夏天西瓜怎麼挑西瓜?吃不完怎麼儲存

2021-05-28 20:21:44 字數 2803 閱讀 1309

1樓:牽著蝸牛慢慢爬

夏天挑西瓜的竅門

選擇優質地品種

聽聲音:小西瓜目前花皮地一般都是皮比較脆地,如果聽到比較清脆地聲音地即可,比較蒙地可能就不熟了。而其他皮色地如黑美人等,因為皮比較厚,聽起來就要蒙一點,如果聽起來象冬瓜一樣肯定不熟了

看皮色:一般來講,成熟地西瓜一般是比較光滑,有光澤地,如果你看上去還有剛毛,那就說明這個瓜地熟度可能就不夠了。

看花紋:花皮瓜成熟後,花紋一般能散開,如果還是緊緊地,那就不行了。

看瓜蔓:現在地瓜農為了顯示瓜地美觀,一般會留瓜蔓銷售,只要看生瓜地那節地卷鬚如果發焦了,那就可以。如果沒有,那它地熟度就還差點了。

夏天西瓜的存放方法

西瓜放入冰箱,其表面依舊會滋生細菌,冷藏只能抑制細菌的繁殖,並不能凍死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養物質,會為細菌的生長繁殖提供原料,而這些致病菌往往會導致人食物中毒,引起腹瀉等。

西瓜放入冰箱最好別超過12小時,最長不要超過24小時。此外,還要注意的是,在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨,西瓜最好現切現吃,吃不完的儘早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱裡的西瓜拿出來吃時,可以先將表面約1釐米的部分切除。

真正到了炎熱的高溫環境時,無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜,如果沒有任何防護,6個小時內就會長出“多不可計”的細菌。所以切開後的西瓜儲存的時間勿超4小時,沒吃完的儘量低溫冷藏,並儘量保證完整。

最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層,這裡的溫度大約是8-10攝氏度,這個溫度口感也最好,每次吃的量不要超過500克,且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者,以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

2樓:星夜裡的思念

看形色西瓜一般是圓形或橢圓形的,熟瓜不僅瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯而且底面發黃的。

看瓜藤一般留在瓜頭上的瓜藤是綠色的,是剛採摘比較新鮮的瓜;若瓜藤變黃枯萎的,甚至瓜柄已枯乾,就是所謂的“死藤瓜”或者是“早採瓜”,這種瓜就不適合購買了。

看瓜蒂。西瓜臍部和瓜蒂凹陷較深、兩端勻稱,四周飽滿的通常是熟瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的畸形瓜通常是差瓜,你當然不能選了。

拍瓜聽聲

將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出“咚、咚”地清脆聲,託瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發出“突、突”聲,是成熟度比較高地反映;發出“噗、噗”聲,是過熟地瓜;發出“嗒、嗒”聲地是生瓜。

終極辦法

直接讓賣瓜老闆幫你挑瓜,然後稱重後開瓜嚐嚐,好就付錢成交;要不然就既然讓他繼續幫你挑瓜(有點無賴額貌似)

吃不完就套上保險帶放冰箱咯,幾天之內不會壞,不過還是要儘快吃完,畢竟夏天。。。

西瓜總是吃不完,怎樣存放最保鮮

3樓:

1、只需要保copy鮮膜,或者超市的食品袋,

再準備一盆涼水。 2、用保鮮膜將西瓜包裹住,然後用牙籤在保鮮膜上扎出一些小孔。 3、將包裹好的西瓜慢慢放進涼水中(注:

水不能超過西瓜表面),就這樣放個兩天都不成問題,這儲存方法就跟放地窖中的原理差不多。 當你想再次食用時,先把西瓜最上面一層(和保鮮膜接觸的那一面)切掉。 不過建議大家,西瓜還是現切現吃的好;如果放冰箱最好不要超過24小時。

