1樓:學易弘易
兩隻鮑魚有一斤的叫兩頭鮑,八隻一斤的叫八頭鮑,那麼兩斤重一個的鮑魚叫「兩斤鮑」。
2樓:一問時代
兩斤重的鮑
bai魚是加州紅鮑
du魚紅鮑
紅鮑是鮑科動物中
zhi體形dao
最大的一種,最大個內體體重在2000g左右,貝殼直容徑可達28釐米以上,屬腹足綱、原始腹足目、鮑科、鮑屬,生活在美國加州、墨西哥太平洋沿岸。殼可以用來做裝飾原料。
3樓:胡可
常言說得好,"千金難買雙頭鮑",國產鮑魚雙頭已罕見,一頭絕跡。當然澳鮑有大的,飯店裡直接標多少千克。沒聽說過叫半頭鮑的。
4樓:縹緲狂生
說幾頭其實是鮑魚的個頭,頭數越小的話就證明鮑魚的個頭越大專。所謂「頭」指的是一司馬
屬斤(約0.6公斤)裡有,如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等,頭數越少意味著鮑魚的個頭越大,價錢也就越貴,因而也有「有錢難買2頭鮑」。
5樓:匿名使用者
一頭鮑,兩斤重也改變不了它是一個鮑魚。
6樓:孟子故里看貼君
【鮑】☞就叫:
【不能鮑】
〖備註:鮑魚超大,?不能bao,?只能抬!〗????
7樓:藍拓愛女
待你弄到了,再給大家出這個難題。
8樓:過路人的冷漠
沒聽說過2斤重一個的。1000斤重的。那叫海豹?陸地上的那叫花斑豹。
9樓:500裸漢
呵呵,兩斤一個的應該叫輻射鮑。
10樓:匿名使用者
!特大鮑,幾個人抬著吃
11樓:嗜血西城
你確定是這個說法嗎( •̥́ ˍ •̀ू )
12樓:匿名使用者
一頭,超過一頭的都是一頭
13樓:小熊餅乾吖
不好意思打擾
鮑魚的8頭,10頭的頭是什麼意思?
14樓:亦如
「頭數」是鑑別鮑魚等級的一個重要標準,鮑魚的大小,以每司馬斤(604.79克)的頭數多少來計算。
如果是一斤(司馬斤)兩隻,就叫雙頭鮑;三隻就叫三頭鮑;以此類推,一斤有幾隻鮑魚,一斤不包含原料就叫幾頭鮑。如平常說的10頭鮑,即每斤有10只鮑魚,頭數越少,鮑魚便越大隻,**也越貴,雙頭鮑魚就是一斤只有兩隻鮑魚,所謂「千金難買雙頭鮑」。
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劣質鮑魚的辨別:
從顏色觀察,其顏色灰暗、褐紫,無光澤,有枯乾灰白殘肉,鮑體表面附著一層灰白色物質,甚至出現黑綠黴斑;
從外形觀察,體形不完整,邊緣凹凸不齊,個體大小不均和近似「馬蹄形」;
從肉質觀察,肉質瘦薄,外幹內溼,不陷亦不鼓脹。
好的鮑魚
從色澤觀察,鮑魚呈米黃色或淺棕色,質地新鮮有光澤;
從外形觀察,鮑魚呈橢圓形,鮑身完整,個頭均勻,幹度足,表面有薄薄的鹽粉,若在燈影下鮑魚中部呈紅色更佳;
從肉質觀察,鮑魚肉厚,鼓壯飽滿,新鮮。
15樓:罐頭知識
平常買鮑魚的時候都問要幾頭,到底是什麼意思?今天可是知道了
16樓:匿名使用者
鑑別鮑魚等級的一個重要標準是「頭數」。所謂「頭」指的是一司馬斤(約0.6公斤)裡有大小均勻的鮑魚多少隻,如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等,頭數越少意味著鮑魚的個頭越大,**也就越貴,因此也有「有錢難買2頭鮑」之說。1頭、2頭的鮑魚屬極品,已很難見到。
在眾多鮑魚中以日本網鮑頭數最少,吉品次之,禾麻體積最小,頭數也最多。
17樓:
是鮑魚大小的規格,幾頭就是一斤幾隻,10頭就是一斤十隻,8頭就是一斤八隻,
以此類推,頭數越多越小,頭數越少越大.
