1樓：莫念v勿忘
公桔子和母桔子的區分方法：
1、母橘子正面的中間，有個稍微凹下去的圓圈，然後在圓圈裡面，又鼓出來一個臍。
2、公橘子皮的中間則沒有這個臍，肚臍扁平，沒有凸起，只是一個深色的圓點。
綜上所述，公母橘子實際上是橘子的“尾巴”形狀。橘子底部凹得明顯的是母的；不明顯的、呈黑點的則是公的。
橘子分公母，一般母的比較甜，公的比較酸。
2樓：大野瘦子
橘子皮中間的部分，母橘子正面的中間，有個稍微凹下去的圓圈，然後在圓圈裡面，又鼓出來一個臍。而公橘子皮的中間則沒有這個臍。
桔子是雄雌同花，自花授粉，果實由花器發育而成。因此橘子本不分雌雄，是開花授粉時天氣影響所致。
故雌雄之分沒有科學道理。但雌橘子授粉條件較好，果實生長髮育相對充分一些，因此口感稍甜一些。
3樓：虛擬rd**
區別主要看橘子皮中間的部分的形狀
4樓：匿名使用者
公橘子小點，母橘子大點，因為公橘子心疼母橘子要養育下一代所以公橘子把營養都給了母橘子，就口感來說公橘子比母橘子好吃，甜也沒有籽，因為籽在母橘子肚子裡！
5樓：五阿哥金牛
橘子分公母，一般母的比較甜，公的比較酸。
一般情況下，要看橘子皮中間的部分，母橘子正面的中間，有個稍微凹下去的圓圈，然後在圓圈裡面，又鼓出來一個臍。而公橘子皮的中間則沒有這個臍。
6樓：鐵血無悔
實際上你恰恰搞反了。公柑子肚臍是凸起的，母的肚臍是凹的。
7樓：匿名使用者
公的中間有結母的沒有是平的很甜
8樓：找我
俗話說：公橘子酸，母橘子甜，區分公母看肚臍眼。
公橘子肚臍扁平，沒有凸起，只是一個深色的圓點。
母橘子肚臍圓環狀，圓環中有小凸起（有的沒有）。
桔子是雄雌同花，自花授粉，果實由花器發育而成。
因此橘子本不分雌雄，是開花授粉時天氣影響所致。
故雌雄之分沒有科學道理。但雌橘子授粉條件較好。
故果實生長髮育相對充分一些，因而口感稍甜一些。
9樓：樹星火
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橘子也分公母，那究竟是公的好吃還是母的好吃？
10樓：大眾爸爸
這是沒有的事,上面說的都是毫無科學根據的。柑桔甜不甜,好不好吃,與品種有關,與施肥水平和施肥的種類有關,和土讓的土質有關。柑桔本身並不分什麼公母。
柑桔屬(citrus linn)。是常綠喬木或灌木,常具枝刺,葉為單身複葉,葉柄上常有關節和大小不等的葉翼。
花單生,簇生或傘房總花序,腋生;花為完全花,花瓣4-8片,子房球形,通常有10-14室,每室有胚珠4-8枚,或更多,排成2列。果為柑果,瓢囊與心皮同數,外果皮較堅韌,如革質狀,含有色素與油胞;中果皮白色或紅色,呈海棉狀;內果皮形成瓢囊,內果皮的內壁上長許多紡錘狀,充滿汁液的汁胞,為主要的食用部分。
瓢囊內具有種子,倒卵形或長圓形,稍扁而有稜角,單胚或多胚,多胚的種子有一個是正常的有性胚,其餘的是未受精的無性胚;子葉白色或綠色。由於科學技術的發展與人類的需要,經過園藝科技工作者的多年努力,選育出少子或無子的品種,供人們享用,既增加了可食律又方便食用,(不用吐子或少吐子)但這跟公母無關,每一個果子都是要經過雌雄授精所形成,不授精或授精不良的果子同樣要落花落果的。
