1樓：文化永生
冰箱冷藏室的溫度通常在0℃~4℃，它的侷限性在於不能解決黴菌繁殖的問題，很多食物放久了會黴爛，而且冷藏室內並不是真空環境，一些可能導致食物腐敗的氧化反應還是可以發生，植物的呼吸作用也在繼續。
冷藏室也不能殺死很多耐冷的致病菌，比如李斯特菌（listeria monocytogenes）。李斯特菌是一種致病細菌，不怕冷，在低至零度的冷藏溫度下仍可緩慢生長。
2樓：霍桂花賈綾
冰箱異味多為食物儲存時間過長所致，因此冰箱內的食物要及時清理，剩飯剩菜應儘快食用，如發現食物變質馬上倒掉，同時斷開電源後，用中性洗滌劑和溫水徹底清洗冰箱內部，消除致病菌。冰箱的把手和密封條上很容易附著大量微生物，進入冰箱後就會汙染食物，引起變質和異味，因此，要經常用酒精擦拭把手和密封條，達到殺菌消毒的目的。
放入冰箱的食物（生、熟）都應放在容器內，如食品塑料袋、飯盒、帶蓋的瓷缸等。剩飯菜需放入冰箱時，也應加蓋或扣上個盤子。魚肉和帶腥味的食物應清洗乾淨、抹乾後裝入食用塑料袋，繫緊袋口，再放入冰箱。
這能防止相互串味，保持食物的原來風味。
柚子或橘子皮，這是我平時個人用的方法。消除冰箱內的異味，可以使用專門的除味劑，也可以巧用一些生活中隨手可得的物品達到除味目的，您不妨試試。用紗布包些茶葉放進冰箱裡，茶葉可以除溼去味，約一個月後取出放在太陽下晒乾後，還可反覆使用。
吃過橘子後，將新鮮的橘子皮洗淨擦乾，放入冰箱的各個角落，可消除異味，留下橘子清香。或者切幾片檸檬放在冰箱各層，除味效果也很好。倒小半碗食醋放在冰箱裡，除味又殺菌。
或者倒一碗黃酒，放在冰箱最底層，三天左右就能除盡冰箱異味。
大家都知道蛋糕等麵食容易吸附異味，蒸饅頭時如果留下一小塊生面，放進冰箱，麵糰可以吸收裡面的異味。有條件的話，可用一條幹爽潔淨的純棉毛巾，摺疊成幾層放在冰箱上層，毛巾上的微細毛孔可以吸附異味，幾天後取出毛巾洗淨晾乾，可以繼續使用。如果家裡有木炭或者麥飯石，可將其碾成小粒，用紗布包好，放在冰箱裡，吸收異味效果非常好，因為專用除味劑裡通常用的就是活性炭。
3樓：液位計楊工
究其原因,食物放入冰箱裡,不代表長久儲存下去,尤其冰箱的冷藏室,溫度相對過高,一些發麵食物、牛奶、蔬菜類等尤其容易發黴變質。食物儲存都是有期限的,過了儲存期限就要及時處理掉。要最大限度地延長食物的儲存時間,主要有兩種方法,一是冰箱的選購,二是冰箱的使用。
作為食物儲存的容器,冰箱本身是否能實現最有效的保鮮自然是很重要的。我們可以參考一些冰箱企業當下主推的系列產品,可以發現最有效保鮮的重點都在冰箱的分割槽設計、控溫技術、淨味除菌技術和保證食物不風乾上。以美的冰箱的產品為例,它的凡帝羅多門冰箱具備明顯分割槽設計,能實現智慧精確控溫,能淨味除菌並保證食物不串味而且高保溼……消費者可以此作為參考素材。
要最好地為食物保鮮,使用者對冰箱的合理使用也極為重要,以下注意事項可讓冰箱保持乾爽,防止發黴現象:
1、熱的食物應冷卻後,再放入冰箱貯藏,儘量減少箱內潮氣。
2、防止菜湯、醬油等灑在冰箱內。
3、電冰箱內汙染物應擦乾淨。
4、不要讓熟肉製品直接接觸電冰箱內膽。
5、電冰箱暫時停用,應擦拭乾淨,不要把箱門關緊,應當留一定縫隙,使冰箱內潮氣能夠排出。
4樓：
冷藏溫度一般是5℃至10℃，只要能在這個範圍生存的菌類就會生長，長毛髮黴是完全可能的。
5樓：匿名使用者
可以用刷碗的鋼圈吧,冰箱停用之前,必須全面清理,擦淨,還要開著門放味,可以買一些去味劑放裡面
6樓：匿名使用者
因為買出長時間長.到你家冰箱時間久
7樓：書運其驪豔
冰箱冷藏室食物會發黴的原因如下：
1、放入冰箱的食物超過保質期會變質；
2、食品裡含有微生物，冰箱提供低溫環境，抑制減緩微生物的生長，只可延緩食品的變質 ；
3、食品放入冰箱需分類放，注意保質期。有的適合冷凍，有的適合冷藏，要縮短儲存時間。
為什麼我放在冰箱裡的食物會變質發黴呀??
