每個省份都有自己當地的美食,你們當地的美食是什麼

2021-05-13 00:45:14 字數 1445 閱讀 6037

1樓:朝華昊東

不同地域不同氣候不同環境,自然不同口味,各具特色的美食,是地域特色也是我們對家鄉的記憶。我家是陝西渭南的,具體是潼關縣,最出名的潼關肉夾饃肯定都聽過或者吃過,除了肉夾饃,還有很多不夠聞名卻夠美味的特色美食呢。

一:肉夾饃。第一個肯定是名氣最大的肉夾饃了。

很多人可能不清楚,肉夾饃是分很多種的,陝西地區的白吉饃「臘汁肉夾饃」、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)還有我們潼關的潼關肉夾饃,做法和味道都是有差別的。最富盛名的潼關肉夾饃,是用精製麵粉加溫水、鹼面和豬油攪拌,成團再搓條再捲成的,剛出爐的千層燒餅裡邊是一層層的,皮薄鬆脆,像油酥餅。咬一口,掉渣燙嘴,口感極佳。

肉也是提前準備好的獨特滷豬肉,有的店手藝講究會用冷的五花肉。熱饃夾冷肉,酥脆和滷香的搭配,吃過的都忘不了哦。

二:鴨片湯。說了肉夾饃,光有饃不行,必須配個湯啊,海帶湯啊紫菜湯啊都不是最合適的,在這兒肉夾饃和鴨片湯,是對兒絕配,**就是肉夾饃,鴨片湯,冰峰,保證吃好又吃飽。

這個湯是豬裡脊肉和很多蔬菜片煮的湯,豬裡脊的鮮美和菜香,使湯鮮美不油膩,搭配肉夾饃別有一番風味。

三:黃河鯰魚湯。外地人來可能不瞭解,但如果是在這兒有朋友,一定會用鯰魚湯宴請外地客人。

當年乾隆皇帝遊歷山河,讚美潼關是」天下第一關「,這個古來兵家必爭之地,人們有著北方人的大方豪爽,又有靠水吃水的好手藝。北臨黃河,黃河邊上有很多鯰魚湯船上餐廳,通常人多,生日或者有朋自遠方來就會吃一頓。鯰魚優質鮮美,飯店老廚師手藝好的,調味也是一絕,鯰魚湯一點也不油膩,搭配素菜會很棒,而且營養豐富,來了不能錯過哦。

2樓:星期一要吃糕

這東西當地有很多的美食,像什麼羊肉泡饃之類的,都是非常知名的

3樓:lyl零壹零

我覺得我們當地的美食應該是拌粉炒粉之類的,瓦罐湯之類的

4樓:樾玥越躍

我們當地的美食應該就是炒粉了,那是相當的美味。

5樓:一碗胡辣湯

當地的美食有很多,比如說油麵靠姥姥,還有很多面食都是非常受歡迎的

請問「鍋貼」到底是那個地方(具體省份)的特色小吃呢?

6樓:

鍋貼」是北京仿膳飯莊擅長的一種烹調方法。

記住,鍋貼是一種做法,不只是一種小吃,只不過把餃子用於鍋貼做法很好吃所以現在被大家誤解了

其他的還有"鍋貼魚"什麼的.....歷史悠久哦

7樓:匿名使用者

鍋貼是河北的小吃,河北的承德原是熱和的省會(熱和是抗戰時的一個省)熱和的鍋貼在當時就很有名。

8樓:__檰埖糖

--自己動手做鍋貼餃子

想問一下陽朔有什麼當地的美食,陽朔都有什麼特色小吃

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