1樓：家園
鄭州復地鐵2號線的首班車（劉莊
制6:00發車）是發往新鄭機場方向的，該班車達到紫荊山站的時間是6:16，到達南四環站的
時間是6:36，抵達新鄭機場站的時間是7:14；此後大約每半小時有一班是開往機場的。城郊線新鄭機場早班始發的時間是6:30，發往南四環、劉莊方向。
咖啡的主要成分是什麼？
2樓：我是開發區確山
咖啡的主要成分有： 咖啡因、丹寧酸、脂肪、酸性脂肪、揮發性脂肪、蛋白質 、糖、纖維、礦物質 。
拓展資料：
咖啡樹是屬茜草科常喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是乾淨度。
3樓：艾九淵
咖啡的主要成分包括咖啡因、丹寧酸、脂肪、蛋白質、糖、纖維、礦物質等。
1.咖啡因
咖啡因屬於植物黃質（動物肌肉成份）的一種，性質和可可內含的可可鹼，綠茶內含的茶鹼相同。咖啡因會影響人體腦部、心臟、血管、胃腸、肌肉及腎臟等各部位，適量的咖啡因會刺激大腦皮層，促進感覺判斷、記憶、感情活動，讓心肌機能變得較活潑，血管擴張血液迴圈增強，並提高新陳代謝機能，咖啡因也可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。咖啡因也會促進腎臟機能，幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。
2.丹寧酸
經提煉後丹寧酸會變成淡黃色的粉末，很容易融入水，經煮沸它會分解而產生焦梧酸，使咖啡味道變差。
3.脂肪
烘焙過的咖啡豆內所含的脂肪一旦接觸到空氣，會發生化學變化，令咖啡味道變差。
4.蛋白質
咖啡中卡路里的主要**，但所佔比例不高。
5.糖咖啡生豆所含的糖分大約8%，烘焙後大部分糖分會轉化成焦糖，使咖啡形成褐色，並與丹寧酸互相結合產生甜味。
6.纖維
生豆的纖維烘焙後會炭化，與焦糖互相結合便形成咖啡的色調。但化為粉末的纖維質會帶給咖啡風味上相當程度的影響，故我們並不鼓勵購買粉狀咖啡豆。
7.礦物質
4樓：喬憐雲危資
主要成分有咖啡因,脂肪,丹寧酸,糖份和礦物質
咖啡因：咖啡因啡是咖啡所有成份中最為人注目的。它屬於植物黃質（動物肌肉成份）的一種，性質和可可內含的可可鹼，綠茶內含的茶鹼相同，烘焙後減少的百分比極微小，咖啡因的作用極為廣泛。
它可以加速人體的新陳代謝，使人保持頭腦清醒和思維靈敏。咖啡這一"提神"功效特別受歡迎。有些人在晚間飲用了咖啡會失眠，也有些人飲用過多的咖啡，就會神經緊張、過度亢奮，但也有很多人不會受到絲毫影響。
一旦瞭解了人體對咖啡因的反應，我們就可以用它來滿足自身的需要。在考前溫習或者長途駕駛的時候喝上一杯香濃美味的咖啡，一定能減輕疲勞。
丹寧酸：經提煉後丹寧酸會變成淡黃色的粉末，很容易融入水，經煮沸它會分解而產生焦梧酸，使咖啡味道變差，而如果沖泡好又放上好幾個小時咖啡顏色會變得比剛泡好時濃，而且也較不夠味，所以才會有"沖泡好最好儘快喝完"的說法。
脂肪：咖啡內含的脂肪，在風味上佔極為重要的角色，分析後發現咖啡內含的脂肪分為好多種，而其中最主要的是酸性脂肪和揮發性脂肪，酸性脂肪是指脂肪中含有酸其強弱會因咖啡種類不同而異，揮發性脂肪是咖啡香氣主要**。烘焙過的咖啡豆內所含的脂肪一旦接觸到空氣，會發生化許學變化味道香味都會變差。
蛋白質：卡洛里的主要**是蛋白質，而像是滴落式沖泡出來的咖啡，蛋白質多半不會溶出來，所以咖啡喝再多懾取到的營養也是有限，那也就是咖啡會成為**者聖品的緣故。
糖份：在不加糖的情況下，除了會感受到咖啡因的苦味、丹寧酸的酸味，還會感受到甜味，便是咖啡本身所含的糖份所造成的。烘焙後糖份大部份會轉為焦糖，為咖啡帶來獨特的褐色。
礦物質：有石灰、鐵質、硫磺、碳酸鈉、磷、氯、矽等，因所佔的比例極少影響咖啡的風味並不大，綜合起來只帶來稍許澀味。粗纖維：
生豆的纖維質烘焙後會炭化，這種碳質和糖分的焦糖化互相結合，形成咖啡的色調，但化為粉末的纖維質會帶給咖啡風味上相當程度的影響。故我們並不鼓勵購買粉狀咖啡豆，因位較無法嚐到咖啡的風味。
