1樓：斷橋影憶
古茶樹是指分佈於天然林中的野生古茶樹及其群落，半馴化的人工栽培型野生茶樹和人工栽培的百年以上的古茶園中的茶樹。
通常情況下樹齡越大，碳的代謝越明顯，甜醇度就越好。由於生茶的後發酵與茶葉含糖量密切相關，所以，成熟一些的芽葉和樹齡大一些的茶樹芽葉陳化更好，因此有人較喜歡古樹茶、大樹茶。其實，樹齡30年以上的茶樹，如果生態環境不差，採摘次數又較少，那麼是三十年、五十年還是七八十年的樹是比較難區分的。
臺地、小樹、老樹、古樹、大樹、千年野生大茶樹的生化區別在於新陳代謝不同，小的時候氮代謝明顯，老了的時候碳代謝明顯。
根據習慣而言，多數人喜歡有歲月甘醇之感的生茶，首先是樹齡帶來的甘醇，其次是歲月陳化的甘醇。
2樓：匿名使用者
古茶樹就是年份達到300年以
上的茶樹上採下的茶！另還分為兩種！一種為老樹茶是為以葉子吸收陽光的成份！
另一種是長在陰涼的地方！ 但根就伸出很長！ 以他的根來吸收陽光的成份！
也叫老根茶！此茶糯米香就會很足！
古樹茶是什麼？母樹茶是什麼？它們之間有什麼區別？
3樓：匿名使用者
古樹茶是指存活百年以上的喬木茶，在雲南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區、寮國北部豐沙裡省有古樹群落，數量稀少。
母樹茶是指某些品種的始祖，舉個例子：在冰島村，有30棵左右的古老茶樹，是明朝成化年間雙江勐庫土司從易武地區引種的，部分專家認為這30棵茶樹乃是勐庫大葉種的始祖，故稱之為母樹。
古樹茶與母樹茶的主要區別：
一、性質不同
1、母樹茶：是代表一種茶樹的某些品種的始祖。
2、古樹茶：代表茶樹的生存存在時間很長、很古老。
二、特點不同
1、母樹茶：母茶樹相對存在數量少，並且是瀕危的樹木。
2、古樹茶：古樹茶根植較深，不需要人工澆水施肥，所有的所需水分及營養都是靠樹根的自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質相對比較高，古樹茶葉屬於環保型茶葉；古樹已適應當地的生態環境，已經適應並能夠抵抗各類病蟲害，故無需使用農藥，相較於其它茶而言，更自然，無汙染。
4樓：手機使用者
古樹茶一般指百年以上的古老茶園的茶，這種茶樹是喬木茶。這些老樹茶病蟲害少，不需用藥防治，也不進行修剪、中耕施肥等管理措施，是一種地道的天然老樹茶。 也可以說是天然茶.古樹茶
入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留於口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感覺舒服的指數高.
母樹茶：一般指的是某些品種的始祖，舉個例子：在冰島村，有30棵左右的古老茶樹，是明朝成化年間雙江勐庫土司從易武地區引種的，部分專家認為這30棵茶樹乃是勐庫大葉種的始祖，故稱之為母樹。
這些茶樹可謂臨滄市重點保護的珍惜物件。
希望對你能有所幫助！
5樓：曾經最美
古樹茶也叫大樹茶僅在以雲南古六大茶山和新六大茶山茶區有古樹群落，故而產量十分稀少。古樹茶必須是純料茶，如若在壓制茶餅過程中在古樹茶葉內摻入臺地茶或其它非古樹茶葉拼配的，就不再是古樹茶，此類茶葉統稱為拼配茶。加工技藝精悍的純料古樹茶口感湯色和營養成分如紅酒一般，將隨著年份而與日俱增，因此，古樹茶具備很高的儲存升值價值，相較而言，臺地茶或拼配茶的儲存升值空間較小。
母樹茶：一般指的是某些品種的始祖，舉個例子：在冰島村，有30棵左右的古老茶樹，是明朝成化年間雙江勐庫土司從易武地區引種的，部分專家認為這30棵茶樹乃是勐庫大葉種的始祖，故稱之為母樹。
這些茶樹可謂臨滄市重點保護的珍惜物件。
請問什麼茶分著一種茶樹的嗎？一共有多少種茶樹？普洱茶是什麼茶樹採下的？
6樓：匿名使用者
茶樹品種按繁殖方式分為有性繁殖系品種和無性繁殖系品種兩大類。茶樹品種按抗逆性分為抗逆性弱、抗逆性較弱、抗逆性強、抗逆性較強及高抗五大類品種。所謂抗逆性是指茶樹對寒、旱、病、蟲等不良環境因素的忍耐性或抵禦能力。
