1樓：匿名使用者
據我所知
目前常州市比較有名氣的特產美食，如 **糕、蘿蔔乾、寸金糖等。
2樓：捲了個毛的福
1.**糕2.常州芝麻糖3.荷包丸子4.大娘水餃5.加蟹小籠包6.常州銀絲面7.溧陽鳳鵝8.扒白菇9.蟹殼黃10.茅山青峰茶
3樓：平學文
糟扣肉、加蟹小籠包、橫山橋百葉、西太湖大閘蟹、甜白酒、**糕、常州芝麻糖、銀絲面、網油卷、常州蘿蔔乾、蟹殼黃、豆齋餅、雞湯三鮮餛飩（雞湯菜肉餛飩）、兩面黃餛飩、蝦餅、馬蹄酥、東坡酥、乾隆酥、芙蓉鮮螺、尊龍醬鴨、焦店扣肉、武進寨橋老鵝、湟裡牛肉、雪山草雞、卜弋橋豬頭肉、嘉澤鴨頭、天目湖砂鍋魚頭、溧陽風鵝、野山筍、溧陽水芹、南山板栗、長蕩湖螃蟹等
4樓：都是套路
常州的特產是蘿蔔乾 南大街美食街也有很多
常州有什麼特產可帶走
5樓：青檸果露
·**糕
常州**糕，是具有獨特口感和風味的一種橢圓形大燒餅，也是常州人最喜愛吃的家常傳統食品。製作時，選用精白麵粉、優質芝麻、白糖、精鹽等原料，經過和麵、攪拌、揉搓、包餡、成形、烘烤等多道工序，精製而成。有鹹、甜兩種風味，供購者選擇。
合格的麻糕一出爐，香味濃郁撲鼻，色澤黃潤而不焦，鹹甜適度而不膩，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。往日，常州**糕多為當地人作早點食用。如今，經過改革創新，精心包裝，外表美觀大方，且便於攜帶，成為人們走親訪友的必備禮品。
·蟹殼黃
蟹殼黃是常州地方風味小吃，俗稱小麻糕，常與**糕相配作禮品用。其餡心有薺菜、蔥油、白糖、明油豆沙等4種。其特點：形似蟹殼，色呈金黃，油多不膩，香脆酥鬆，糖餡甜醇，鹹餡味鮮。
·芝麻糖
常州芝麻糖具有悠久的歷史和獨特的風味。相傳早在唐代，當地人就開始飴糖、芝麻，製作生產一種形似麻團的芝麻糖，叫做麻團糖。至北宋末年，狼煙四起，金兵大舉南侵。
康王趙構從京師汴梁南逃，偏安江南，一味妥協求和，全不想收復北方失地。老百姓對此十分憤恨。當時有人曾作詩一首曰：
"山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休？暖風薰得遊人醉，直把杭州作汴州！"以洩不滿。
常武地區的老百姓，則採用另一種形式來表達抗金收復失地的願望。他們將圓球形麻團糖改制成火銃樣的圓柱形，送給康王，以激勵其抗金復國的勇氣。至於康王趙構有無從中受到啟發和得到勇氣，不得而知，但是，常州芝麻糖從此做成圓柱形，沿續至今。
常州芝麻糖選料精細，製作講究。要求芝麻沾滿不露皮，兩端封口不漏餡。糖層起孔不僵硬，味香甜酥不粘齒，色澤白亮很均勻，粗細長短一般齊，一斤剛好廿支。
確實是居家旅遊，饋親贈友的好禮品。
·蘿蔔乾
去過常州的人會說："常州有一怪，蘿蔔乾作下酒菜。"正宗常州蘿蔔乾確實與別處蘿蔔乾不一樣，它精選常州西門外新閘出產的甜嫩實心紅蘿蔔為原料，經過洗淨切條，適度晾晒，再加入適量的鹽、糖及多種輔料，精心醃製而成。
由於選料精良，採用獨特的醃製工藝，並配以風味別緻的佐料。故常州蘿蔔乾色澤黃裡有紅，鹹而不朐，鹹中微甜，香脆不辣，十分可口。況且價廉物美，攜帶方便。
不僅是人們佐餐的小菜，亦可作下酒及茶餘飯後的消遣食品。如果買到的是正宗常州產品，顧客一定會大飽口福。
·義隆素火腿
