1樓：匿名使用者
當然是加盟好，因為大家都會衝品牌去的，因為除了菜品現在有的外，還是要不斷更新的，要不然客戶會吃膩的，因為加盟的好處，這些菜品，還有開店的選址一系列的都是要注意的，加盟雖然要出點費用，但是也省了很多事。但最好找一家會培訓的，會指導的，有技術和開店經驗支援的要好一些，你看，像十影亭日料店有十多年了，大型小型不同產品線不同的商圈都有經營，像大型高階的一些魚類，生鮮類的產品是比較受歡迎，中等型的面向的消費群體也比較廣，而且不斷的更新產品，配合店裡搞活動，包括產品材料，一些生鮮類的都是採用進口的，比如三文魚，金槍魚都是挪威，丹麥，日本進口的，而且國內有一個穩定的供貨商，這大大的減少了開店物料的損耗。純手打，個人見解。
2樓：廈門美味學院
這個要看你開店的城市選擇，如果你選擇的創業城市有比較好的日料市場，那加盟和自己做都好。
3樓：石家莊新東方廚師學校
有經驗的話可以自己開店哦，如果不想從頭開始創業的話可以選擇加盟
4樓：匿名使用者
加盟有加盟的好處，自己做有自己做的好處。做生意只要能贏利就好。新年祝你大發財，大旺財。
再送上鉅富**名言：『』繁榮昌盛滿身滿屋滿園滿地滿**。民富國強民福民康民安民樂民富貴。『』
5樓：匿名使用者
有開過料理店經驗就可以自己幹，沒有就最好加盟
6樓：城城裡一
自己會做就自己做塞，不會肯定加盟了
7樓：匿名使用者
加盟開店、自己開店，兩種方式那種好呢？
自己做的話，前提是要有一定的經驗，最起碼得有餐飲投資的經歷最好。如果什麼都不懂，想開家日料店創業也是可以的，但這種方式就需要選擇加盟最保險，返利期會比自己做較長。
加盟的優勢，首先體現的是品牌效益，選擇一個品牌很重要。過後還是要看加盟費，這是我瞭解到各地諮詢者最多的提問，可以找多家品牌對比。瞭解他們的食材渠道，營銷案例。這樣心裡才有個數。
做好投資預算，各家品牌加盟服務不同，收費另當別論了。不過每家都會給你做投資預算，
希望我的回答能夠幫助到您
8樓：匿名使用者
日料不講究品牌效應，可以自己開店，但是需要有很好的口味和貨源，加盟會有穩定的貨源和建議，需要看你自己選擇
9樓：匿名使用者
加盟，現在很少有人做自己開的
10樓：抖小音
自己開一個比較好 有自己的風格 關於服裝可以去** icook廚衣店 看一下，店主還會給你提一些很有建設性的建議，因為我就是一家日料店。之前也是這麼想，後來決定了自己開，有了自己的風格和模式，客戶還挺多 ，目前來看不錯的『』
11樓：匿名使用者
各有各自的好處，加盟的話直接操心的比較少，並且加盟品牌，品牌本身就有一個品牌效應，自己做的話要考慮很多問題，前期的投資啊，裝修等等一些雜事
自己開店，加盟好，還是自己開好？
12樓：南邕
如果是好口碑，且發展正旺的，則是加盟好，可以現成得到助力
反之，就應該是自己做自己的事，順序漸進，水到渠成終能發財
13樓：匿名使用者
懶得的話加盟好，因為加盟自己不用出任何方案，設計。只需要按照做就好了。如果自己有創意和管理能力的話自己可能會好。
14樓：匿名使用者
因人而異，各有利弊，具體問題具體分析。
同行沒有同利，一個行業有的人能幹好，有的人幹不好，什麼行業人人都能幹呢，至少目前沒有。
首先得正確認清自己，能很好的評估好自己就可以很好的評估你所做的專案。
15樓：超級餐飲說
自己開店的話，要看你是想做什麼生意，如果你想做的生意本來就有很好的規模，幫扶力度大，不妨試試加盟，自己開的話就要摸索時間長點。
16樓：臨
自己開店加盟要看出多少加盟費，如果加盟費過高，在加上房租和裝修費，就不大合算了。還不如找一個好的專案自己開店
17樓：接翰海
看你怎麼考慮啦。加盟肯定自己用的精力會少一點，自己開的話，什麼小事都需要自己去操勞。
18樓：匿名使用者
一看到加盟就想到詐騙
19樓：匿名使用者
如果有資源copy有能力可以自己開店，bai如果缺乏du經驗或者套路可以選擇zhi加盟服務。
