孩子不喜歡吃西紅柿炒雞蛋怎麼辦

1樓：匿名使用者

最簡單的一種辦法：番茄醬加上少許辣椒（或其他喜愛哦還喜歡的調料），加雞蛋蛋清打成糊，加入番茄醬和糖，做成蛋糕，加上少許小番茄片，味道鮮美，略帶甜味，營養一點也不差。

如果孩子還不喜歡吃那就別勉強了。

2樓：匿名使用者

炒番茄的時候放點糖炒成番茄醬，雞蛋攤成餅把番茄醬淋在上面保證小朋友喜歡。再不吃揍他

3樓：關懷

你可以給孩子講一個西紅柿和雞蛋的故事

關於喜洋洋吃了西紅柿炒雞蛋後力大無比把大灰狼追得到處跑。。。。。。。。。

4樓：在陽光下飛

那就不吃唄！換其他的西紅柿的東西！

5樓：匿名使用者

這是很好的吃法，我們食品營養學的老師也推薦我們天天吃這個。

它們2個是很好的搭配，很適合人體，具有健美抗衰老的作用。

介紹一下：

（雞蛋是自然界的一個奇蹟，一個受過精的雞蛋，在溫度合適的條件下，不需要從外界補充任何養料，就能孵出一隻小雞，這就足以說明雞蛋的營養是非常完美的。雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出特點是，雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。

）雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營養物質，故被人們稱作「理想的營養庫」，營養學家稱之為「完全蛋白質模式」。

不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必食一個雞蛋（老師說人體1天1個雞蛋就夠了，吃多了其實是浪費營養）。

西紅柿炒雞蛋是營養的完美絕配：

1.因為雞蛋中含有豐富的蛋白質和各種維生素，比如b族維生素、尼克酸、卵磷脂等，但惟獨缺少維生素c，西紅柿中含有大量的維生素c，正好彌補了它的缺陷，就是植物蛋白和動物蛋白的完美結合（西紅柿加熱後，維生素c的含量所剩無幾。如果想要補充維生素c，則要生食）。

2.多吃雞蛋膽固醇易升高，而西紅柿含有豐富的番茄紅素，可以軟化血管，起到保護心血管的作用。因此，雞蛋「遇上」西紅柿，就能規避膽固醇高的弊端。

3.西紅柿中含有胡蘿蔔素，雞蛋中含有核黃素，兩種營養物質相融合，可以起到明目的作用。

老師說她自己在辦公室有時吃不了好的，就去食堂買個包子，然後在辦公室裡用熱水壺煮番茄雞蛋。如果平時能弄的話，老師就介紹我們魚頭燉豆腐，黃瓜木耳炒肉片，鹽炒海帶，炒蝦皮等，你可以試試。

吃東西記得遵守「早上吃飽，中午吃好，晚上吃少」的原則

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西紅柿炒雞蛋的竅門

1：一般我們用兩雞蛋配上這樣大小的西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿的比例很關鍵，如果西紅柿少了，炒蛋吃起來會感覺味道不足、油膩、乾澀；西紅柿多了會太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。

好的原料搭配不但是美味的基礎，而且是營養均衡的保障。

2：打雞蛋的時候我們要注意方法，「要狠狠的打」打雞蛋時，要用力多打一會，要逐漸加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要讓筷子儘可能多地浸在雞蛋裡，直到每次筷子在碗口外運動時，幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面，並且停住打蛋時,雞蛋表面有大量泡沫，這才能算雞蛋打好了。

3：炒雞蛋時要多加油，油要熱。要在鍋中倒入和雞蛋一樣多的油，等油燒熱再把雞蛋倒入鍋內，倒雞蛋前，把油鍋搖一搖，讓油敷滿鍋底，這樣就不會讓雞蛋粘在鍋壁上了。

倒雞蛋要延著油和鍋壁的邊緣大量倒入。雞蛋入鍋後要立即用鏟子或筷子快速攪動雞蛋，這樣可以使所有雞蛋都吸收足油脂，都受到油的高熱。

4：在炒西紅柿的時候我們可以加點糖。這樣可以中和西紅柿的酸味，口感更好。而且要利用西紅柿汁水的滋潤，在切西紅柿時，儘量切成橘子瓣大小的塊，這樣才能得到比較多的汁水。

5：先關火，並且最後出鍋時才加鹽，正是西紅柿炒雞蛋的一個密技。您會發現，當您把菜端到桌上，番茄剛好釋放出了足夠的、恰到好處的、味道純正的新鮮汁水！

6樓：匿名使用者

千萬別硬逼啊，我以前就特討厭西紅柿，覺得那味道怪怪的。

西紅柿又不是萬能的補品，很多紅色的果蔬都具有一樣的營養價值。

現在我喜歡吃這道菜了，因為我發現如果師傅的手藝好的話，這道菜是相當的好吃啊！西紅柿一定要炒化掉，用的鍋要好，不能帶著鐵鍋的味道，這樣是很好吃的！