8樓：匿名使用者
有可復能是細菌滋生了。制細菌的微生物在冰箱bai冷藏室裡也滋生，只不過它du的增值速度比zhi在冰箱裡的細菌慢而已dao，所以食物時間久了也會發黴。溫度一般高於150攝式溫度才能使部分細菌完全死亡，而低溫只能減緩細菌的新陳代謝，不能殺死細菌。
冷藏室的溫度只可減緩黴菌的生長，而不能殺死黴菌，時間長了自然就發黴了。
9樓：我比你更愛電腦
蕉：在抄12℃以下的環境貯存，會使其襲發黑腐爛。
鮮荔枝：在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。
黃瓜：在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
麵包：麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
火腿：若在冰箱中貯存，其中的水分極易結冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，火腿質 量就會明顯下降，使保持期限大大縮短。
10樓：匿名使用者
冰箱並不能完全抑制細菌生長，只是延緩細菌的生長繁殖速度，另外，冰箱內並不是通風的，食物的存放也並不是都能放到冰箱裡的
11樓：匿名使用者
這個問題copy其實很難回答，因為他有很多種原因，比如：1.東西放的太多，使冰箱沒有了空隙，有些東西就會變質發臭，影響到了其他的東西．2.
東西放的時間太長了．3.經常開冰箱．4.溫度沒調好．5.
冰箱裡有異味．......還有很多，我就不一一列舉了，你先去試試看吧．
12樓：hebei劉洪波
會不會是你冰箱裡的食物放得太多了，冰箱用久了也會引起食物串味的，保鮮室只是起到暫時保鮮的作用，不能長期保持食物不變質，向那些熟食在保鮮室裡不能超過兩天，否則就會變質的。
13樓：匿名使用者
你的冰箱太舊吧.....你的冰箱冷凍室不好.我以前也是這樣
14樓：
不要在冰箱放bai
太多東西，冰箱畢竟du不zhi是保險箱；再者放置食物的時dao
候也要版根據食品須冷藏或權易變質的程度選擇不同的放置地方：比如相對來說靠近冰箱背部，也就是結霜的那個地方溫度較低，那相對的就可以放需較低溫冷藏的食物。但是食物總是新鮮的好，夏天吃不了太多還是不要買太多，也不要在冰箱放太多，省得細菌滋生；是不是把冰箱清洗一次，畢竟你們家冰箱已經發生了食物變質的情況，有細菌哦……要殺菌……再或者是冰箱的冷凝劑不夠了導致其製冷效果差？
15樓：匿名使用者
冰箱只是保鮮，不是防腐。這跟品牌沒有關係
16樓：匿名使用者
冰箱沒有了空隙，時間長，經常開
為什麼冰箱冷藏室中總有一種發黴的味道？
17樓：匿名使用者
你好！冰箱異味多為食物儲存時間過長所致，因此冰箱內的食物要及時清理，剩飯剩菜應儘快食用，如發現食物變質馬上倒掉，同時斷開電源後，用中性洗滌劑和溫水徹底清洗冰箱內部，消除致病菌。冰箱的把手和密封條上很容易附著大量微生物，進入冰箱後就會汙染食物，引起變質和異味，因此，要經常用酒精擦拭把手和密封條，達到殺菌消毒的目的。
放入冰箱的食物（生、熟）都應放在容器內，如食品塑料袋、飯盒、帶蓋的瓷缸等。剩飯菜需放入冰箱時，也應加蓋或扣上個盤子。魚肉和帶腥味的食物應清洗乾淨、抹乾後裝入食用塑料袋，繫緊袋口，再放入冰箱。
這能防止相互串味，保持食物的原來風味。
柚子或橘子皮，這是我平時個人用的方法.
