1樓：非洲新郎
只對辣麻bai木並不能說明你的du味覺有
問題啊！這隻zhi能說是你很能吃dao辣，傳說中的版辣王就是這麼來的。人家辣權王吃辣椒簡直就像吃飯 也同樣是覺得沒感覺。
你要是真正味覺出現問題 應該是什麼味道都嘗不出來的，別大驚小怪了。你該慶幸自己不怕辣才對，請採納
2樓：myth丶小私
關於味覺，每個人的主管感受不一樣，有的人可能覺得很辣，你就不一定了！
3樓：匿名使用者
你辣吃多了。辣就沒刺激了
為什麼舌頭感受不到辣
4樓：鋌和安全防護
支配味蕾的感覺神經末梢細支包圍在味覺
細胞上，把味覺細胞的興奮衝動傳遞到大腦的味覺中樞。味蕾所感受的味覺可分為甜、酸、苦、鹹四種。其他味覺，如澀、辣等都是由這四種融合而成的。
感受甜味的味蕾在舌尖比較多；感受酸味的味蕾在舌的兩側後半部分比較多；感受苦味的味蕾集中在舌頭根部；感受鹹味的味蕾在舌尖和舌頭兩側的前半部分。除了味蕾以外，舌和口腔還有大量的觸覺和溫度感覺細胞，在中樞神經內，把感覺綜合起來，特別是有嗅覺參與，就能產生多種多樣的複合感覺。
建議感覺不到辣味，有可能是那邊的辣味的味蕾不發達。
人為什麼會感覺到辣，是一種什麼感覺？
5樓：龘龘龘噠
人們感覺到辣，不是通過味覺，而是人的區域性神經的作用，也就是交感神經的作用，是痛覺。
一、辣的標準
據權威人士介紹，在國際上，辣度分級一般採用斯科威爾方法。斯科威爾是美國的一位藥物化學家，他最早提出了辣味感官品嚐的方法。該方法的基本原理是把一定辣椒製備成一定量的辣椒素提取物，通過不斷稀釋該提取物至嘗不出辣味，稀釋倍數就為辣度單位。
需要越多的水稀釋的辣椒，代表它越辣，表達為斯高威爾辣度單位（scoville heat value，簡寫為shu）。按此標準，荷蘭、美國所產的鐘形辣椒，辣度為0，世界最辣的辣是來自美國南卡羅來納州米爾堡的男子柯里種出了世界上最辣的辣椒「卡羅來納死神」(carolina reapers)，這種辣度已經入選吉尼斯世界紀錄，它幾乎和警用辣椒噴霧一樣辣。
辣椒的辣度是以「史高維爾辣度單位」(scovilleheat units)來衡量。0度代表溫和，一般的墨西哥辣椒約5000度，柯里的「卡羅來納死神」則是1569300度，有一顆的辣度高達220萬度。警用辣椒噴霧約為200萬度。
辣其實是一種疼痛，每個人對於辣的感覺都會有所不同，也就有了有人怕辣，又有人不怕辣。
其實是化學物質（譬如辣椒素、姜酮、姜醇等）刺激細胞，在大腦中形成了類似於灼燒的微量刺激的感覺，不是由味蕾所感受到的味覺。所以其實不管是舌頭還是身體的其他器官，只要有神經能感覺到的地方就能感受到辣。
二、吃辣不上火的竅門
辣可以激發我們的食慾，當然吃多了就會上火。下面教你怎麼搭配食物吃就不會上火嘍!
1.吃辣菜，主食最好選粗糧，因為其膳食纖維含量豐富，可預防由腸胃燥熱引起的便祕。玉米或白薯就是不錯的選擇。此外，薏米也可去燥，若輔以百合熬粥，功效更明顯。
2.再次，要多喝水或湯。吃辣容易引起咽喉乾燥、嘴脣乾裂等症狀。
此時，要注意補充水分。喝碗青菜或番茄蛋湯，可起到生津潤燥的效果。吃辣時，喝杯酸奶或牛奶，不僅可以解辣，同時還有清熱作用。
3.最後，愛吃辣的人，餐後宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，幫助吃辣的人滋陰潤燥。
吃點蘋果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。
4.此外，世界烹飪大賽特金獎得主韓國孝提醒，烹調時用鮮辣椒代替幹辣椒調味，可減少上火。因為，鮮辣椒經過高溫烹炒，辣味會有所減輕。
如果菜中已經放了辣椒，就別再放花椒、大料、桂皮等的熱性調料，否則「熱上加熱」，更容易上火。
舌頭嘗不出味道，也感覺不到渴，吃東西的時候靠鼻子聞味道
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