1樓：貴陽新東方烹飪學院
廚師的學習，一般是從基本功開始，有翻鍋、刀工、雕刻、掌勺等，基本功熟悉後開始學習烹飪、菜譜設計、宴席製作等，除了技術的學習，還有一部分的理論學習，比如烹飪知識、材料認識、創就業知識等等。
2樓：匿名使用者
杭州新東方烹飪學校，是根據浙江省社會經濟發展趨勢和現代化餐飲業的需求,本著「傳中華之文明,承川菜之精髓，立新東方之品牌」的辦學宗旨和「弘揚杭幫川菜文化,推動杭幫菜創新，發展杭幫菜產業,培養廚廚精英」的教學理念，特開設兩年制大廚精英班,實行「技能+素質」教育，專門培養川菜高階烹調師。
學校專業設定：大廚精英專業（學制兩年）,金牌大廚專業（學制兩年）,杭幫菜專業（學制一年）,川粵菜專業（學制一年），西式麵點全能專業（學制一年），烹飪專修專業（學制六個月），中式麵點專業（學制二個月），烹飪初級班（學制二個月），時尚調酒師專業（學制一個月），食品雕刻藝術班（學制半年）。學廚師高薪就業，永不失業。
3樓：愛西點的菇涼
所有跟烹飪相關的都可以學習，中餐炒菜麵點，西餐，西點，各類小吃都可以學習
4樓：匿名使用者
所有跟烹飪相關的都可以學習，中餐、西餐，西點，各類小吃都可以學習，還有旅遊、幼兒健康等各個專業也可以學習
新東方技校有哪些專業
5樓：免費學習平臺
學校專業設定：大廚精英專業（學制兩年）,金牌大廚專業（學制兩年）,西點專業（學制一與兩年）,西餐專業（學制三個月）。學廚師高薪就業，永不失業。
6樓：羨慕到哭惹
學費如下：
兩年制大廚精英專業
學費：第一學年5500元 實習費：第一學年6000元
學費：第二學年4500元 實習費：第二學年6600元
招生物件：有志於烹飪事業，身體健康的社會青年。
課程內容 ：專 業 基 礎--中式烹調技術 烹調技術刀工、刀法、烹調原料的刀工成形、烹調勺工技法 中式麵點技術 中式麵點安全知識。和麵、揉麵、搓條、下劑、 制皮，搓、卷、包、擀、鋪撒、鑲嵌、印模 西式麵點技術 西式麵點基礎知識、西式麵點製作常用裝置的使用及保養、巧克力、鮮奶油使用 烹飪工藝美術 冷拼造型基礎技術、菜點裝飾與點綴、食品雕刻基礎技術。
專業技能--烹調技術 烹調原料的選擇與初步加工、組配工藝、火候 烹飪概論 中國烹飪的起源與發展、中國烹飪的風味流派、中國烹飪文化 烹飪原料知識 烹飪原料的分類、烹飪原料的品質鑑別與應用、調味品原料的分專業技能類與品質鑑別
專 業 綜 合--理論課程 營養與衛生、餐飲、烹調技術、調味工藝、裝盤技術、麵點技術 實踐課程 選單與宴席設計、製作、熱菜製作技術、冷菜製作技術、拼盤與雕刻技術、西式糕點製作技術。
技能實訓--導師訓練 地方風味經典菜餚實訓畢業答辯 宴席選單設計、宴席製作。
素質課程：入學教育 入學教育及軍訓
素質教育 安全教育、成功祕笈
就業講座 就業指導培訓講座
課程特色：純技能專業課程，實訓工廠一對一教學，學習專業技能更全面。
培養目標：系統掌握餐飲管理及營養配餐知識，能夠熟練製作各大菜系特色菜餚。畢業後能在賓館、酒店、學校等企業從事烹飪工作和餐飲服務與管理工作。
就 業 推 薦:1.學生入學後學校免費開設素質教育和就業課程
2.學生畢業考試合格後，100%推薦到三星以上酒店、賓館工作。
一年制烹飪全能專業 一年制 學費：5500元 實習費：6300元。
招生物件 ：有志於烹飪事業，身體健康的社會青年。
課程內容：素質課程
入學教育 入學教育及軍訓
素質教育 安全教育、成功祕笈
就業講座 就業指導培訓講座
技能課程：專業基礎--烹調原料知識、筵席知識與成本核算、營養與衛生、成功祕笈專業技能 烹飪原料知識、鮮活原料的宰殺與制淨處理、乾貨原料的漲發與制淨處理、調味原料的選擇與應用、組配工藝、火候與油溫鑑別、菜點裝飾。
專業綜合--熱菜烹調技術、冷菜烹調技術、冷拼雕刻與展臺設計、高檔原料的選擇與菜餚創新、裝盤技術、名師大課、廚房管理技能實訓 綜合專案選題與輔導、結業答辯與會考。
課程特色：純技能專業課程，實訓工廠一對一教學，學習專業技能更全面。
就業推薦 ：1.學生入學後學校免費開設素質教育和就業課程。
2.學生畢業考試合格後，100%推薦到星以上酒店、賓館工作。
一年制西點全能專業 一年制 學費：5300元 實習費：6200元
