1樓：嗜觼莵軓
真顏阿膠糕色澤透明，吃起來又香又有嚼勁，並且還有長長拉絲，那是因為膠原蛋白豐富的原因。
怎麼辨別真顏阿膠糕的真假？
2樓：匿名使用者
首先從**上看bai,目前藥店du
裡最低檔的阿zhi膠都要1200左右一斤dao,至於有otc標誌的最好的東專阿阿膠屬,至少2000以上。
其次從外觀上看,好阿膠琥珀色表面光滑平整,對光通透度好,無雜質。其次輕敲發出清脆的聲音,斷裂面平滑整齊。
再次聞味道,純正阿膠稍甜,有一種特有的膠香味。假阿膠有腥臭味,苦,透光有混沌的感覺。最後熬製時好阿膠明顯醇香,而假阿膠發出的腥臭味揮發出來特別刺鼻(大部分用假阿膠熬製阿膠糕的黑商會用香精去味,但是難以**)。
最後通過熱水融化實驗,開水兩片阿膠糕分別放入水中。大家看一下,純正的阿膠糕已經基本完全融化,剩下的全是一些輔料,而假阿膠熬製的阿膠糕基本沒有什麼變化。
3樓：飛羽神蝶
我之前吃的真顏阿膠糕色澤透明，而且吃起來又香又有嚼勁，並且還有長長拉絲，那是因為膠原蛋白豐富的原因，希望對你有幫助
真顏阿膠糕可以怎麼樣識別真假？
4樓：酷頭一天
真顏阿膠糕是東阿阿膠生產的，識別真假的話，你首先就要看生產廠家和生產地址嘍，一些假冒產品，名字雖然也叫這個，但是生產廠家和生產地址都不對。
5樓：然後任由他
這個簡單，你可以到東阿阿膠線下的直營店去買，裡面有賣真顏阿膠糕，應該都是真品。你要是不放心的話，可以撥打他們的****進行真偽查詢。
怎樣分辨阿膠糕的真假
6樓：豆村長de草
1、憑口感。真食物阿膠糕的口感很好，越嚼越香後味是香甜，越吃越想吃；假貨的很硬，很難吃，有股說不出的味道，吃過**的一嘗就能分辨真假。
2、脆度。阿膠是用驢皮熬製而成的膠塊,質地比較脆,用手拍擊就可以將它碎開。且小塊的阿膠放入熱水中,半小時之內就會溶化。
而一旦再將溶於熱水中的阿膠冷藏,會結成果凍狀。阿膠糕主要是由驢皮熬製而成的，在辨別真假的時候，可以用手取下一小塊來輕輕敲擊，若直接碎掉的話則說明是真品，若質地較硬的話則說明是假貨。
3、觀察表面。真阿膠糕與假阿膠糕在顏色，形狀等細節上都有著一定的差別，如真品顏色是棕黑色，假的則是灰色；珍品形狀是長方形扁塊，且邊緣整齊，假的則是偏正方形且邊緣歪斜。
**：假品：
7樓：喵了個
1、看外觀
優質阿膠呈琥珀色或棕黑色、有角質樣物質，顏色透亮、外表平滑、
沒有氣孔或油孔、邊角無缺損、厚薄均勻。把帶著包裝的阿膠拍在地面等硬物上，優質阿膠破裂程度均勻，且橫斷層的角質面光澤透明。品質較好的阿膠也不會粘手。
2、聞氣味
在阿膠塊前哈一口氣，用鼻子仔細聞，真阿膠有中藥特有的「膠香味」，假阿膠則有股「雜味」，甚至明顯的腥臭味。由於阿膠輔料有豆油，因此優質阿膠有淡淡的豆油味道，溶於熱水後，會散發膠香。而主原料非純驢皮的阿膠溶於熱水後，會散發腥臭味或其他異味。
3、用手掰
**質地脆硬，掰時不會彎曲，容易斷裂，斷面沒有孔隙，用力拍擊就會碎裂成數塊，即「硬而脆」。偽品堅韌，不易打碎，甚至會彎曲。
4、可溶性
將小塊阿膠放入熱水,如果半小時就會溶化，就是真品，反之則是即偽品。
5、看凝凍性
**阿膠燉化後，再冷藏，會結成果凍狀，如果不成形的就是有問題的阿膠了。
8樓：日天日地
阿膠糕的辨別方法：
1、質地偏脆
阿膠糕主要是由驢皮熬製而成的，在辨別真假的時候，可以用手取下一小塊來輕輕敲擊，若直接碎掉的話則說明是真品，若質地較硬的話則說明是假貨。
2、溶於水中
真正的阿膠在放入水中後的半小時就會融化，並散發出陣陣的膠香味，假的而驕糕在放入水中後不易融化，且會散發出一種說不出來的獨特臭味，讓人難以忍受。
9樓：徐臨祥
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憑口感，真食物阿膠糕的口感很好，越嚼越香後味是香甜，越吃越想吃；假貨的很硬，很難吃，有股說不出的味道，吃過**的一嘗就能分辨真假，下面給大家看一張真品。