茶樹品種按萌芽期可分為特早生型、早生型、中生型和晚生型四大類，茶樹品種的萌芽期通過觀察越冬腋芽的萌發過程進行鑑定。茶樹品種按成熟葉片大小又可分為特大葉品種、大葉品種、中葉品種和小葉品種四類。茶樹品種按茶類適制性分為綠茶品種、紅茶品種、紅綠茶兼制型品種和烏龍茶品種四類，其中綠茶品種又分為顯毫類綠茶品種和少毫型的龍井類扁形綠茶品種。
所謂茶類適制性是指品種固有的制約著茶葉品質的種性，也就是指茶樹品種最適宜製作哪一類或幾類優質茶的特性。茶樹品種按審定的部門可分國家級品種和省級品種。一個新育成的品種，經過萌芽期、抗逆性、產量、適制性等鑑定後，最後還要通過省級或國家農作物品種審定委員會審定，才允許在生產上大面積推廣應用。
按樹幹來分，有喬木型、半喬木型和灌木型三種型別：
喬木型茶樹：形高大，主幹明顯、粗大，枝部位高，多為野生古茶樹；雲南是普洱茶的發源地和原產地，在雲南發現的野生古茶樹，樹高10米以上，主幹直徑需二人合抱。
半喬木形茶樹：有明顯的主幹，主幹和分枝容易分別，但分枝部位離地面較近，如雲南大葉種茶樹。
灌木型茶樹：主幹矮小，分枝稠密，主幹與分枝不易分清，我國栽培的茶樹多屬此類。普洱茶樹有四類1.野生型喬木茶樹 這種樹的高一般在3m以上，出於原始森林中，承自然雨露。
2.栽培型野生古茶樹 這種茶樹以灌木或小喬木居多，樹枝多開展或半開展，樹高1.5-3m.
3.茶園野放型 雲南許多晒青茶**多屬於野放茶。這種茶經茶園栽種後少有人工管理，不灑人工化肥與農藥，只稍微鋤草與整理。
野放茶茶齡在50年以上，樹高約1.5m-2m，此茶香氣，口感介於栽培型野生茶與茶園茶之間。
4.茶園茶 茶園茶是我國茶業界公認的好茶種，茶葉中內含物濃度高，目前以勐海大葉茶，景谷大白茶，雲抗10號等作為主要推廣種植的普洱茶種，一般採取灌木茶園生產管理。
7樓：匿名使用者
整個地球上只有兩種茶.一種是臺地茶，一種是古樹茶.那麼普洱茶就是在臺地茶或者是古樹型喬木茶上面摘採的.夠簡單麼樓主,說的太多就是忽悠你拉
8樓：匿名使用者
好的普洱茶具備有香氣有茶味，前段時間在網上買的普洱茶喝著很不錯，推給你
頁連結">網頁連結~~
~這些人都很窮，搜刮到的仙獸很少，還沒肥起來，姬陽不打算現在就滅了他們，等他們一個個肥的流油在搜刮不遲。阿修羅怕的是他們的帝器！黑麵女還在幫他抗住冥殿九少主，必須回去幫忙！
古樹茶與臺地茶有什麼區別？
9樓：愛你
茶樹主要有野生古樹茶、大樹茶、臺地茶等，老樹茶與臺地茶所用材料製作的普洱差異很大。 資深茶友張先生表示，古樹茶是從樹齡較老的茶樹上採下的茶葉製成，臺地茶是指從運用現代茶葉種植技術的現代茶園產出，它們通常樹齡較短，品種較新，品質上較老樹茶稍遜。普洱老樹茶與臺地茶的鑑定方法如下：
一看條索。古樹茶一般較粗老，芽頭少，多會有黃片茶梗。臺地茶條索一般細而緊結，芽頭多。
但現在也有用臺地茶粗老葉仿製的老樹茶餅，也有用古樹茶一芽二葉製作的條索緊結芽頭多的老樹茶餅。 二聞茶香。用避溼、避光、相對密封條件儲存的老茶，就算存上幾十年後，古樹和小樹都會有很好的沉香，但古樹茶的香要比小樹的更深沉和強烈，差異明顯。
三品滋味。用避溼、避光、相對密封條件儲存的自然沒有受潮的老茶，古樹茶的老茶湯甜滑感優於臺地茶，而苦澀感則要明顯低於臺地茶，五年後的老樹茶澀感明顯下降，而臺地茶的澀度下降會比較慢。 四看葉底。
十多年以後古樹茶與臺地茶的葉底色差不明顯，古樹茶的葉底較粗老，芽頭少，茶梗會較多。臺地茶會較細嫩，芽頭多，基本無茶梗。古樹茶的葉底柔韌性會更強。
從以上的方法中可以辨別出古樹茶與臺地茶，同時提醒各位，現在茶市中出現很多普洱茶品牌的茶企，市民購買時一定要選擇有信譽、口碑的茶企進行購買或批發。
什麼是古樹茶？怎麼分辨好壞？
10樓：中國農業出版社
可以通過色、香、味、形四個方面的來評價。
（1）色澤不同茶類有不同的色澤特點。綠茶中的炒青應呈黃綠色，烘青應呈深綠色蒸青應呈翠綠色，龍井則應在鮮綠色中略帶米黃色；如果綠茶色澤灰暗、深褐，質量則不佳。綠茶的汽色應呈淺綠或黃綠，清澈明亮；若為暗黃或混濁不清，也定不是好茶。
