1樓：即華卿
這家店就在我住的附近，經常去，飯口時間人超多，面好吃，肉末豆牙必點，衛生條件一般（道外小吃基本特色）。
美食分類
2樓：匿名使用者
北京菜 魯菜 川菜 湘菜 湖北菜 江浙菜 粵菜 東北菜 新疆/清真 西北菜 雲南菜 貴州菜 素菜 火鍋 海鮮 小吃 快餐 日本料理 韓國料理 東南亞菜 西餐 自助餐 麵包 甜點
3樓：匿名使用者
美食分類一般有中餐，中式麵點，特色小吃，西餐，西點。其中中餐常說八大菜系為魯菜，蘇菜，閩菜，粵菜，川菜，湘菜，浙菜，徽菜。中式麵點涵蓋小麥面和米麵做的主食和糕點。
西點包含麵包，生日蛋糕，常溫蛋糕，甜品，西式糕點，餅乾等。西餐包含英，法，意，俄，日韓料理，東南亞菜，中西融合菜等。小吃就是中國各地的有地域民俗特色的小吃。
4樓：安徽新東方烹飪學院
三大特色中西餐和西點，比如早點 燒烤 地方小吃等等
5樓：匿名使用者
美食的範圍很大，麵點只是一個方面，還包括地方風味小吃，各式菜餚，總之，只要被人們證實了能吃的東西，並且公認的好吃，好看，有營養的食物，都可以是這個定義範疇的！
6樓：環境法規及哈哈
菌菇美食也是其中之一
上饒有什麼特色小吃
7樓：恩恩好活寶
上饒的特色小吃有三絲魚卷、斬蝦丸、清炒龍鳳、清蒸荷包紅鯉魚、鱅魚頭燒豆腐、清蒸甲魚、咖哩豬排、雞絲馬鈴蛋等等。
上饒美食有代表性的是以江西地方風味，京津和江浙為主的上饒市飲食業和以安徽風味為主的婺源飲食業。上饒市飲食業興起於明代，其時規模甚小，多以經營地方小吃為主，擅長炒煮，偏重辣味。以後京津和江浙風味傳入本地，很快流行於市，沿襲至今。
婺源縣飲食承襲發徽菜的傳統，以粉蒸，清燉為主不僅色香味均佳，而且富有營養。
上饒本地特色菜屬贛菜系、饒幫菜一支。饒幫菜發源於古信州，並以古信州為中心，兼納上饒、婺源、廣豐、鉛山、玉山各縣美味佳餚而成。饒幫菜「喜鮮香，味偏重」，下分信州、鉛山、廣豐、弋陽、餘干、鄱陽等流派。
饒幫菜選料廣泛新鮮、注重刀工、製作精細，輔以傳統「燒、燜、燉、蒸、炒」的烹飪技巧，因「食」制宜，或清爽、或酥脆、或鮮辣。
8樓：多多少數
上饒美食 上饒地區的飲食有代表性的是以江西地方風味，京津和江浙為主的上饒市飲食業和以安徽風味為主的婺源飲食業。上饒市飲食業興起於明代，其時規模甚小，多以經營地方小吃為主，擅長炒煮，偏重辣味。以後京津和江浙風味傳入本地，很快流行於市，沿襲至今。
婺源縣飲食承襲發徽菜的傳統，以粉蒸，清燉為主不僅色香味均佳，而且富有營養。
1、上饒市的主要特色菜有：
三絲魚卷----------- 特點：造型美觀，魚肉潔白，入中鮮嫩。
斬蝦丸 -------------特點：顏色外黃內嫩，香味撲鼻。
