1樓：匿名使用者
這種要看水果物料來決定的，可以參考專業食品廠家生產工藝。
膠體磨如何處理？
2樓：樹袋熊
有一臺膠體磨，沒有資金，小本經營……
你可以考慮下做食品行業，也就是用膠體磨來做豆腐或豆沙都是相當不錯的裝置。
膠體磨做豆腐，可比一般磨要好，幾乎沒有什麼豆渣產生，全磨碎了，因此原料的利用率很高。
不需要再投入別的主要裝置，只需要新增點小輔助工具就可以開幹了，主要的資金投入可能是買豆子的錢。
你可以先去做做市場調查，看看你那裡的豆腐加工或豆沙加工的**如何，再決定是否投入，我的看法僅供參考。
3樓：匿名使用者
沒有資金，就不用自己再經營什麼，出手轉給有需要的人。而且你說你是做化工廠的，還要確定機器上是否殘留了化工物質， 免得到時候出給別人時出什麼差錯
4樓：匿名使用者
膠體磨操作使用注意事項
1、聯接好進料斗或進料管，及出料口，或出料迴圈管。接上冷卻水管和排漏管。
2、安裝好電力啟動器，配上電流表及指示燈。接上電源後，應開機運轉判別電機轉向，從進料口看方向應為順時針。
3、調節磨片間隙，將兩手柄旋鬆（反時針擰）然後順時針轉動調節環，用一隻手伸入底座方口內轉動電機風葉，當轉動調節環感到有少許磨擦時馬上停止。再反轉調節環少許使磨片間隙大於對準數字，一般在滿足加工物料細度要求的情況下，儘可能使磨間隙銷大一些。這樣可以使磨片使用壽命長一些。
然後再順時針旋緊手柄鎖緊了調節環，使磨片間隙固定。
4、徹底消毒，清洗機體內部。
5、接通冷卻水，啟動膠體磨待運轉正常後立即投料入磨加工。空車運轉不得大於15秒。
6、加工物料不允許有石英，碎玻璃，金屬屑硬物質混入其中，否則入磨將損傷動、靜磨片。
7、注意電動機負荷，若發現過載要減少投料。
8、膠體磨屬高精機械，磨片間隙極小，運轉速度高，操作人員應嚴守崗位，按規章操作，發現故障及時停機，排除故障後再用。
9、膠體磨使用後，應徹底清洗勿使物料殘留機內，以免機械密封粘結引起洩漏。
濃縮果醬有哪些跟濃縮果汁有什麼區別？
5樓：操中亓鶯鶯
濃縮醬即用
物理漿(水吃部打漿
制含汁液
漿狀產品)除定比例水制產品濃縮漿回包括
答:濃縮
桃醬、濃縮梨醬、濃縮蘋醬等與濃縮汁區別濃縮汁汁提煉比:
濃縮山楂汁
、濃縮草莓汁
、濃縮葡萄汁
濃縮醬產流程:1.
原料:選取熟實根本提升醬質量與
風味;2.軟化、打漿:軟化完實倒入膠體磨內打漿打漿需少量水便漿流;3.調配、濃縮:磨醬倒入
真空濃縮鍋內加入已備80%濃度
糖漿適量加熱濃縮加入適量
增稠劑增加醬體
光澤醬溶性固形物達45%-50%再加入適量檸檬酸其
調味料攪拌溶解即起鍋
6樓：faith丶
濃縮果醬，即用物bai理方法
du從果漿（水果可吃的部zhi分打漿製成dao含汁液的漿回狀產品）中除去一答定比例的天然水分製成的產品就是濃縮果漿，包括：濃縮桃醬、濃縮梨醬、濃縮蘋果醬等。與濃縮果汁的區別是，濃縮果汁是從果汁裡提煉出來的，比如：
濃縮山楂汁、濃縮草莓汁、濃縮葡萄汁。 濃縮果醬生產流程：1.
原料：選取成熟的果實，這樣可以從根本上提升果醬的質量與風味；2.軟化、打漿：
軟化完果實後可倒入膠體磨內打漿，打漿時需少量的水，這樣可以方便果漿流動；3.調配、濃縮：把磨好的果醬倒入真空濃縮鍋內，加入已備好的80％濃度的糖漿適量，然後加熱濃縮，可加入適量的增稠劑增加醬體的光澤，當醬可溶性固形物達45％-50％時，再加入適量的檸檬酸和其它調味料，攪拌溶解後即可起鍋。