義隆素火腿建立於2023年，以製作淨素點心而名聞於市。義隆素火腿是常州市義隆素菜館的傳統特色食品。本品選料精優，配方先進，採用科學的製作工藝流程，輔以多種天然名貴香料和天然色素精製而成。
本品芳香乾鮮、韌而柔軟、味美爽口，切成薄片，淋上麻油，形似火腿肉，是佐餐、下酒、外出旅遊之佳餚，也是饋贈親友之佳品。2023年榮獲中商部優質食品“金鼎”獎，是常州市十大名點之一。
6樓：老陵話電競
常州特色美食：常州美食尋常滋味
7樓：叢曉曼
你去逛逛常州的土特產店看看他們當地的特產品嗯有些是允許品嚐的你品嚐以後再購買
8樓：匿名使用者
一看全是吃的，作為常州人，我要好好說下，常州特產不只是吃的。在常州篦箕巷這個地方，位於常州城西，緊臨運河，是古毗陵驛所在地，舊稱“花市街”。常州自古以來就一直以製作篦箕和木梳而聞名，素有“宮梳名篦”和“常州梳篦甲天下”之盛譽。
現在那裡最大的梳篦店是一個穿月梳篦博物館，之前進去看過，高階大氣，來旅遊啊出差的人帶點回去絕對有面子
9樓：匿名使用者
1、常州**糕
2、壹明唐老豆腐
3、橫山橋百葉有三百多年的歷史，非常適合燒湯，比較有名的菜就是紅湯百葉和百葉雞湯。
4、蟹殼黃
蟹殼黃是江蘇常州傳統風味小吃，俗稱小麻糕，常與**糕相配作禮品用。其餡心有薺菜、蔥油、白糖、明油豆沙等4種。其特點：
形似蟹殼，色呈金黃，油多不膩，香脆酥鬆，糖餡甜醇，鹹餡味鮮。蟹殼黃做法主要由三種，海派的作法有甜有鹹：甜的主要以白糖豬油做餡，也有放玫瑰、棗泥、豆沙什麼的；鹹的以豬肉丁為主，考究的則要加進蟹粉、蝦仁一類了。
、蝦餅6、酒釀元宵
7.蘿蔔乾
8.常州銀絲面
常州銀絲面是江蘇常州著名的小吃，十大名點之一，為百年老店常州味香齋麵館於2023年所創制，已有百年的歷史。
9.天目湖魚頭
10.常州梳篦
10樓：
常州土特產****有嗎？
常州有哪些名小吃
11樓：py可可
1、**糕：剛出爐的常州**糕色澤黃潤而不焦，濃郁撲鼻的香味令人垂涎欲滴。輕咬一口，香脆鬆軟、皮薄酥重、甜鹹醇厚，讓人忍不住點贊。
如果此時能配一碗雙桂坊的豆腐湯，那必然是極好的。
2、豆渣餅：出了常州，或許就沒人知道什麼是豆渣餅。它是用白雀豇豆製作的一種食品，製作工藝僅流傳於常州地區。據說當年乾隆皇帝下江南，也對常州的油炸豆渣餅念念不忘。
3、.加蟹小籠包：常州人非常喜歡加蟹小籠包，只有現做、現蒸、現賣，才能保持蟹香撲鼻、肥而不膩的良好口感，因此以前吃小籠包必須要排隊等候，其景象不亞於吃北京的全聚德烤鴨。
4、銀絲面：常州銀絲面，細如絲、白如玉，光看著就很秀氣。再加入草雞熬製的原湯，真謂吃口滑糯，咬勁綿連，柔軟滑爽。湯料中如若加入蛋皮絲、香菜等更是味香撲鼻。
5、三鮮餛飩：常州的三鮮餛飩個頭不大，基本上兩三口一個。餡用豬肉、青魚肉、蝦仁做成，想象一下嚼起來的彈性就已經讓人垂涎欲滴了。餛飩皮製作時還要加入蛋清，所以餛飩入口滑爽鮮嫩。
6、網油卷：傳說中網油卷是由蘇東坡的靈感製作而成，選取的網油是覆蓋在腸子和油之間的膜，餡心是豆沙。油炸時豆沙在高溫下會融化，網油能鎖住豆沙，保證了網油卷肥而不膩的獨特口感，但其實要取到網油就是一件非常費工夫的事情。
7、常州蝦餅：常州蝦餅有近200多年的歷史，正宗的常州蝦餅，餅皮夠蓬鬆夠爽脆，麵粉裡裹著蘿蔔絲和香蔥，當然還有主角河蝦。河蝦有多少隻？