吃不完的西瓜怎麼存放

4樓:超級晨霧的光

可以放到冰箱裡儲存。但是在冰箱裡儲存的時間不要太長。建議一隻西瓜從開啟到吃完不超過48小時,當然這個時間還是需要放冰箱裡冷藏。

因為西瓜切面難免會受到細菌汙染,放置時間太長,很容易出現菌群超標。但是如果有人誤食,或者圖一時爽快而誤食,就有可能造成食物中毒。這樣的例子不少,往往人們會怪在放在冰箱裡的“西瓜太涼“,而忽略了真正的致**素——菌群超標。

擴充套件資料

包保鮮膜的西瓜17小時細菌增40多倍。有檢測人員在一家超市挑選了一個完整的西瓜,並在超市現切成兩半後,一半包上保鮮膜,一半不包保鮮膜。

將這兩塊西瓜分別裝入無菌食品袋送檢。1小時後,不包保鮮膜的西瓜和包了保鮮膜的西瓜,其菌落總數檢測值分別是1000cfu/g和2100cfu/g。顯然,包了保鮮膜的西瓜,細菌增長速度更快。

之後,檢測人員將兩塊西瓜放入冰箱冷藏,依然是一塊不包保鮮膜、一塊包著保鮮膜。17小時後,檢測人員檢測發現,兩塊西瓜的細菌增長速度都較快。

其中,不包保鮮膜的西瓜,菌落總數增長到34000cfu/g,比之前檢測時增長了34倍;包了保鮮膜的西瓜,菌落總數增長到88000cfu/g,比之前檢測時增長了近42倍。

5樓:sky淺夏羽萱

1、西瓜吃不完可以冷藏儲存

西瓜切開以後吃不完時,可以放入冰箱冷藏儲存,具體做法是把切開的西瓜表面上敷一層保鮮膜,然後放入冰箱的冷藏室中,這樣可以讓西瓜儲存一天左右不變質,取出食用時也比較新鮮,但是這裡要提醒大家,切西瓜時刀具要乾淨,不然刀上的細菌也會沾在西瓜表面,存入冰箱以後細菌也會繁殖,會誘發西瓜變質。

2、切開的西瓜常溫儲存才新鮮

切開的西瓜雖然可以放在冰箱中儲存,但是取出食用時,味道會有所改變,讓人覺得不太新鮮。其實切開的西瓜在常溫下儲存最新鮮。在儲存的時候,需要一盆新鮮的涼水,然後把切開的西瓜放入到水中,水量不能太多,讓西瓜在水上漂浮,然後每天換水三到四次,這樣儲存的西瓜在第二天食用時,會感覺特別新鮮。

3、低溫儲存西瓜的壞處

冰箱的冷藏室雖然可以儲存切開的西瓜,讓它不發生變質,但是西瓜中的一些營養成分,在低溫環境下會大量流失,特別是一些天然的抗氧化成分,更是如此,大家如果想更好的吸收西瓜中的營養成分,建議大家在夏天中不要圖一時的舒服,吃冷藏的冰西瓜。

6樓:南寧廣播電視臺

吃不完的西瓜怎麼存放?隔夜的西瓜能不能吃?

7樓:匿名使用者

可以放在冰箱裡進行儲存望採納

吃不完的西瓜該如何,西瓜吃不完可以做什麼

你好,吃不完西bai瓜的儘早du蓋上保鮮膜冷藏。切開的西瓜放在冰箱zhi最好不dao要超過24個小時。另外將西瓜放入冰箱應該用保鮮膜全部包起來,連皮一起包在保鮮膜內。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層,這裡的溫度大約是8 10攝氏度,這個溫度口感也最好 還要注意的是,在切西瓜時一定要事先把西瓜 刀具和...

去買西瓜,我跟老闆說這麼大西瓜我人吃不完,能不能只買一部分

這是可以的,吃不完浪費,買多了沒地方放,而且買多了吃多了容易拉肚子。一般路邊攤賣西瓜的,正常只能買整個,你去專門的水果店看看,有的可以買半個的 小明 老闆,這西瓜這麼大我怕吃不完,能不能只買一部分.老闆 可以的 老闆,這西瓜這麼大我怕吃不完,能不能只買一部分.可以的,你要多少,我幫你切。不要皮,不要...

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