炒菜時油爆到手上起泡了怎麼辦?起的泡能把裡面的水弄出來嗎

2021-04-15 00:03:50 字數 3621 閱讀 5210

1樓:浪默子

燙傷當時就可以用冷水沖洗,這樣能帶走很多熱量,減輕燙傷程度;如果專起水泡了,達到淺二度燒傷,面屬積不大的情況下,可以消毒泡皮,然後用注射器輕輕吸出裡面的水,不要去掉泡皮,因為它還有保護創面的作用,以免感染。

可以不用塗藥,但注意不要沾水,這點很重要,雖然這看起來很簡單但是很難做到,有時候稍不注意就沾到了,這樣很容易引起發炎,所以一定要注意了。可以用些消毒水輕輕消毒創面周圍**,防止感染一般5-7天能好。因為創面裡面本身是無菌的,沒有感染情況下很容易痊癒。

2樓:匿名使用者

如果被油燙到了,bai最方du

便實際的辦法就是zhi

立刻縛牙膏,牙dao膏成涼性,縛上去就可以專了,切記不要包。也屬可以用冰塊、鹼什麼的,但家裡有時候會沒有,但牙膏是家家都有的,比較方便實用,我所說的是一般家庭方法。 當時要用涼水衝幾分鐘才可以。

如果已經紅腫,起水泡,紅腫處可搽醬油或肥皂。醬油可止痛,但不能有效地防止起泡,肥皂液起清滑的作用

前兩天我也是爆到手上起泡,用冰袋冷敷,間隔敷了半個小時左右就會慢慢消掉

3樓:匿名使用者

千萬不要用牙膏copy,牙膏bai有刺激性,頂多起du到止癢作用。絕對不要用鹽或zhi

醬油等含鹽物,只會dao讓傷口惡化。最好用酒精消毒過的針先刺破水泡,然後用棉籤輕輕擠壓水泡,慢慢將膿水擠出。 然後立刻用碘酒消毒,再貼上創可貼。

記住每天消毒。如果疼的話試著用冰塊敷著患處。如果是大面積燙傷那就趕快去醫院吧。

4樓:忘川蝶影

可以如果家裡有蘆薈膠的話,燙傷應該三天就能治好

沒有的話,用牙膏塗上去,也會好受很多

下次燒菜時,等鍋子加熱到水滴能在鍋子裡翻滾了,再加入油,一般就不會油爆起了。

5樓:匿名使用者

可以的,如果面積不是很大,再擦點碘酒。

炒菜的時候,熱油不要遇到水。要不一開始別放太多油。

加點鹽就不濺了哈

6樓:匿名使用者

抹點牙膏就好了,如果不大可以擠,最好別這樣做

7樓:匿名使用者

可以抹些鹽上去,還可以抹些醬油或搽油,千萬不要用冷水去衝。泡裡的水最好不要弄出來,因為會使泡化膿。

8樓:匿名使用者

燙傷類的就是抹牙膏啊

炒菜的時候油爆在手上,該怎麼辦???

9樓:匿名使用者

炒菜的時候油bai爆在手上,要用涼水衝du幾分鐘zhi才可以。醬油可止痛,dao但不能有效地防回

止起泡,牙膏有清涼止痛、效答果,肥皂液有起清滑的作用。

炒菜防止油爆濺出了的方法:

1、鍋裡有水份時最容易濺油了,要等水乾了以後再放油。

2、起鍋熱油,放菜之前先在油裡少放一點鹽,可以很好的防止濺油。

3、熱鍋涼油。就是說,在鍋燒得很熱的時候,把油倒進去,然後不等油熱了,就把菜放進去,這樣就不會被濺到。

4、炒菜的時候油爆在手上,要用涼水衝幾分鐘才可以。醬油可止痛,但不能有效地防止起泡,牙膏有清涼止痛效果,肥皂液有起清潔潤滑的作用。

10樓:洋洋七七嘻嘻

聽我媽說,酒店裡的廚師做法是馬上塗點醬油,就慢慢好了,要馬上

11樓:匿名使用者

擦點燙傷藥膏,嚴重的上醫院

12樓:不宅穿越女

你這個小水泡的話,是要挑破了比較好的,這樣就是不容易引起感染的症狀的出現

炸東西過程中 油為什麼會起泡沫

13樓:匿名使用者

炸東西過程中,油會起泡沫,原因如下:

