1樓：浪子心丶
不清楚，但是我的老家有一種說法，
南瓜放久了會吸收空氣中的有毒成分，
放久了的南瓜最好不要吃。
不過如果是儲存得當的應該沒事。
南瓜為什麼不能放在家裡過冬至
2樓：蕭瑟中的寒風
這是一種民俗吧，過年圖吉利，「南瓜」與「難過」的發音相似，所以我們的老人為了不再過困難的生活，過冬至就把這「難過」給扔了。
為什麼南瓜放久了不能吃？
3樓：曦曦
南瓜的瓜瓤含糖量較高，儲存時間久了，瓜瓤內會產生一種不易發現的化學變化，人專吃後就會引屬起中毒，出現頭暈、疲倦及嘔吐、腹瀉等中毒症狀。所以南瓜放的時間久了就不要吃了。
南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
2.保護胃粘膜
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想**食品。
4.預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的**和預防作用。
5.通便美容
常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。
6.預防中風
因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。
4樓：速寫俠俠
南瓜的瓜瓤含糖量較高抄，保bai存時間久了，瓜瓤內會產生du一種不易發現zhi的化學變化，人吃後dao就會引起中毒，出現頭暈、疲倦及嘔吐、腹瀉等中毒症狀。
吃久存南瓜，一定要先檢查。如果表皮無裂紋、爛跡，切開後沒有酒糟味等，說明沒有變質。否則，切勿冉吃。
南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能起到解毒作用；保護胃粘膜、幫助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物質，促進生長髮育的作用。
南瓜的儲存時間是比較長的。如果沒有腐爛，沒有發黴等情況，就可以吃的。放的時間比較長的話會損失一部分水分，但營養物質不會有太大的損失，吃起來會更甜一些，更好吃。
只有沒有壞，都是可以吃的。如果發現異常的情況，例如：腐爛，黴變，變色，以及一些味道變得酸等情況就不要吃了。
吃不完的食物放冰箱是最好的選擇，但並非所有的食物都適合放冰箱。像某些食物放入冰箱反而會加速變壞的時間，食物的營養也會大量流失，那麼常見的南瓜能放冰箱裡嗎？不適合放冰箱儲存南瓜適宜在10℃以上存放，一般冰箱冷藏室裡的4-6℃可不適合放南瓜。
5樓：匿名使用者
那是因為南瓜營養豐富，在空氣中放久了，就會與空氣中的氧氣進行氧化，氧化以後就會容易爛掉，壞掉變質，所以當瓜放置久了，就不能吃了
6樓：
bai南瓜的瓜瓤含du糖量較高，儲存zhi時間久了，瓜瓤dao內會產生一種不易發現的
回化學變答化，人吃後就會引起中毒，出現頭暈、疲倦及嘔吐、腹瀉等中毒症狀。
吃久存南瓜，一定要先檢查。如果表皮無裂紋、爛跡，切開後沒有酒糟味等，說明沒有變質。否則，切勿冉吃。
7樓：匿名使用者
南瓜是一種封閉的球形或條形果實。裡面有含糖量較高的瓜瓤，若保管不善，時版間長了，瓜瓤就
權要進行無氧酵解，產生酒精。這種化學變化難以發現，但吃了瓜瓤後就會引起中毒，表現為頭暈、瞌睡、全身疲軟，嚴重的還會上吐下瀉。因此，吃久存的老南瓜時，一定要精心檢查，表皮爛了的，切開有異味的，如散發出酒精味等，說明已變質，勿再食用，以防中毒。
8樓：哈哈
南瓜瓣的含糖量比較高，放久了，瓜瓣會自然進行無氧酵解，產生酒精，人食用經過化學變化了的南瓜會引起中毒。食用久貯南瓜時，要細心檢查，散發有酒精味或已腐爛的不要食用。
9樓：匿名使用者
放6個月的南瓜能吃麼
冬至為什麼摔老南瓜
10樓：魂牽夢縈
冬至節「摔老南瓜」，不僅僅是為了做軟米飯，而是有更深旳含義。冬至這一天一早起來，家長要在窗臺上、床板下、炕頭、櫃頂等各個角落擺放的南瓜中，挑選出一個又大又紅又光滑旳老南瓜，站在椅子上，往下輕輕一摔，南瓜應聲而破。不用刀切旳原因，主要是害怕傷及裡面的種子。
瓜破之後，將瓜子從瓜瓤中摳出，小心收拾起來，以當來年的種子用，同時希望兒子像瓜子一樣，來年生根發芽，開花結果，長出更大旳「瓜」。家長「望子成龍」的心情淋漓盡致地表現出來。然後，將那百裡挑一的南瓜再切成小塊，用以做軟米飯，以酬謝兒子的恩師。
軟米飯中濃縮的那份真摯的情義，是無法用金錢衡量的。
冬至過後吃南瓜就有害身體.這種說法有道理嗎?
