1樓：安徽美味小吃西點學院
西點的種類比較的多，如德式、法式、英式、俄式等。其製作方法千變萬化，除麵包外，蛋糕是西點中最具有代表性的品種，混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。此外，西點還包括乾點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力製品等。
學習西點需要接受大量的培訓和訓練，不是特別推薦去蛋糕店或者西餅屋和師傅學習，那樣學習起來很不繫統，最後是會卻不精。所以建議選擇正規的培訓學校，通過明確的課程安排和系統的授課內容，打好基本功。然後適當學一點提高品種再到企業去工作，一般這個情況後再通過一段時間的實際工作，技術就能突飛猛進並得到提高。
當然，要想成為高階西點師，就需要紮實的知識與靈活的運用，不斷的學習！
2樓：安徽新東方烹飪學校
課程方面有1-3年的,學完可以直接到酒店或者連鎖的西點房工作,短期有1-3個月的,主要針對開店創業為主,看個人的需求
3樓：武漢歐米奇學校
西點包括：西點基本功強化訓練，理論和實際操作。比如：餅乾，麵包，蛋糕，裱花，法點，翻糖，巧克力等等。
4樓：安徽新東方烹飪學校
一年的長期專業，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業，都是有的！一般開店的話，學個半年就可以了，建議選擇專業有品牌知名度的學校去了解，教學效果會有保障些，此外品牌學校在創業幫扶方面的體系會更成熟些
5樓：合肥歐米奇西點學院
烘焙、裱花、甜點、翻糖等，這些都可以學到的
建議到專業的學校學習，這樣才能學習的系統和全面
而且又外教授課，與國際接軌，可以跟上時代前沿
6樓：安徽新東方烹飪學院
在行業中常見的有下述幾種.
1.按點心溫度分類,可分為常溫點心、冷點心和熱點心.
2.按西點的用途分類,可分為零售類點心、宴會點心、酒會點心、自助餐點心和茶點.
3.按廚房分工分類,可分為麵包類、糕餅類、冷凍品類、巧克力類、精製小點心類和工藝造型類.這種分類概括性強,基本上包含了西點生產的所有內容.
4.按製品加工工藝及坯料性質分類,可分為蛋糕類、混酥類、清酥類、麵包類、泡夫類、餅乾類、冷凍甜食類、巧克力類.
建議到學校系統專業的學習哦，我們就有
學西點一般要學哪些課程啊？
7樓：合肥歐米奇西點學院
西點烘焙要學習的內容還是很多的，比如常見的麵包，蛋糕，甜品。回還有一些法式答的德式的西點。
學習西點的話不僅要有課程的學習，還要有動手實踐，避免手高眼低，自己去動手操作，才能夠知道自己有沒有學會。技術掌握的才更牢固。
8樓：濟南美味課堂小吃培訓
對於西點抄烘焙
就業的人來說，我國西點襲烘焙市場人才缺口巨大，西點烘焙師成為熱門的技能型人才，很多西點烘焙的連鎖企業，常年都在招聘西點烘焙師，因此就業市場前景大好，有不少人在星級酒店工作。
美味學院西點烘焙培訓班，採用的小班制教學模式，全程實操教學，學員0基礎也能快速上手：
西點烘焙理論學習內容：開店流程講解：店面選址、物資採購技巧等，老師講解原材料的選擇、核心配方的比例等
西點烘焙實操階段示範講解：專業老師親身示範、講解技術。步驟分解，各個環節隨時溝通。
西點烘焙自我實踐：備原材料、老師一對一指導；操作左右流程，製作出成品，老師點評，學員反覆實踐達到開店水準。
9樓：長城烹飪培訓
學烘焙，做西bai點師要學些什麼du，這是很多人zhi想知道的，學習dao西點和烘焙的話版，建議從基礎開始權學習，如果是報讀專業的學校的話，一般西點烘焙的課程都有蛋糕、麵包、餅乾、裱花、翻糖等等，不同專業學習課程內容也不同的。
