1樓：匿名使用者
小肥羊是內蒙乃至全國有名的火鍋品牌，材料是保密的。不過我個人認為小肥羊的小料不好，小肥羊的特色是不沾小料吃。
一般在內蒙（我是內蒙人）家裡吃火鍋鍋底就買成袋包裝好的底料。調料我家自己調。現在我把我家調小料的方法寫下來。
麻醬調成糊狀，放鹽，雞精，可以滴少許香油。醬豆腐也調成糊狀，韭菜花，辣椒油……如果自己覺得自己家的辣椒油好吃，可以自己炸點，如果覺得很煩瑣，商店有賣。
糖蒜是清口的，當火鍋肉吃多了很肥溺的時候可以吃點糖蒜，就覺得清爽了。當然，吃完別忘記含點茶葉並刷牙。
2樓：樂樂的樂園
你去超市買吧，有正宗小肥羊的湯料賣的，我今年新年的時候就去買了回來在家吃的。自己調太麻煩了。
3樓：
生抽.老抽.魚露.
海鮮醬.(或柱侯醬.或排骨醬).
韭菜花.料酒.花雕酒.
糖.鹽.雞精.
南滷汁.姜.泡椒.
蒜.料成上桌前再加花生醬.香菜末.
京蔥末.或辣油..如果你是要鍋底:
高湯.開樣.談菜.
紅棗.草果.西紅市.
豆蔻(白).小回香.京蔥段.
薑片.如果是紅湯的話最好就加四川出的包裝料.一包可以切6--8塊 ** 樂樂6868 希望他不要丟我雞蛋 hoho
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