2/3小塊的阿膠放入熱水中,半小時之內就會溶化。而一旦再將溶於熱水中的阿膠冷藏,會結成果凍狀。阿膠糕主要是由驢皮熬製而成的，在辨別真假的時候，可以用手取下一小塊來輕輕敲擊，若直接碎掉的話則說明是真品，若質地較硬的話則說明是假貨，下面給大家看一張假貨。
3/3觀察表面。真阿膠糕與假阿膠糕在顏色，形狀等細節上都有著一定的差別，如真品顏色是棕黑色，假的則是灰色；珍品形狀是長方形扁塊，且邊緣整齊，假的則是偏正方形且邊緣歪斜。
10樓：258天啥抖
你想怎麼分辨阿膠的真假電視劇 你可以去看一下 那裡邊就是做阿膠的 說的很清楚 那電視劇叫大宅門
11樓：匿名使用者
阿膠糕的真假很難判斷，一般阿膠膏包括阿膠，核桃，芝麻、大棗、枸杞、黃酒，就這些吧，全都打成粉混成一塊，上鍋蒸，然後才是成品的阿膠膏。
色澤方面，成品阿膠膏黑色重一些，說明阿膠夠足量，如果偏黃，說明阿膠放的少，正常的阿膠膏裡面應該有些沒有打成粉的核桃塊，可以判斷核桃用料，味道方面，黃酒的味道和其他的就不一樣，用鼻子就能區分，不過也不能精確區分是否用的是好黃酒。
總之，現在市面上賣的阿膠膏一般都不會放足阿膠，不然每斤的**都在200左右了。有解釋不全的自己再多查查。
12樓：檸檬愛美
阿膠糕實際上是用驢皮經過加工，加入紅棗等補血材料，實際上吃阿膠糕是沒有排毒之說的，相反吃阿膠糕是養血的。女性經常吃阿膠糕具有補氣血的功效，但是也因人而異。部分人可能體內熱氣旺盛，食用會長痘，但不是排毒。
如果你吃完臉上長痘，建議你停止繼續吃阿膠糕。飲食方面多吃清淡的食物，多吃蔬菜水果，一些刺激性的食物要忌口，比如辛辣、油炸食物。作息規律，早睡早起。
希望我的回答能幫助到您。如需獲得更多權威醫美知識，盡在檸檬愛美檸檬愛美
13樓：匿名使用者
東阿阿膠輕輕拍也是拍不碎的，傻子
14樓：匿名使用者
很簡單的，拿一片，放進去熱水裡，遇熱則溶，攪拌一下，除了材料，阿膠部分都溶於水就對，如果還是塊狀的，就不對。
阿膠糕如何辨別真假
15樓：日天日地
阿膠糕的辨別方法：
1、質地偏脆
阿膠糕主要是由驢皮熬製而成的，在辨別真假的時候，可以用手取下一小塊來輕輕敲擊，若直接碎掉的話則說明是真品，若質地較硬的話則說明是假貨。
2、溶於水中
真正的阿膠在放入水中後的半小時就會融化，並散發出陣陣的膠香味，假的而驕糕在放入水中後不易融化，且會散發出一種說不出來的獨特臭味，讓人難以忍受。
16樓：豆村長de草
1、憑口感。真食物阿膠糕的口感很好，越嚼越香後味是香甜，越吃越想吃；假貨的很硬，很難吃，有股說不出的味道，吃過**的一嘗就能分辨真假。
2、脆度。阿膠是用驢皮熬製而成的膠塊,質地比較脆,用手拍擊就可以將它碎開。且小塊的阿膠放入熱水中,半小時之內就會溶化。
而一旦再將溶於熱水中的阿膠冷藏,會結成果凍狀。阿膠糕主要是由驢皮熬製而成的，在辨別真假的時候，可以用手取下一小塊來輕輕敲擊，若直接碎掉的話則說明是真品，若質地較硬的話則說明是假貨。
3、觀察表面。真阿膠糕與假阿膠糕在顏色，形狀等細節上都有著一定的差別，如真品顏色是棕黑色，假的則是灰色；珍品形狀是長方形扁塊，且邊緣整齊，假的則是偏正方形且邊緣歪斜。
**：假品：
17樓：aa微湖來客
你好阿膠當以黃透如琥珀色，光黑如漆者為真。真者無皮臭味，夏日亦不溼軟。火試：
取樣品少許放在坩堝內灼燒，初則迸裂，隨後膨脹融化冒白煙，有濃烈的麻油香氣，灰化後殘渣烏黑色，質疏鬆，呈片或團塊狀，不與坩堝黏結；水試：煮沸溶解，溶液呈淺棕紅色，混濁，並有白色物質析出，液麵有油滴，取膠溶於水中，液澄明，無混濁；拍打：手持用力拍打桌面，碎片斷面呈棕色、半透明、無異物者為真，若拍打軟而不碎者，則疑為偽品。