1、花生油在壓榨時沒有做好精煉,也就是說花生油裡面含有雜質,通常我們叫這種雜質為「油渣子」。

2、花生油是剛壓榨出來的,沒有經過充足的時間進行沉澱。

3、在炒制過程中水分沒有完全揮發。

去除花生油沫方法:

1、將油倒進鍋裡後在沒有冒煙前放入幾根蔥,可以去除油沫。

2、將油倒入鍋裡,高溫可以去除油沫。如果有容器乘裝的條件可以將油都拿到鍋裡過一遍,然後倒入容器,下一次就不會起油沫了。

3、使用消泡劑。

14樓:

油炸時,油溫遠高於水的沸點,故將掛糊的食物放入熱油時,糊和食物中的水迅速受熱蒸發形成氣泡。

15樓:匿名使用者

油中含水量高,將油煉一下待,泡沫揮去就行了。

16樓:把上帝活埋

如果用的是新鍋也會出現這種問題,新鍋使用前應煉鍋,除了有不粘塗層的鍋。煉鍋指用高溫使鍋體燒熱,飯店中都燒紅,家裡燒至冒煙即可稍涼後加入少量食用油塗勻,就會好使了

17樓:匿名使用者

油鍋反覆炸東西喜歡起泡怎麼辦

炒菜鍋裡的油老是炸個不停,怎麼辦啊

18樓:匿名使用者

炒菜油老是炸那無非2個原因:

1、你的油可能含有水份,或者說你的油缸(瓶)有水滲進或滴進。當鍋裡的油熱後就會產生炸鍋,到處飛濺。 解決方法:

把油倒進鍋裡小火燒,記得小火,等油鍋底沒泡泡冒起的時候停火,讓油冷卻。以後再次使用就不會發生炸鍋了。

2、你在炒菜時鍋上有水滴掛在鍋邊(壁)上,當你放油炒菜油溫燒高後產生炸鍋,到處飛濺。解決方法:以後你在炒菜時,把鍋洗乾淨後先擦乾鍋裡的水跡,然後**把鍋烤乾,沒水分後才放油,這樣就不會出現炸鍋現象了。

希望我的回答能幫到你,祝你生活愉快!

19樓:重在體驗人生

鍋裡的油老是炸個不停,應該是有水掉進油裡去了,油溫燒高後才會產生炸鍋,到處飛濺。可以用鍋蓋擋著,或蓋著,改小火,等水分炸完了就好了,下次一定等鍋裡沒水了再放油。

熱鍋冷油,是常用於炒菜的一種烹飪手法,就是將鍋先放在旺火上燒熱,用油在鍋內轉一轉(炙鍋)後,隨即摻下炒菜的冷油,放進原料進行燭炒。炒菜,要急火短炒,這是我們對炒菜火候的總概念。其實,這個概念很抽象,因為用於炒菜的原料,品種很多,各種原料的質地,和成菜的特色要求各不相同,火候的運用掌握也就不同。

運用熱鍋冷油的火候,對炒肉類菜品,具有受熱均勻,鬆散脆爽,質嫩不綿的特點。這是由於熱鍋中的冷油,對烹飪原料受高熱的影響,有一瞬間的緩衝,烹飪者可利用這一瞬間的間隙,迅速將原料炒散,使其均勻充分地受熱,達到菜品的特色要求。80℃的溫度,對烹調原料就會產生影響。

如果將肉類原料放入旺火上的熱油鍋中炒,驟然的高溫,將使原料產生急劇的質變,凝結成坨,老嫩參差。反之,在鍋、油均未燒熱時投下燭炒,原料受熱緩慢,就會老綿而失去脆爽。

20樓:懶得動彈

很明顯,是因為油裡面摻了水,炒菜有水這是無可避免的事情,炒菜的時候把菜順著鍋邊滑進去鍋裡,或者輕輕的放到鍋裡都就不會炸個不停了。

當然炒菜的時候戴上套袖穿上圍裙,那些油就不會炸身上了。

總之經常做飯就會習慣的。

21樓:匿名使用者

可能是油放的多,火開的較大,鍋溫太高就會出現濺油現象。建議少放點油,試試。

22樓:搞你不費勁

油中有水或水滴落油鍋裡了,關火蓋上鍋蓋,水分沒了就好了。

23樓:匿名使用者

鍋裡沒水就不會炸啊。

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