清炒龍鳳------------特點：龍鳳佳稱，香味濃厚。
清蒸荷包紅鯉魚------特點：顏色鮮美，形狀美觀，肉質鮮嫩。
鱅魚頭燒豆腐 -------特點：嫩滑鮮美，盈香滿席，後味無窮。
清蒸甲魚------------特點：形狀完整，營養豐富，香味濃厚。
咖哩豬排------------特點：色澤金黃，香脆可口。
雞絲馬鈴蛋----------特點：色澤雪白，美味可口。
雞絲鍋巴----------- 特點：雞絲嫩滑，造型美觀，鮮美可口。
雪中得寶------------特點：色澤清雅，造型美觀，鮮美可口。
拔絲蘋果------------特點：焦脆，香甜，可口。
弋陽國道魚------------特點：博採眾長，色香味俱佳，肉質鮮嫩，香濃味美，倍受遊客青睞。
廣豐醬香鵝、波陽黎蒿炒臘肉、波陽全魚宴……
2、婺源的主要特色菜有：
糊豆腐----------- 特點：色香味齊全，常作為宴席上第一道下酒菜。
粉蒸菜 ---------- 特點：味道不同於鍋炒，香醇可口，為傳統地方菜。
粉蒸菜 ---------- 特點：肉嫩味美，滋陰補腎，營養豐富。
粉蒸肉 ---------- 特點：肉香味醇，常吃不膩。
粉蒸魚----------- 特點：魚肉起絲狀，鮮嫩味美。
清燉荷包鯉魚----- 特點：紅豔之色不變，魚肉嫩而湯味鮮，壯陽補腎，營養豐富。
清燉甲魚--------- 特點：香味誘人，肉湯鮮美，蛋白質豐富，滋陰養血。
3、特色早點：
信州區：燙米粉、豬肝粉、排骨粉、羊肉粉、肥腸粉：上饒人早餐的主食，用上饒特有的粗溼米粉，經水撈後依不同口味，加入不同佐料燙、煮、炒而成。
糯米子糕：用豆沙、芝麻、白糖等入餡做成的各式精緻小點心。清明果：
有甜、鹹兩種。用清明時節的清明草和適量糯米、大米加工成皮子，包入芝麻、桂花糖餡，壓成圓模則為甜清明果；包入豆腐乾、醃菜、豆芽餡等，做成餃子形的為鹹清明果。特點：
碧綠可愛，美味可口。油條包麻餈果：肉燒餅:
蕎麥夾子羊角糖飯麩果弋陽米粉炒大米果：油條包麻餈果：鉛山：
燈盞果：蕎麥夾子油條包麻餈果：肉燒餅:
燙米粉橫峰：葛源豆腐：清炒白玉豆：
飯麩果婺源：清明果：有甜、鹹兩種。
用清明時節的清明草和適量糯米、大米加工成皮子，包入芝麻、桂花糖餡，壓成圓模則為甜清明果；包入豆腐乾、醃菜、豆芽餡等，做成餃子形的為鹹清明果。特點：碧綠可愛，美味可口。
萬年：萬年貢米：吃起來鬆軟可口，似糯不膩，滿嘴生香。
萬年貢米年糕：切片如紙，晶瑩剔透，柔軟似糯卻粘而不膩。萬年貢米粉：
質地精良，久煮不爛，可伸可縮，韌性極強。廣豐：羊肉炒粉
9樓：匿名使用者
上次跟朋友在上饒水南街花大門有一家川味麻辣燙店，酸辣粉味道很好正宗,建議你去吃下.
