1樓：琪花瑤草
君臨天下，朋歡友笑響雲昊！
羽豐中華，辰喜月彌祝語純。
民俗是什麼？
2樓：百度文庫精選
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原發布者:樂圖資料
中國民俗篇一：中國民俗文化
一、中國民俗文化的基本特徵。1.、集體性2、地域性3、變異性4、傳承性5、規範性1、自然環境決定著民俗的地域特徵2、社會環境也決定著民俗的地域性
二、試論歲時節日民俗的由來和發展。1、歲時節日的由來**於原始的宗教活動，解決人與自然的關係，人與人的關係。將歲時視為生命的歷程，春夏秋冬四時的代謝有如生命機體的生長衰亡，在舊死和新生的季節迴圈中，人們逐漸形成了時間更新的意識。
因此在人們的心目中，時間不僅具有倫理屬性，同時它亦具有如生命再生的更新特徵。2、歲時節日的發展1神話傳說的嵌入2上層統治者的參與和提倡3民眾歷史情感在節日風俗中的積澱4宗教節日（或其因素）的滲透5各民族節日風俗的融合
三、中國飲食民俗的基本文化內涵。1、精闢凝練的飲食理論2、無所不包的飲食的內容3、多姿多彩的烹飪藝術4、底蘊深厚的飲食文化心理
四、列舉並分析魯菜、蘇菜、川菜、粵菜的基本特點，並寫出代表菜名。魯菜：由濟南和膠東兩部分地方風味組成。
特點：講究刀功、火候，味濃厚、嗜蔥蒜，尤以烹製海鮮，湯菜和各種動物內臟為長。其特點是清香、鮮嫩、味純而著名，十分講究清湯和奶湯的調製，清湯色清而鮮，奶湯色白而醇。
濟南菜擅長爆、燒、炸、炒，調味以鹹為主，酸甜為輔。粵菜：廣東負山面海，保持古越人飲食，吸收西洋飲食。
原料廣採博收，追求生猛。如蛇、鼠、蝙蝠。講究清而不淡，鮮而不俗，脆嫩不生，油而不膩。
廣州、衣食住行是人類生存的基礎
3樓：齊天大聖
民俗又稱民間文化，是指一個民族或一個社會群體在長期的生產實踐和社會生活中逐漸形成並世代相傳、較為穩定的文化事項，可以簡單概括為民間流行的風尚、習俗。
釋義：
⑴人民的風俗習慣。清朝薛福成《創開中國鐵路議疏》：「民俗既變，然後招商承辦……可以漸推漸廣，漸續漸遠。」
⑵民眾的生活、生產、風尚習俗等情況。《管子·正世》：「古之慾正世調天下者，必先觀國政，料事務，察民俗，本治亂之所生，知得失之所在，然後從事。」
擴充套件資料
民俗文化是流動的、發展的、它在社會的每個階段都會產生變異，並在變異中求得生存和發展。當中國社會處於經濟轉型的關鍵時刻，民眾思想觀念和生活方式的轉變必然表現為民俗文化的變化上，這是不以人的意志為轉移的客觀現實。
尋找民俗文物，留下民眾生活的歷史，已成為一個嚴肅的課題。中國是一個歷史悠久的民俗文化大國，民俗文化不僅是歷史的延續，而且還將會繼續延續下去。
正是這種民俗文化，在它形成和發展過程中，造就了中華民俗的精神傳統和人文性格，因此弘揚中國民俗文化傳統，對增強中華民族的凝聚力，有著十分重要的意義。
4樓：人文探索
即民間風俗，指一個國家或民族中廣大民眾所創造、享用和傳承的生活文化。它起源於人類社會群體生活的需要，在特定的民族、時代和地域中不斷形成、擴大和演變，為民眾的日常生活服務。民俗是人民傳承文化中最貼切身心和生活的一種文化——勞動時有生產勞動的民俗，日常生活中有日常生活的民俗，傳統節日中有傳統節日的民俗，社會組織有組社會組織民俗，人生成長的各個階段也需要民俗進行規範——結婚人們需要有結婚典禮或儀式來求得社會認同，在人的精神意識領域也有民俗——許多生活中的禁忌就是如此：