10樓：長沙歐米奇西點培訓
隨著人們生活水平的提高，烘焙市場的品類也愈加豐富，單一的產品類別不能滿足回消費者，現答如今的西點師也需要具備多品類的製作技術。學院西點烘焙專業課程涵蓋了烘焙多個類別，蛋糕、甜品、慕斯、麵包、餅乾、裱花、翻糖等，打造全方位西點人才。
11樓：匿名使用者
學習西點，就要選擇專業的西點烘焙學校裡學習，因為只有在這校的學校裡努力的學習，才能學習到更專業的技術，西點裡涵蓋了烘焙、蛋糕、裱花、翻糖、飲品、甜品啊等等，主要是跟隨時下流行或者傳統西點相結合的學習
12樓：成都新東方烹飪學校
學習西點的具體的內容，就要到專業的學校好好的學習一下，好好的瞭解
西點師的主要工作是研究和開發新式西點製品和製作各種麵包、蛋糕、西餅等，製作過程需要細心和耐心，非常適合女孩子，相比其他工作也比較輕鬆。無論是到大型酒店當西點師，還是自己創業開西點蛋糕店，都是不錯的選擇。
13樓：貴陽新東方烹飪學院
西點專業,課程內容豐富，讓你擁有眾多創業選擇。店面成本低，需要的人力少，市場需求大，是典型的低成本、低風險、高收益的行業。
14樓：匿名使用者
首先您要有自己的職業規劃和定位，您是需要多久學習來達到什麼樣的一個水準，我們三個月的創業課程比較適合創業人的需求，我們上課百分百實操課，不會浪費時間，屬於成年人專業西點西式培訓，三個月會學到基礎類，蛋糕類，麵包類，餅乾曲奇類韓式裱花類，馬卡龍系列，特色西點類，一百多種技巧
15樓：安徽新東方烹飪學院
紅豆吐司、熱狗麵包、椰子餐包、全麥方包、三文治、乳酪片、**船、肉鬆包、布丁麵包、牛奶紅豆、三味書屋、肉鬆吐司、牛油排包、藍莓物語、甜甜圈、臺式菠蘿包、港式菠蘿包、維絲達、毛毛蟲麵包、辮子麵包、鹹方包、火腿三寶、培根芝士、瑪芬蛋糕、黑鑽蛋糕、蛋糕胚、浪漫甜心、蜂巢蛋糕、元寶蛋糕、虎皮蛋糕、棗泥蛋糕、黑森林蛋糕、大理石蛋糕、布朗尼蛋糕、紫菜卷、曲奇餅乾、泡芙、老婆餅、桃酥、廣式月餅、朗姆葡萄酥、麻薯、巧克力杏仁酥、馬卡龍等幾十種麵包烘焙
16樓：安徽新東方烹飪學院
你好 是打算自己開店創業用嘛,短期課程有兩個月的 一個月 ,也有半個月的,不同課程學習內容不一樣的,看個人需求
17樓：安徽新東方烹飪學院
像蛋糕，糕點，裱花，烘焙，甜點，奶茶，飲品，都是可以學到的
18樓：美味學院南京
興趣愛好的話，學習的製品就比較少，如果說創業就業那學習的就要多一些了，一般從奶油基礎開始學起。
19樓：我愛吃麵包
學習西點一般有：1甜麵包，
2硬歐麵包，3軟歐麵包，4丹麥麵包，5法式甜品，6裱花，7餅乾，8巧克力內外掛，9翻糖。學習的時候會的比較全面，但一般都分烘焙師，裱容花師，甜品師。你學會了後可以選擇你最感興趣的。
20樓：安徽新東方趙
主要有理論課實踐課和示範課三種
21樓：匿名使用者
主要要看您報多久的班級，有短期的培訓班（3-6個月），也有長期的班級（1年以上），學習的時間越長，自然學習到的東西也就越多的。
22樓：匿名使用者
對於零基礎小白來說，一開始該怎麼學，該去**學肯定是一頭霧水的
可以去一些專業的甜點學校，這個比較好，系統一些，不會做過多的無用功，專業正規的學校提供創就業支援。
23樓：武漢歐米奇學校
西點包括：西點基本功強化訓練，理論和實際操作。比如：
餅乾，麵包，蛋糕，裱花，法點，翻糖，巧克力等等。一般需要3-9個月，但時間越長學到的烘焙品類越多，學習越精，不過在選擇專業學校可以注意了，多從師資力量，教學產品，學校實力考量。
西點的課程內容有哪些啊？
24樓：合肥歐米奇西點學院
