1樓：亨特李李
傳菜員就是從廚房把菜端到飯桌上，沒什麼難度。記住哪一桌的菜和菜名就行。
2樓：牡丹花開
到後廚兼職順菜，或者兼職打掃衛生。這個估計可以做到，因為那樣的話，有兩個以上像你這種想法的員工參與額外工作，你的老闆就可以少聘用一個員工。四個小時雖然時間不長，但是你不能離開你的單位。
3樓：東方逍遙
很容易，就是傳菜的，但是挺累的，每天要跑來跑去。
4樓：匿名使用者
屬於服務行業 首先得有一個好的心態 主要是給客戶點菜 收餐具和上菜 是個雜活哦
5樓：大神
天天上夜班，至於苦與不苦看工資決定，反正江浙滬一個月不低於6000吧
傳菜員都做什麼？？？
6樓：云云
傳菜員負責菜品的傳送工作，廚房出菜時，及時傳遞餐廳用餐賓客的各種要求、並負責落實。在賓館、飯店的職業中，老稱「服務員」。一般來說，領班負責最小的點餐，也就是告訴你把食物放到桌子上。
服務員應按酒店規定著裝，守時、及時、直接。做好區域衛生和飯前準備工作。保證正確的上菜數量，熟悉酒店菜的特點及準備原則和配料。
7樓：弭秀雲康丙
傳菜員就是傳菜的!也就是說廚房把菜做好以後由傳菜員端到餐廳,然後再由服務員端到客人桌子上面,因為大的飯店廚房到餐廳都有一段距離,忙的時候必須要有很多人負責端菜,傳菜員就是負責端菜的,也是體力活,也很累,所以傳菜員一般都是男的
8樓：斜陽紫煙
舊時的店小二，端盤子的。也就是從後廚將做好的菜送到顧客的餐桌上。
9樓：粵z1997澳
有些回答說的太高大上了，傳菜員其實就是跑腿，端著個盤子上菜，上完菜就完事了，
10樓：高菀魚陽陽
主要是傳菜!
需要的話
還可以點菜
顧客叫你做什麼
你就做什麼
11樓：匿名使用者
傳菜員大概要做的就是廚房做好的食物，根據下選單（一般的是三份，吧檯一份、廚房一份、傳菜間一份）看是哪桌客人的，然後端過去，最後是由服務員上菜！大概就是這樣！
12樓：長城8號站
一般這個工作也叫打荷或者打盒，主要是廚師按照客人下的選單做好菜後，負責把菜傳給服務員。。。負責中間菜餚的傳遞！
13樓：
傳菜員就是端盤子的。菜端出來的時候盤子上會有張單，上面寫了是那桌的。你直接端過去就是了。
14樓：家舉符昂
把菜從廚房端到客人的餐桌上
15樓：廚談天下
傳菜員是指把廚師做好的菜傳到桌前交給服務員或親自上菜的一個行當。
一般來說，傳菜老大負責剗單，也就是告你把菜端到幾號桌上。
具體的服務流程：
服務員下單（一式三份，吧檯一份、傳菜部一份、廚房一份）——由傳菜員或服務員送到廚房（目前高階飯店都是電子裝置直接下菜）——廚師見單後烹飪菜餚——做好後由打荷的通知傳菜員——傳菜員領菜——傳菜老大核實此菜在幾號桌——你收到桌號後將菜端到桌前由服務員上菜或自己上菜。
16樓：
這個店在哪裡啊啊 正常太原吧
飯店傳菜員都做幹什麼？
17樓：海源與武
飯店大廳通向廚房一般都有傳菜間沒事時在那呆著服務員把選單給廚師，廚師做好後會喊你告訴你是哪一桌的，你把菜端到那一桌有服務員上菜
18樓：揮刀成河
主要工作是把廚房師傅做好的菜從廚房端到相應的臺號！端到了會有樓面服務員上菜！說白了！傳菜員就是搬運工！
19樓：匿名使用者
是 服務員 把客人點的選單給你 你去廚房找那個關這個事情的人..飯店不同人也不同....詳細請在工作中體會
20樓：高鴻志
如果飯店有劃菜寶餐飲管理系統,服務員的工作就輕鬆了,選單由前臺電腦自動傳到廚房的劃菜寶,劃菜寶根據收到的選單把不同桌顧客所點的相同菜品挑出來,可以同時配菜,烹飪,能節省時間和成本,提高翻檯率,做好後傳菜員就可以根據劃菜寶上的選單號和菜名上菜
21樓：儲路叢思琳
傳菜員就是端菜的
屬於服務員的一種吧
服務員做的比較多一些
點菜什麼的
22樓：泥新庚鴻暢
