1樓：匿名使用者
紅高麗蔘應該是蒸制過的，裡面的澱粉糊化成糊精，所以變得更硬。你買的軟水分超標。如果化掉，那就很可能是假的，人蔘不會溶化的。
你沒有傳**，我也鑑別不出來，你自己對照下面看看吧。
2樓：匿名使用者
（一）燉服。將高麗蔘切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。 （二）嚼食。
以2~3片高麗蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。 高麗蔘片
（三）磨粉。將高麗蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。
(四）沖茶。將高麗蔘切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。 （五）泡酒。
將整根高麗蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 （六）燉煮食品。高麗蔘在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
為什麼高麗蔘入水後會變白？
3樓：逾輪
屬於正常，但是會有時間的說法。剛放進去就變白 是染色的，泡一會才變白，是正常的。
高麗蔘（學名：panax ginseng ）別名朝鮮參、別直參（一般特指朝鮮半島產的紅參）。五加科植物人蔘帶根莖的根，經加工蒸制而成。
分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參。朝鮮半島出產的人蔘依加工工藝又可分為水參、太極參、白參及高麗蔘（紅參）。高麗蔘有大補元氣、生津安神等作用，適用於驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等。
現代醫學研究顯示，高麗蔘有多種滋補效能。日本和韓國學者經研究發現，高麗蔘在預防糖尿病，動脈硬化，高血壓等方面有明顯效果，高麗蔘還有抗癌，控制疾病，促進血液迴圈，防止疲勞，增強免疫力等方面的功效。
食用方法
（一）燉服。將高麗蔘切成2mm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
（二）嚼食。以2~3片高麗蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
（三）磨粉。將高麗蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。
（四）沖茶。將高麗蔘切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
（五）泡酒。將整根高麗蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）燉煮食品。高麗蔘在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
4樓：匿名使用者
我來解釋：高麗蔘入水一定會變白。這個要從高麗蔘的**說起，高麗蔘是新鮮人蔘清洗後、蒸熟、晾晒乾而成。
高麗蔘其實不是真正的鮮紅色，而是加工之後晾乾而成的自然的顏色，晾乾使之脫水，是為了長期儲存和運輸方便，脫水的參入水後，恢復了人蔘本來的樣子，所以顏色變白。因為高麗蔘已經是熟品，泡久了不但變白還會慢慢膨脹。如果您的高麗蔘不是這樣的形狀，一定是假貨或者新增了化學成分。
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