哪種啤酒最好喝?口感最好,啤酒都有什麼品牌?哪種最好喝?

2021-07-14 12:19:17 字數 4924 閱讀 9657

1樓:瘋子

你好,我印象中最好喝的是玻璃瓶的百威啤酒,味道很清爽,百威啤酒好像很多種,具體是哪一種我就不知道了。其次是哈爾濱啤酒和雪花啤酒,哈爾濱清淡,雪花有點香,扎啤的味道也不錯,很鮮又有點甜,最難喝就是燕京啤酒珠江啤酒和青島啤酒,味道是苦的。

當然如果是生啤或者根據外在來辨別哪種啤酒好喝也是很有必要的:

啤酒的原料為大麥、釀造用水、酒花、酵母以及澱粉質輔助原料(玉米、大米、大麥、小麥等)和糖類輔助原料,大麥適於啤酒釀造用的大麥為二稜或六稜大麥。二稜大麥的浸出率高,溶解度較好;六稜大麥的農業單產較高,活力犟,解度不太穩定。到底哪種啤酒最好喝,怎麼辨別呢?

辨別啤酒好不好喝

(l)淡色啤酒

淡色啤酒是各類啤酒中產量最多的一種,按色薄澤的深淺,淡色啤酒又可分為以下三種:①淡黃色啤酒此種啤酒大多采用色澤極淺,溶解度不高的麥芽為原料,糖化週期短,因此啤酒色澤淺。其口味多屬淡爽型,酒花香味濃郁。

②金黃色啤酒

此種啤酒所採用的麥芽,溶解度較淡黃色啤酒略高,因此色澤呈金黃色,其產品商標上通常標註gold一詞,以便消費者辨認。口味醇和,酒花香味突出。③棕黃色啤酒此類酒採用溶解度高的麥芽,烘烙麥芽溫度較高,因此麥芽色澤深,酒液黃中帶棕色,實際上已接近濃色啤酒。

其口味較粗重、濃稠。

(2)黑啤

(1)頂部發酵。使用該酵母發酵的啤酒在發酵過程中,液體表面大量聚集泡沫發酵。這種方式發酵的啤酒適合溫度高的環境 16-24 °c,在裝瓶後啤酒會在瓶內繼續發酵。

這類啤酒偏甜,酒精含量高,其代表就是各種不同的愛爾啤酒。

(2)底部發酵。顧名思義,該啤酒酵母在底部發酵,發酵溫度要求較低,酒精含量較低,味道偏酸。這類啤酒的代表就是國內常喝的窖藏啤酒,啤酒原料。

——如有幫助,請採納一下。

2樓:匿名使用者

那要看個人口味不同,喜好也就不同了,以下的啤酒你可以做一下比較,會有你愛的一款的!本人愛喝“喜力”啤酒,在國外很多人都喜歡喝喜力,它口味特別純,啤酒的香味濃郁,喝後能在口中留香持久,真的是回味無窮啊! 人們現在經常接觸到的生(鮮)啤、扎啤、冰啤(燕京),它們是以操作技術和釀製工藝等方面的差異而劃分的。

如漢莎純生釀造啤酒液體金黃渾厚之感,泡沫潔白細膩,掛杯持久,口感醇厚上口,香氣十足。 按顏色而分有黑啤酒(麥芽香味醇厚)、紅啤酒;含醇高、含糖量低的乾啤酒(味淡,醇厚性差);各種水果味道的果味啤酒、保健啤酒(如人蔘啤酒〈燕京〉、蜂蜜啤酒)、sod啤酒、發泡啤酒…… 另外,值得一提的是工藝啤酒(如加拿大優力**藝啤酒,亦稱“豪華啤酒”),擁有獨特的釀造工藝,豐富的維生素b群、普通啤酒望塵莫及的貯藏期限,當之無愧地成為當今世界上的頂級啤酒。

3樓:週週愛盤點

雪花啤酒:中國最有名氣的啤酒,雪花在中國市場的佔有量堪稱一霸青島啤酒:在中國提啤酒必提青島,啤酒已經成為當地文化重要的組成部分烏蘇啤酒:

源自美麗的新疆,選精品啤酒花,礦物質水等釀製而成

4樓:寶工緱半蕾

德國原裝進口福斯坦堡啤酒,有款易拉罐的啤酒,比爾森。一般懂酒的都會喜歡喝比爾森,這種酒回甘比較重。清爽型的,比較適合大量飲用。酒精度4.8,麥汁濃度11.3。

5樓:索尼z5青川綠

雪花啤酒口感純正,酒花泡沫細膩。麥芽香氣撲鼻不苦澀

6樓:板陣廖漫

這得看個人喜好

廣西人喜好瀝泉啤酒

四川人喜好雪花啤酒

北京人喜好燕京啤酒青島啤酒

我喜好德國啤酒,燕麥味濃

7樓:一生一世啤酒

啤酒好不好喝也是根據個人味蕾的不同決定的

有款牡蠣肽原漿口感不錯,選用優質澳大利亞淡色大麥芽和淡色小麥芽為主要原料,經粉碎、 糖化、過濾、煮沸、迴旋沉澱、冷卻、充氧後,新增比利時303上面酵母發酵,新增牡蠣肽,經離心(不過濾不稀釋)去除大塊酵母顆粒,使小分子營養物質溶於酒液當中,比利時303上面酵母具有分散懸浮強的特點,使酒液呈現朦朧的霧狀,入口柔和細膩,口感醇厚,麥香味濃郁。牡蠣啤酒 原漿啤酒

