1樓：顏奇34670諳糖
比如說我家餐廳就是上海2023年的本幫餐廳，非常的有感覺，處在繁華的市中心，與靜安寺、久光百貨、芮歐、嘉裡中心、淮海路商業街為鄰，靜安香格里拉更是與它隔街相對。
2樓：沉夜孤星
通常對於這個地方的印象就是貴，而且很多地方都特別的華麗，尤其是晚上的時候，東方明珠看起來特別的漂亮，但是對於它本地的一些飯館的瞭解不是特別多，因為也沒有去過幾個地方，所以說不知道怎麼推薦。
3樓：回憶
說到這個，不得不說到上海的《我家餐廳》，那是2023年的本幫餐廳，連張曼玉，劉嘉玲，梁朝偉都是那裡的粉絲，處在繁華的市中心，靜安，香格里拉更是與它隔街相對，是非常不錯的。
4樓：蜀獨丨
上海本幫菜,我想肯定很多人都喜歡吃,可是在上海的話,**的本幫菜館非常好呢,那裡的本家菜館好吃呢,下面我就來給大家推薦推薦.
蘭亭餐廳
作為上海小巷內知名的家常本幫菜館一直是久仰大名，每回去新天地淮海路逛的時候總能路過看到門口排排坐著一大堆人，可見人氣。
昨天去排了運氣不錯，只排了半個小時、環境也算簡單幹淨。只有2-3人的位置。選單上打星星的都可以放心點，的確地道鮮美，平均20-40一道菜，還很下飯= =
個人感覺整體偏油，很填肚子。一般四個菜就差不多了，千萬要hold住吶
瑞福園
裝修有一種小酒樓的感覺 有一股濃濃的本地菜氣息 之前聽聞大黃魚餛飩需要預定才會有 今天大概12:30到店 問了一下服務員 竟然還能點！頓時來了興致.
兩個人一共點了四個菜：桂花蜜藕、蟹粉豆腐、油條素三鮮、大黃魚棒打小餛飩（人均120左右算是餐前冷盤 份量挺足的 也很管飽 所以餐前吃點解解饞就好.
蟹肉絲和豆腐一起煮 沒有蟹的腥味 有一種羹湯的感覺哈哈哈 一勺一口吃起來好滿足.
最後一道菜當然也是最值的一道菜！熱氣騰騰剛擺上桌就聞到了撲鼻而來的魚香味，因為自己是廈門人所以在家的時候家人會經常燉魚湯給我喝，這道菜的味道跟家裡的味道簡直一模一樣！熬出精髓的感覺
5樓：
來過生孩的人知道上海有些很好吃的本幫菜館。如果你是第一次來上海想吃本幫菜館的菜品，那麼可以看看我這篇回答，給你推薦幾家不錯的上海本幫菜館。
翠亭酒家
老吉士人和館
6樓：抽轉組
大黃魚棒打小餛飩是雷打不動的招牌，也靠著這道菜在本幫菜界佔據一席之位！黃魚肉燉得酥爛，鮮甜都融進湯汁裡，包裹著每一顆餛飩，每次都要把湯喝個底朝天才肯罷休。田螺塞肉，個頭超級大，也很紮實！
很費功夫的一道菜，剁碎的肉糜裡藏著一整塊田螺肉，很是讓人驚喜。
7樓：消化
上海的本幫菜館比較推薦上海老飯店餐廳就是非常不錯的本幫菜館，裡面做的一些都是上海的本地菜，然後口味非常的好，而且有一種創新，融合了中西的口味，覺得非常的不錯，非常的適合。
8樓：寶寶97851翹籽
上海會館應該算是在上海首屈一指的本幫餐廳，他這個餐廳裡面所做的菜非常具有上海的特色，而且他這個菜館裡面**也都是中上，如果想要體驗最正宗的上海本幫菜，這是最好的選擇。
上海有哪些本幫菜比較著名的餐飲店
9樓：茆曲文熊軒
外婆家，小南國，蘇浙匯，蘭亭餐廳這幾家我都吃過，蘭亭餐廳是小餐廳，私人的，很家常。但是排隊很辛苦。外婆家比較便宜，味道一般，也是要排隊，小南國味道可以，環境也不錯，就是**偏貴。
蘇浙匯價效比較高，味道不錯，環境比較高檔
上海本幫菜飯店是怎麼排名的？
10樓：銘研
上海本幫菜比較好的有：上海小南國、梅園村以及上海1號私藏菜 。他們都是上海人很熟知的餐館，其中梅園村還有比較出名的海派菜。
11樓：不勤奮的陸
上海本幫菜飯店排名：翠亭酒家、建國328小館、小白樺酒家。地道一點的話，三林老街上除了那家上舌尖的網紅店，另一家叫三林本幫館的不錯。
家常一點的話，青村鎮上的青村飯店裡面的三鮮湯和白斬雞都不錯。
12樓：沒啥好遊戲
翠亭酒家、建國328小館、小白樺酒家。
1、翠亭酒
傢俬房館風格的翠亭酒家總給人一種賓至如歸的感覺。親民的**，熱情的老闆娘說著親切的上海話，還會親自在門口熱情地招呼客人或者安排卡座..這是一家絕對不會踩雷的店，白斬雞，醬鴨，地瓜葉...