類似跑腿的，廚師做好了菜，端過去送給服務員，然後服務員上給客人
23樓：仲磬任瑗
就是把菜從廚房端到客人的桌上
24樓：綦慕度代柔
傳菜的，就是把菜從廚房端到客人餐桌旁的人，然後有服務員再把菜放到客人桌上。
25樓：衣棟趙丹萱
你好，很高興能為你解答:"就是廚房裡面出菜了，然後你用托盤把菜端到前廳去給服務員上菜。"希望可以幫助到你！
傳菜員幹什麼的？？怎麼幹？？
26樓：匿名使用者
傳菜員就是傳菜的!也就是說廚房把菜做好以後 由傳菜員端到餐廳,然後再由服務員端到客人桌子上面,因為大的飯店廚房到餐廳都有一段距離,忙的時候必須要有很多人負責端菜,傳菜員就是負責端菜的,也是體力活,也很累,所以傳菜員一般都是男的
27樓：超級江湖小生
傳菜員主要是負責在餐廳不同的檔口傳送菜品。
28樓：匿名使用者
那就是給別人上咖啡，給顧客服務。用心做很簡單。
傳菜員是幹什麼啊？是服務員我就不幹了？同學叫我去？而且我沒工作經驗，有點怕幹不好，，，
29樓：手機使用者
傳菜員就是傳菜生，廚師做好的菜經過傳菜員手送到服務員手裡在由服務員把菜放到客人餐桌上，客人吃飯完由傳菜員撤臺餐具，是很辛苦的但是很鍛鍊人的，希望你可以去試試。
30樓：在南麂列島打獵的水星
就是端菜，從廚房端出去給客人，一般會很累的，特別是酒店的話，要端很大很重的盤子，比服務員更累
31樓：手機使用者
正確答案：就是廚師做好的菜，你把它送到吃飯的客人桌上。與服務員工作相似。望釆納
32樓：仵喆
服務員中最沒技術含量的工種，怕什麼？去幹就是了
33樓：廖碧戎
負責傳送菜品。工作簡單輕鬆。服務員是服務顧客的。
34樓：位蕭曼
就是把菜從廚房送到桌上，很累，因為有的菜碗很重
35樓：匿名使用者
端菜，拖地，客人走後收拾餐桌。配合服務員和廚房的工作
36樓：在永鎮橋吃炸雞的紫葉李
餐廳裡傳菜員就是端菜的，跟電視裡的店小二是一個意思
37樓：
就是一個服務員！去就去，幹不好在說，有點勇氣！多接觸人，早晚要面對社會啊！
38樓：七哥推薦
端菜給服務員上菜的！有時候服務員不在你就得自己上菜！比較累！我做過！挺簡單的
39樓：匿名使用者
端盤子的和客人吃完收拾餐桌的
40樓：宣研堂張萌
我覺得幹那個太累，你還是別幹了
41樓：死亡疲勞
傳菜員不需要工作經驗
42樓：逆襲的魚肉
你是男的女的？女的幹傳菜吃不消
43樓：愛你到底
是服務員，分工不同而以
開燒烤店需要準備哪些事，開燒烤店事先要準備什麼的？
開店的話 店面 配料 食材 冰箱 烤制支架 煤炭 餐具 資格證書！找個熱鬧的地方，找好燒烤師傅，準備好需要烤的商品，自己想好以後每天串串讓誰來串，買好桌子板凳，最少在有幾道冷盤也要找好師傅來調冷盤，賄賂賄賂城管要不就不用開門了。找好啤酒 商家，蔬菜固定商戶。最好在找點大學生表演唱歌或者什麼拉客戶，記...
開烤串店都需要準備什麼，開燒烤店需要準備什麼啊
開燒烤店必備的條件 1 是你的啟動資金。如是露天燒烤，就不必投多少資金。但是如果是燒烤大排檔，乃至更高檔次的燒烤店就需要充足的資金。2 是你是打算自己製作呢還是請師傅製作，也就是燒烤的技術也是挺重要的。3 是位置的選擇，燒烤一定要在 量大的地方經營，但是 量大的地方往往租金也就比較貴，你一定要有計劃...
燒烤服務員累還是烤肉服務員累，燒烤店服務員累嗎？
都累，不光是烤的煙火到處是，更可恨的是烤的東西還自己不能吃，還得看著別人吃。嘿嘿。效果可以。一定要選擇一下，燒烤服務員吧，烤的東西多點，不那麼單調。燒烤店服務員累嗎？每個人都要經歷各種事情的，每個工作都非常辛苦，所以要努力，再說燒烤服務員每天對著燒烤，肯定很熱 烤肉店當服務員怎麼樣？累不累！10 生...