啤酒都有什麼品牌?哪種最好喝?

8樓:左手半夏右手花

啤酒品牌有百威,哈啤,青島,feldschlobchen 費爾德堡黑啤酒,original 奧丁格黑啤酒,雪花。以下幾種比較好喝。

1、哈啤

哈啤冰鎮一下以後是真的好喝,**不貴,很適合聚會的時候吹瓶,口感上個人覺得有不錯的冰醇的感覺,冰一下會感覺口感更重更好。

2、青島啤酒

青島啤酒的生命力和川菜館不相上下,連喜馬拉雅山脈無人區裡都可能開有一家川菜館,然後裡面有賣青島啤酒。青島的口感應該是國內工業啤酒的標杆,它的味道就是清爽的淡啤酒味兒。

3、feldschlobchen 費爾德堡黑啤酒

費爾德堡的名氣比較大,許多人都聽過。它代表了大部分黑啤酒的特色,泡沫濃厚豐富,如同牛奶般細膩的口感。咖啡黑色的外表下,泛著淡淡的如同巧克力般的焦香,喝完之後,滿口留香。

微苦的味覺體驗如同澀澀的人生,亦苦又亦甜。

4、original 奧丁格黑啤酒

他們家的黑啤酒重點就是兩個字,不苦。特別是奧丁格針對中國市場推出的5.0系列。

叫5.0是這個系列酒精濃度保持在5度左右。因為入口的感覺不苦,而且有點綿綿,喝完之後十分舒服,所以深受中國年輕消費者的喜愛。

9樓:

推薦以下幾個比較好的啤酒品牌,其中青島啤酒最好喝。

一、青島啤酒

青島啤酒正式成立是在2023年,其實它得出現還要贅述到一百多年前,它的前身是當時的國營青島啤酒廠,是由英國和德國所合資開辦的一家啤酒廠企業。目前青島啤酒已經是世界五百強的企業,是中國啤酒最具代表性的一個品牌,在國際上也佔據著重要的地位。

二、vedett白熊啤酒

vedett系列啤酒由比利時督威酒廠出品,根據發酵型別的不同分為白熊和企鵝兩款,企鵝的度數為5.2%,啤酒花味道濃,適合男性。白熊度數稍低為4.

7%,口味清爽宜人,有橙子和檸檬的香氣,口感順滑,味道層次分明,淡淡的苦味配合餘味的酸甜讓人忍不住一口接一口。它的酒體呈淡金色,倒進杯子裡特別好看。總的來說比較適合女性。

三、角鯊頭90分鐘ipa啤酒

角鯊頭是美國產的啤酒品牌,90分鐘的意思是在麥芽汁熬製的過程中連續90分鐘投入啤酒花,這樣在喝的時候能夠感受到啤酒花在煮沸階段所產生的不同味道。同理,它家的60分鐘也是如此。90分鐘是角鯊頭的招牌產品,入口味苦,啤酒花的苦味與麥芽的香甜在口中逐漸融合,過程中苦味一層一層散開,最後由苦轉甜,非常奇特,喝後難忘。

四、雪花啤酒

雪花啤酒是199年所成立的一個啤酒公司,它目前在國內是有著98家的啤酒廠以及三十多個區域品牌。在2013百年的時候,雪花啤酒的總銷量達到了1172萬千升,在國內是遙遙領先,並且還成為了中國第一個銷量超千萬升的啤酒品牌,使其在國際上的地位得到了進一步的鞏固。

10樓:匿名使用者

啤酒都有雪花啤酒、百威啤酒、青島啤酒。我認為雪花啤酒最好喝。

1、雪花啤酒,目前也是中國市場份額最大的單一品牌。雪花原來是華潤旗下的,但去年百威收購了世界第二大啤酒廠商米勒,而米勒持有雪花百分之四十多的股份,國家商務部出面把股份收回來了,現在雪花是純國資的。雪花的口感偏淡,比較適合中國人,營銷做得好,勇闖天涯廣告非常成功。

