1樓：中國農業出版社
有人認為，茶文化與酒文化相比，其主要區別之一，就是茶文化的氣氛是優雅清淨，酒文化的氣氛則是豪放熱烈，明代圖本唆《茗笈》中稱，飲茶一客少為貴。陳季儒在《巖棲幽事》中也提出：品茶，一人得神，二人得趣，三人得味，六七就是施茶了。
今廣東潮汕地區仍有「茶三酒四」之說，意思是飲酒時氣氛熱烈，猜拳行令，飲酒作詩，四人湊在一起，你一句，我一言，正好湊成絕句一首，所以說「酒四」。而品茶就不一樣，續水二三次後，茶味漸薄，如人多，後飲者只能喝到淡薄茶湯了，三人飲茶正好，故謂「茶三」。
2樓：龍博星
所謂「茶三酒四」是說一起品茶的人不宜多，二三人足矣，以保持一種優雅清淨、細細品 的氛圍，真如明人所說：「飲茶以客少為貴。」「品茶，一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶。
」所謂施茶，就是喝茶解渴而已。而飲酒卻與此不同，人多， 籌交錯，猜舉行令，氣氛歡快熱烈；否則，一個人蠻頭喝悶酒，就大約是碰到什麼不順心的事了。這就是因為喝酒所追求的與品茶恰好相反、它企盼達到一種豪放爽快的境界，因此才有「大碗喝酒大塊吃肉」的豪放，「一醉方休」的痛快，「酒逢知己千杯少」的義氣。
一靜一動，一深沉一熱烈，這是茶文化與酒文化一個很大的區別。
其所以如此，還是由於茶性與酒性不同，茶能溶於水中的物質是有限的，一般沖泡兩三次茶味就變淡了，人多，可能為幾個人 了茶就要續水了，而後邊的人喝道的可能只是淡而無味、形如白開水的茶湯了。而酒則不同，只要有足夠的量，大家喝道的酒都是同樣的，沒有厚此薄彼之嫌。可見某一種習慣或風俗的形成，都不是憑空而來的。
至於「恰到好處」，則是一項帶有美好寓意的泡茶待客的基本功。其做法是，泡茶待客時，首先根據品茶的人數選擇適當的茶具，使每次分茶都能將壺中的茶湯不多不少剛好 滿（指七八分滿）每個茶杯，它體現了人與人之間的平等，不分你，我，他的茶人精神。但是也有一種精神與此相同而做法不同的習俗，在閩南和廣東潮汕地區沖泡功夫茶，故意按賓客的多少選擇稍小一些的茶壺，使每次分茶後，總有一位或幾位賓客的杯中無茶，於是出現主人讓客人，小輩敬晚輩，朋友間互相謙讓的場面，同樣是茶德的一種體現。
潮汕有句俗語--茶三酒四遊玩二,是什麼意思?
3樓：匿名使用者
潮汕有句俗語：「茶三酒四踢跎（玩之意）二」，意為品飲工夫茶理想人數是三，飲酒四人，遊玩最好是兩人，由三人組成茶座是「最佳」搭配，因而茶盤的設計也多以放置三個茶杯為準。三個茶杯不正構成個「品」字嗎？
以「品」為主的井然有序的飲茶方法，形成邏輯程式的體系，這就叫做「潮汕工夫茶方法」。它顯示高雅，表達禮儀，寄託情誼，反映素質，表現自我。
4樓：匿名使用者
最佳答案裡面沒有錯。我繼續說下「酒四」和「踢跎(玩之意)二」。
「酒四」，古代是喝白酒，一個人喝酒很容易就醉了，人多可以猜拳什麼的，慢慢喝。
踢跎(玩之意)二，遊玩二，是因為到了3個人遊玩的意見很難統一，顧此失彼，二人很合適。
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