社會需求：西點作為一個新興行業，未來10年會有迅猛的發展。據權威機構調查，未來五年，西點烘焙師社會需求量達到200萬人，未來發展前途不可限量。
培養目標：以培養西點專業技術複合型人才為目標，學員畢業後能從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋的西點製作工作，具備較高的創業能力。
課程內容：西點工藝學、西點原料知識、西點工藝美學、烘焙工藝、西式麵點、西點營養與衛生、西點房管理、西點機械裝置的使用與維護、西餅屋的選址、經營和管理。西點基本功強化訓練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、**裱花蛋糕的精美製作，港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等製作技術，美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作技術，曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高階酒店宴席流行西點精品的製作，各種西式點心製作，時尚冷、熱飲的調製技術。
就業推薦：1.學生入學後學院免費開設素質教育和就業指導課程。
2.學生畢業考試合格後，100%推薦工作。
7樓：籍尋桃希萊
技校有什麼專業，長沙新東方烹飪學院為不同起點的學員特設兩個兩年制高階廚師專業：金牌大廚專業、大廚精英專業，三個一年制王牌專業：西點全能專業
、烹飪全能專業
、西式烹調師專業
，九個短期培訓類特色專業：半年制湘菜研修班
、中式麵點師班、
高階調酒師班
、食品雕刻藝術班
、湘菜專修班、
滷水燒臘班、
麵塑班、
瀟湘特色小吃班、
廚政管理班
等專業！
24年風雨兼程，長沙新東方廚師學校書寫的是一路輝煌，榮耀和名譽車載斗量：被湖南省勞動和社會保障廳評為「骨幹
培訓機構」並授予「國家職業技能鑑定所」；被中國質量萬里行授予「誠信辦學單位」；被國家餐飲協會授予「國際餐飲教育基地」；榮登湖南省最受歡迎的培訓機構十強榜；中國民辦職業培訓先進單位；職業教育與**教育先進
單位；最佳誠信民辦職業培訓機構……枚不勝舉的光環背後，是長沙新東方烹飪學院21年來腳踏實地的辦學歷程，是一如既往的社會使命和追求。
長沙新東方廚師學校就業網路
體系遍佈全國各個省市，為學員就業提供了可靠的保障，長沙新東方廚師學校在每個班級內部開展就業指導課，使學員樹立良好的就業意識，並做好人生規劃，此外還經常舉辦大型就業知識講座，提高學員認識和學習動力，從而進
一步促進學員更好的投入學習。畢業後學院為學員推薦工作，保證學員100%成功就業。
8樓：江西新華電腦學院
it方面是不錯的，薪資待遇好，網路類、設計類、電商類 影視動漫電子競技都可以的
9樓：安徽新東方烹飪學院
合肥比較好的就學林路那邊，規模挺大的，口碑也不錯，課程種類很多
可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，學校不僅傳授廚藝
教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供（大專）學歷服務，考證服務。
10樓：雲南新東方烹飪學校
學費多少就要看是什麼專業，學校是專業是很多的， 涉及到了三個方面的，雲南的學校就有西餐，西點，中餐，這三個方向。你想學習什麼，就根據方向來選擇適合的專業。
中餐，即指中國風味的餐食菜餚。
其中有粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜「八大菜系」。
除」八大菜系「外還有一些在中國較有影響的菜系，如：東北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本幫菜、客家菜、贛菜、京菜、清真菜等菜系。
11樓：
有很多的專業呀，你可以去學校裡面瞭解一下
12樓：安徽新東方烹飪學校
廚師的專業很多，中餐、西餐、西點、小吃、涼滷、火鍋等等，其中中餐、西餐、西點都是熱門專業，好就業，工資高，小吃、涼滷、燒烤、火鍋等是短期專業，好創業，選什麼專業，首先看你對哪方面感興趣，然後考慮自己今後的發展
13樓：匿名使用者
分為中餐一年和兩年短期，西點長期短期，西餐長期短期