11樓：我去有意思好吧
沒有科學道理。
冬天吃南瓜好處多。冬季吃南瓜的四大好處。
1、可暖身
南瓜因富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b和鈣、磷等營養成分而越來越受現代人的歡迎，關鍵是南瓜熱量低，而且能促進腸胃蠕動，幫助告別惱人的便祕，絕對是冬日久坐上班族的必備食材。中醫稱，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣功效，是冬日暖身健體的好食材。
2、防治高血壓
多食南瓜可以有效防治高血壓、糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫力。南瓜還可以預防中風，因為南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良性油脂。
3、防感冒
南瓜屬於黃色蔬菜，含有非常豐富的胡蘿蔔素，這種物質是維生素a的前體，在人體中會進一步轉化成維生素a。維生素a能夠保護呼吸道以及上呼吸道的黏膜，可以預防上呼吸道感染。
4、改善腸胃健康
冬季是吃南瓜的季節，南瓜能改善腸胃健康。南瓜有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效，對脾胃虛弱有很好的食療效果。
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、族維生素、維生素c和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
12樓：我在一號倉
這是不科學的說法，就是民間說冬至要把今年的南瓜（難瓜）吃完.不要把難留到下年吃.沒有什麼科學依據
13樓：
沒有道理的，昨天冬至，我還在吃南瓜湯。很好吃。我可以教你做
14樓：匿名使用者
無所謂無所謂的的過好幾態度和藹親切
15樓：來自珠山幽韻撩人 的綠巨人
沒道理，黃瓜是很好的蔬菜
冬至為什麼吃南瓜？
16樓：匿名使用者
冬至宣告寒冬的真正來臨。冬至吃南瓜，家家戶戶忙著打造"溫暖"的南瓜粑粑，已經成為合肥沿襲多年的民俗。 南瓜是夏秋季節的主要蔬菜。
由於耐貯存，冬天照樣可食。冬至這一天太陽直射南迴歸線，從這以後白天漸長，黑夜漸短，冬至吃南瓜大概有些寓意吧。南瓜肉頭厚實，味道甜美，營養豐富，成為百家餐桌的多款美食，如紅辣椒素炒瓜絲、南瓜燒牛肉、粉蒸南瓜羹，還可以作湯、包餡，皆色澤紅潤香味鮮濃。
倘若選擇老南瓜切塊幹蒸，那黃澄澄的"面肉"簡直可跟"素火腿"媲美！ 南瓜的藥用價值早已"解密"。明代李時珍的《本草綱目》中稱南瓜性味甘溫，入脾胃二經，具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲等功用，以生南瓜搗汁外敷**燒傷燙傷，內服則能驅蛔蟲。
現代醫學研究南瓜可促進體內胰島素分泌，有效地降低血糖，是糖尿病人的健康食品。
17樓：匿名使用者
各地習俗不一樣北方人冬至吃餃子，南方人冬至吃湯圓。吃南瓜是合肥人的習俗。
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