紅茶應烏黑油潤，湯色紅豔明亮，有些上品工夫紅茶，其茶湯可在茶杯四周形成一圈黃色的油環，俗稱「金圈」；若湯色時間暗淡，混濁不清，必是下等紅茶。烏龍茶則以色澤青褐光潤為好。（2）香氣各類茶葉本身都有香味，如綠茶具清香，上品綠茶還有蘭花香、板栗香等，紅茶具清香及甜香或花香；烏龍茶具熟桃香等。
若香氣低沉，定為劣質茶；有陳氣的為陳茶；有黴氣等異味的為變質茶。就是苦丁茶，嗅起來也具有自然的香氣。花茶則更以濃香吸引茶客。
（3）口味也叫茶葉的滋味，茶葉的本身滋味由苦、澀、甜、鮮、酸等多種成分構成。其成分比例得當，滋味就鮮醇可口，同時，不同的茶類，滋味也不一樣，上等綠茶初嘗有其苦澀感，但回味濃醇，令口舌生津；粗老劣茶則淡而無味，甚至澀口、麻舌。上等紅茶滋味濃厚、強烈、鮮爽；低階紅茶則平淡無味。
苦丁茶入口是很苦的，但飲後口有回甜。（4）外形從茶葉的外形可以判斷茶葉的品質，因為茶葉的好壞與茶採摘的鮮葉直接相關，也與製茶相關，這都反應在茶葉的外形上。如好的龍井茶，外形光、扁平、直，形似碗釘；好的珠茶，顆粒圓緊、均勻；好的工夫紅茶條索緊齊，紅碎茶顆粒齊整、劃一；好的毛峰茶芽毫多、芽鋒露等等。
如果條索鬆散，顆粒鬆泡，葉表粗糙，身骨輕飄，就算不上是好茶了。
11樓：無常別院
1、這是一個有爭議的定義，關於古樹茶有人說滿100年以上的茶樹，有人說是300年，有人說是滿500年，都是所謂的各種專家說的。
2、古樹茶的概念是從普洱茶這裡傳出來的，更多的為炒作營銷的概念。
3、茶葉的好壞，都是根據每款茶的本身來研究，包括其淨度，香氣，茶湯顏色和滋味，比對出來的。這都是從業多少年，喝了很多茶的經驗，不是看書本，按照書本比對就成，不是這樣的，實際茶葉有很多的多變性，沒有固定的答案，但剛才說的，淨度，香氣，顏色，滋味，這是一個常規的標準。茶葉越乾淨，香氣純正無雜味，顏色清澈透亮無渾濁，滋味濃厚 ，味蕾鮮爽便是好茶
12樓：徐菊妹棒
古樹茶特別稀少，一般都在300年以上的大型喬木的茶樹種，一般都是長在森山老林裡，新鮮的古樹茶葉大舒展葉紋清晰
古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長。
口感古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢。
葉底古樹茶沖泡後葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好；而臺地茶不易舒，質感薄小且脆硬。
韻味樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留於口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感覺舒服的指數高。
山茶樹的生長特點什麼是山茶樹？在什麼環境下生長？
山茶花 學名 camellia japonica 別名 山茶 茶花 曼陀羅樹 晚山茶 耐冬 檀 洋茶 菇春 山椿 科屬 山茶科 山茶屬山茶屬植物約220餘種，其中山茶花 雲南山茶 茶梅以及近年我國發現的金花茶，都是重要的觀賞花木。山茶花耐受的最高溼度為35 超過35 就會出現日灼。當溫度上升至10 ...
茶樹的葉子為什麼有部分發黃,茶樹花的葉子有些變黃是怎麼回事都是黃了一個邊
水或肥有可能過量,茶樹適合生長在酸性土壤,需要一定的水分但是過多的話根部無法呼吸。把植物放在通風處,控制水 肥的量 茶樹花的葉子有些變黃是怎麼回事?都是黃了一個邊 養花的人都知道,經常能看到有些綠色的植物的葉子會慢慢的失去了綠色,變黃,遇到這個情況我們該怎麼做呢?花木一旦出現缺鐵性失綠,可葉面噴施0...
茶樹花有什麼樣的功效，茶樹茶花的功效與作用
生產茶葉的茶樹，開的花一般是白色的。觀賞用的茶花主要有紅色 白色 粉色。珍稀的還有金花茶，黃色的。茶樹茶花的功效與作用 茶樹花可以單獨沖泡飲用，也可以與茶葉一起沖泡，其湯色金黃，花香瀰漫。茶葉有的功效它基本都佔有，含有多種人體有益的物質，特別是搞氧化物質含量很高，還具有解毒，降脂 降糖 搞衰老 抗癌...