2、百威啤酒,目前整體上國資啤酒在市場份額上是佔優勢的,但不管在製作工藝還是品牌營銷上跟百威、嘉士伯等外資品牌比,都還有很長一段路要走。百威的口感很好,“三劍客”不說,就拿百威的中低端百威純生來說,在餐飲市場上口感應該是算最好的。

3、青島啤酒,始於2023年,是由英德兩國商人,後來日本佔大頭,到今天國資控股,青島啤酒也是民族品牌的一個縮影。目前青島啤酒是國內市場增長最快的一個啤酒,也是唯一一個在高階品牌上能硬悍外資啤酒的。青島的口碑很好,愛喝啤酒的朋友,如果有機會一定要去次青島啤酒節,用塑料袋接一袋剛打出來的啤酒,那感覺沒的說。

11樓:地下水汙

啤酒的品牌主要有:燕京、青島、雪花、藍帶、百威、健力士、嘉士伯。個人覺得雪花最好喝。

一,雪花啤酒

目前華潤雪花啤酒在中國經營超過78家啤酒廠,旗下含雪花啤酒品牌及30多個區域品牌。2023年,華潤雪花啤酒年產能約2100萬千升,總銷量達到1128.5萬千升,共佔有中國啤酒市場約29.

6%的份額。

雪花啤酒在西南市場特別受歡迎,尤其是成都,任何一家餐飲店火鍋店,幾乎可以說清一色的雪花啤酒。雪花啤酒這幾年最火爆的是勇闖天涯系列,加上工藝宣傳,使得勇闖天涯啤酒名噪一時,不過雪花啤酒其他系列也不差,比如雪花精製,在市場上就十分受歡迎。喝過雪花精製啤酒的朋友都知道,這款雪花啤酒最大的特點是清爽、異味小、口感更加純正。

二、青島啤酒

青島啤酒股份****的前身是國營青島啤酒廠, 2023年由英、德兩國商人合資開辦,是我國最早的啤酒生產企業。

在青島啤酒中經典款是市場佔有比較高的一款,500ml瓶裝青島經典是2023年推出的,瓶型上更纖細動感一點點,酒標顏色上更鮮亮,這是外包裝上的變化;酒質是消費者最關心的,青島經典是由青島一廠生產的,在一廠總釀酒師張沛女士的帶領下,集中了青島啤酒最好的技術人員釀造出來的,是青啤系列中口感最佳之一的一款啤酒。

喝過的人對此評價都很高,醇厚、協調、麥香,是大家的一致感覺,終端零售**6元, 成為青啤在市場競爭的一款中高階啤酒。

三、嘉士伯

嘉士伯(carlsberg)是世界第四大釀酒集團,於2023年創立,總部位於丹麥哥本哈根。嘉士伯也是該公司主要的啤酒品牌。

嘉士伯集團是全球領先的啤酒集團之一,在全球擁有包括啤酒和其他飲料產品在內的不同品牌。嘉士伯旗艦產品是世界上最知名的國際啤酒品牌之一嘉士伯(carlsberg)。

12樓:花無缺

世界十大啤酒品牌排名:百威、嘉士伯、喜力、科羅娜、時代、貝克、虎牌、奧丁格、福佳、凱旋1664,我覺得百威最好喝。

國內十大品牌啤酒排名:雪花啤酒、.青島啤酒、燕京啤酒、金星啤酒、山城啤酒、哈爾濱啤酒、珠江啤酒、雪津啤酒、金威啤酒、金士百啤酒,其中金士百啤酒最好喝。

13樓:秋若馨晨

啤酒的種類有青島啤酒,珠江啤酒等等。我覺得最好喝的應該是珠江啤酒,這是廣東地區生產的一種啤酒,我家人也每次買這種啤酒。

什麼啤酒口感好,什麼牌子的啤酒好喝

一般清爽的口感比較好,另外就冰霜。啤酒是人類最古老的酒精飲料之一,是可可和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語beer譯成中文 啤 稱其為 啤酒 沿用至今。啤酒以大麥芽 酒花 水為主要原料,經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為 液...

德國有什麼美食和什麼啤酒最好喝

weihenstephan唯森酵母襲型小麥黑啤酒500ml bai酒精度 duzhi5.3 原麥汁濃度 12.7 售價 22元daolicher莉雪小麥啤酒500ml 酒精度 5.4 原麥汁濃度 12.5 售價 23元konig pilsener考尼格啤酒330ml 酒精度 4.9 原麥汁濃度 11...

什麼啤酒最好,世界最好的啤酒是什麼?

這個因個人的口感評價不一樣,也不知道你說的是不是指 最貴的就是最好的。口味純正就選哈爾濱啤酒 中高檔產品 百年老字號啤酒.好就選青島啤酒,唯一一家可以跟外國啤酒叫板的啤酒東家.其酒價從高到低,應有盡有.很容易買到的是燕京啤酒,燕京的啤酒子公司或分公司,全國最多.走到哪都可以買到.廣告好,英博雪津 真...