1樓：lucky_墨反
當然不能，染菌概率一般設為滅菌之後的千分之一。
而後，培養一段時間，檢測是否有活菌
飲料的檢測，怎麼區分是做商業無菌還是做微生物指標
2樓：匿名使用者
不可以,因為無論怎麼做,都會或多或少的含有微生物,所以一定要檢查. 檢查專案：大腸桿菌的含量,細菌菌量總數等
清水罐頭做了商業無菌，不做微生物檢驗可以嗎
3樓：匿名使用者
出廠之前都要按照行業標準抽樣檢查，並進行記錄，記錄也要按照規定儲存，有的1年有的3年，所以要查清楚行業規定
4樓：匿名使用者
不可以，犯法，想不做就要做好被人刁難的準備
清水罐頭做了商業無菌，不做微生物檢驗可以嗎?
5樓：櫻花
不可以，因為無論怎麼做，都會或多或少的含有微生物，所以一定要檢查。
檢查專案：大腸桿菌的含量，細菌菌量總數等
6樓：匿名使用者
商業無菌是微生物檢驗的一種，如果商業無菌合格，其他微生物檢驗可以不做了。
番茄醬罐頭微生物檢驗是用菌落總數還是商業無菌來檢驗。
7樓：匿名使用者
你說的商業無
bai菌是罐裝食品加工的
du一個滅
zhi菌過程，要想檢驗該商dao
業滅菌是否有效，是專否達標，才是你
屬說的微生物檢驗。菌落總數可以很好地反映該商業滅菌的流程是否符合規定。所以說在罐裝食品行業中，一般採取商業滅菌的生產流程，出廠檢驗的樣本則採取菌落總數計數的方法。
什麼是微生物的生長，微生物是什麼
微 是極小的意思。微生物就是小到肉眼看不見，必須藉助於顯微鏡才能看見的生物。在空氣 陸地 河流和海洋裡都有微生物分佈，在人 畜和植物體內也有許多種微生物存在，有些是致病的，對人類有害，但是也有許多微生物對人類有益，如制酒用的酒麴就是用某些微生物做的，整個發酵工業都離不開微生物。存在於土壤中的微生物叫...
微生物是動物還是植物，微生物是屬於動物還是植物？
微生物是指那些個體體積直徑一般小於1mm的生物群體，它們結構簡單，大多是單細胞，還有些甚至連細胞結構也沒有。人們通常會藉助顯微鏡或者電子顯微鏡才能看清它們的形態和結構。需要說明的是微生物是一個比較籠統的概念，界線有時會非常模糊。如單細胞藻類和一些原生動物也應算是微生物，但通常它們並不放在微生物中進行...
什麼是微生物的物質代謝，什麼是微生物的代謝產物
物質代謝是與能量代謝相對應的，物質在體內的消化 吸收 運轉 分解等與生理有關的化學過程稱為物質代謝 微生物代謝的基本過程，可分為兩大類，即分解代謝和合成代謝 1 微生物的分解代謝 微生物在生命活動中，能將複雜的大分子物質分解為小分子的可溶性物質，並有能量轉變過程，這種物質轉變稱為分解代謝。大多數微生...