茶代表什麼生肖,磊代表什麼生肖

2021-08-04 06:12:46 字數 4804 閱讀 6654

1樓:匿名使用者

看茶,一般是主人說出來的,加一個看字顯得主人對客人的尊敬,類似的有看座。這裡說客人對主人說,未免顯得客人不明事理,有點狂妄的感覺。

2樓:泉英奕

評價茶葉 給他分等 做鑑定

茶葉的優與劣,新與陳,真與假

評茶葉外形

審評外形包括“幹看形狀,溼看葉底”(沖泡後的溼葉)。幹看外形:抓一小撮茶葉散開,使條條暴露在眼前,從形狀、大小、色澤,評審幹茶葉的品質。

品質優良的茶葉,要求形狀、大小、色澤均要一致。形狀一致(要求圓狀均為圓狀;扁狀均為扁狀;條狀均為條狀),表明製茶技術高,採摘規格嚴。大小一致(要求圓狀的粒粒大小相同;扁狀的條條厚薄相等;條狀的長短勻稱),表明鮮葉的採摘一芽幾葉全相同,制工精良,茶葉大小才能一致。

色澤一致(茶葉色澤需茶樹品種、採摘的茶園、葉色等三要素一致的前提下,再加精良的制工,其色澤才能一致),就表明“三相同,加制工好”。

幹茶葉的色度依茶類不同有很大差異。以綠茶為例:色度以黃綠最好(表明葉綠素能全部溶於茶湯中),次為淺綠,深綠最差。

細嫩綠茶色澤翠綠油潤、有神采;嫩度稍差的,色澤青綠帶暗;較老的,色澤綠中帶枯暗。另外,好茶葉的條索卷得很緊,外形捲曲優美、圓渾重實,完整勻齊,表面油潤、潔淨,不含木質纖維、粉末及雜物。

在外形審評中,察看茶葉的嫩度也是關鍵。嫩度好的,條索緊結、色澤調勻、淨度也好;嫩度差的,條索粗鬆、色澤花雜、淨度也差。

評茶葉色澤

色澤審評在於幹看茶葉外表、溼看茶湯和葉底色澤。從辨別茶葉色澤,可以瞭解茶葉品質的好壞、制工是否精良。

幹看茶葉色澤:茶葉除看色度外,還可從外表光澤來辨別。光澤均勻、明毫髮光的,說明鮮葉細嫩,制工好;光澤不勻,明亮無光,說明鮮葉老嫩不勻,或者也可能是製作時“殺青”不勻所致;而無光澤又暗枯的,則說明鮮葉粗老,或者是制工不好所至。

溼看茶湯色澤:茶湯的色澤以鮮、清、明、淨為上品。凡茶湯色澤濁暗、淺薄者,則為品質差之茶葉。

湯色的深度、混濁與味道有關。一般色深味則濃,色淺味則淡。鮮葉品質的好壞、製法的精粗和貯藏是否妥當,顯著影響茶湯湯色的深淺、清濁、鮮陳、明暗。

茶湯沖泡後,以在短時間內湯色不變為上品。

以綠茶為例:湯色以碧綠為最佳,次為深綠、淺綠,黃綠最差。湯色清澈,說明無沉澱、無浮游物,湯色明亮,茶湯即有光澤。

碧綠湯色大多是既清澈又明亮;深綠湯色清澈較多,明亮較少;淺綠湯色大多是清澈而不明亮;黃綠湯色則大多無清澈、無明亮。低劣紅茶的茶湯色澤沉暗似醬油湯。

名茶的茶湯色澤各不相同:如廬山雲霧茶、黃山毛峰、都勻毛尖等,湯色皆淺綠清澈;鐵觀音茶的湯色金黃豔麗;龍井和玉露茶的湯色碧綠;武夷巖茶的湯色澄黃;祁門紅茶的湯色紅亮;雲南滇紅的湯色紅濃鮮明;白牡丹(白條)的湯色淺杏,清秀可人;上等普洱茶的湯色褐紫紅而醇厚;花茶的湯色淺澄黃而明亮等。

溼看葉底色澤:葉底色澤與湯色關係較大。葉底色澤鮮亮,湯色清澈;色澤枯暗,湯色混濁。

綠茶葉底色度一般以淡綠微黃色最好,次為淡黃綠色,深綠、青綠較差(說明茶葉炒制不好,或鮮葉粗老)紅茶葉底直鮮紅。

另外評葉底老嫩時,還可用手指撳壓葉底。一般以柔軟無彈性的葉底表示細嫩,硬而有彈性的表示粗老。以綠茶來講,葉底以幼嫩多芽、葉肉厚軟勻整、色澤明亮的為好,而葉質硬薄,色澤灰暗,帶紅梗紅葉的為差。