這麼說吧，你每咬下去的一小口，保管那裡面總有河蝦！
8、酒釀元宵：常州的酒釀元宵有多有名，2023年上海“大世界”曾掛過“常州酒釀元宵”的招牌招攬顧客。它選用上白元米和甜酒藥，經蒸熟、發酵等工序製成，元宵如玉粒，酒香四溢，風味獨特。
12樓：匿名使用者
加蟹小籠包
清道光年間，由小河沿浮橋南堍萬華茶樓首創。其特點：蟹油金黃閃亮，肥而不膩，蟹香撲鼻，汁水鮮美，皮薄有勁，餡心嫩滑爽口，配以香醋、薑絲佐食，其味甚佳。
·**糕
常州**糕，是具有獨特口感和風味的一種橢圓形大燒餅，也是常州人最喜愛吃的家常傳統食品。製作時，選用精白麵粉、優質芝麻、白糖、精鹽等原料，經過和麵、攪拌、揉搓、包餡、成形、烘烤等多道工序，精製而成。有鹹、甜兩種風味，供購者選擇。
合格的麻糕一出爐，香味濃郁撲鼻，色澤黃潤而不焦，鹹甜適度而不膩，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。往日，常州**糕多為當地人作早點食用。如今，經過改革創新，精心包裝，外表美觀大方，且便於攜帶，成為人們走親訪友的必備禮品。
·蟹殼黃
蟹殼黃是常州地方風味小吃，俗稱小麻糕，常與**糕相配作禮品用。其餡心有薺菜、蔥油、白糖、明油豆沙等4種。其特點：形似蟹殼，色呈金黃，油多不膩，香脆酥鬆，糖餡甜醇，鹹餡味鮮。
·雞湯菜肉餛飩
雞湯菜肉餛飩是常州特色小吃，有40多年曆史。其特點：皮子滑爽，餡心香鮮，肥而不膩，味美可口。
·酒釀元宵
酒釀元宵是常州特色小吃品種之一，民間過春節時有吃元宵的風俗。100多年前，裴玉高在傳統元宵中加上酒釀，始創酒釀元宵。其特點：團如玉粒，酒香四溢，風味獨特，清甜爽口。
·銀絲面
銀絲面是常州特色品種，有30多年曆史。配料講究，操作工序嚴格，具有面細如絲，色白似銀，柔軟滑爽，富有韌性，下鍋不糊等特點，為《中國小吃譜》收輯品種之一。
·芝麻糖
常州芝麻糖具有悠久的歷史和獨特的風味。相傳早在唐代，當地人就開始飴糖、芝麻，製作生產一種形似麻團的芝麻糖，叫做麻團糖。至北宋末年，狼煙四起，金兵大舉南侵。
康王趙構從京師汴梁南逃，偏安江南，一味妥協求和，全不想收復北方失地。老百姓對此十分憤恨。當時有人曾作詩一首曰：
"山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休？暖風薰得遊人醉，直把杭州作汴州！"以洩不滿。
常武地區的老百姓，則採用另一種形式來表達抗金收復失地的願望。他們將圓球形麻團糖改制成火銃樣的圓柱形，送給康王，以激勵其抗金復國的勇氣。至於康王趙構有無從中受到啟發和得到勇氣，不得而知，但是，常州芝麻糖從此做成圓柱形，沿續至今。
常州芝麻糖選料精細，製作講究。要求芝麻沾滿不露皮，兩端封口不漏餡。糖層起孔不僵硬，味香甜酥不粘齒，色澤白亮很均勻，粗細長短一般齊，一斤剛好廿支。
確實是居家旅遊，饋親贈友的好禮品。
·蘿蔔乾
去過常州的人會說："常州有一怪，蘿蔔乾作下酒菜。"正宗常州蘿蔔乾確實與別處蘿蔔乾不一樣，它精選常州西門外新閘出產的甜嫩實心紅蘿蔔為原料，經過洗淨切條，適度晾晒，再加入適量的鹽、糖及多種輔料，精心醃製而成。
由於選料精良，採用獨特的醃製工藝，並配以風味別緻的佐料。故常州蘿蔔乾色澤黃裡有紅，鹹而不朐，鹹中微甜，香脆不辣，十分可口。況且價廉物美，攜帶方便。
