1樓：清溪看世界
1、蘭州牛肉麵
蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。蘭州的牛肉麵從麵條的粗細上來分有大寬、二寬、韭葉子、二細、三細、細、毛細等若干品種。
2、北京炸醬麵
流行於北京等地，由菜碼、炸醬拌麵條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油裡炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜麵醬炸炒，即成炸醬。
3、山西刀削麵
山西刀削麵因其風味獨特，馳名中外。刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。稜鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡迎。
4、四川擔擔麵
四川擔擔麵是著名的成都小吃，又說自貢小吃，起源於自貢。用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。
5、吉林延吉冷麵
吉林延吉冷麵是朝鮮族的傳統食品，大多數是用蕎麥麵或小麥面製成。蕎麥麵上蓋著牛肉、蘋果、泡菜，上桌前從大桶中舀一勺冰涼酸甜的湯料，滿滿的一碗涼爽。
6、河南燴麵
河南燴麵是河南特色美食，有著悠久的歷史。是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴麵按配料不同可分為：
羊肉燴麵、牛肉燴麵、三鮮燴麵、五鮮燴麵等等。
7、杭州片兒川
杭州片兒川是杭州的一種著名湯麵，面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成，鮮美可口。已有百餘年曆史，最早由杭州老店奎元館首創，其特色在於雪菜和筍片的鮮美。
8、崑山奧灶面
蘇州崑山奧灶面以紅油爆魚面和白湯滷鴨面最為著名。紅油爆魚面，麵條細白，湯色醬紅；白湯滷鴨面，白麵白湯，原色原味。
9、武漢熱乾麵
熱乾麵是武漢特色小吃。麵條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，更具特色。
10、鎮江鍋蓋面
鎮江鍋蓋面源於公元2023年。鍋蓋面也稱鎮江小刀面，是江蘇省鎮江市的一道地方特色傳統美食。成品的鍋蓋面具有軟硬恰當、柔韌性好等特點，是一道老少咸宜的小吃。
2樓：小確信
蘭州拉麵、河南燴麵、武漢熱乾麵、北京炸醬麵、崑山奧灶面、杭州片川面、山西刀削麵、四川擔擔麵、吉林延吉冷麵。
1、蘭州拉麵
蘭州牛肉拉麵是甘肅省蘭州地區的風味小吃。一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（麵條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並得到「中華第一面」的美譽。
2、河南燴麵
河南燴麵是一種葷素湯飯聚齊的傳統風味小吃。以湯好、麵筋道、營養高享譽全國。燴麵用優質高筋麵粉為原料，輔以高湯及多種配菜而做的麵條。
湯鮮香美味，麵筋韌有彈性，屬於河南人必吃的麵條。
3、武漢熱乾麵
熱乾麵是鹼面煮熟後淋上香油。以芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿蔔丁、滷水汁、生抽為輔助材料，經過攪拌後。麵條色澤黃而油潤，味道鮮美。
它是武漢人民最喜愛的小吃美食，很多市民把熱乾麵當作早餐。
另外還有北京炸醬麵、崑山奧灶面、杭州片川面、山西刀削麵等麵條也十分有名！
3樓：匿名使用者
中國十大面條有武漢熱乾麵、北京炸醬麵、山西刀削麵 蘭州拉麵、四川擔擔麵、河南燴麵、杭州片兒川、崑山奧灶面、鎮江鍋蓋面和吉林延吉冷麵等特色麵條。
4樓：熱帶魚與威士忌
排名第一的當屬蘭州牛肉拉麵，走遍全國各地，隨處可見蘭州牛肉拉麵！除此之外，北京炸醬麵、刀削麵、武漢熱乾麵、襄陽牛肉麵、河南的燴麵、四川擔擔麵都屬於中國十大面條。
5樓：沐雨莀風
說起中國的十大面條，那肯定就得有山西的油潑面，蘭州的牛肉拉麵，陝西的臊子面，重慶的小面等等了，聽說陽春麵也挺好的的，不過我沒有吃過正宗的。
6樓：我太難了
蘭州牛肉麵、武漢熱乾麵、北京炸醬麵、襄陽牛肉麵、山西刀削麵、四川擔擔麵、吉林延吉冷麵、河南燴麵、杭州片兒川、和崑山奧灶面、鎮江鍋蓋面。
7樓：媯胤雙爾蝶
中國十大面條在由中國商務部、中國飯店協會等舉辦的中國飯店文化節暨首屆中國麵條文化節上評出，中國十大面條包括：蘭州牛肉麵、北京炸醬麵、山西刀削麵、四川擔擔麵、吉林延吉冷麵、河南燴麵、杭州片兒川、崑山奧灶面、武漢熱乾麵和鎮江鍋蓋面。
8樓：生活達人小盧
對於其他麵條我覺得有太多了，比如說像這個紫薯麵條像那個土豆麵條等等都是比較好吃的，而且五穀雜糧的特別對養生有用。
9樓：
1.武漢熱乾麵:武漢熱乾麵是湖北武漢的特色小吃,非常有名,武漢人的早餐基本被熱乾麵壟斷...
2.北京炸醬麵:將麵條煮熟後,撈起,慮幹,澆上炸醬和各種菜碼,一碗香噴噴的炸醬麵就做好啦....
3.蘭州牛肉麵:蘭州牛肉麵又叫蘭州清湯牛肉麵,歷史悠久,4山西刀削麵、5四川擔擔麵、6河南蕭記燴麵、7杭州片兒川、8崑山奧灶面、9鎮江鍋蓋面，10吉林延吉冷麵。
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