1樓：匿名使用者
開水不能反覆燒,會產生亞硝酸鹽類,是致癌物質,所以為了您的健康,就不要反覆燒開水.但是燒開的水處在固定的溫度下而不讓它沸騰就可以了. 【健康新知】切莫飲用重複燒煮的開水 其實大多數的人可能都有共同的經驗，當您在煮麵或煮湯的過程中，等到快要煮好的時候，才發現湯太少了，或者是湯頭太鹹了，就會把熱水倒入其中，藉以達到加足水量或沖淡湯中的鹹味。
其次，當在沖泡牛奶或是泡麵的時候，直接拿熱水瓶中的溫水再行煮沸，然後再行沖泡。這種作法，看似符合經濟效益，既可以節省燒煮所費的時間，同時也可達到節省瓦斯和水的效用。 不過根據實驗的證明，如果把水反覆地一再燒煮，會使水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」，而「亞硝酸鹽」會使人體裡面的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」，會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。
因此，如果經常飲用重複燒煮的水，可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴脣及指甲呈現紫色，或是容易愛睏等現象。如果再嚴重些，「亞硝酸鹽」進入體內之後，經過胃酸作用，很可能再轉換成致癌物質「亞硝胺」了。 有鑑於此，當您在飲用這些重複燒煮的水時，千萬要記得，它將對身體健康造成負面影響。
為了您的健康著想，還是不要.
2樓：匿名使用者
燒二次影響不大、最好不要反覆燒會引起亞硝酸鹽濃度增加
3樓：匿名使用者
因為開水中，含有一定量的亞硝酸鹽，如反覆燒開，水中的亞硝酸鹽就會增高。亞硝酸鹽是一種強烈的血液毒，它大量地進入人體後，能將血紅蛋白中的二價鐵氧化成三價鐵，使血液失去攜氧功能，導致人體缺氧窒息。亞硝酸鹽還有另一種危險的潛在毒性，它在胃內可與胺類物質化合成亞硝胺，亞硝胺是一種強致癌物質。
所以，反覆燒開的水不宜喝。
4樓：
燒兩次還影響不大
常將溫開水再燒開，這是不符合飲水衛生的。實驗證明，水經過反覆燒開，會使水裡的硝酸鹽物質，變成有毒的亞硝酸鹽。它會使人體中的血紅蛋白變為亞硝基血紅蛋白，使之失去帶氧氣的能力。
喝一定量含這種物質的水，會使人在十幾分鍾或一至三小時後，發生亞硝酸鹽中毒，出現組織缺氧、心慌、氣短、口脣和指甲，甚至全身**紫紺，並有頭暈、頭痛、嗜睡或煩躁不安、呼吸急促、血壓下降等症狀，對人體健康影響比較大。
5樓：半半個我
常將溫開水再燒開，這是不符合飲水衛生的。實驗證明，水經過反覆燒開，會使水裡的硝酸鹽物質，變成有毒的亞硝酸鹽。它會使人體中的血紅蛋白變為亞硝基血紅蛋白，使之失去帶氧氣的能力。
喝一定量含這種物質的水，會使人在十幾分鍾或一至三小時後，發生亞硝酸鹽中毒，出現組織缺氧、心慌、氣短、口脣和指甲，甚至全身**紫紺，並有頭暈、頭痛、嗜睡或煩躁不安、呼吸急促、血壓下降等症狀，對人體健康影
6樓：匿名使用者
建議不要反覆燒，對人身體不好！
7樓：趙輝輝
沒事。 燒開是防毒的過程。
開水可以燒兩次嗎？
8樓：
可以。從健康的角度上來說，開水是可以燒第二次的，平常說的不能飲用千沸水，並不是說的二次燒開的水，而是反覆多次燒開的水，水在煮沸時會氣化一部分。
反覆多次燒開就會導致大量的礦物質成分殘留在剩下的水中，濃度很高，飲用之後會增加肝、腎、胃、腸結石的風險，而煮兩次的水中的礦物質濃度完全達不到致病濃度，可以喝。
注意事項：
水快開時(80℃-90℃)應開啟壺蓋：因為現在水中的有機汙染物越來越多，有些物質是揮發性的，加熱時會隨著水蒸氣揮發出去。因此在水快燒開時要把水壺的蓋子開啟，可以讓這些物質最大限度地揮發出去。
開水也不是燒得越久越好，因為燒得時間越久，水中無揮發性的有害物質和亞硝酸鹽，會因為水的蒸發而濃縮，含量相對增高，喝了這樣的水，同樣對身體有害。
以上內容參考：人民網-反覆燒開的水可以喝
9樓：文史一家人
可以的，反覆燒開的水是可以喝的。
人們擔心反覆燒開的水不能喝，主要是怕反覆燒開的水亞硝酸鹽升高，但事實上亞硝酸鹽並不會升高。飲水反覆加熱導致亞硝酸鹽增加的原因，主要是水蒸發濃縮，亞硝酸鹽濃度增加，但總量並不增加；另一種可能是，某些硝酸鹽受熱分解成亞硝酸鹽。
開水在保溫壺中長期儲存放置5~6天后，由於細菌作用，加之某些農村地區水中硝酸鹽含量比較高，亞硝酸的含量的確有升高風險。所以，建議開水燒好之後儘快喝完，不要久存。
10樓：六零河
開水可以燒二次。但是很多東西是相對的。飲用不同水質的二次加熱開水，對人身體的影響是不同的；
1、開水二次加熱，是對水的濃縮，會使水中的非碳酸鹽硬度增高，水中對人體有害的某些元素含量有可能因濃縮而增大，飲用這樣的對人體可能有不利的影響。過於人們所說的「千滾水」不能喝就是這個道理。
2、有個別的地區自來水的暫硬度較大，人們飲用正常的開水後，結石的發病率較高，通過一次加熱能使鈣、鎂離子 沉澱下來，相當於對水進行一次特殊處理。
以前我所在的礦區水的暫硬度大，水處理工程師想出的辦法就是給飲用水進行加熱處理。大多數人家都飲用這樣的二次開水，大量的水垢都留在水壺裡面了。
水可以燒開二次嗎？
11樓：wjia佳醬
可以的。
水裡的亞硝酸鹽不會憑空產生，一般是由水中原有的硝酸鹽轉化而來。合格的飲用水中，硝酸鹽很少；但如果水源被含氮有機物汙染，硝酸鹽含量可能增加。
飲水反覆加熱導致亞硝酸鹽增加的原因，主要是水蒸發濃縮，亞硝酸鹽濃度增加，但總量並不增加；另一種可能是，某些硝酸鹽受熱分解成亞硝酸鹽。我國桶裝水的衛生標準規定，水中亞硝酸鹽的含量不得超過2微克/每升。
12樓：神馬時候的事
可以。從健康的角度上來說，開水是可以燒第二次的，平常說的不能飲用千沸水，並不是說的二次燒開的水，而是反覆多次燒開的水，水在煮沸時會氣化一部分，反覆多次燒開就會導致大量的礦物質成分殘留在剩下的水中，濃度很高，飲用之後會增加肝、腎、胃、腸結石的風險，而煮兩次的水中的礦物質濃度完全達不到致病濃度，可以喝。