不僅是人們佐餐的小菜，亦可作下酒及茶餘飯後的消遣食品。如果買到的是正宗常州產品，顧客一定會大飽口福。
·蝦餅有近200多年曆史。清代文學家袁枚《隨園食單》有載："蝦餅，生蝦肉、蔥、鹽、花椒、甜酒腳少許，加水和麵，香油灼透。"色呈金黃，外脆裡軟，香鮮可口。
·馬蹄酥
清咸豐十年太平軍攻佔常州後，民間出現一種形如馬蹄的油酥餅，意在歌頌太平軍的功績。馬蹄酥選用精白麵粉、棉白糖、豆油等原料製作，延用傳統洪爐烘製。色呈金黃，香甜酥鬆。
已收入《中國名點菜譜》。
·三鮮餛飩
餡心用蝦仁、鮮青魚肉、鮮豬肉製作，故稱"三鮮"。餛飩皮以精白麵粉拌入雞蛋清軋製而成，餛飩湯用新鮮母雞煨成雞湯。餛飩皮薄滑爽，餡心鮮嫩，湯清味美。
·義隆素火腿
義隆素火腿建立於2023年，以製作淨素點心而名聞於市。義隆素火腿是常州市義隆素菜館的傳統特色食品。本品選料精優，配方先進，採用科學的製作工藝流程，輔以多種天然名貴香料和天然色素精製而成。
本品芳香乾鮮、韌而柔軟、味美爽口，切成薄片，淋上麻油，形似火腿肉，是佐餐、下酒、外出旅遊之佳餚，也是饋贈親友之佳品。2023年榮獲中商部優質食品“金鼎”獎，是常州市十大名點之一。
·天目湖砂鍋魚頭
天目湖砂鍋魚頭：始創於江蘇省天目湖賓館，經江蘇省特級名廚朱順才近三十年的精心烹製，現已被譽為江蘇最佳傳統名菜，成為中國美食天地的一枝奇葩。烹製天目湖砂鍋魚頭，選用天目湖水體中天然生養的大花鰱魚頭作原料，純天然天目湖水為湯基，加上特有的烹調工藝加工而成，由於山青水秀的天目湖不僅周圍山體綠色植被過濾了湖水，而且湖底為沙質而非淤泥，這一獨特的自然環境造就了天目湖水清澈甘甜，纖塵不染，故其中生長的魚類也絕沒有土腥味。
因而，天目湖砂鍋魚頭以其成品“鮮而不腥 ，肥而不膩”的優良品質倍受廣大美食愛好者的讚譽。
常州小吃店
常州小吃店有很多不過現在因為拆遷到處遷移，如今散落在各個角落裡，陌生的人不好找。比較集中在市中心新世紀**旁，有德泰恆（現搬至城東、川良美食城、常州糕團店、清香源分店、金三鮮等，對了，還有金大慄（也是常州特產一般5-7月份沒有）和休閒小站也在附近。當然還有三鮮餛飩點，義隆素菜館，銀絲麵館，迎桂饅頭點等這些百年老店分佈得不集中，拆遷搬遷以後的臨時門面也都不太顯眼，如果你又興趣和時間，不妨可以找找
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未來會怎樣誰都不敢說,你只要認真走好每一步就好了。你想做點熟食生意也挺好的,我知道常州這裡有一家廖記做得挺大的,我有時候也經常去買著吃 常州熟食滷菜專案 現在熟食滷菜挺受歡迎的吧,我有的時候去市場買菜經常會看到廖記那裡排著長隊,但有的時候我也會去買一點那個東坡肘子味道挺好吃的。滷菜關鍵還是看產品 滷...
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常州景點有 天寧寺，紅梅閣，太平天國護王府遺址，圩墩村遺址，瞿秋白紀念館，春秋淹城遺址，南朝文筆塔，北宋蘇東坡艤舟亭，溧陽吳楚農耕文化園，天目湖太公山，常州亞細亞影視城，南山竹海，東坡公園，中華曙猿館，荊川公園，高靜園，蘭園，近園，張太雷故居，蘆墅公園，新四軍江南指揮部，金壇龍山塔，金壇太平天國戴王...