五頭鮑魚大概價格是多少

1樓:匿名使用者

五頭鮑個頭中等,大概80一斤左右,具體要看產地,純大連產鮑魚**稍高

2樓:齋秋珊植彭

一斤多少隻就是多少頭.

比如一斤裡有16只的就是16頭,一斤裡有32只就是32頭.

注:一斤是香港那邊的一斤,也就是一斤等於十六兩請採納答案,支援我一下。

鮑魚多少錢一隻

3樓:匿名使用者

截止2023年,鮑魚10元-100元錢一隻不等,鮑魚大小不同,**也會有所不同。

營養價值

鮑魚是中國傳統的名貴食材,其肉質細嫩、鮮味濃郁,位列八大「海珍」之一,素稱「海味之冠」,是極為珍貴的海產品,在國際市場上歷來享有盛名。不僅如此,鮑魚營養豐富,具有極高的藥用價值。

《本草綱目》中記載,鮑魚性平,味甘,鹹,可明目補虛、清熱滋陰、養血益胃、補肝腎,故有「明目魚」之稱。冬季鮑魚中膠原蛋白佔總蛋白含量高達 30%~50%,遠高於一般魚貝類。

膠原蛋白含有多種生物活性肽,具有很好的生理功能,如抗氧化、降血壓、預防關節炎、保護胃粘膜和抗潰瘍、促進**膠原代謝等。此外,肌肉高含量的膠原蛋白對鮑魚的質地也有較大影響。

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鮑魚的選購技巧

1、鮑魚乾,以質地乾燥,呈卵圓形的元寶錠狀,邊上有花帶一環,中間凸出,體形完整,無雜質,味淡者為上品。市場上**的鮑魚於有紫鮑,明鮑、灰鮑三種乾製品,其中紫鮑個體大,呈紫色,有光亮,***。

明鮑個體大,色澤發黃,質量較好;灰鮑個體小,色澤灰黑,質量次。其實就是蝦青素的含量,蝦青素含量高則呈紫色,蝦青素含量低則呈黃色,蝦青素被氧化了則呈灰色。蝦青素含量和其營養價值正相關,活性的蝦青素含量越高,營養價值就越高。

2、從色澤觀察,鮑魚呈米黃色或淺棕色,質地新鮮有光澤;從外形觀察,鮑魚呈橢圓形,鮑身完整,個頭均勻,幹度足,表面有薄薄的鹽粉,若在燈影下鮑魚中部呈紅色更佳;從肉質觀察,鮑魚肉厚,鼓壯飽滿,新鮮。

而劣質鮑魚的特徵,從顏色觀察,其顏色灰暗、褐紫,無光澤,有枯乾灰白殘肉,鮑體表面附著一層灰白色物質,甚至出現黑綠黴斑;從外形觀察,體形不完整,邊緣凹凸不齊,個體大小不均和近似「馬蹄形」;從肉質觀察,肉質瘦薄,外幹內溼,不陷亦不鼓脹。

4樓:匿名使用者

養殖的鮑魚大的15 一般的7元小的10元3個

餐館就不同了目前在餐館能夠吃到的鮑魚多是6頭鮑和8頭鮑,名貴的1頭鮑和2頭鮑很少能夠見到。400元一斤的6頭鮑,每頭鮑魚的**不到70元。

幾頭鮑是指一斤鮑魚有幾隻,兩隻一斤的鮑魚稱為兩頭鮑,6只一斤的稱為6頭鮑。

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鮑魚有高檔還有一般的。也分幹鮑和鮮鮑,澳州鮮鮑一隻三百左右。幹鮑有很多產地和種類。

最好的是日本吉賓鮑和網鮑,這兩種鮑魚要到香港和日本才吃得到。三-十萬一個。

普通的也是最常吃的是南非幹鮑,不按重量計,按頭數。所謂頭數就是一jin有幾個,就叫幾頭。比如五個一jin的話,那這其中的一隻就稱為「南非幹鮑五頭」,如果一個就一jin的話,那這個鮑魚就叫「南非幹鮑一頭,五個加起來一jin和一個就一jin的**是不一樣的。

單個一jin的南非幹鮑較貴,三至五千。五頭的四百左右。

另外我國常食用的鮮鮑是大連鮮鮑,俗稱「小鮑魚」,這種品種的鮑魚產自我國山東臨近海域,體形小,**較便宜,一jin有二十五個左右,在海鮮市場一百多一jin,在酒店裡兩百一jin。

幹鮑需要專業的廚師燒製,否則極易變味。所以常人一般在大酒店吃。

鮮鮑菜場裡也較少,因為比起一般海鮮還是較貴。所以也是大酒店的海鮮池裡養,小鮮鮑一般有蒜茸蒸,豆鼓蒸,做鍋仔燒湯,以及紅燒,大鮮鮑一般刺身,或者膏湯堂灼

6樓:

平均15個一斤的成品鮑魚,產地批發**在70左右。

7樓:時來風寶寶

這個說不準的,要看你在什麼地方買,不同地段價錢不一樣的,還有品種不同價錢也不同的,還得看肉質好不好。在我家鄉這邊,好點的鮑魚是十幾塊錢一個

8樓:匿名使用者

要看鮑魚的大小,廠地,國內有幾塊到幾十,幾百元不等。