13樓：智慧生活小助手
回答您好 開水可以燒兩次
健康的角度上來說，開水是可以燒第二次的。
反覆多次燒開的水，水在煮沸時會氣化一部分，反覆多次燒開就會導致大量的礦物質成分殘留在剩下的水中，濃度很高，飲用之後會增加肝、腎、胃、腸結石的風險，而煮兩次的水中的礦物質濃度完全達不到致病濃度，可以喝。
過夜的水或長期存放的開水不能燒第二次
提問冷水可以加開水喝嗎？
回答可以
如果是生水，也就是自來水的話，就不要這麼喝了提問喝了這樣的水對身體有什麼害處？
回答生水（自來水）的寒性要更大。一些脾胃不好的人，喝了生水就會拉肚子如果是放涼以後的白開水，再兌上開水，對身體無害更多8條
14樓：星願老師
開水不能燒開二次，否則會產生亞硝酸鹽類，是致癌物質。
一、經常飲用重複燒煮的水，可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴脣及指甲呈現紫色，或是容易愛睏等現象。
二、根據實驗的證明，如果把水反覆地一再燒煮，會使水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」，而「亞硝酸鹽」會使人體裡面的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」，會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。
1.喝了二次燒開的水不好對身體有害的。這種水因煮過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。
2.久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥。
愛問網 開水的問題
15樓：你小子飛飛
水燒開第二次，亞硝酸鹽是不會增加很多的。但多次燒開，有害成分會增加。
這種水叫做千滾水。這種水因煮過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。
水燒開多次，會產生水垢，水垢產生的原因：
含有鈣(ca)鎂(mg)鹽類等礦物質的水叫做「硬水」。河水、湖水、井水和泉水都是硬水。自來水是河水、湖水或者井水經過沉降，除去泥沙，消毒殺菌後得到的，也是硬水。
剛下的雨雪，水裡不含礦物質，是「軟水」。水燒開後，一部分水蒸發了，本來不好溶解的硫酸鈣(caso4，石膏就是含結晶水的硫酸鈣）沉澱下來。原來溶解的碳酸氫鈣(ca(hco3)2）和碳酸氫鎂（mg(hco3)2)，在沸騰的水裡分解，放出二氧化碳(co2)，變成難溶解的碳酸鈣(caco3)和氫氧化鎂（mg(oh)2)也沉澱下來，有時也會生成mgco3。
這樣就形成了水垢。
16樓：魅惑半面妝
不可以，有這五種水千萬不能喝 ，你說的屬於第五種，重新煮開的水不能喝。
水是人類賴以生存的、不可缺少的重要物質，人可一日無食但不可一日無水，但是並非所有的水都可以飲用，以下五種水在某種程度下會形成亞硝酸鹽及其他有毒有害物質，會對人體產生一定的危害，因此要引起人們的關注。
一、老化水：俗稱「死水」，也就是長時間貯存不動的水。常飲用這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長髮育；中老年人則會加速衰老；許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高，據醫學家們研究，可能與長期飲用老化水有關。
有關資料表明，老化水中的有毒物質也隨著水貯存時間增加而增加。
二、千滾水：千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。這種水因煮過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。
久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。
三、蒸鍋水：蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，特別是經過多次反覆使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒；水垢經常隨水進入人體，還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰。
四、不開的水：人們飲用的自來水，都是經氯化消毒滅菌處理過的。 氯處理過的水中可分離出13種有害物質，其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。
當水溫達到90℃時，鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克，超過國家飲用水衛生標準的2倍。專家指出，飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21％—38％。當水溫達到100℃，這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，則飲用安全。
五、重新煮開的水：有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水重新燒開再飲，目的是節水、節煤（氣）、節時。但這種「節約」不足取。
因為水燒了又燒，使水分再次蒸發，亞硝酸鹽會升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積聚，引起中毒。
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