大年三十至初二，家中不許掃地，如果進行打掃就會破壞來年的財運…… 民俗就是這樣一種來自於人民，傳承於人民，規範人民，又深藏在人民的行為、語言和心理中的基本力量。民俗涉及的內容很多，直至今日它所研究的領域仍在不斷的拓展，就今日民俗學界公認的範疇而言，民俗包含以下幾大部分：
1 生產勞動民俗
2 日常生活民俗
3 社會組織民俗
4 歲時節日民俗
5 人生儀禮
6 遊藝民俗
7 民間觀念
8 民間文學
5樓：匿名使用者
民俗，即民間風俗，指一個國家或民族中廣大民眾所創造、享用和傳承的生活文化。它起源於人類社會群體生活的需要，在特定的民族、時代和地域中不斷形成、擴大和演變，為民眾的日常生活服務。它是人民傳承文化中最貼切身心和生活的一種文化——勞動時有生產勞動的民俗，日常生活中有日常生活的民俗，傳統節日中有傳統節日的民俗，社會組織有組社會組織民俗，人生成長的各個階段也需要民俗進行規範——結婚人們需要有結婚典禮或儀式來求得社會認同，在人的精神意識領域也有民俗——許多生活中的禁忌就是如此：
大年三十至初二，家中不許掃地，如果進行打掃就會破壞來年的財運…… 民俗現象雖然千差萬別、種類繁多，但是它也並非無所不包。民俗，正如它的名字，它深植於集體，在時間上，人們一代代傳承它，在空間上，它由一個地域向另一個地域擴布——壓歲錢的風俗年年如此，而且各地盛行就是例證。當然，民俗也不是鐵板一塊，它在傳承的過程中也會出現各種不同的版本，不然為什麼過年時北方吃餃子南方卻吃年糕呢？
民俗學家們把這種現象稱之為「民俗的變異」。雖然民俗常常因為時過境遷而不斷改變，卻自有分明的型別或模式，您知道嗎？南方的吊角樓與北方四合院就是兩種不同型別民居建築。
民俗就是這樣一種來自於人民，傳承於人民，規範人民，又深藏在人民的行為、語言和心理中的基本力量。我們置身其間卻不為其所累，甘願接受這種模式性規範的保護！人類失去民俗，世界將會怎樣？
把皮鞋當手套，把爺爺叫奶奶，天時不辯、春閒夏種、顆粒無收……失去民俗，人類將不能承受生命之輕！在理解「非物質文化遺產」概念之前，有必要先解釋和辨析幾個概念，以加深對「非物質文化遺產」概念的理解。
首先，什麼是文化遺產。從詞源的角度講，遺產的英語對應詞為「heritage」，它源於拉丁語，意思是「父親留下來的財產」。有學者考證，對其含義的這種解釋一直延續到20世紀下半期，之後才出現了很大的變化。
20世紀下半葉後，它的含義則發展為「祖先留下來的財產」，外延也由一般的物質財富發展成為看得見的「有形文化遺產」和看不見的「無形文化遺產」及充滿生命力的「自然遺產」。④法國歷史學家皮埃爾
6樓：匿名使用者
民俗是人類在長期生活中不斷積累、不斷修正的文化傳承。
在早期人類生活中，由於科技水平、認知水平的底下，人們對自然界發生的一些無法理解的現象而進行祭祀、祈禱，慢慢形成一種風俗，這是民俗的主要**之一。
還有對歷史上的名人名事進行懷念，也逐漸形成一些民俗——節日，如寒食節、端午節等，這也是民俗的重要**之一。
還有人們對生老病死的理解、祝福、祭奠、嫁娶、生辰、忌日等也形成與日常生活緊密相關的一些民俗，這類民俗由於貫穿到日常生活，與每個人的生活息息相關，所以，我們體會得比較深刻，或者說非常熟悉。
總之，民俗的由來，無外乎以上幾類。
7樓：匿名使用者
⑴人民的風俗習慣。清朝 薛福成 《創開中國鐵路議疏》：「民俗既變，然後招商承辦 民俗……可以漸推漸廣，漸續漸遠。
