1樓：長沙新東方烹飪
我院西餐專業以培養國際西餐主廚、行政廚師長、餐飲職業經理人為目標，專業技術全面、基本功紮實，具備較深西式烹調及西餐餐飲文化造詣,擁有良好職業道德及工作態度，瞭解廚房管理模式，擁有創業、創新能力的。具備獨立策劃、運營餐飲專案的能力。
新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。
2樓：匿名使用者
與西點不同，西餐更多的是製作熱菜，對學生的綜合實操能力有更高的要求。需要學生更加勤奮苛刻的練習。西餐製作追求的是精緻、美觀富有藝術感，如何進行創意，是西餐學習時學生要面臨的一大挑戰。
相信只要有信心，按照老師教的方法去學習，去練習，學好西餐也不是難事。
西餐屬於技術行業，而我國現在正缺技術型人才。
學廚師一直都挺好的，零基礎都沒關係。
關鍵是西餐師還是一個高薪職業，不管你是想找工作還是自己開店，學西餐都是很適合的，學廚師也沒有年齡限制。 如何學，也是一個問題？到**學比較好！
可以自己先去調查清楚，一般去學校比做學徒好，因為學徒主要是以工作為主，師傅很少有時間教你，你也很少有時間去學，建議最好還是去學校。
近些年來，伴隨全球化的不斷深入，國人的飲食習慣也在不斷髮生改變。憑藉自身良好的品牌效應和獨特的風味，西餐也由此日益受到人們認可，慢慢成為我國餐飲市場的主力軍，迅速佔領著各大餐飲市場。
曾經，高大上的西餐廚師需要從國外引進人才，如今，隨著西餐行業的高速發展，西餐人才也逐漸走向「本土化」。可國內西餐行業每年超過30％的增幅快速發展，還是讓西餐專業人才匱乏的市場缺口日益加大，尤其是一些星級酒店、餐廳，優秀西餐師幾近一人難求。
做什麼東西都很辛苦，關鍵是看你能不能吃苦。
工作累不累那得看個人了，熱愛這份職業肯定不會覺得累埃 不過廚師比坐在辦公室的文員之類的要累一些那是肯定的，至少要站著要勞動。 但是西餐廚師的薪資待遇還是很高的，總體西餐廚師相比中餐會很輕快。
不難的，去正規的地方學習，一般沒有基礎都是可以學會的，現在做西餐廚師多酷啊
3樓：倪牛寶
不是！西餐簡直好學，只要用心，牢記配方和做法就行。應該比學中餐要容易！
4樓：徐州新東方烹飪學校
西餐不是很難學的，只要認真跟著老師的節奏，很快就能上手。
感覺西餐比中餐要簡單一點的。
男生女生都可以學習的。
5樓：重慶新東方烹飪學院
西餐和中烹一樣，有著多樣性，從高檔到中檔再到抵擋，從便餐到茶餐，無不從各個方面滿足了我們對吃的不懈追求。目前各式各樣的西餐廳相繼開張營業，使市場上專業西餐師的數量供不應求，西餐師成為行業的「香餑餑」。
在我國國民消費能力提升和消費觀念轉變的情況下，西餐受到了市場歡迎，逐漸盛行開來，對我國餐飲行業的發展起到了一定的推動作用，市場規模持續快速增長，尤其是近幾年，二三線城市裡的西餐廳如雨後春筍般成長起來，這些成長起來的西餐廳急需大量的西餐廚師來支撐。西餐廚師明火使用少，無需翻鍋顛勺，對於女生來說也是相對輕鬆的工作。
6樓：匿名使用者
好學的，西餐市場發展快、人才緊缺，只要喜歡西餐，認真學習都是會學會的，西餐更多的是製作熱菜，例如英式西餐、德式西餐等，對學生的基本功和綜合實操能力有很高的要求，需要學生更加勤奮苛刻地練習。
7樓：安徽新東方烹飪學校
西餐對bai於入門級的來說其實相比較比學中du餐要簡單一些。比如zhi意麵，比如煎牛dao排，比如沙拉等等，但是如果將就精益求精，那就很難去分伯仲了。這要看每個廚師的悟性和功力了。
因為，就算你不會做飯。那你把一塊牛排最差最差結果，煎的很老全熟，那加入黑胡椒醬或者研磨海鹽黑胡椒，也不至於吃不下口對吧。
還有就是沙拉，你是個做飯小白，你啥也不會，沙拉蔬菜水果切一切，雞胸肉煮一煮，搬入沙拉醬，好歹你也能吃吧。是不是。
所以我覺得西餐的入門還是很簡單的。不需要什麼太大功力。上手也快。
所以說學習西餐不難，找一個好的正規學校進行專業化的學習
西餐會不會很難學，要學多久呢？
8樓：安徽新東方烹飪學校
不難的，有個好的老師，好的學習環境肯定能讓你學習效率更高，所以如果你想學習的話，端正自己的想法和態度，選擇正規專業的院校，多學習多練習，不用多久就可以學會！
9樓：安徽新東方烹飪學院
看你是為了就業還是創業，就業的話最好是選擇兩年制的。創業的話可以報個短期的學習。
10樓：廣州歐米奇西點學院
