1樓：匿名使用者
把這條街打造成有旅遊特色的就可以與美食結合起來，而且街的名字要有文化特色，有傳說故事，通過宣傳推廣，也可以與城市的特色一起推廣，通過旅遊和介紹提高了知名度，自然就名聲在外了。
中國地理環境與飲食文化
2樓：百度文庫精選
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原發布者:蘭♀尼♀醬
地理環境對我國飲食文化的影響摘要：地理環
3樓：暴風雨中的龍
南甜北鹹東
辣西酸中國人口味之雜，堪稱世界之冠，但也有一定規律可循。有人說南甜北鹹、東辣西酸，在一定程度上反映了我國飲食文化的地區差異，同時，也反映了人們的口味於地理環境存在著一定的聯絡。
這一點，從主食結構上也可看出，我國南方氣候溼熱，盛產水稻，因此，以大米為主食；北方氣候相對乾冷，適宜小麥等作物生長，因此，以麵粉為主食。
山西人能吃醋，可謂「西酸」之首。他們吃飯前，往往先把醋瓶子拿過來，每人喝三調羹醋用以「解饞」。改革開放前，每逢春節，別處都**一點好酒，太原的油鹽店卻都貼出一個條子：
「**老陳醋，每戶一斤。」有人來給姑娘說親，當媽的先問：「他家有幾口酸菜缸。
」酸菜缸多，說明家底子厚。另外，福建人、廣西人愛吃酸筍，越酸越能顯出製作者的水平。傣族人也愛吃酸，酸筍燉雞可是一道傳統名菜。
山西等地的「西方人」何以愛吃酸？開啟中國地圖，可知這些地區，特別是黃土高原、雲貴高原及其周邊地區的水土中含有大量的鈣。因而他們的食物中鈣的含量也相應較多。
這樣，通過飲食，易在體內引起鈣質澱積，形成結石。這一帶的勞動人民，經過長期的實踐經驗，發現多吃酸性食物有利於減少結石等疾病。久而久之，他們也就漸漸養成了愛吃酸的習慣。
湖南、湖北、江西、貴州、四川及東北的朝鮮族等地居民多喜辣，我國流傳有「貴州人不怕辣、湖南人辣不怕，四川人怕不辣」之說。貴州人平生所吃辣椒極多、朝天椒、野山椒均不在話下。在川北，聽說有一種辣椒本身不能吃，用一根線吊在灶上，湯做好後，辣椒在湯裡涮涮，就辣得不得了，因此叫「涮涮辣」，四川的「麻辣燙」更是全國聞名，可以說，沒有不辣的四川名吃，四川名吃不辣，也就談不上「名吃」。
如今，人們除了管四川女子叫「川妹子」外，還稱其為「辣妹子」，原因大概也基於此。
喜辣的食俗多與氣候潮溼的地理環境有關。我國東部地處沿海，東北的朝鮮族當地氣候也溼潤多雨，冬春陰溼寒冷，而四川雖不處於東部，但真地處盆地，更是潮溼多霧，一年四季少見太陽，因而有「蜀犬吠曰」之說。這種氣候導致人的身體表面溼度與空氣飽和溼度相當，難以排出汗液，令人感到煩悶不安，時間久了，還易使人患風溼寒邪、脾胃虛弱等病症。
吃辣椒渾身出汗，汗液當然能輕而易舉地排出，經常吃辣可以驅寒祛溼，養脾健胃，對健康極為有利（對當地人而言）。另外，東北地區吃辣還與寒冷的氣候有關，吃辣可以驅寒，魯迅留學時為禦寒也有了愛吃辣的習慣。
我國北部是內蒙古高原，過去新鮮蔬菜對北方人是罕見了，魯迅先生說「膠東的白菜運往北京，便用紅頭繩繫了菜根，倒掛在水果店頭，美其名曰『膠菜』」，就是指此。我國北方地處暖溫帶，冬季寒冷乾燥，夏季溫和多雨，氣溫年較差大，在過去，即使少量的蔬菜也難以過冬，同時又不捨得一時「揮霍」掉，北方人便把菜醃製起來慢慢「享用」，這樣一來，北方大多數人也養成了吃鹹的習慣。
人說蘇州菜甜，其實與無錫的相比，蘇州菜不過是淡。無錫炒鱔糊放很多糖，包子的肉餡裡也放很多糖，對北方人講，根本沒法吃。廣東、浙江、雲南等地居民也大多愛吃甜食。
南方多雨，光熱條件好，盛產甘蔗，比起北方來，蔬菜更是一年幾茬。南方人被糖類「包圍」，自然也就養成了吃甜的習慣。北方人不是不愛吃甜，只是過去糖難得，只好以「鹹」代「甜」來調劑口味了。
