1樓：
那些有毒的蘑菇是不能吃的，一般它生長在雨後，長得特別好看，其實是毒性最大的蘑菇。它一般生長在空閒的土地上，所以請大家不要去採野蘑菇，現在我們吃的決大部分是養殖的，這個沒有毒，請放心的去吃吧。
2樓：巫瑞錦
那些蘑菇不可以吃？我耒答在市場上和超市地買的磨菇可以吃，夜外的磨茹不好吃。
3樓：孤燈寒影千渡情
菜市場賣的都能吃，農村上的成堆生長的不能吃還有不是白色的基本上都不能吃
什麼樣的蘑菇不能吃
4樓：脆皮金剛菲
在野外山林，抄經常會看到又大襲
又肥美的野生蘑菇。bai很du多朋友都會有這樣的疑zhi問：這個蘑菇能吃嗎？網
5樓：匿名使用者
在我國來發現的食用蘑菇
有300多種自，有毒蘑菇有100多種，其中劇毒者有10種。野蘑菇中毒，有明顯季節性，多發生在氣溫高、雨水多的夏秋季節。由於有毒蘑菇與無毒蘑菇之間沒有明顯的區分標準，在採摘時，沒有經驗的人是很容易將它們混淆的。
採食野蘑菇時要特別小心，對於色彩鮮豔，有疣點、斑點、裂溝、生泡、洗漿、莖易縱裂以及奇形怪狀的野蘑菇均不可食用，對於不認識或從未吃過的野蘑菇，千萬不要採摘食用。
如何辨別有毒野蘑菇呢？
一要看顏色，有毒菇菇面顏色鮮豔，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色；二看形狀，無毒蘑菇菇蓋較平，傘面平滑、菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋**呈凸狀，形狀怪異。傘形等菇表面常呈魚鱗等狀，菇柄上有環狀突起物，菇柄底部有不規則突起物。三是看分泌物，將採摘的鷳野蘑菇撕斷菌稈，無毒的分泌物清亮如水(個別為白色)，有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色。
四是聞氣味，無毒菇有特殊香味，有毒菌有怪異味。四是測試，在採摘野蘑菇時，可用蔥在菌蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒。
6樓：滑萱冀乙
如果把切開的大蒜片放在蘑菇上，大蒜片變色的蘑菇就不能吃，用這種方法檢驗蘑菇是否有毒，讓大蒜片變色的蘑菇肯定有毒。
7樓：匿名使用者
花蘑菇顏色豔麗的一般有毒
8樓：匿名使用者
長的漂亮的蘑菇｀｀和顏色豔麗的蘑菇｀｀都不能吃
哪些人不能吃蘑菇？
9樓：blackpink_羅捷
患有痛copy風或前期症狀高尿酸血癥的患者。
解釋：蘑菇屬於高嘌呤食物，如果用蘑菇煲湯，會使湯底中含有較高的嘌呤，患有痛風或前期症狀高尿酸血癥的患者，不建議大量食用，不然會導致痛風加重。
而且有的消費者買回蘑菇後，習慣於儲藏在冰箱裡，覺得低溫能更好地保證質量。其實，正確的方法應該是將新鮮蘑菇放在陰涼處儲存。
10樓：熱愛健康生活的小米兔
1、患有腸胃病來及肝腎自功能衰竭的人，不要常吃蘑菇，因為蘑菇中含有一種叫甲殼質的物質，有礙腸胃消化吸收。
2、腎功能不全的人不能吃蘑菇。因為蘑菇中富含豐富的鉀離子，所以腎病患者不宜食用或過多食用。
3、一般對某種菌類有過敏反應的人不適合吃菌類。
擴充套件資料
蘑菇的功效：益氣開胃，久病虛羸及老人小兒體弱者。託痘疹。
抗癌。降血糖。與蔥白兒同食可以促進血液迴圈。
適宜於老年人、糖尿病、白細胞減少症、傳染性肝炎、高脂血症、維生素b2缺乏症等患者食用。
蘑菇含有豐富的賴氨酸。賴氨酸是人體必須的氨基酸，能增高、增重，並能增強抗病力、增加血色素、提高智力 。
每100克鮮蘑菇中含優質蛋白質2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.
4克、膳食纖維0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3克、維生素b 0.