餐飲行dao業投資小收益相對較高，但是現在市面上的餐飲店良莠不齊，競爭較大，沒有一定的特色難以立足，我覺得開動漫店挺適合做的，畢竟是新興事物，而且前途比較廣闊，現在我國動漫產業一直處於穩定上升趨勢，各地也都在舉行動漫節，開家動漫店無疑是最好的選擇了，要是沒有開動漫店這塊的經驗的話可以做動漫店加盟，做動漫店加盟可以把自己開店的風險降到最低，總部會從選址到開業到後期服務全程支援，開店無憂，當然開動漫加盟店選擇一個好的品牌是關鍵，選對品牌就相當於成功了一半77acg
20樓：品牌益眾幫
談到想要開店做生意不知道是自己開店好，還是加盟品牌好這個問題，版首先需要根據權自己的興趣，愛好，再考慮想做什麼行業更適合自身經營管理，要根據自身的特長，技能，經驗，人脈關係，或自己的開店資金計劃，等等方面去綜合考慮，如果有什麼專長，特長，技能，或擁有采購貨源渠道等等可選擇自身有優勢的行業自主開店，畢竟自己懂會更快上手或更好地經營好店鋪。加上自身做好售後服務方面，店鋪也可以經營起來的。
假如沒有什麼特長，技能等方面都不具備，可結合自身的開店資金計劃，選擇一些加盟品牌從中瞭解，去考察，去比較幾個行業，選擇自己感興趣的行業品牌加盟開店也是可以的，並用心學習好各種操作技能再加盟開店，也是不錯的選擇。
希望可以幫助想開店做生意的朋友帶來一些參考。
21樓：三河奧萊體育公司
沒有絕對的事情，不同的專案有著不同的經營策略，如果自己做不具備優勢內，那就不如做容加盟店好一些，但加盟也要看什麼專案，現在加盟市場龍蛇混雜，真正有前景，有錢途的好專案並不多，需要投資者謹慎評估。我所知道的耐克阿迪達斯折扣店專案就不錯。
22樓：重慶渝味楠老火鍋
（1）如果
自己開店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支援，創業風險較大專，搞不好就要走屬很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
（2）如果開加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。
23樓：知識說
自己有能力有渠道有經驗就自己開。
沒有能力沒有渠道沒有經驗就加盟。
wo有專案,只是不適合大部分人做。
明年沒事幹了。想自己開個火鍋店。不知道是加盟好還是自己開好。
24樓：朝天門火鍋
你好，朝天bai門火鍋為您解du答。（以下回答zhi手打原創）dao加盟怕受騙是非常正回常的，沒人的
答投資是地上撿來的，如果你確實打算開一家火鍋店，你要清楚的知道，你的目的並不是開一家火鍋店，而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店，這涉及到兩個核心要點，一個是口味，一個是就是經營技巧。因為不會經營，不善於經營而關門的火鍋店數量實在很多。
小縣城開店的話整體費用並不會很高，如果預算不高的話，可以考慮以技術加盟的形式找大品牌進行合作，有人說你去打工一兩個月就可以自己開店？這顯然是錯誤的說法，你純粹打工，你學不到別人的炒料技術，比如產品製作，炒料技術，菜品原材料**鏈，這些是一兩個月就能搞清楚的？如果你真的按照這個思路去開店，我覺得還是別開為好。
加盟的意義在於什麼？一方面是品牌方的經營理念支援，這是核心之一，另一個方面就是品牌知名度以及底料技術支援。
以上原創回答，同行請勿複製貼上（否則舉報），如滿意望採納，點贊。
25樓：匿名使用者
首先你手裡只有來七八萬，那就不用考
源慮bai加盟了，因為你這七八萬du連個加盟費都不夠，zhi為什麼這麼說呢，dao因為加盟費貴的，一般都是有品牌效應的好品牌。加盟費便宜了，被騙的風險也就大了，更別說人員工資、房租、水電費、裝修等各種費用了。
所以如果我是你的話我會首先選擇自己做，自己做就遇到了你說的問題什麼都不懂怎麼辦對吧？沒關係，找個別的火鍋店去打工，打上1-2個月，應該差不多一套流程就都學會了，如果不會就再幹的時間長一些，創業不是一朝一夕的事。具體你可以在火鍋店打工的時候學習，多記錄，主要關注的就是他所用的裝置，機器，原料**商，產品製作方法，日常管理等。