新東方學校有哪些專業
14樓：高鞠撤合韻徘
兩年制金領大廚專業
兩年制大廚精英專業
兩年制經典西點專業
兩年制西點精英專業
西餐進修專業
烹飪短期專業
西點短期專業
15樓：江蘇新東方烹飪學院
大方向廚師、西點、西餐、短期小吃
具體下來有很多的小類別，比如食品雕刻、家常菜、特色小吃、烤魚、麵塑、糖藝等等
16樓：閩盼愚菁菁
西點，烹飪，酒店管理是他們那邊的三大專業，其次就是學的年制不同的！具體可以諮詢！
17樓：呼市新東方烹飪學校
呼和浩特這個有兩年制的金領大廚，大廚精英，經典西點，一年的烹飪精英，精英西點等還有其他短期的，**上有詳細的介紹。現在專業升級，環境也是剛升級，學校一年及以上專業都是包就業的
18樓：安徽新東方烹飪學校
廚師、西點、西餐、短期小吃
19樓：匿名使用者
西餐 西點 川菜
20樓：廈門新東方烹飪
以培養廚師長、大廚、主廚人才為目標，培養能夠熟練製作市場流行菜，掌握中麵點、火鍋、滷烤製作技術的人才。本專業以實踐操作為主，主要學習川菜、湘菜、粵菜等八大菜系的經典名菜和傳統風味菜餚，從基本功開始練習。學習時間可以是三年、兩年、一年、半年、三個月。
21樓：安徽新東方烹飪學院
找個正規的學校去好好的系統學習下（瞭解學校環境，設施裝置，師資水平），不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類，正規學校不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供學歷，考證服務。
22樓：安徽新東方烹飪學校
關於麵包整形，或者烹飪雕刻都是能學到的，具體可以實地瞭解下。
23樓：安徽新東方烹飪學院
廚師的專業很多，中餐、西餐、西點、小吃、涼滷、火鍋等等，其中中餐、西餐、西點都是熱門專業，好就業，工資高，小吃、涼滷、燒烤、火鍋等是短期專業，好創業，選什麼專業，首先看你對哪方面感興趣，然後考慮自己今後的發展
24樓：匿名使用者
中餐，西餐，西點，還有私人定製班
新東方有哪些專業啊
25樓：人生巔峰你同行
1、金牌大廚師專業
以培養廚師長、行政總廚、高階烹飪人才為目標，培養能夠熟練製作傳統川菜、新派川菜、市場流行菜(冷盤、熱菜)， 掌握中、 西面...
2、川菜大廚專業
以培養主廚、大廚、廚師長、中高階烹飪人才為目標，重點培養學生的實踐操作能力，培養精通川菜各種製作技術，擅長各種不同檔次的...
3、西點全能專業
培養精通西點製作，懂經營、善管理，並具備創業能力的人才為目標。通過一年系統的學習熟練掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能...
4、川菜精英專業
該專業採取階段式教學模式，共分六個階段，以培養學生實踐動手能力為主，使學生畢業後成為廚藝精、善管理的餐飲人才...
5、火鍋特色班
講解各種香料作用、用量及各種火鍋的製作方法，教授四川、重慶傳統火鍋、風味火鍋、特色火鍋...
6、精品糖藝班
系統傳授糖藝知識，糖藝工具的運用以及各種花卉、動植物、大型糖藝、組合糖藝等全套技術...
新東方烹飪學校有哪些，新東方烹飪學校在哪個地方
新東方烹飪教育 new east cuisine education 建立於1988年，自創立以來，新東方烹飪教育一直致力於傳承中華美食文化，融匯了川菜 湘菜 粵菜 徽菜 魯菜 淮揚菜 閩菜 浙菜等全國各大菜系的精髓，先後在全國各省會城市建立了三十多所院校，為社會培養和輸送了70多萬名烹飪人才。學校...
新東方烹飪學校都有啥專業，新東方烹飪學校有什麼專業？
選擇一個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇一個專業的學校去學習。中餐 西點 特色小吃，幼師等等都是有的哦 有中餐 西餐 西點 幼師 酒店管理 健康...
新東方烹飪和新東方英語是同新東方嗎
您好，新東bai 方烹飪與新東方英語不du是一zhi家。陝西新東方烹飪學dao校隸屬於新華教 內育集團，是陝西容新東方烹飪學校是陝西省人力資源與社會保障廳批准的國家大型星級烹調師 技師和星級烹飪管理人才的國家餐飲教育基地，也是西北地區規模較大 設施裝置齊全的廚師培訓學校，同時也是國家大型的烹飪人才定...