5樓：
1.咖啡因：有特別強烈的苦味，刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。
適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。由於它會促進腎臟機能，有利尿作用，幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。但攝取過多會導致咖啡因中毒。
2.丹寧酸：煮沸後的丹寧酸會分解成焦梧酸，所以沖泡過久的咖啡味道會變差。
3.脂肪：其中最主要的是酸性脂肪及揮發性脂肪。
酸性脂肪：即脂肪中含有酸，其強弱會因咖啡種類不同而異。
揮發性脂肪：是咖啡香氣主要**，它是一種會散發出約四十種芳香的物質。
4.蛋白質：卡路里的主要**，所佔比例並不高。咖啡末的蛋白質在煮咖啡時，多半不會溶出來，所以攝取到的有限。
5.糖：咖啡生豆所含的糖分約8%，經過烘焙後大部分糖分會轉化成焦糖，使咖啡形成褐色，並與丹寧酸互相結合產生甜味。
6.纖維：生豆的纖維烘焙後會炭化，與焦糖互相結合便形成咖啡的色調。
7.礦物質：含有少量石灰、鐵質、磷、碳酸鈉等。
6樓：歐米奇仝老師
糖類、脂肪、蛋白質、纖維素、單寧、灰分、水分、咖啡因等
7樓：時秀雅
你好！咖啡的主要成分是咖啡豆。和鮮奶。還有糖。
8樓：
咖啡營養成分表
每100克咖啡豆中營養成分如下表所示
水分 2.2g 蛋白質 12.6g
脂肪 16g 糖類 46.7g
纖維素 9g 灰分 4.2g
鈣 120mg 磷 170mg
鐵 42mg 鈉 3mg
維生素b2 0.12g 煙酸 3.5mg
咖啡因 1.3g 單寧 8g 每 100 克咖啡浸出液營養成分如下表所示
水分 99.5g 蛋白質 0.2g
脂肪 0.1g 灰分 01g
糖類 微量 鈣 3mg
磷 4mg 鈉 2mg
維生素b2 0.01mg 煙酸 0.3mg 把10克咖啡溶於熱水中咖啡因含量為0.04克、單寧含量為 0.06 克。
自己如何做咖啡
9樓：匿名使用者
準備工具：
一、要煮咖啡當然要有咖啡豆了，建議買咖啡熟豆，只要自己研磨好就可以了
二、咖啡豆磨豆機，用來將咖啡豆研磨成粉
三、咖啡機
四、咖啡濾紙
五、奶球，讓咖啡增加奶味，更香濃
六、砂糖
七、杯子
製作步驟：
研磨咖啡豆~把豆子放到咖啡豆研磨機中，量按照喝的人數算~咖啡機應該都有量勺。一勺豆子煮一杯~最多不要超過4杯，不然就不那麼香了。
2.把咖啡濾紙開啟，放入咖啡機濾網內，咖啡濾紙能減慢咖啡過濾速度，讓咖啡更香純，然後把研磨好的咖啡粉放入咖啡濾網中。
3.在咖啡機中加入適量的水，咖啡機自帶的咖啡壺有刻度。1為1杯，2為2杯，水要超刻度一點點，因為咖啡豆會吸收少許水分。
4.把水倒入咖啡機後將咖啡壺放入咖啡機，也就是濾網下方。
5.插上插銷，開啟電源，等著所有水都經過咖啡濾網滴落入咖啡壺。
6.現在已經完成一大半了，把咖啡壺拿出來，直接在咖啡壺中加入奶球，也是按量算，一杯放一個。
7.攪拌均勻就可以把咖啡倒入咖啡杯了，按照個人喜好放入砂糖就好了。
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，。
一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是乾淨度。
10樓：
1、咖啡豆磨粉，儘量磨得越細越好，如果沒有很細的過濾網，建議可以將咖啡豆磨的稍粗糙些，以便最後過濾，可以用多功能料理機，只要家裡有研磨的機器都可以嘗試一下。
2、養生壺煮咖啡，放入冰糖一起煮。根據自己想要的咖啡濃度適度新增咖啡粉和水量。煮咖啡不單單是燒到100度，而是要讓水沸騰煮一會兒，這樣才能充分煮出來咖啡的香味
3、用過濾網過濾倒出。
4、最後，咖啡倒入杯中，適當加上牛奶，就完成啦??
