1樓：萬斯尼巴
營養師在日本稱作 栄養士（えいようし），但是有兩種資格（執照），栄養士和管理栄養士。
營養士，必須在後生勞動大臣（類似於勞動部）指定的培訓學校（2年制專門學校（職專），3年制短期大學（大專），4年制大學（本科））學習2年以上的專業知識（解剖生理學、運動生理學、生化學、食品學、食品加工學、栄養學、栄養指導論、臨床栄養學、公眾栄養學、給食管理、食品衛生學、調理學、食品経済、食生活論），畢業後，由縣知事（相當於省級）頒發營養士資格（執照）
管理營養士，在取得營養士的基礎上，通過「國家管理營養士考試」，有後生勞動大臣（勞動部即我家級的）頒發管理營養士資格。
營養士很好學，也很好取得資格，就跟**一樣，只不過負責營養搭配。而管理營養士則是以研究為主，幾乎每天坐在電腦前，查資料，作圖示，作分析，總結，報告。
你想要取得的應該是管理營養士資格。但是日本不承認中國的任何資格，所以你過去的話要從頭學起。你有四年的基礎，應該不會太難，難就難在日語方面，你需要完全理解課程的內容，才能通過考試（文科，死記硬背的東西肯定很多）。
另外，日本人的飲食習慣與我們不同，所以在營養學上也有很大的不同。
不過，我覺得學營養學挺有潛力，特別是有個外國執照就更好了。畢竟社會發達了，人們的素質提高了，對物質要求的同時也開始重視健康情況。
我只能說這麼多了，剩下的要你自己考慮了。加油吧！
不是非要醫學部出身。只要在制定學校培訓2年以上合格的話就有資格
2樓：
要會日語，必須是醫學部出身，而且還有考過相應的資格。
去日本留學營養學專業怎麼樣
請問在日本考營養師正一定要上那種短大的嗎？
3樓：ryu琉
日本的必須經過短期專業培訓，就是你所說的短大。據說這個是日本食品加工廠或者食品店必須考取的。老實說如果你是想開這方面的店的話沒問題了，可以考。
如果是想作為營養師諮詢的話，好像不止短大培訓這麼簡單。具體情況我也不清楚哈。
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