1樓：匿名使用者
冰糖涼性、能去火 ,還可以起到調節酸性的作用。總的來說,就是冰糖是沒有什麼禁忌的,想怎麼吃就怎麼吃。
與冰糖能同吃的最佳搭配食物：
冰糖+鴨梨：補充津液
冰糖+銀耳：滋補潤肺
冰糖+梨：補充津液
冰糖的基本介紹
冰糖是砂糖的結晶再製品。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場上還有新增食用色素的各類彩色冰糖(主要用於出口)，比如綠色、藍色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。由於其結晶如冰狀，故名冰糖。
冰糖的成分是含結晶水的葡萄糖，與白糖在體內分解的成分一樣;所以,冰糖可以代替白糖。可作藥用，也可作糖果食用。
冰糖分為單晶冰糖和多晶冰糖兩種。冰糖品種從顏色上又分為白冰糖和**糖兩種，另有一種淡灰色冰糖，但較少生產和食用。出口以白冰糖為主，**糖出口數量甚少。
冰糖和黑糖、白糖、紅糖一樣都是用蔗糖煉製而成的，因為在製作過程中冰糖的純度最高，也不會像其他糖類有酸酸的口感，所以大家都認為冰糖比較好，但因為冰糖的純度最高，那些稱為雜質的營養成分相對而言就少了很多。冰糖比白糖好：原因是冰糖是以白砂糖為原料，經溶解-過濾-熬製-結晶而成，其純度較高，而白糖是直接從甘蔗汁中提純或用原糖提純而成。
再則，長期服用冰糖水，可以有效的去火，降壓，給人體提供所需要的葡萄糖成分。
冰糖的功效與作用
冰糖味甘、性平，入肺、脾經;有補中益氣，和胃潤肺的功效;冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助**作用;用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。
1.生津止渴
潤喉去燥，使人清爽舒適。
2.潤肺
富含維生素a，保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預防呼吸道感染。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
3.化痰止咳
冰糖適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀。對咽喉部有良好的溼潤和物理**作用，有利於區域性炎症**，並能解除區域性癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利於止咳和祛痰。
4.清熱除火
冰糖能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。
5.解毒
冰糖清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。
6.祛脂降壓
冰糖能夠使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微迴圈改善。
冰糖的營養價值
冰糖的主要成分是含結晶水的葡萄糖。
冰糖的選購
冰糖以透明者質量最好，純淨，雜質少，口味清甜。要選擇購買微黃的自然結晶的塔冰為好。越潔白的說明加工的過程越多，太精了並不是最好的冰糖。半透明者次之
2樓：笑談古和今
沒有禁忌，可以通吃。
紅糖不能和什麼一起吃/同吃
3樓：古方紅糖
一般來說紅糖不可牛奶、豆漿同飲。（不過影響細微可忽略不計）
紅糖中含有草酸，加入牛奶，會使牛奶中豐富的蛋白質在草酸作用下發生輕微沉澱 ，營養成分受到損失；豆漿也是一樣的，豆漿中的大豆蛋白與草酸結合影響營養的吸收。
藕不能和什麼一起吃，藕不能和什麼一起吃 同吃
藕不能與白蘿蔔一起吃 生食寒性大 與藕不能同吃的食物 藕 白蘿蔔 生食寒性較大 大豆與蓮藕 影響人體對鐵的吸收 蓮藕不能和寒性的食物 綠豆 海帶 綠豆芽 苦瓜 西紅柿 黃瓜等容易引起脾胃虛寒，引起消化不良 豬肝與蓮藕 蓮藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵 銅 鋅等微量元素形成混合物，降低人體...
紅糖不能和什麼一起吃會有毒，紅糖不能和什麼一起吃
紅糖沒毒，與紅糖相剋食物如下 1 紅糖不宜與竹筍同食 因為竹筍蛋白中合有18種氨基酸，其中的賴氨酸在與紅糖共同加熱的過程中易形成賴氨酸糖基，這種物質對人體不利。2 紅糖不宜與牛奶同食 因為紅糖為粗製品，未經提純，含非糖物質及有機酸因為紅糖為粗製品，未經提純，含非糖物質及有機酸 如草酸 蘋果酸 較多，...
紅糖水不能和什麼一起吃，紅糖不能和哪些食物一起吃
紅糖與豆漿同食 紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉澱物，降低了營養價值 紅糖版與竹權筍同食 形成賴氨酸糖基，對人體不利紅糖與牛奶同食 使牛奶的營養價值大大降低 紅糖與生雞蛋同食 同食會引起中毒 紅糖與皮蛋同食 同食會引起中毒 服用磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用 糖類有使磺胺類藥物在泌尿系統形成...