雖說北方現在不缺「糖」，但口味一旦形成，不是一朝一夕就可以改變的。相信隨著社會的發展與時間的延續，這種鹹甜相對的趨勢會減弱的。
當然，「南甜北鹹、東辣西酸」只是個籠統而又相對的說法，我國地大物博，飲食習慣差異很大，甚至在區域性地區也有許多不同之處，這與各地的經濟發展、民族習俗和個人習性也有重要關係。
美食與地理環境有什麼關係？
4樓：月_微瀾
不同的地理環境造就不同的植被生物，自然就造就了不同的美食，氣候的不同對於食物醃製儲存也不相同。每個地方的人都有其特色美食，廣式涼茶靚湯，川式麻辣鮮香，都是不同地理環境造成的。
5樓：所all有
我國季風氣候，地形複雜，影響著食物不同的口感
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6樓：尾生幽沁
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7樓：匿名使用者
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天天向上地理系列有哪些城市美食
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武漢美食地理商貿****怎麼樣？
11樓：愛企查
武漢美食地理商貿有限
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武漢美食地理商貿****的統一社會信用**/註冊號是91420103584858771g，企業法人定平，目前企業處於開業狀態。
武漢美食地理商貿****的經營範圍是：初級農產品、保健食品批發兼零售。（國家有專項規定的專案經審批後或憑有效的許可證方可經營）。
在湖北省，相近經營範圍的公司總註冊資本為725532萬元，主要資本集中在5000萬以上和1000-5000萬規模的企業中，共258家。本省範圍內，當前企業的註冊資本屬於一般。
12樓：天眼查
簡介：武漢
bai美食地理商貿有du限公司成立於
zhi2023年10月28日，主要經營範圍dao為初內級農產品、保健食品批發兼零
四川美食與地理環境有什麼關係
13樓：仁昌居士
四川人因氣候copy潮溼、地理條件地處西部bai內陸和口味du習慣而早已形成的「好zhi辛香」傳統，使dao得辣椒在川菜製作中被廣泛運用，促進了四川美食川菜最終形成獨具一格的風味特色。
14樓：黑環幻景城角
川菜，bai辣，這是不可爭辯的事實
du，那麼川zhi菜為什麼
dao那麼辣？並不是因專為人們愛吃辣，屬至少最開始不是。四川，有很大一部分是盆地，因此，經常下雨，要麼就是陰天，在這種溼冷的環境下生存，是不容易的，而恰恰，辣椒在給人味覺上的快感時，還能溫暖人的身體。
想想看，辣椒多生活在陽光充足，溫度高的地方，而愛吃辣的地方，比如四川，湖南和我大江西這些地方都有一個共同點氣候潮溼，多雨天，陰天，溼冷氣候，因此，在明朝以後，吃辣取暖，不失為一個好辦法。而像廣東，福建這些不愛吃辣的地區，便是由於當地熱量，陽光充足，雖然雨天也多。所以川菜的特點與當地多雨多陰天少陽光的溼冷氣候有一定的聯絡
15樓：long星
辣椒多吃，與四川潮溼陰冷的天氣有關，川菜就是辣
法國地理和美食的關係 5
16樓：秋名山
法國南部屬於地中海氣候，氣候溼熱，適合葡萄種植，因此葡萄酒很有名；然而北部緯度較高，屬於溫帶海洋性氣候，溫和多雨，適合牧草生長，畜牧業盛行，因此牛奶、乳酪等奶製品居多。同時又近海，因此海鮮也較為出名。
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