1樓：啦啦
很多集疾病都是，比方說炎症，炎症也有很多病原體
所學微生物中引起食物中毒的病原體有哪些
2樓：淵源
食物中毒按病原體分類可分為微生物性和非微生物性兩大類。
其中微生物性包括細菌性、黴菌性或其它病原體導致的食物中毒；非微生物性亦可區分天然性或化學性毒素兩類原因導致的食物中毒。病原體有：
1、葡萄球菌。2、大腸埃希菌 (腸產毒性大腸埃希菌，腸侵襲性大腸埃希菌，腸致病性埃希菌，腸出血性大腸埃希菌，腸黏附性大腸埃希菌)。 3、志賀氏菌(俗稱痢疾桿菌) 。
4、沙門菌屬(常見傷寒、副傷寒) 。5、弧菌屬(常見霍亂)。 6.
肉毒梭菌。 7、急性胃腸炎病毒。 8、真菌類毒素中毒。
3樓：操璧俟傲霜
病原微生物可分為三類：第一類是非細胞型微生物：病毒屬於這類微生物。
其體積微小沒有典型的細胞結構，沒有產生能量的酶系統，只能在宿主活細胞內生長繁殖。第二類是原核細胞型微生物：這類微生物僅有核質、無核膜或核仁，細胞器不完善，包括細菌、支原體、立克次體、衣原體、螺旋體和放線菌。
第三類是真核細胞型微生物：這類微生物細胞核分化程度高，有核膜、核仁和染色體，細胞質內細胞器完整。真菌屬於這類微生物。
細菌和病毒個體微小。細菌一般以微米為其測量單位，肉眼不能看見，必須藉助光學顯微鏡才能觀察到。
（1）細菌：用普通光學顯微鏡觀察細菌，需使用放大800～1000倍的鏡頭才能看清。按其外形可分為球菌、桿菌、螺形菌三大類。球菌根據其菌細胞**(cell
pision)平面及**後排列方式的不同又可分為雙球菌（如腦膜炎雙球菌）、鏈球菌（如溶血性鏈球菌）、四聯球菌、八疊球菌以及葡萄球菌等。桿菌，如大腸桿菌(escherichia
coli)、痢疾桿菌、白喉桿菌、百日咳桿菌。螺形菌菌體彎曲，可分為二類：弧菌菌體有一個彎曲，呈弧形或逗點狀，如霍亂弧菌；螺菌菌體較長而硬，有幾個彎曲，如鼠咬熱螺菌。
（2）病毒：比細菌更微小，以
奈米（nm）為測量單位，除了較大的痘病毒其直徑約為300nm，能勉強在光學顯微鏡下觀察到其病毒顆粒外，其他絕大多數病毒均小於150nm，已超出普通光鏡的分辨範圍，因此，要用電子顯微鏡放大幾千到幾萬倍才能看見。病毒大多數為球形或近似球形，少數為桿狀（如菸草花葉病毒），或絲狀（如流感病毒），磚塊狀（如痘病毒）或者蝌蚪狀（如噬菌體）。
在適當的條件下，細菌從外界環境吸收營養，一是通過分解代謝獲得原料和能量，二是通過合成代謝合成本身的菌體成份，維持細菌的生長繁殖。
細菌能夠生長繁殖，首先需要充足的營養，如水分、蛋白質、糖類、脂肪和鈉、鉀、鈣等無機鹽，還有各種生長因子如維生素b、氨基酸等。還需要合適的酸鹼度，一般在中性或弱鹼性（ph7．2～7．66）時，細菌的酶活性最強。不同的細菌對溫度的要求也不同，在長期進化過程中，致病菌已適應人體環境，因此，多數致病菌最適於人體的溫度（37℃）。
細菌生長繁殖還需要氣體，主要是氧和二氧化碳。需氧菌要供給氧氣，而厭氧菌則要在無氧環境中才能生長。
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