每一道菜都是最正宗的上海味道
人均：85/人
2、建國328小館
小巷子裡的驚豔味道指的就應該是這家店吧~小小的店鋪一直都處於一種超火爆的狀態。吸引著不同膚色不同國籍的人慕名而來的建國328小館唯一一件用來征服人的事情就是好味道。
人均： 88/人
3、小白樺酒家
上海超出名的家常菜館，可以說是很多上海人心中的家常菜top1了。開在弄堂裡的小眾本幫菜，小小的店鋪裡只有八張桌子~想去的小紅薯記得提前預定~
人均：131/人
13樓：匿名使用者
上海人家、翠亭酒家、雍福會，這幾個都是正宗的上海菜，浙江的經典口味，裡面各種菜品**合理，老闆服務熱情，很多服務員都說上海話，給人很濃重的家鄉色彩和歸屬感。
14樓：yuri蒼
上海本幫菜飯店排名是上海人家、翠亭酒家
、雍福會、小白樺酒家、上海小南國、人和館。
1、翠亭酒家
翠庭酒家一個具有家的溫馨感，公司非常重視餐廳的打造，將私房菜作為店內的主要經營美食。在飯店的裝修上，以簡單的色調，家庭簡單裝修為主，讓顧客有一種賓客如歸的感覺。餐廳老闆一口地道的上海話，更具有親和力，招呼客人安排就坐，讓顧客品嚐店內的各種上海味道的菜餚。
2、人和館
喜歡吃上海本幫菜的人，不妨前去人和館品嚐，人和館內的美食更是多種多樣，每一種都是地道的上海菜。店內的醬油飯更能引起消費者的喜愛，醬油飯看起來就比較美味，色調比較暗，但是食材很豐富，粒粒飄香。
3、雍福會
話說「食、色，性也」，很多來雍福會的都是衝著「吃」來的。上海菜的醬油十分講究，雍福會的醬油是祕製的，有獨家祕方，概不外傳。將醬鴨、醬雞等多種醬菜組合的「醬拼」值得一試。
「草頭圈子」裡的草頭選的是精華，蝦仁自然是一個個人工剝出的。簡簡單單一碗綠豆湯的做法更是先蒸、加糖、再蒸的做法，遠遠區別於自己加水一煮了之的粗糙。
15樓：你的藍天夜未央
1、福1015，在愚園路1015號，介紹說始建於2023年。
餐廳風格非常「老上海」，無論是裝飾還是擺設，都是老闆淘舊貨淘來的古董。而且**的形式（不用點菜）
2、梅龍鎮酒家。鵝肝，說這裡的鵝肝入口即化（我也不知道鵝肝還能咋形容），還點了獅子頭，說體驗一把濃油赤醬，這讓我想蘸點餃子吃。獅子頭很好吃，很霸道，酥軟入味
16樓：樂清小羽
上海本幫菜飯店排序翠亭酒家、建國328小館、小白樺酒家。
小白樺私家料理，適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 滬菜 小白樺酒家是開在弄堂裡的家庭式小餐館，清清淨淨的環境
17樓：小白庚子
開心食堂
餐廳名字是很厲害了，這頓飯開不開心一定是重點了！我想說開心啊。開心到覆蓋了菜品上的弊端，小二太逗了，有求必應。
上海菜有哪些典型的本幫菜呀？？？？哪家好吃？
18樓：匿名使用者
上海本幫菜以紅燒、生煸和煨法為多，愛用濃油赤醬
湯滷醇厚，注重原味，鹹淡適口
其名菜有生煸草頭、椒鹽蹄胖、五味雞腿、雙包鴨片、滷糟豬腳、肉絲黃豆湯、四鮮白菜墩、蜜棗扒山藥、口蘑鍋巴湯、炒毛蟹、白斬雞（小紹興）、響油鱔絲等
19樓：沉靜清秀依戀市
上海本幫菜特點：烹飪工藝以滑炒、生煸、紅燒、清蒸見長，口味注重真味，講究清淡而多層次，質鹹鮮明，款式新穎精緻。
20樓：坐擁坐
好吃的本幫菜有紅燒肉啦，紅燒小排啦，蘇浙匯的本幫菜不錯，推薦
上海哪些飯店的上海本幫菜比較有名
上海有哪些本幫菜比較著名的餐飲店
21樓：加菲23日
外婆家，小南國，蘇浙匯，蘭亭餐廳這幾家我都吃過，蘭亭餐廳是小餐廳，私人的，很家常。但是排隊很辛苦。外婆家比較便宜，味道一般，也是要排隊，小南國味道可以，環境也不錯，就是**偏貴。
蘇浙匯價效比較高，味道不錯，環境比較高檔
上海那有老字號本幫菜館，上海有哪些經典的老字號飯莊？
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上海本幫菜飯店是怎麼排名的，上海哪些飯店的上海本幫菜比較有名
上海本幫菜比較好的有 上海小南國 梅園村以及上海1號私藏菜 他們都是上海人很熟知的餐館，其中梅園村還有比較出名的海派菜。上海本幫菜飯店排名 翠亭酒家 建國328小館 小白樺酒家。地道一點的話，三林老街上除了那家上舌尖的網紅店，另一家叫三林本幫館的不錯。家常一點的話，青村鎮上的青村飯店裡面的三鮮湯和白...