掌握各式風味蛋糕、流行麵包各類酥點、蛋塔、各種點心和果凍、慕斯等麵點品種，瞭解相關原料知識，並能靈活運用，完成學業後可進入各大型酒店餅房工作及知名的西點連鎖店工作，具有一定的西餅店、烘焙坊、麵包房等操作管理經驗。
25樓：百合yo香香
第39回 村老老是信口開河 情哥哥偏尋根究底 第40回 史太君兩宴大觀園 金鴛鴦三宣牙牌令
有沒有學過西點烘焙的人，給我介紹一下一般學校有什麼課程啊？
26樓：廈門歐米奇
不同的學校課程不一樣，課程安排也不同，我們學校的課程安排一般是這樣的：新生入學引導、開班典禮（介紹裝置以及基本功練習）、裱花基礎功與實訓、麵包基礎功與實訓、甜品、慕斯、月餅等製作、常溫蛋糕及餅乾類製作、階段考核、翻糖及薑餅製作（短期的沒有翻糖及薑餅課程），希望你有所瞭解
27樓：美味學院南京
難易程度慢慢來，基本功的練習，簡單製品的製作，蛋糕麵包甜點餅乾網紅產品等等各種製作
學制分長期和短期，長期1-3個月，短期週末班，私人訂製課程，幾天幾周的都有
28樓：昆明歐米奇西點西餐
有1、2、3、4、6、9個月課程，也有私人定製幾天的那種興趣班
29樓：安徽新東方烹飪學院
學校教學都是實操很容易學會 百分之80親操上陣，百分之20實戰理論，讓孩子一身技能，不愁就業煩惱。學校畢業包分配，就業薪資高 且穩定。畢業後有強有力的廚師資格證。
現在按照一二 線城市的廚師平均每月收入標準在8千到1.5萬左右，三四線城市在5千到9千左右，五 六線城市廚師平均每月收入在4千到6千左右
30樓：白茶清歡
每個學校的課程都會有差別，建議找幾個比較心儀的學校，實地考察，看看自己適合哪個
31樓：嬌羞的楓葉
1. 1個月
，24個學習日的咖啡學習以及咖啡拉花學習。
2. 9個月， 720課時的蛋糕培訓（奶油裱花、曲奇等）。
3. 3個月，480課時的法式麵包及翻糖、裱花的培訓。
4. 3個月，240課時的蛋糕培訓（奶油裱花、曲奇、麵包等）
32樓：安徽新東方烹飪學校
這個要看具體的學校 每個學校課程都是不一樣的 具體你可以自己上門參觀
33樓：sky早餐
去專業的學校的話，你要是學個比較全面的西點專業的話，那麼他的課程包括西式各種品種的學習，像在海口的新東方那樣的學校，不僅僅要學西點各種知識，還要學管理啊 營銷等理念。上課模式是理論+每天的實際操作。
學西點一般學費多少，請問學西點學費一般要多少錢，要多久？
具體看你學多久吧，短期的西點學習1 3個月學費在幾千元，1 2年的長期學習學費就要貴一些了，一萬多左右。選擇去學校學習是對的，當學徒一般不會收費，還會給你工資，但是學起來非常慢，沒有多麼時間和材料來教你，無非就是打打下手。如果你真的想在蛋糕西點這塊發展，建議找家專業學校，好好學學！看你是學習什麼內容...
想學西點一般去哪裡學，想學西點一般推薦去哪裡學？
想學西點選擇學校，首先是能夠課程符合自己的要求，時間上還是內容上，再有就是蛋糕學習中在好好的操作中，能夠自己親手操作。蛋糕師是一份很不錯的工作，工作環境優美，工作也較為輕鬆。西點動手能力是zhi非常重要的，實踐是檢驗真理的唯一標準，再多的西點理論都需要動手來驗證的，所以選學校一定要以實操為主的，這樣...
有西點專業技校，技校有學西點的嗎？
學西點可以選擇到專業的烹飪學校學習，學校擁有專業好的老師，不用出國也可以學到國外流行熱門的西點手藝，好的學校，教學環境好，教學設施先進，師資力量雄厚，實操學習，系統化的課程，階段化的考核，畢業還安排就業，工作有保障。技校是有這個專業的,不過不一定每個學校都有 選擇一個專業的培訓學校，對你的學習和成長...