學的差不多了再自己幹也是可以的。現在我覺得這是你最好的出路。不要選擇加盟了，有那加盟的錢去他那打工學習一段時間也會了。
26樓：賀氏餐飲集團
這個完全看自己的想法哈，想法不同，看法自然不同，有的覺得加盟好，也有人覺得自己開好，不過如果你是一個新手，個人建議還會說加盟吧。比較省心一點
27樓：離子醫學
其實抄**鍋店最關鍵的是什麼？就襲是火鍋底料怎麼炒的問題，你能請到一個好點的師傅就可以了。自己去學，說實在的不是一月兩月能學會的。
當老闆嘛，最重要的是用人。選擇料炒得好的師傅，同時考察有孝心，為人忠厚的人。待遇好一點，對他待為家人一樣就很容易把一個火鍋店開好了。
怎麼去找師傅呢？去好吃的火鍋店吃飯，找他們師傅聊天，讓他們幫你推薦。另外就是招人，考察他們為人不錯的時候讓他們炒一鍋料給你吃，如果確實不錯就可以用。
28樓：食辣玩家
建議您這邊多
抄多考察專案bai，火鍋店投資太大。食辣玩家，是du一個專營zhi成都特色火鍋、燒烤食材及特色食品
dao的連鎖便利店品牌。我們投資小輕裝修重產品，市場大差異化定位，收益穩多樣化經營，味道正工廠核心配方，更省心直營店複製。
29樓：濟南誰導渠聯
火鍋bai加盟不會教你真正du的火鍋底料熬製zhi技術，大部dao分加盟商是
直接賣他們回的火鍋底料給你，然
答後收你一大筆品牌加盟費，店面選擇和裝修都要符合加盟品牌的要求。良心的加盟商還會給你一些幫扶支援，很多加盟商只要收了錢，就只管賣底料給你了。經營得好與不好都是你自己的事。
火鍋的精髓就是火鍋底料，所以建議還是學個火鍋技術比較靠譜。技術在手，開店不愁
30樓：中國加盟網
對於沒有任何開店經驗餐飲小白來說，加盟是不錯選擇：
品牌方面：一家火鍋品牌能夠開版展連鎖加盟形式權，那麼它在市場上一定具有良好知名度。這樣品牌本身就具有一定品牌影響力，能夠吸引大家到店消費。
而如果自己開店，新創一個品牌，那麼想要得到消費者認可則需要投入大量運營時間，所以選擇加盟，可以為投資者節省不少推廣費用。
技術方面：如果自己**鍋店，火鍋底料炒制將是一個非常棘手大問題，自己沒有經驗，很難保障火鍋味道正宗，而選擇加盟品牌，結果就會大有改善，能夠根據市場消費者需求不斷開發新產品，同時總部直接負責配送底料，大大降低開店成本。
管理方面：以個人而言無論如何都不可能有一個公司經驗多，更何況大多數投資者並沒有**鍋店經驗，而加盟的話有較為成熟完善管理模式，節省了許多在經營方面摸索時間，從而儘快進入經營狀態。
開花店是加盟好還是自己開好，開便利店是加盟好還是自己開好？
創業不能兒戲，千萬不能急躁。我覺得，首先興趣是先導，而能力是最重要的，關於這個行業資訊和比較都不能少，培訓得重視，選址方面也很重要。推薦一家特別的小專案給你吧,diy手工蠟藝店！顧客可以自己動手做蠟燭的小店 它是小本投資 風險不大 目前市場也比較空白 在全國已經擁有40多家店 它得以存在和不斷壯大的...
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看你開在哪咯，普通小區就自己開吧。街邊的，周圍比較繁華估計加盟 大學的專業是酒店管理，現在畢業了，想開一家便利店，在家鄉，是小縣城，但是對於便利店我什麼都不懂，也 沒有你想的那麼複雜 你想開便利店，是出於什麼原因考慮的？能簡單說說嗎 建議先找一家工作一段時間學習一下。當然需要培訓了，不培訓，你什麼都...
想創業，本錢不多沒經驗，是開加盟店好還是自營好，說點心得，加盟店和自營有什麼區別
這個沒有所謂的好bai壞，只有適du合不適合。你選定了一個zhi行業，首先看是不是dao有把握做回 起來，比如，你是個答 廚師，之前對飯店非常的瞭解，你有技術，菜做的不錯，以前在大飯店，現在自己開一個小吃店是沒有問題的。又比如 你從未接觸過餐飲行業，但你錢剛剛好可以開一家小型的快餐店，那就加盟好了。...