10樓：私密派
上饒有家原味蒸雞 味道不錯 經常叫外賣
怎樣用語句形容美食
11樓：小青蛙跳著走
形容小吃的詞語比較常見的如下；
珍饈,佳釀,美酒,美味,可口,好吃,香甜,爽口 美味佳餚,珍饈美饌,珍羞美味,玉盤珍饈,饕餮大餐,色味俱佳,八珍玉食,口齒留香 希望我的回答對您有幫助,
12樓：四川萬通汽車學院
人世間，唯有愛與美食不可辜負，愛已經辜負的太多了，美食就不能再辜負了。
——青慕
長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
——蘇軾
「美食者不必是饕餮客」---美食者重在食物的質，而非量。
——梁實秋
13樓：金牛島津久留美
做菜的人和五星級酒店的主廚差不多呢。
哇 這魚入口即化 甜美之味在舌尖翻轉 整個身心都舒泰，飄飄欲仙，彷彿在仙境啊。
14樓：sunny瓶子
在炙熱的鐵板上淋上一層金黃的菜油，待油燒熱，就將牡蠣四個一組，放至鐵板上煎烤，瞬間香氣蒸騰，四處擴散。然後，將雞蛋打碎，與牡蠣同煎，滋滋聲如同美妙的**。最後，淋上番薯粉醬，配上青菜，翻面煎成餅狀，即大功告成。
青灰的牡蠣，金黃的雞蛋，碧綠的蔬菜，配在一起煞是好看，勾引得人不由食指大動，埋頭大嚼，濃郁的海鮮味、新鮮的雞蛋味和清新的蔬菜味，幾種看似並無關聯的食材就這樣奇妙地融合在一起，吃得脣齒生香，回味無窮。
15樓：榭譽
津津有味、垂涎欲滴、八珍玉食、食指大動、五味俱全、三牲五鼎、垂涎三尺、秀色可餐、膾炙人口
談談美食 作文
16樓：雨洛成詩
話說得好「民以食為天」，我對這句話非常贊成。我可以封自己為「小小美食家」，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。
北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……在這麼多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的「隊」站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的「衣服」，看上去火紅火紅的一片，就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著一些外酥裡嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時，從盤中散發出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分複雜的，其實非常簡單：把豆腐切成一個正正方方的小塊，讓它們一個個「跳」入熱氣騰騰的水中熱熱「身」，再把它們撈出來，一會在用。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。
然後，向鍋裡倒入適當的油，開啟開關，向油中放入事先準備好的幹辣椒、花椒和薑片，等油在
七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的澱粉，翻抄幾下，再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上一點白酒，最後用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時，先夾上一塊豆腐，多沾一些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下「撲」入嘴裡，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴裡一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。
如果你幸運的話，還能夠吃到一點點的肉沫，外酥裡嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用。
怎麼樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的瞭解吧。它算不算是一道美味佳餚呢？唉喲，不跟你聊了，一盤麻婆豆腐出鍋了，我這個「小小美食家」要去品嚐品嚐了，再見
17樓：使用者名稱
寫作是講究技巧的，掌握這些技巧才能夠寫出好的美食作文。
作文寫作的技巧如下：
1、嚴謹的佈局：
鳳頭：是文章的首段，是閱卷老師首先入眼的地方，一定要做好整篇文章的中心把握，要做到下文與首段上下連貫，緊密結合，要通過開頭使下文有可寫之處，開頭要達到讓閱卷老師耳目一新的效果。例如，巧用排比，比喻，擬人等修辭手法，並且通過這些修辭手法，而統領全文主旨。
豬肚：在一篇上好的文章中，分段都會恰到好處，而當文章中只有一大段或兩三段時，這篇文章即使文采再出眾，也不會有太高的分數，因為閱卷老師在中考判卷時，每三分鐘就要判出一份作文，工作量相當大，如果不善於分段，閱卷老師可能失去耐心，從而看不完，就會草草的給出分數。所以，在我看來，一篇文章至少要分6-8個段，但不是一行或幾行一段，而是要看起來像豆腐塊，一塊塊整齊的排列在一起，使文章緊中有鬆，鬆弛有度。
要看上去整篇文章是一個整體，而不是零散的。
豹尾：在文章的最後處，應當讓主題更突出鮮明，昇華主題思想，使豹尾抽起來!或讓人感到峰迴路轉，柳暗花明或更進一步的特殊效果。
在文章末尾，應當再次點題，緊扣中心思想，讓貫穿始終的中心思想繼續延伸，引人深思。特別是要在結尾處，與開頭形成呼應，對比，遞進等等，來引發閱讀老師的共鳴。
2、細膩的文筆：不管是記敘，議論還是散文;不管是寫人寫事還是寫景。都要用細膩的文筆呈現出來，使文章中點更突出，讓閱卷老師在看試卷的過程中，有深思，放慢閱讀速度和重複閱讀的情況出現，讓閱卷老師身臨其境，從而使文章更具靈性。
3、貫穿始終的思想感情：在一篇佈局格式上很得當，錯落有致的文章上，還必須要有一條貫穿始終的思想路線，這條線就像魚的脊椎一樣重要，這條線一定要清晰，明確，千萬不可含混不清。
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