其他技巧：
拓展資料
喝咖啡的好處
1、咖啡能增強你的體能
鍛鍊前一小時喝一杯黑咖啡，你的表現可以提高11-12％。 咖啡因會增加血液中的腎上腺素水平。腎上腺素是你的身體的「戰鬥或起飛」激素，可以幫助你準備體力活動。
2、咖啡可以幫助你**
很多人會有這個問題，喝咖啡會胖嗎？咖啡中含有鎂和鉀，有助於人體使用胰島素，調節血糖水平，減少對甜食和零食的渴望。
3、咖啡可以幫助你燃燒脂肪。
咖啡因幫助脂肪細胞分解體內脂肪，並將其作為鍛鍊的燃料。
4、咖啡可以幫助您專注並保持警惕
每天適量攝入咖啡1-6杯，可以幫助您集中注意力，提高精神警覺度。
5、咖啡降低死亡風險
研究表明，喝咖啡的人過早死亡的總體風險比不喝咖啡的人低25％。
6、咖啡減少癌症的風險
一項研究表明，咖啡可以降低男性前列腺癌的風險20％，女性子宮內膜癌的風險降低25％。試驗組的人每天喝四杯咖啡。咖啡因也可以預防基底細胞癌的擴散，這是最常見的**癌型別。
11樓：龍躍李天玲
準備一臺研磨咖啡豆、咖啡濾紙和過濾杯的機器。下面介紹的方法：製備材料：咖啡豆15克，純淨水260克
製造步驟：1.稱15克咖啡豆。
咖啡豆很容易聞。把它們放在涼爽黑暗的地方。不要離開他們太久。
把咖啡豆磨成粉末。準備一些小白的電器。1.
豆漿機，手工豆漿機，可以在**上買到，刀的**是50左右。2.一種煮咖啡的產品，非常複雜，但是我建議買一個法國的壓力壺，因為這個壺非常方便，而且咖啡味道很好。
具體的方法是把豆子磨成粉末。如果是一個人的量，豆子的用量大約是14克，而家裡喝湯用的勺子要多一點。研磨後，放入鍋中，加入熱水，靜置1-2分鐘，然後壓下豆粉，然後倒出咖啡飲用。
因為法國壓榨鍋的工作原理非常簡單，只要你買了這個鍋，你就知道如何使用它。關鍵在於水溫和豆子的數量。水溫優選為剛剛煮沸並冷卻約1分鐘的水。
拿鐵白咖啡需要一小杯義大利濃咖啡和一杯牛奶。芝鐵咖啡裡牛奶多，咖啡少。拿鐵的製作方法非常簡單，即將近沸騰的牛奶倒入剛做好的濃縮咖啡中。
一般來說，拿鐵的成分是三分之一的濃咖啡和三分之二的蒸鮮奶。一般來說，不新增奶泡。與卡布奇諾相比，它有更多的鮮奶味道。
事實上，到目前為止，對於牛奶的新增量還沒有明確的規定，而且可以根據個人口味自由調配。
如果你在熱牛奶中加入一些泡沫冷牛奶，它就會變成一杯美國拿鐵。星巴克美式拿鐵是這樣製作的：底部是濃縮咖啡，中間是加熱到65 ~ 75的牛奶，最後是一層不超過半釐米的冷牛奶泡沫。
將熱鮮奶和濃咖啡倒入杯中，以產生分層效果。一般來說，濃縮咖啡是最底層的。倒熱鮮奶和泡沫很容易，可以用勺子倒。
拿鐵咖啡可以加入各種風味的果汁來改變口味。如焦糖、榛子和法國香草。加入方法是先向杯中加入15毫升調味果汁，然後按上述步驟加入原料。
地鐵二號線經過南京南站嗎，從地鐵二號線怎麼到南京南站？
不經過南京南站。南京地鐵2號線 地鐵線路 6 00 23 00 1 8站 2元，9 12站 3元，13站以上 4元 以上均包含本站 ic 用 95折 地鐵公司 去程 油坊橋 地鐵站 雨潤大街 元通 奧體東站 興隆大街 江東萬達廣場 集慶門大街地鐵站 雲錦路 地鐵站 莫愁新寓 莫愁湖 漢中門 莫愁路 ...
南京地鐵二號線有哪些站南京地鐵二號線有哪些站
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南京地鐵二號線所有站名，南京地鐵二號線有哪些站
南京地鐵2號線 2號線東延線站點 油坊橋 雨潤大街 元通 奧體東站 興隆大街 集慶門大街 雲錦路 莫愁湖 漢中門 上海路 新街口 大行宮 西安門 明故宮 苜蓿園大街 下馬坊 孝陵衛 鍾靈街 馬群 金馬路 仙鶴門 學則路 仙林中心站 羊山公園 南大仙林校區 經天路。2號線 36.9公里 油坊橋 雨潤大...