1樓：感時化濺淚
藕含有大量澱粉.藕粉也一樣.燒菜時用澱粉勾芡後汁水會變厚,就是這個道理.
為什麼藕粉衝出來不是糊狀？
2樓：啟東德樂潤滑
水溫不對
步驟1、準備好一個碗，一個調羹，一包藕粉（如果是散裝好兄談的，大概舀2~3勺）
2、將藕粉匯入碗中
3、加入少量涼開水，攪拌均勻，將藕粉顆粒完全融化（礦泉水、飲用水都可以，只要不是太燙，這步很關鍵，千萬別直接用開水衝，用開水衝的後果就是形成顆粒狀藕粉）
4、準備開水
5、倒入滾燙的開水，邊倒邊均勻攪拌，直到藕粉成型，不要倒太多開水，一個碗的3分塵肢之2左右。 其實很簡單，只要友碰注意藕粉顆粒完全融化，以免開水直接調藕粉顆粒，一般都能衝好。
3樓：月光下的星期
肯定不是藕粉。藕粉本身就屬於澱粉性質，加之現在放些新增劑什麼的會更粘稠滴，您用的肯定不是藕粉。
4樓：博派擎天
藕粉含有特殊的物質（藕斷絲連的主因）。
那玩意兒效果比澱粉還好，所以不是糊狀。
5樓：當你離開
估計是用水溫度不夠高，正纖侍確的沖泡方法如下：
1、少量溫水或涼開水化開藕粉，要化到沒有疙瘩的狀仔豎盯態；
2、用剛剛煮沸的開水沖泡化開的藕粉，快速攪拌；
3、這時你已經得了藕粉糊了，新增一些調料，甜口、鹹口均可；念和4、吃吧。
6樓：匿名使用者
水溫不夠，衝後不成糊狀，放微波中加熱30秒就好
7樓：匿名使用者
水太涼，95度的水邊倒邊攪會稠一點
8樓：匿名使用者
澱粉類的，放火上熱一下就成糊糊了
9樓：匿名使用者
你用開水試一試就知道了。水溫的問題，好的應該是透明的
蜂蜜為什麼會凝固，蜂蜜為什麼會凝固呢？
由於蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，而葡萄糖在一定條件很容易結晶，但果糖則不會結晶。若蜂蜜中葡萄糖含量多則結晶迅速，若蜂蜜中果糖含量高則不易結晶。蜂蜜凝固了，是純天然蜂蜜的結晶現象，不影響食用。蜂蜜為什麼會結晶，首先要了解蜂蜜的基本成份，純正的天然蜂蜜含有多種營養成分，糖份約佔總物質80 其中果糖和葡...
為什麼血會凝固？血又為什麼會分層？血凝固和血分層是一樣的嗎
血液由淡黃色液體部分叫血漿和三種有細胞結構的部分 血細胞 紅細胞 白細胞 血小板 構成 所以血的分層是指這三種細胞結構 所以凝固和分層不一樣啊 血液是由血漿 blood pla a 和血細胞 bloodcell 組成的。在兩層交界處，有很薄的一層白色物質版 這是白細胞和血小板權。血漿血液分層後，上層...
為什麼物質在凝固時會結晶
一 基本概念 固體從形態上來分有晶形和無定形兩種。例如 食鹽 蔗糖等都是晶體，而木碳 橡膠都為無定形物質。其區別主要在於內部結構中的質點元素 原子 分子 的排列方式互不相同。晶體簡單地分為 立方晶系 四方晶系 六方晶系 正交晶系 單斜晶系 三斜晶系 三方晶系等七種晶系。通常只有同類的分子或離子才能進...