」 ⑵民眾的生活、生產、風尚習俗等情況。《管子·正世》：「古之慾正世調天下者，必先觀國政，料事務，察民俗，本治亂之所生，知得失之所在，然後從事。
」 ⑶民眾，百姓。宋
中國有哪些傳統習俗？
8樓：困難解決局
中國的傳統節日非常多，這些傳統節日的習俗也各地有異，你知道中國的傳統節日習俗有哪些？
中國的民俗活動有哪些
9樓：困難解決局
中國傳統節日多種多樣，是我中國悠久歷史文化的一個重要組成部分。中國重大的傳統節日有春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節等。傳統節日形成，是一個民族或國家歷史文化長期積澱凝聚的過程。
中國的風俗傳統主要有哪些？
10樓：困難解決局
中國的傳統節日非常多，這些傳統節日的習俗也各地有異，你知道中國的傳統節日習俗有哪些？
簡述民俗的特徵。
11樓：熱心網友
1、民俗文化活動的集體性： 任何一種民俗無疑是一種文化，稱之為民俗文化。民俗是伴隨著人類群體的產生而產生的。
因此，民俗培育了社會的一致性，增強了民族的認同，強化了民族精神，塑造了民族品格。
2、民俗文化活動的傳承性 ： 民俗是習得知識，需要在一代一代中傳遞，具有時間傳衍的連續性，民俗是時間的連續體。是一個地方區域內長期人文積澱的一種客觀反映，它是一個地方文化的象徵，是古老文化的傳承，所以傳承民俗文化，就是延續古老的文明和人文精神，也是一種文化信仰。
3、民俗文化活動的地方性 ：民俗文化活動的傳承是以人世代相傳，除了中華民族文化大傳統之外，如春節活動等具有全國性特點。各個地方依自己的特殊環境形成了服務地方的文化小傳統，同一種民俗事象在各地會出現不同形態，不同時代，不同的地區都會有自己的特點。
4、民俗文化活動的變異性 ：民俗文化因其傳承的特殊性，在日常生活中人相襲，代相傳，具有相對穩定的特性。但民俗作為一種基礎文化，它在傳承與傳播過程中並非一成不變。
相反，它隨著時空的變化不斷地發生變異，形成了與穩定性相聯絡的變異性特徵。變異性是中國民俗的顯明特徵之一。
5、民俗文化活動的豐富性 ： 中國自立國之始，就是一個多民族的國家，形成今天56個民族共處的狀態。同一種民俗，在中華各民族的不斷融合中，各民族習俗被接納到中華文化體系之中，但都保留著各自的民族特性，從而豐富了中國的民俗文化活動。
6、民俗文化活動的實用性 ：開展民俗文化活動的只有一個，即服務於人們的生活需要，實用性是中國民俗最本質的特點，民俗文化服務人們的生產和生活，人民依賴民俗開展生產，繁衍後代，尋求精神愉快。
12樓：大學微積分
中國飲食民俗的特點，一般來說體現在兩個方面：一是由飲食事項本身內在的屬性所顯示出來的；一是飲食事項在時間、空間及發展過程中所顯示出來。綜而言之，它一般具有人類共通性、民族性、階級性、歷史性、地方性、傳承性、變異性、集中性等特點。
是飲食是維持人的生命的基本前提，是人們恢復體力、補充營養、增進健康的生理需要。不論時代——採集經濟時代、漁獵經濟時代、畜牧經濟時代、農耕經濟時代或是大機器工業生產時代；不論年齡段——從出生到死亡，任何人都必須飲食,都是按照一定的方式進行飲食的。
各民族文化交流與傳播過程中，一些民族化的飲食習俗逐漸為他民族所接受並被轉化為國際化的習俗，成為人類共有的民俗事項。如漢朝時對遊牧民族「羌煮貊炙」食法的接受；如分餐制逐漸以其科學性而取代集餐制；如牛奶因其營養性而逐漸得到了我國各族人民的認可。
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