消除冰箱內的異味，可以使用專門的除味劑，也可以巧用一些生活中隨手可得的物品達到除味目的，您不妨試試。
用紗布包些茶葉放進冰箱裡，茶葉可以除溼去味，約一個月後取出放在太陽下晒乾後，還可反覆使用。
吃過橘子後，將新鮮的橘子皮洗淨擦乾，放入冰箱的各個角落，可消除異味，留下橘子清香。或者切幾片檸檬放在冰箱各層，除味效果也很好。
倒小半碗食醋放在冰箱裡，除味又殺菌。或者倒一碗黃酒，放在冰箱最底層，三天左右就能除盡冰箱異味。
大家都知道蛋糕等麵食容易吸附異味，蒸饅頭時如果留下一小塊生面，放進冰箱，麵糰可以吸收裡面的異味。
有條件的話，可用一條幹爽潔淨的純棉毛巾，摺疊成幾層放在冰箱上層，毛巾上的微細毛孔可以吸附異味，幾天後取出毛巾洗淨晾乾，可以繼續使用。
如果家裡有木炭或者麥飯石，可將其碾成小粒，用紗布包好，放在冰箱裡，吸收異味效果非常好，因為專用除味劑裡通常用的就是活性炭。
北京蘇寧售後服務中心---海龍盛興
18樓：張
原因：食物防的時間太長髮黴所導致的。
解決方法：
1、發現食物變質馬上倒掉，同時斷開電源後，用中性洗滌劑和溫水徹底清洗冰箱內部，消除致病菌。冰箱的把手和密封條上很容易附著大量微生物，進入冰箱後就會汙染食物，引起變質和異味，因此，要經常用酒精擦拭把手和密封條，達到殺菌消毒的目的。
2、放入冰箱的食物（生、熟）都應放在容器內，如食品塑料袋、飯盒、帶蓋的瓷缸等。剩飯菜需放入冰箱時，也應加蓋或扣上個盤子。魚肉和帶腥味的食物應清洗乾淨、抹乾後裝入食用塑料袋，繫緊袋口，再放入冰箱。
這能防止相互串味，保持食物的原來風味。
19樓：匿名使用者
可以在冰箱裡放一，兩片檸檬，另外冰箱冷藏室裡得勤擦著點兒，一般2--3個月擦一回，我就是，一般兩，三個月給冰箱裡面進行一次大掃除。否則很容易滋生很多細菌，因為冰箱裡面什麼都放，時間久了，就會產生一些異味，放些諸如檸檬之類的東西只能治標，要想治本，還是要把冰箱裡面處理乾淨。
20樓：欲飛的豆丁
這問題的答案也不是唯一的，但大多的冰箱的有發黴的味道都是因為食物不分類就亂放進冰箱裡面，而且冰箱裡面沒有放一些除雜味的東西。冰箱裡面放一些檸檬啊，碳啊，或者茶葉都可以降低這些味道。但冰箱裡面也要經常清理一下才可以出去味道，不然時間一長也會薰死人的……
21樓：匿名使用者
是由於多種物品氧化、串味.導致
放一些木炭.效果很好
22樓：五板橋一霸
推薦使用德國的不鏽鋼皁,除冰箱異味,很管用的,我家用的wmf的
23樓：幸正貴
物品氧化、串味.導致
24樓：似我非我
放一些檸檬皮或者橘子皮、橙子皮就好啦~~~~
冰箱冷藏室裡的數字代表什麼請問冰箱冷藏室的數字17代表什麼
分析如下 1 數字0代表此時保鮮室不工作，溫度跟冰箱外的溫度一樣。2 1檔是冰箱保鮮室控溫最高的。3 數字越大製冷越強，數字7製冷效果最強。4 不同的季度冰箱保鮮室應調到不同的檔位。5 夏季應調在1 2檔處，溫度在8 10度之間。6 春秋季應調在3檔處，溫度在6 7度之間。7 冬季應調在4 5檔，溫...
為什麼冰箱冷藏室的溫度設定為05度，還會結冰
結冰要求溫度至少是 5度以下的！出現這個現象有兩個原因 第一,你設定為0 5度，實際溫度會變成 3 8度的，冰箱存在一個感測器容忍溫度誤差，即當溫度低於 3度的時候才會停止製冷，溫度高於8度的時候，壓縮機才會啟動製冷 第二,設定溫度為0 5度，那要實現這個溫度，製冷片的溫度要低於設定的最低溫度5度以...
為什麼冰箱冷藏室下面總有水？謝謝
冰箱的冷藏室有水的原因 1,冰箱的門封老化，導致外面的熱氣竄入冰箱裡遇冷變水珠。這是讓冰箱有水珠的重要因素。可用電吹風的熱風對著門封吹，使門膠軟化，增加彈性。2 食物在存放時，溫度太高沒有進行冷卻就直接放入冰箱內，熱的空氣含水量較大，在冰箱內冷卻會造成大量的冷凝水，冷凝水的生成大於排出的速度就會造成...