一些集市上賣水果的商販，向顧客推銷果面帶坑、果形扁圓、果味甜美的母桔子”。桔子是否有公、母之分?果樹栽培專家及桔子批發商均告訴記者，桔子不分公、母，此舉屬商業炒作。
一位賣水果的商販高聲叫賣：“公桔子酸，母桔子甜，我的桔子個個帶坑都是母桔子。”很多好奇的市民，紛紛掏錢買母桔子品嚐。
農業大學果樹栽培專家說：“柑、桔、橙、柚都屬於柑桔類。曲於品種、產地、形狀等不同，桔子的味道也不同。
口感酸甜不同的枯子，並無公、母之分。”有的果販把桔子果面有坑、形狀扁圓如磨盤狀的桔子叫母的，果面出尖、味道酸的桔子叫公的。其實，桔子-味的酸與甜，與土質、肥料、日照、樹齡等有直接關係。
根據經驗，長在樹齡20年以上的桔樹樹頭上，接受日照充足，施用農家肥的桔子味道格外甜；長在桔樹幼樹下施用化肥的桔子味道就較酸。
11樓：小劉的美食
原來橘子也分公母，學會了這幾個小技巧，保準你挑的橘子個個甜
12樓：
這個還真的沒有注意到過，不過吃起來應該也差不多吧，我們平時吃的時候也沒有管他公的母的呀
13樓：
我覺得橘子的公母和味道的差距不大，應該都很好吃吧。
14樓：穎寶的貓
我覺得都還可以，但母的更好吃一點，她是甜的，會好吃一些
15樓：匿名使用者
這個我還真的沒有區分過，不過感覺味道都是差不多的吧
16樓：饅頭饃饃餅
我覺得沒有什麼不同吧，都是一種商家宣傳的手段。
17樓：匿名使用者
並沒有感覺出什麼不同，都是橘子吃起來都差不多。
18樓：奧茲子
我覺得味道都差不多吧，本人覺得橘子味道都一樣
19樓：匿名使用者
真的是頭一回聽說這個話都感覺是一個味道的啊都甜
20樓：我學吧我學吧
這個不是分公母的吧，還是看這個味道的，看味道就可以的
桔子要怎麼挑選甜的？
21樓：鄭州新東方烹飪學校
桔子要怎麼挑選甜的？
1.看橘子臍,也就是橘子的下部位。橘子臍有的是圓圈，有的是點，挑選時買帶圓圈的，帶圈的橘子比較甜。
2.看橘子蒂，就是橘子枝部位。橘子蒂有凹有凸，買的時候，挑的時候挑凹一點的，凹的要比凸起的甜。
3.按橘子皮。按壓橘子蒂周圍的橘子皮，皮軟的皮比較薄，而且比較成熟，買時挑軟一點的，比硬點的好吃。
4.看顏色。橘子成熟都是從青色變為黃色，當市場上很多賣青色的，這種青色的肯定發酸，所以，喜歡吃甜的，買時挑黃色的，青色和綠黃色橘子不那麼甜。
5.聞橘子。放在手上輕輕揉一下，放在鼻子前聞一聞，如果橘子味比較濃，說明成熟的好，橘子也新鮮。
6.看橘子皮。橘子受環境等方面的影響，所以出現橘子皮平滑和粗糙的現象，買橘子時挑平滑的，平滑的比粗糙的要甜。
22樓：匿名使用者
1. 拿到橘子後,我們要看橘子的頂部,一般如果頂部呈現的圓形那就可以進行下一步的挑選.
2. 捏一捏看是否皮厚還是皮薄,一般皮薄的橘子相對於軟點,吃起來也會甜點.
3. 還有可以看它的顏色,如果在一堆橘子中,有黃色或者橙色,橙色的會更加甜點.
4. 接著,我們可以根據橘子的尾部.也就是橘子尾部如果是拱起來的,這種橘子就酸點,反之會甜點.
5. 選擇摸上去橘子的表皮會更加光滑的橘子, 一般粗糙的橘子會算點.
6. 最後可以通過聞氣味,氣味香點的甜點或者直接可以試吃的橘子,可以嚐嚐並觀察.