阿膠的偽品一是牛皮膠，質硬不易破碎，灼燒有濃烈的濁臭氣，水試溶液液麵無油滴；二是雜皮膠，灼燒有豆油香氣，水試溶液呈暗灰棕紅色，液麵有少數油點；三是骨膠，表面不透明無光澤，有氣泡所致的小孔洞，側面有不規則的皺紋，質硬不易打碎，氣微臭；四是明膠類，平滑光亮，質脆，氣微或具墨汁樣臭。火試後變為白色片狀粉，不黏結。
此外，阿膠溶液靜置4小時後不凝集，偽品溶液凝整合糊狀。
另外，龜膠和鹿膠外形與阿膠相似，也應加以鑑別：龜膠,表面棕色略帶微綠，上面有黃色「油頭」，對光視之潔淨如琥珀、質堅硬；鹿膠，表面黑棕色，對光視之半透明，一面有黃白色多孔性薄層，質脆易碎，斷面紅棕色，具玻璃光澤。
18樓：匿名使用者
一、看包裝產地，目前阿膠市場，東阿出產的阿膠最為地道。
二、看外形，**阿膠外形規則，長方形扁塊，不變形，存放得當，不變形。
三、看色澤，**阿膠是琥珀色的半透明邊緣，表面光澤，打成碎塊後，碎塊斷面也是光亮的，邊緣也是呈現光亮半透明。
四、看質地，質脆易碎，可以用手拍擊做實驗。
五、聞香味，將一小塊阿膠放入熱水杯中，蓋上蓋子2分鐘後，杯中的阿膠就會散發出膠香味，無味或腥臭味都是偽品。
六、看可溶性，將小塊阿膠放入熱水，半小時就會溶化，否則即偽品。
七、看凝凍性，**阿膠燉化後，再冷藏，會結成果凍狀，不成形的就有問題。
19樓：通訊阮盼晴
1、**：大家都知道阿膠**如何，幾十元的東西，想想也知道如何。
2、原料：原料直接影響口感，紅棗不好，味道酸澀，核桃仁不好味道發苦，芝麻皮糙厚，味道發澀。假冒阿膠，膠皮味很重，直接危害身體。
好的阿膠糕應該是色香味俱全，色澤均勻，聞著有淡淡的酒香，品嚐時細膩柔滑，回味甘醇，不會有阿膠的重驢皮味。
隨著人們對事物特性的深入研究，夏季在減少傳統配方里的阿膠時，加入清熱強心的蓮子心，或者滋補美容的玫瑰，不但保留傳統阿膠糕的功效，還能起到清熱去火，美容養顏的功效。也有將冰糖換成枸杞，既減少糖分的攝入，又能滋陰明目，加入酸棗仁，能還改善睡眠。
阿膠糕是好東西，但不能把它當做包治百病的靈丹妙藥。作為一種保健品，根據季節、體質、年齡、環境等因素合理食用。給合適的人吃，合適的方法吃，才能起到滋補養肝、美容養顏、強身健體的作用。
20樓：藍藍藍欣怡
最重要的，憑口感。真食物阿膠糕的口感很好，越嚼越香後味是香甜，越吃越想吃；假貨的很硬，很難吃，有股說不出的味道，吃過**的一嘗就能分辨真假。
真阿膠糕都是上等的原料；假貨裡面有的會出現塑料.核桃皮.壞核桃.沙子等雜質。
21樓：匿名使用者
1.驢皮膠味道完全就不一樣的，聞著也會腥，阿膠顏色琥珀色的2.你收到以後先聞氣味，沒有腥臭味，帶著獨有的膠香氣，不會有腥臭味和異味
3.好的阿膠熬出來的口感香甜軟糯，不會難吃也不會硬4.拿到用開水泡開，輔料清晰可見的就是好阿膠
怎麼能分辨出一塊玉的真假，怎麼才能辨別玉的真假
可靠的辨別方法是 看 聽 測試。看，主要看晶體透明度，真玉透明度較強，油脂光澤 聽，真玉聲音清脆，反之聲音悶啞 測試，真玉從玻璃上劃過，玻璃上留下劃痕，而玉石本身則絲毫無損。常見的假玉有塑膠 著色玻璃 雲石 大理石 電色假玉以玉粉和水晶加鹽水製成的合成班用硝子仿製的玉器等不同的做假方法，其鑑別的手段...
我是個不會花言巧語的人，請問怎麼才能找到真心能在一起的啊
首先要邁出第一步，得有個追求的目標物件，然後想盡一切辦法與她接觸以及交流的機會，當時讓她喜歡上你，這樣你們才能發展成為男女朋友，這樣你的痛苦日子就會煙消雲散，快樂幸福的日子就會降臨。這樣很容易呀，只要你去相親，相親的話，很多妹子隨便你挑，也很多你未來的老婆可能在系統裡面裡面漂亮也有漂亮的行為，有行為...
請問我這個錢幣值錢麼？怎麼才能賣出去
明顯不對，首先邊齒就是最大的問題，明顯的就是現代液壓機壓出來然後打磨的，包漿也不到位，或者說都沒有，這還不算最大的問題，最大的問題就是印版太淺，模板明顯是現代的，沒有老銀元那種印版的精細做工，假的。這是 三年袁大頭，只是你這個不對，當時沒發行銅質大頭。古錢幣拍賣真的那麼值錢嗎？關於古幣拍賣，要說明兩...