16毫克、煙酸3.3毫克、維生素c 4毫克。此外，還含有非特異植物凝集素、酷氨酸酶等物質，因而它是一種營養豐富的食用菌，是各種菜餚的理想配料 。
11樓：景田不是百歲山
不能吃蘑菇的bai人群：du
1、脾胃虛弱者不宜吃：香zhi菇中膳食纖維，豐富
dao100克可食用的部分，含有7％左內
右的粗纖維，容膳食纖維有促進腸胃蠕動，改善便祕的作用，但是卻很難消化，需要在胃中後停留很長一段時間才能消化完全，對於本身脾胃虛弱，消化不好的人來說，吃香菇會加重其腸胃負擔，所以不宜食用。
2、溼氣重者不宜食：香菇是發物，有動風之效，體內脾胃虛寒，寒氣重，溼氣重的人不宜食用，因為吃香菇只會讓體內這些溼氣寒氣變得更嚴重，所以不宜吃。
3、孕婦產後不宜食：孕婦生產之後，體質虛寒，宜吃溫補的食物，香菇雖然性平，但是它的性質還是偏寒涼的，所以剛生產完的婦女不宜食用香菇。
擴充套件資料；
正確清洗香菇：
浸泡香菇不宜用冷水，因為香菇含有核酸分解酶，只有用80攝氏度的熱水泡浸時，這種酶才能催化香菇中的核糖核酸，分解出具有香菇獨特鮮味的5－烏苷酸。水發後的香菇徹底洗去泥沙很關鍵。很多人在清洗髮好的香菇時，喜歡用手抓洗，這樣雖然表面洗淨了，但菌褶裡的泥沙並沒有洗淨這樣在食用時會感到牙磣。
另外，如果反覆抓洗，不僅會使營養受到破壞，而且還容易損壞外觀。
12樓：脆皮金剛菲
在野外山bai
林，經常會看到又大又du肥美的野生蘑菇。很多zhi朋友都會有這樣的dao疑問：這個蘑菇回能吃嗎？
網路上有很多鑑答別蘑菇的方法，這些「鑑菇祕籍」靠譜嗎？什麼樣的蘑菇能吃，什麼樣的蘑菇不能吃呢？歡迎收看本期《新聞超連結》。
13樓：你追了嗎恩
有一部分人儘量不要服用，比如痛風病人關節炎的病人，還有**病患者比如溼疹蕁麻疹等一些過敏性**疾病。
14樓：匿名使用者
上述食物屬
copy於不好消化的食物，腹瀉的出現有可能和消化不好有一定的關係。蘑菇中含有人體必需的氨基酸，礦物質，維生素等營養成分。但是有一部分人儘量不要服用，比如痛風病人關節炎的病人，還有**病患者比如溼疹蕁麻疹等一些過敏性**疾病。
15樓：匿名使用者
對蘑菇過敏的人不能吃蘑菇
16樓：蘆林湖
? 其他人物5 作品鑑賞
這是什麼蘑菇？什麼品種？可不可以食用
這種不是蘑菇，它是一種菌類。不能夠做菜吃。但它是一種藥材，可以入藥。這像是樹舌，一般是爛木頭，爛樹根生的，樹皮上也有生長的，不能食用，較硬如同膠皮。可專以入屬藥。樹舌，中藥名。為多孔菌科真菌平蓋靈芝的子實體。分佈於全國各地。具有消炎抗癌之功效。用於咽喉炎，食管癌，鼻咽癌等。你想食用這種蘑菇 一定要注...
蘑菇長在什麼地方，蘑菇生長在什麼樣的環境裡？
現在蘑菇都是人工培養的了，要是野生的 下過雨之後的樹林裡就有 一般都是在地上 不過我也見過樹上的 不過我媽媽說那種是菌類 和食用蘑菇不太一樣 希望我的回答能夠幫助你 野生的蘑菇一般在潮溼陰暗，養分充足的地方生長，比如有腐殖質的樹根下，落葉旁的土地上，比較老的樹上也可能見到。蘑菇的孢子是可以隨空氣飄到...
追女孩子絕對不可以犯什麼樣的錯誤
不要道德綁架，愛情還是相互吸引的好。有的女孩適合談戀愛，有的人女孩適合結婚，那時候總是覺得對適合談戀愛的女孩不夠好，以為能感化她 那時候總是不斷試探適合結婚的女孩的底線，以為她永遠不會離開。如果你曾向善良開槍，必將受到心魔的反噬。情緒就是心魔，你不控制它，它便吞噬你。追女孩子。不能說謊。後面知道。完...