而鮑魚的生長速度很慢,所以越大越貴,就象一樓說的三頭鮑就相當貴的
18樓:匿名使用者
什麼嘛 一個複製一個 還都錯了呵呵
鑑別鮑魚等級的一個重要標準是「頭數」。所謂「頭」指的是一司馬斤(約0.6公斤)裡有大小均勻的鮑魚多少隻,如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等,頭數越少意味著鮑魚的個頭越大,**也就越貴,因此也有「有錢難買2頭鮑」之說。1頭、2頭的鮑魚屬極品,已很難見到。
在眾多鮑魚中以日本網鮑頭數最少,吉品次之,禾麻體積最小,頭數也最多。
19樓:寂寞的小破孩
就是鮑魚殼上突起的角,越多頭數越年輕,就是越便宜。三頭鮑超級貴的。
20樓:匿名使用者
就是鮑魚殼上突起的角,越多頭數越年輕,就是越便宜。
21樓:
樓上說的沒錯`可是有點複雜了`
通俗一點說`所謂3頭鮑`就是3個鮑魚正負一斤`2頭就是2只一斤`8頭的就是8頭一斤嘍`呵呵`
頭數越少的當然就越貴`
1-2樓說的還真有意思`有機會我也要看看它殼上有幾個頭`呵呵
22樓:手機使用者
所謂幾頭鮑是指一斤鮑魚有幾隻,兩隻一斤的鮑魚稱為兩頭鮑,6只一斤的稱為6頭鮑。目前消費者在餐廳能夠吃到的鮑魚多是6頭鮑和8頭鮑,名貴的1頭鮑和2頭鮑很少能夠見到。
目前全世界的鮑魚品種約達100餘種,大致可區分為新鮮鮑魚,幹鮑魚與罐頭鮑魚等多種,其等級按「頭」數計,有「2頭」、「3頭」、「5頭」、「10頭」、「20頭」不等,「頭」數越少價錢越貴,正所謂「有錢難買兩頭鮑」。
23樓:小武v葉子
就是質量不一樣,大小也不一樣
鮑魚怎麼分幾頭鮑?
24樓:哆啦a夢是夢想家
頭數是鑑bai別鮑魚等級的du一個重要標準,鮑魚的大zhi小,以每司dao馬斤的頭數多內少來計算。如平常說容的5頭鮑,即每斤有5只鮑魚。
鮑魚幾頭即指鮑魚的大小,以每司馬斤的頭數多少來計算。如果是一斤兩隻,就叫雙頭鮑;三隻就叫三頭鮑;……以此類推,一斤有幾隻鮑魚,一斤不包含原料就叫幾頭鮑。需要說明的是,這裡的一斤是指一司馬斤604.
79克。
常說的10頭鮑,即每斤有10只鮑魚,頭數越少,鮑魚便越大隻,**也越貴,雙頭鮑魚就是一斤只有兩隻鮑魚,所謂「千金難買雙頭鮑」。
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好鮑魚的標準
1、顏色:呈米黃色或淺棕色,質地新鮮有光澤。
2、外形:橢圓形,身體完整,個頭均勻,幹度足。
3、肉質:新鮮,鼓壯飽滿。
4、選料:要選出好的鮑魚,其比例大概是10:1。在燈光下,看鮑魚是否有溏心,形狀要完整。
鮑魚鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素,是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。
25樓:我是那小誰
鑑別鮑魚等級的一bai個du重要標準是「頭數」。所zhi
謂「頭」指的是一dao司馬斤(專約0.6公斤)裡有大屬小均勻的鮑魚多少隻,如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等,頭數越少意味著鮑魚的個頭越大,**也就越貴,因此也有「有錢難買2頭鮑」之說。1頭、2頭的鮑魚屬極品,已很難見到。在眾多鮑魚中以日本網鮑頭數最少,吉品次之,禾麻體積最小,頭數也最多。
位居「海味之冠」的鮑魚向來有「餐桌上**」的美譽,中醫早有鮑魚養肝明目、止渴通淋的說法。早在清朝就有所謂「全鮑宴」,而當時沿海各地**朝聖時,大都進貢幹鮑魚為禮物,一品官吏進貢一頭鮑,七品官吏進貢七頭鮑。鮑魚的等級按「頭」數計,有「2頭」、「3頭」、「5頭」、「10頭」、「20頭」不等,「頭」數越少價錢越貴,正所謂「有錢難買兩頭鮑」。
而鮑魚以加工形態劃分又有幹鮑魚和鮮鮑魚之分,幹鮑魚烹製時間較長,需要精製的頂湯反覆煨味,幹鮑魚充分吸收了其他物料的味道,才香味濃郁、肉質甘腴。而幹鮑魚的極品更是講求個大、肉豐、和「糖心」。
26樓:阿西是吃貨
為何鮑魚有3頭和9頭之分?我來教你如何分辨,早看早知道!
27樓:匿名使用者
對了,鮑魚的大小不同。
有幾個英鎊這是一個幾個頭,
例如,10磅重的鮑魚,那麼這是10年代的九孔鮑魚。
八磅重的鮑魚,使八
頭,更昂貴的鮑魚數量越少。
28樓:匿名使用者
一般國copy內區分鮑魚頭數是按照重量,例如一斤多點(600克左右)3個,那麼就是3頭,重量
越大,鮑魚品質**越高,一般市場上賣的都是幹鮑,鮮鮑又稱溼鮑,其實現在更多人願意吃幹鮑,幹鮑當中品質最好的當屬網鮑,網鮑數量少,其次是吉品鮑禾麻鮑等。鮑魚品質最好的盛產與日本南非澳洲等地,像糖心網鮑品質就是比較高的一種,想要買到好的鮑魚,首先要會鑑別!這個真心不好說,以前很多商家用假的冒充,照樣有人買,所以,買的時候一定要看清楚,多上網找一些關於鮑魚的鑑別方法就好。
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