評茶湯滋味

茶湯味有甜、苦、澀、酸、鮮等。

舌頭各部位的味覺是:舌尖對甜味敏感,舌根對苦味敏感,舌中部對鮮澀味敏感。好的綠茶,初入口時有微苦感,過喉則爽快流通,無任何不良味覺,過喉後口中還有餘香。

茶湯正常的味道以不苦澀為好,香氣高的茶葉,茶味也好。好的茶湯,其味先微苦而後甜,次為苦後不甜,先苦後也苦則最差。

品茶湯味時,茶湯入口不嚥下喉,循回吞吐,用吞尖打轉

二、三次即吐出,不宜過久。

茶葉製作時的火工與茶湯味也有關係,茶湯有焦味,則火工過老;香氣低、味淡,則火工不足;火候適度的茶葉,味也佳。

茶葉品級以鮮爽而有微甜昧為上,次鮮爽、鮮醇、純和、濃澀,有異味最差。

主要是通過感官來鑑別的。一般而言,茶葉質量的感官鑑別都分為兩個階段,即按照先“幹看”(即沖泡前鑑別)後“溼看”(即沖泡後鑑別)的順序進行。“幹看”包括了對茶葉的形態、嫩度、色澤、淨度、香氣滋味等五方面指標的體察與目測。

不同種類的茶葉外形各異,但一般都是以細密、緊固、光滑、質量等的程度作為衡量標準的,這是共性,接著觀察茶葉的油潤程度、芽尖和白毫的多寡、茶梗、籽、片、末的含量,並由此來判斷茶葉的色澤,嫩度和淨度,最後通過鼻嗅和口嚼來評價茶香是否濃郁,有無苦、澀、黴、焦等異味。“溼看”則包括了對茶葉沖泡成茶湯後的氣味、湯色、滋味、葉底等四項內容的鑑別。即聞一聞茶湯的香氣是否醇厚濃郁、觀察其色度、亮度和清濁度,品嚐其味道是否醇香甘甜、葉底的色澤、薄厚與軟硬程度等。

歸納以上所有各項識別結果來綜合評價茶葉的質量。

3樓:匿名使用者

茶禪一味關於“茶禪一味”一詞的解釋,度娘給的答案是:“茶禪一味”“茶即禪”--品茶如參禪。茶的寓意是放下,人生如旅,奔波的人,忙碌的人,放下手裡的活,小憩片刻,享受閒適,暗合禪意的放下,故謂之茶禪一味。

飲茶因能清心寡慾、養氣頤神,故向有“茶中帶禪、茶禪一味”之說。故中華歷來以茶香與書香、墨香齊名(號稱“三香”),是高雅、安詳、和諧之社會精神的體現。文人墨客,清茶一杯,淡風論雅;芸芸眾生,一茗在手,照樣海闊天空。

平易近人,寧靜淡泊,雅俗共賞,這就是茶之性,茶之品。中國人與以茶為能事,清晨人坊吃早茶,班前泡一杯花茶,待客要奉上清茶,柴、米、油、鹽、、醬、醋、茶,是日常生活中的必行之事。茶,最早是一味藥有治病的作用,《神農本草經》雲:

「神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之」。以後茶漸為中國人的主要飲料,那麼,普通的一種茶,能升至茶文化,這裡是因為士大夫們參與茶事,賦予其一種文化理念,故而有種茶、製茶、烹茶、品茶等茶的成品工作。逐漸產生了一系列規則、制度、習慣、風俗與書法、繪畫、美文、詩詞、琴棋,互為表裡,融和成為綜合性的文化現象。

茶文化內伸層面,又謂--茶道。《周易.繫辭上》曰:「形而上者謂之道,形而下者謂之器」。

茶道的內涵,不僅指茶法茶器,更是指具象中的道德、美學、哲學的理念,所謂茶道即人道。茶事極重「德行」,陸羽的《茶經》說:「茶性儉」、「最宜精行儉德之人」。

在茶事中體現為:「對己,簡樸自律;對客,待之以禮」。古代的文人墨客記錄了茶所演繹的一幕幕世相,而畫家則用畫筆,描繪了品茶之趣。

初唐有「丹青神化」的閻立本,曾畫《蕭翼賺蘭亭圖》,此本現藏於美國波士頓博物館。《蕭翼賺蘭亭圖》一畫是根據唐何延之《蘭亭記》而作。作品反映的是唐太宗李世民命臺御史蕭翼往會稽(浙江紹興)向僧人辯才智取晉代書聖--王羲之所書《蘭亭集序》的故事。

明代畫家顧炳所摹繪唐代閻立本所繪《鬥茶圖》中,真實地反映了當時民間的飲茶習俗,畫中將諸人端壺、沖茶、觀茶、品茶。其中提桶站立鬥茶者極有個性,頭裹巾、上身半袒、束腰、著芒鞋,右手提桶,左手正作品茶狀。以煮茶人畫常常會帶有一種獨特的雅緻情趣。

