1樓：匿名使用者
食材明細
青豆適量
黃豆適量
黑豆適量
大顆粒砂糖
適量甜味口味炒
工藝三刻鐘
耗時簡單
難度二月二炒糖豆的做法步驟
少糖版的二月二炒糖豆的做法步驟：1 1準備青豆、黃豆和黑豆三種豆子。挑大小一致無壞損的。
少糖版的二月二炒糖豆的做法步驟：2 2放水泡1小時撈出晾乾水，這樣炒的時候不會爆皮，也不容易糊。
少糖版的二月二炒糖豆的做法步驟：3 3平底不粘鍋燒乾，放入豆子，小火慢慢翻炒。
少糖版的二月二炒糖豆的做法步驟：4 4豆子表面慢慢發黃，攪拌速度要加快。
少糖版的二月二炒糖豆的做法步驟：5 5豆子完全金黃，撒兩茶匙白砂糖，快速翻拌，若糖有融化現象，可離火攪拌，保持糖不融化還均勻裹在豆子上。
少糖版的二月二炒糖豆的做法步驟：6 6糖粒都裹在豆子上後就可停火出鍋，放涼味道酥脆微甜。三種豆子分別炒至，做法一樣，時間根據不同豆子確定，一般肉眼觀察加上嘗試，不過黑豆只能靠嚐了。
2樓：高雅大氣很有笵
食材明細
麵粉300克
胡蘿蔔2個
雞蛋2個湯3勺
油1勺甜味口味炸工藝
半小時耗時
普通難度
二月二炒糖豆的做法步驟
二月二炒糖豆的做法步驟：1 1胡蘿蔔蒸熟之後打成泥！
二月二炒糖豆的做法步驟：2 2放入麵粉，雞蛋，糖，油！
二月二炒糖豆的做法步驟：3 3活成麵糰醒30分鐘！
二月二炒糖豆的做法步驟：4 4擀成比餅薄，比面片厚的中等厚度！
二月二炒糖豆的做法步驟：5 5切成長條！
二月二炒糖豆的做法步驟：6 6之後切成小塊！就是高豆塊！
二月二炒糖豆的做法步驟：7 7然後炸制深金黃色撈出之後再負炸一次即可！此為成品
3樓：吃貨峰子
黃豆 烹飪技巧 美食 黃豆這樣做太香啦，不用一滴油，簡單一做，又酥又脆，全家都愛吃
請問為什麼二月二有炒糖豆的風俗？
4樓：大漠孤煙直在哪
我們沒，我們吃炒涼粉，開封
5樓：不良lww少年
因為這個是先輩們這麼約定俗成的
二月二吃什麼，二月二要吃什麼
普通人家在這一天要吃麵條 春餅 爆玉米花 豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關，普遍把食品名稱加上 龍 的頭銜，如吃水餃叫吃 龍耳 吃春餅叫吃 龍鱗 吃麵條叫吃 龍鬚 吃米飯叫吃 龍子 吃餛飩叫吃 龍眼 二月二要吃什麼 1 餃子 餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍抬頭這天吃餃子稱之為 食龍...
青島二月二吃什麼，二月二吃什麼
1.青島二月二吃麵條 油炸糕 春餅。2.龍抬頭，農曆二月初二，俗稱青龍節，傳說是龍抬頭的日子，它是我國農村的一個傳統節日，名曰 龍頭節 俗話說 二月二，龍抬頭，大家小戶使耕牛。此時，陽氣回升，大地解凍，春耕將始，正是運糞備耕之際。3.傳說此節起源於三皇之首伏羲氏時期。伏羲氏 重農桑，務耕田 每年二月...
二月二搬家都準備什麼吉利，農曆二月二搬家那個時辰最好
應注意的 民俗喜忌 1.搬家當天儘量說些吉祥話.2.搬家當天家人不可哭哭啼啼的,不可亂發脾氣,不可打罵小孩子.3.搬家時不可和別人打招呼.4.搬家當天不可午睡,也不可在新宅午睡,否則日後易生病.5.搬家當天晚上,就寢前,應先躺下五分鐘左右,隨即起床再工作一下,表示 睡了還要再起床 平常小孩睡新床亦然...