不會太難，有專業的教師帶你，還是容易上手的，就是要做多點筆記，隨時可以檢視。
11樓：匿名使用者
不難的，相比於中餐的藏著掖著，西餐很光明正大，只要你有這方面的意願和興趣學起來就很簡單，而且西餐老師都願意手把手的教
12樓：山東歐米奇西點西餐
不難學，學多久要看你的基礎和學習能力了，建議去專業的學校學習，有機會實地考察下再做決定。
13樓：會跳舞的喵喵
個人覺得只要你喜歡並且想學。都不難。無非就是食材的挑選，跟烹飪的技巧。學多久也看個人了吧。學的快的3-6月就能學會。
西餐難學麼？大概多久能學會？
14樓：安徽新東方烹飪學院
西餐都是實操學習，選對學校，不難學，成為專業的西餐廚師，需要經過專業化的學習，西餐有短期1年制的，長期3年制的。
15樓：小初教育財經小集
個人感覺西餐其實與中餐差不多吧，講究的也都是一些配料，相對來講西餐的切菜的什麼記憶就沒有送餐來的那麼難學，明天有可能只是西餐的一些配料，還有一些嗯處理過程中還有比如說牛排的火候掌握可能會稍微有些難估計要學的話應該在半年左右吧。
16樓：鄭州新東方烹飪學校
選擇一個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇一個專業的學校去學習
西餐是不是很難學會啊！學多久可以上手？
17樓：鄭州新東方烹飪學校
隨著人們生活水平的不斷提高，西式餐飲已經走進大眾視野，逐漸融入人們的生活，很多人對西餐的需求已不僅僅是紅酒、牛排。很多人到西餐廳，會想嘗試更多的花式料理，而這也對西餐廚師提出了更高更專業的要求，這也讓西餐企業對專業人才求賢如渴。那學西餐去哪比較好，就業前景怎麼樣？
這個時候又有人要問了：「我想學西餐，那我究竟是去西餐廳做學徒，邊工作邊學習，還是找一個正規的西餐培訓學校進行系統化的學習呢？」這兩種方式，究竟哪種更好呢？
首先，我們來說一下去西餐廳當學徒。一般來說，在西餐廳當學徒採取的是師傅帶徒弟的方式。在這個過程中，不能排除帶你的師傅能力強、教學能力也非常好的情況，但大部分的情況可能就是師傅自己的能力強，但是對教徒弟並不在行，也無法做到因材施教。
因而如果你選擇去西餐廳做學徒，很可能會浪費較多的時間和精力，最後也沒有學到真正的技術。
而如果你選擇去正規學校學習是更加靠譜的方式。正規的西餐培訓學校可以給你進行更加系統化和專業化的西餐技能培訓，提供更加完善的現代化硬體裝置，也有更多動手實踐實操的機會。無論是技能把握還是出師的時間，都要好於去西餐廳做學徒。
因為學校的教師的本職工作就是教授學生，比西餐店的師傅更專業、更有耐心。
到鄭州新東方烹飪學校學西餐不用擔心就業問題。從相關資料顯示看，西餐廚師就業前景非常廣闊，再加上西餐在國內的普及帶動行業的發展，各式各樣的西餐廳相繼開張營業使目前市場上專業西餐師的數量供不應求，西餐師成為行業的「香餑餑」。選擇到鄭州新東方烹飪學校學西餐，畢業推薦就業，歡迎到鄭州新東方烹飪學校學習西餐專業！
18樓：長沙新東方小哥
有短期和長期的，短期的幾天到幾個月，長期的有1年到三年。主要看你想學習什麼樣的，學到什麼程度，可以結合你自身的需求選擇相應的課程。
19樓：呼市新東方烹飪學校
不是很難學的，學習時間不固定，要根據你的學習目的及自己的時間安排來決定，短期的有1-3個月的課程，比較適合創業人群，還有2年的課程，比較適合初高中生，想學門手藝，用來就業的人群，具體就要根據你自身的情況來選擇了
20樓：
西餐是不是很難學會學多久可以上手 要想學一樣東西 只要你認真去學 付出一定的 代價才能夠真正把這個技術學到手 認真去學 努力花上時間 一切都會成功的 努力不白費就是這個意思
21樓：安徽新東方烹飪學校
零基礎學習是沒有問題的，一般來說，很多課程都是可以滿足零基礎學習的，除非是一些特定的大師級別的進階課程需要一些基礎，正常西點培訓學校的課程都是零基礎學員能學習的。
關於學多久的問題，其實看你所需選擇的課程了，每個課程所需要的時間都是不一樣的，當然每個學校的課程設定也是不一樣的。你可以多找幾個學校諮詢瞭解一下在做選擇。
22樓：江蘇新東方烹飪學院
想要快速上手的話，可以到學校學習，學校有專業老師一對一手把手教學呢，課程比較全面系統的呢，西餐的課程長期和短期都有的呢，長期有三年、兩年、一年，短期有一年以下的哈
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