明代畫家王紱作有《茅齋煮茶圖》,其詩云:「小結茅齋四五椽,蕭蕭竹樹帶秋?。呼童掃取空階葉,好向山廚煮三泉」。

題詩與畫面相配,給人一種清寂的氛圍,主人在山野林下,幽然自得,遠離了喧鬧,展現的淋漓盡致。清鄭板橋亦有「忽得十日五日之暇,閉柴扉,掃竹徑,對芬蘭,啜苦茗,時有微風細雨,潤澤於蔬林窄徑之間」之雅事也。古代畫家的「茶味沖淡平和,心悟自省,茶性與禪性相近」之追求,多少也表達出一些不得志者的無奈。

在當代畫家中展現同樣的題材,而別然不同。青年畫家馬海方先生所創作《納涼圖》畫面中描繪一位老者,心寬體胖,一副怡然自得的神態。其無拘無束,獨賞鶯哥的鳥啼,一個紫砂壺,概括了老者吃穿不愁,退休後的美好生活,似神仙一般,馬海方先生的畫作簡括,以生動繪畫語言表現了富足的百姓生活中的一角。

其作品圖簡意豐,令人回味。自古茶與文學就結下了不解之緣。有關茶的文學數不勝舉。

當代的趙樸初居士曾有一首著名的詩:「七碗受至味,一壼得真趣,空持千百偈,不如吃茶去。」「七碗」的典故出自盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》:

「一碗喉吻潤;兩碗破孤悶;三碗搜枯腸,唯有文字五千卷;四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散;五碗肌骨清;六碗通仙靈;七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生」。(見《全唐詩》卷388)。「吃茶去」是禪門的一個著名公案。

唐末趙州從諗禪師,用「吃茶去」接引後人的一種方便。禪師們認為平常心是道,道在自然中,遠水搬柴皆妙道。吃茶是從平常生活中最小最起眼的事,當然也有妙道。

趙州從諗禪師的「吃茶去」,目的不在茶,而讓人們在極小的事物中體認自性。所以趙樸老曾說「空持千百偈,不如吃茶去」,就是如果你引經據典的流入的口頭禪,不如回觀心性,對照修持,自得自悟。其詩從茶詩升格至佛理,令人回味。

茶與「坐禪」修行有很大關係,茶可以消除坐禪帶來的疲勞,且能提神醒腦,去魔祛邪,淡泊去欲,和膝互敬之功能。古人將茶概括為「十德」,以茶散鬱氣,以茶驅睡氣,以茶養生氣,以茶驅病氣,以茶樹禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養身體,以茶可行道,以茶可雅志,於是有了「茶禪一味」的哲學命題。

磊代表什麼生肖

4樓:匿名使用者

答案是龍。磊代表三生石,古書裡可以查到。

龍的形象最基本的特點是"九似",具體是哪九種動物尚有爭議。傳說多為其能顯能隱,能細能巨,能短能長。

春分登天,秋分潛淵,呼風喚雨,而這些已經是晚期發展而來的龍的形象,相比最初的龍而言更加複雜。

十二生肖,又叫十二屬相,是中國以十二地支配以人的出生年份的十二種動物,包括鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬。十二生肖的起源與動物崇拜有關。

據湖北雲夢睡虎地和甘肅天水放馬灘出土的秦簡可知,早在先秦時期即有比較完整的生肖系統存在。最早記載與今相同的十二生肖的傳世文獻是東漢王充的《論衡》。

十二生肖是十二地支的形象化代表,即子(鼠)、醜(牛)、寅(虎)、卯(兔)、辰(龍)、巳(蛇)、午(馬)、未(羊)、申(猴)、酉(雞)、戌(狗)、亥(豬),隨著歷史的發展逐漸融合到相生相剋的民間信仰觀念,表現在婚姻、人生、年運等。

每一種生肖都有豐富的傳說,並以此形成一種觀念闡釋系統,成為民間文化中的形象哲學,如婚配上的屬相、廟會祈禱、本命年等。

現代,更多人把生肖作為春節的吉祥物,成為娛樂文化活動的象徵。

紅花代表什麼生肖,磊代表什麼生肖

答案是 生bai肖猴。屬猴人很du精明,只是zhi 用的不當,屬猴人總想以誘dao惑版人的手段行事,總是尋找既不權花錢費力,又能撈到便宜的事去做,所以屬猴人很難贏得人們的信任。人們對屬猴人過分聰明的建議反而感到懷疑,懷疑屬猴人是否有什麼不純的目的。屬猴人有時在表面上也承認這點,但內心深處屬猴人永遠熱...

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