1樓:扛著單車去看海
重陽糕亦稱「復
花糕」,傳制統重陽節食品。常見於江
bai浙滬地區
,全國du各地區不怎zhi麼流行。農曆九
dao月初九是重陽節,也叫敬老節,民間要蒸重陽糕孝敬老人。蒸重陽糕方法與蒸年糕相同,不過蒸糕要小一點,糕要薄一點。為了美觀中吃,人們把重陽糕製成五顏六色,還要在糕面上撒上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕),這樣製成的重陽糕,香甜可口,人人愛吃。
以米粉、豆粉等為原料,發酵,更點綴以棗、慄、杏仁等果饢、加糖蒸制而成。起於唐代以前,至宋工,汴京(今河南開封)、臨安(今浙江杭州)及各地十分盛行,在為普遍的習俗。糕的製作,品種各目繁多,其上並插彩旗,極受兒童的喜愛。
此後一直盛行不衰,直至近代。
2樓:匿名使用者
據史料bai記載,重陽糕又稱花糕du、菊糕、五色糕zhi,制無定法dao,較為隨意。 九月九日
迴天明時,以片答糕搭兒女頭額,口中唸唸有詞,祝願子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩隻小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,並點蠟燭燈。
這大概是用「點燈」、「吃糕」代替「登高」的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節吃的鬆軟糕類都稱之為重陽糕。
3樓:匿名使用者
據《西京雜記》載,漢代時已有「九月九日吃蓬餌」的習俗,即最初的重陽糕。糕與高諧音,吃糕有美好的意義,因而受到人們的青睞。作家楊大俠認為,美食隱含文化,寄予美好。
4樓:
經典故事《重陽節》:重陽節的來歷
重陽節為什麼要插一面小紅旗?和它的來歷?為什麼要吃重陽糕,重陽糕是不是桂花做的?
5樓:永伴他樑
據史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。九月九日
迴天明時,以片糕搭答兒女頭額,口中唸唸有詞,祝願子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩隻小羊,以符合重陽(羊)之義。
有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,並點蠟燭燈。這大概是用"點燈"、"吃糕"代替"登高"的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節吃的鬆軟糕類都稱之為重陽糕。
重陽節的來歷·傳說·習俗 20
重陽節的來歷是什麼?有什麼習俗?
重陽節的來歷和習俗
重陽節的意義及來歷?
6樓:倩兒
重陽節的意義:重陽節在歷史發展演變中雜糅多種民俗為一體,承載了豐富的文化內涵。在民俗觀念中「九」在數字中是最大數,有長久長壽的含意,寄託著人們對老人健康長壽的祝福。
重陽節的來歷:重陽節源自天象崇拜,由上古時代季秋豐收祭祀演變而來。「九」數在《易經》中為陽數,「九九」兩陽數相重,故曰「重陽」;因日與月皆逢九,故又稱為「重九」。
關於重陽習俗活動的現存文字記載最早見於《呂氏春秋·季秋紀》:「(九月)命家宰,農事備收,舉五種之要。藏帝籍之收於神倉,祗敬必飭。
是日也,大饗帝,嘗犧牲,告備於天子。」可見當時已有在九月農作物秋收之時祭天帝、祭祖,以謝天帝、祖先恩德的活動。這是遠古時期,重陽節作為一種祭祀活動而存在的原始形式。
拜神祭祖及求長壽、飲宴等,構成了重陽節的基本內容。
7樓:彈奏自己的自由
意義:重陽節期間,中國各地會舉辦豐富多彩的節日主題活動和敬老愛老志願服務活動,大力弘揚中華民族傳統美德,努力營造尊敬老年人、關愛老年人的社會氛圍。
來歷:古時季秋有豐收祭天、祭祀大火星活動。《呂氏春秋·季秋紀》有載,古人在九月農作物豐收之時祭天帝、祭祖,以謝天帝、祖先恩德的活動。
這是重陽節作為秋季豐收祭祀活動而存在的原始形式。重陽節起始於上古,成型於春秋戰國,普及於西漢,鼎盛於唐代以後。
重陽節的來歷,重陽節的來歷是什麼?
重陽節,又稱重九節 晒秋節 踏秋 為每年的農曆九月初九日,中國傳統節日。慶祝重陽節一般包括出遊賞秋 登高遠眺 觀賞菊花 遍插茱萸 吃重陽糕 飲菊花酒等活動。重陽節,早在戰國時期就已經形成,到了唐代被正式定為民間的節日,此後歷朝歷代沿襲至今。重陽與三月初三日 踏春 皆是家族傾室而出,重陽這天所有親人都...
重陽節的來歷,重陽節的來歷30字 ?
每年農曆九月初九,是中國傳統的重陽節。關於重陽節的來歷,大致有三種說法。1 據 續齊諧記 記述 漢代桓景隨 易 學大師費長房遊學多年。一天,費大師對徒弟講,九月九日那天應系茱萸登高,桓景及家人因聽從師言倖免於難,而未及撤離的家畜全部患瘟疫而死亡。故每年九月九日外出登高,躲避災難,相沿成習。2 源於漢...
重陽節的來歷,重陽節的來歷和習俗
據現存史料及考證,重陽節的源頭,可追溯到上古時代。古時季秋有豐收祭天 祭祀大火星活動。呂氏春秋 季秋紀 有載,古人在九月農作物豐收之時祭天帝 祭祖,以謝天帝 祖先恩德的活動。這是重陽節作為秋季豐收祭祀活動而存在的原始形式。重陽節起始於上古,成型於春秋戰國,普及於西漢,鼎盛於唐代以後。唐代是傳統節日習...