1樓：楚家欣
如果不是在大學裡做過咖啡店，我還真不瞭解。如果你是新手，沒有做過市場調查，可能會認為，大學裡人多，消費人群大，一個幾萬人的大學只需要每天有兩百人去你店裡消費你就足以生存了。但是事實是，大學旁邊的店大多以薄利多銷的條件生存的，雖說現在的生活條件好了，大學生也普遍有錢了，但是咖啡在中國來說還算是個奢侈品吧，而大學生的消費能力還是畢竟有限的，真正有消費能力的大學生僅佔到了兩成左右，而這個兩成的蛋糕還需要被學校周圍的店一起分食。
剩下的大部分同學除去每天的日常開支，剩下的錢不足以天天去買一杯咖啡喝的。再者，大學旁邊的店，房租有多貴我相信每個地方是一樣，現在人工**，原料**，在這樣的基礎上，如果你賣便宜了，最好的結果是收支平衡。如果賣貴了，你可以試想一下大學生的能接受的消費範圍。
給你些建議：如果真打算在大學裡開咖啡廳，首先是，你所投入的成本不能太大。裝修不必要太豪華，但是一定要溫馨。
其次是人工，建議不要請人，你自己會做咖啡是最好的，如果不會做，前期可以請一個**帶帶你，以後要轉變成你自己做的店。最後也是最關鍵的是**，這個是需要你做大量的資料統計與調查得出來的。
2樓：匿名使用者
一般只有戀人才會到咖啡廳裡。而大學生戀人誰去啊！
大學裡開小型咖啡店可行不可行？
3樓：
1.如果只有一所大學，要看看這所大學的學生數量和消費能力，如果周遭奶茶店氾濫也可以生存，我覺得開家外帶式咖啡屋的客觀條件是允許的哈。
2.周遭的奶茶店碰巧可以成為你咖啡屋的襯托，建議順帶賣些糕點，去上個糕點培訓課吧。
3.店面不大，我建議你弄成一個超大的吧檯哦，這樣載客率會高，吧檯一圈放高腳椅。
至於除了咖啡在店面內還要經營些什麼，只要能保證貨源通暢，且所賣商品不與咖啡的基本格調牴觸，都是可以的哈，如果你打算用半自動咖啡機做，建議不要賣袋裝跟罐裝的，因為味道真的會跟在店裡喝不一樣，這樣消費者會有猜忌，也需要花費口舌去解釋，畢竟不是每個人都很瞭解咖啡的特性。
至於開店成本，基本上是你的店租+水電+薪水，再來就是裝置，你需要一臺半自動咖啡機（當然，如果你願意，買全自動的也完全可以，只是沒什麼情調罷了），一臺磨豆機，一臺製冰機，節省成本也可以改為配一隻小冰箱，不過，夏天煮冰咖啡的時候，冰塊肯定會不夠用哈，然後就是一些原料，咖啡豆，牛奶，糖漿果露，各種粉啦，什麼巧克力，肉桂粉啦有的沒的，只要你設計的menu上的咖啡需要的材料都需要考慮到哦。對了，設計menu很重要，要設計到有自己店特色的招牌咖啡。現在一般購買咖啡機都會贈送培訓課程的，你可以詢問看看哦，另外，咖啡機我還是建議買半自動的，義大利的哈~純屬個人意見~
希望這些能夠幫到你哈~
補充一下：建議你去看一下《第36個故事》也許會有靈感哈~
4樓：流砂幻愛_步
很有前途，如果開在我們大學，我會天天去買的。
如果只賣咖啡的花很單調，你可以搭配一些簡單的三明治之類的。
賣暢銷書的話我覺得不是很適合小店面，因為如果是我，我會直接在買了書之後坐在店裡面看。那樣會很站位子。你可以賣一些雜誌或者短篇**之類的可能會比較好。
這個是我的個人意見，祝你早日開店哈！
5樓：寶貝寶寶
一般的情況下，咖啡店前兩年基本是虧損的，因為要養客，第3年基本可以持平，第四年開始盈利，要有實力撐過前3年！！！！！！我是做咖啡豆的，做好了買我的豆子哈！
6樓：手機使用者
首先在你想開咖啡店的大學內做至少1000份的問卷調查，問卷內容應包括大家多久會喝一次咖啡，對咖啡**的承受能力是多少？喜歡邊走邊喝咖啡還是邊聊天邊喝咖啡？在什麼情況下才會去和咖啡？
你開不開店完全取決於這份問卷的結果！
上海有什么小咖啡廳茶餐廳什麼的，安靜的地方
地鐵1號線莘莊站bai附近du有個仲盛購物廣場那邊 a.星巴克 蓮花du 南路店 上海市閔行區蓮花南路1500弄16號梅隴新.b.星巴zhi克dao 仲盛店 上海市閔行區專都市路5001號仲盛廣場 近.c.陽光咖啡屬 上海市閔行區古美路99號陽光星期八 近.d.哈里歐咖啡 航東店 021 54478...
在外國人多去的咖啡廳要注意什麼？常用對話有哪些
hello，what can i do for you?do you need some suger or milk?67 yuan in total.你好，我能為你做點什麼?你需要加糖或者加牛奶嗎？總共67元。hello，what can i do for you?excuse me.咖啡店常用食...
在大學附近開什麼店賺錢，在大學附近開什麼店賺錢
開一個牛仔轉賣店吧。裝修要個性一點，找些木頭 麻繩之類做貨架，花不了太多的錢。店面一間就行了，大城市房租一月應該在3000元以下，貨款有20000元就足夠運轉。當然是開旅店了，規模一般的那種小旅館，假位較低，包括鐘點房服務，保證學生趨之若騖。你自己想想就明白啦。我們學校門口的小旅館都暴了。只要到週末...