23樓：夢裡依稀望水鄉
1.好的
橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色，黃色是桔子特有的顏色。
2.檢視橘子底部是否為灰色的小圓圈，並且從側面看，有長柄的那一端是凹進去的，這樣的橘子宜購買。
3.不要選購那些底部不是小圓圈（母橘子）而是小圓點（公橘子）的橘子，以及長柄那端是突出的橘子，這些一般都是比較酸的。
4.橘子過於成熟或過於青澀，都是不適合進行食用的，這樣的橘子不宜購買。
5.挑選橘子與挑選金桔的方法大致相同，對於皮薄、透過橘皮能聞見陣陣清香的橘子較好，用手輕捏表皮會出現少許油出來的橘子味道不錯。
6.若橘子底部捏起來感覺較軟的，多為甜橘子；捏起來硬硬的感覺，則一般皮較厚，吃起來口感不好，有些酸澀。
24樓：匿名使用者
方法/步驟
看橘子臍,也就是橘子的下部位。橘子臍有的是圓圈，有的是點，挑選時買帶圓圈的，帶圈的橘子比較甜。
看橘子蒂，就是橘子枝部位。橘子蒂有凹有凸，買的時候，挑的時候挑凹一點的，凹的要比凸起的甜。
按橘子皮。按壓橘子蒂周圍的橘子皮，皮軟的皮比較薄，而且比較成熟，買時挑軟一點的，比硬點的好吃。
看顏色。橘子成熟都是從青色變為黃色，當市場上很多賣青色的，這種青色的肯定發酸，所以，喜歡吃甜的，買時挑黃色的，青色和綠黃色橘子不那麼甜。
聞橘子。放在手上輕輕揉一下，放在鼻子前聞一聞，如果橘子味比較濃，說明成熟的好，橘子也新鮮。
看橘子皮。橘子受環境等方面的影響，所以出現橘子皮平滑和粗糙的現象，買橘子時挑平滑的，平滑的比粗糙的要甜。
end注意事項
想吃到香甜的橘子，就需要仔細挑選
25樓：哈哈呀而
桔子太大太小都不好，太小的沒有發育好，太大的皮又較厚，頭中等為最佳。一般來說桔子果蒂凸起來的酸，平或凹下去的就比較甜桔部的小圓圈網內凹的比往外凸的甜。同樣都是凹進去比較甜，不管是蒂還是尾附近都是如此，因為橘子本身就是酸甜酸甜的，凸出去的地方糖分多，那樣橘子本身就沒有多大糖分。
希望得到你的採納
26樓：匿名使用者
1、看外形
桔字太大太小都不好，太小的沒有發育好，太大的皮又較厚，頭中等為最佳。一般來說桔子果蒂凸起來的酸，平或凹下去的就比較甜桔部的小圓圈網內凹的比往外凸的甜。同樣都是凹進去比較甜，不管是蒂還是尾附近都是如此，因為橘子本身就是酸甜酸甜的，凸出去的地方糖分多，那樣橘子本身就沒有多大糖分。
橘子的顏色太青或者過黃都不宜購買。甜的橘子一般外形光滑，而酸澀的橘子皮則顯得糙一些。
2、比彈性
我們用手指輕壓橘子外部，彈性好的最佳，說明水分充足，口感好，果實緊密，營養好。
用手捏下去感覺果肉結實但不硬，鬆手後彈回原妝手指捏橘子底部，若底部軟就比較甜，底部硬的就酸。用手輕捏橘子表皮會出油額橘子也是好橘子。
溫馨提醒
橘子是溫熱水果，熱量密度高、糖分高橘子雖然好吃但是吃多了也愛上火。因為橘子裡的糖分多，橘子吃多了會導致肝糖合成增加太快，身體來不及分解，就會導致我們所說的上火。所以我們吃橘子要節制，這樣既補充了身體所缺的維生素又不會導致上火引發的身體不適。
27樓：匿名使用者
首先大家要知道的是，我們經常吃的橘子是有公母之分的，公橘子是酸的，母橘子是甜的，一般我們去外面水果店裡買橘子，老闆都會說自己家的是母橘子，味道可口，根據專家講述，橘子是不分公母的，母橘子都是商業炒作。既然沒有所謂的母橘子，那麼該如何挑選甜橘子呢？只要記住這2個技巧，挑選的橘子皮薄又好吃。
第一個小技巧，看橘子的大小和形狀。一般橘子個頭中等的是味道最好的，個頭小的都是酸的。因為橘子的味道是跟光照、土壤等有聯絡的，個頭比較小的橘子生長髮育是不良的，北方的橘子小小的稱之為枳，是很酸的，這主要跟生長環境有關係，因此小橘子味道口感是偏差的。
相比較小橘子，大橘子雖然發育的不錯，但是皮會偏厚，這樣也會影響口感，因此最好選的中等大小的橘子。
第二個小技巧，看橘子臍。不知道大家平時買橘子的時候有沒有注意到橘子臍，其實它非常的小不起眼，但是仔細看看可以發現有些橘子臍像圓圈有些橘子臍像圓點，到底哪種味道甘美大家挑選橘子的時候，要選橘子臍比較大的，一般橘子臍比較大的皮都很薄，而且多汁可口，大家可以買兩個橘子進行試驗一下。橘子臍有的是凸出來的，有的則是凹進去的，買的時候也要買凸出來的。
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一 性質不同 1 柑橘 柑橘，是橘 柑 橙 金柑，柚 枳等的總稱。2 橘子 是芸香科柑橘屬的一種水果。二 分佈緯度不同 1 柑橘 柑橘分佈在北緯16 37 之間。2 橘子 世界柑橘主要分佈在北緯35 以南的區域，性喜溫暖溼潤，有大水體增溫的地域可向北推進到北緯45 是同一種水果。柑橘分為原生柑與雜柑...