1樓：長景園林
1、苜蓿中含有大量的鐵元素，因而可作為**貧血的輔助食品，苜蓿中所含的b族維生素成分，可**惡性貧血;
2、此外，苜蓿還含具有止血作用的維生素k，民間常用來**胃病或痔瘡出血，有些驗方用它來治胃或痔、腸出血。
3、苜蓿中還含苜蓿素和苜蓿酚等物質，有止咳平喘的作用，對支氣管炎有一定療效。
5、而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮，增加血中甲狀腺素的含量，可防止腎上腺素的氧化抗癌作用。
6、苜蓿具有清熱利尿、舒筋活絡、疏利腸道、排石、補血止喘的功效;
7、主治氣管炎、貧血、溼熱黃疸、尿黃及目赤、腸炎、夜盲、膀胱結石等病症。
2樓：修月朗
春天剛發芽時採嫩尖可以做涼拌菜 長大了就是牲畜飼料了
3樓：
苜蓿以「牧草之王」著稱，不僅產量高，而且草質優良，各種畜禽均喜食。
多年生草本植物，似三葉草，耐乾旱，耐冷熱，產量高而質優，又能改良土壤，因而為人所知。廣泛栽培，主要用制乾草、青貯飼料或用作牧草。
人吃苜蓿的好處與壞處
4樓：季末7花未落
吃苜蓿的好處：
1、清熱解毒
苜蓿是一種性質寒涼的綠色蔬菜，平時人們食用它以後能清熱解毒，防止上火，它特別適合人們在天氣炎熱的夏季食用，人們食用它以後不但能預防中暑還能吸收豐富的營養，能促進身體代謝維持身體正常機能。
2、預防出血
苜蓿中還含有豐富的維生素k平時人們使用模具以後，可以快速把這種維生素吸收和利用，它具有超強的凝血能力，能防止人體內部出血，而且人們在生活中不小心出現外傷出血時，能快速止血。
3、止咳平喘
止咳平喘也是苜蓿的重要作用，因為它含有的苜蓿素和苜蓿酚等物質是天然藥用成分，能消炎殺菌，也能擴張氣管，可以讓人們呼吸，保持通暢，也能讓合作症狀明顯減輕。
壞處：苜蓿是一種藥食兩用的特殊存在，平時人們適量食用苜蓿對身體並沒有明顯***，但過量食用時會導致身體出現一些不適，而且會加重腸胃負擔，容易出現腹痛和腹瀉。
5樓：和藹的微老闆
相當數量的未婚女性，每次來月經前往往有下腹陣陣疼痛、腰膝痠軟、全身倦怠乏力等不適感，這就是令人特別苦惱的痛經。雖然絕大多數女性痛經屬於生理現象，但疼痛常使人坐臥不寧、睡眠不安。最近，國外婦產科專家認為，每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶，即可緩解甚至消除痛經之苦。
為什麼兩種如此普通的食物有這麼大的能耐呢？原來得益於兩種礦物質：鉀和鎂。
牛奶含鉀多，而蜂蜜含有豐富的鎂。研究表明，鉀對神經衝動的傳導、血液的凝固過程都起重要的作用，它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量；鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用，能調節心理，消除緊張心理，減輕壓力。 另一個對付痛經的對策是服用維生素類藥物。
b族維生素，特別是b6對經前緊張症有顯著療效，它能穩定情緒，幫助睡眠，使人精力充沛，並能減輕腹部疼痛。香蕉中含有較多的b族維生素，痛經女性不妨多吃一些。當然，對於痛經不能緩解的女性，還應當及時到**就診。
美國科學家的研究結果稱，被牛奶稀釋的蜂蜜是**兒童貧血症較為理想的藥物。 患貧血症的兒童在20至30天的時間裡，每晝夜食用被牛奶稀釋的蜂蜜100至150克，會收到很好的**效果，患者血液內的紅細胞和血紅蛋白含量得以提高，使病人的頭暈和疲勞症狀消失，睡眠更好，容顏改觀，有助於貧血症的**。 蜂蜜和牛奶中都含有醫治貧血症的鐵等礦物質。
蜂蜜的顏色愈深，所含的礦物質就愈多。例如，蕎麥蜜與苜蓿蜜相比，前者所含的錳、銅等微量元素比後者要高出24倍。因此，選擇顏色暗的蜂蜜，**兒童貧血症效果更好。
牛奶加蜂蜜好不好？ 蜂蜜是人體最佳的碳水化合物營養源。它主要含有天然的果糖，有較高熱能，可直接被體吸收，而牛奶是低熱能高營養的食品，所以蜂蜜加中奶是最佳食品。
印度前總理的標準早餐是：牛奶十蜂蜜＋燕麥。 可以美容：
用麵粉蜂蜜及牛奶，以2：1：1的配方調勻，每週敷臉2次，每次15～20分鐘，用溫水洗淨，將化妝綿沾溼化妝水輕拍臉蛋，肌膚柔嫩爽滑沒的說！
此項祕方需加配上一項獨門絕招——每天洗澡前先將臉蛋清潔乾淨，然後將蜂蜜塗抹臉上，讓洗澡時的蒸汽，將珍貴的蜂蜜蒸入毛孔。 可以護腳：蜂蜜浴可以使雙腳重新變得柔軟。
半杯蜂蜜溶入一杯溫牛奶倒入水中，雙腳在裡面浸泡10分鐘。如果穿涼鞋，雙腳則需要特殊護理。去除角質後，用油脂豐富的護腳霜從腳趾到踝骨按摩，穿上棉襪睡一夜，粗糙的雙腳就會重新柔軟。
吃苜蓿草有什麼作用
6樓：高小清清
苜蓿草含豐富的蛋白質和大量的礦物元素以及碳水化合物是其營養價值的體現。其中，粗蛋白質的含量極高，約為17%～23%左右。
苜蓿中豐富的蛋白質主要集中在葉片上，而葉綠體中所含蛋白質的含量高達30%～50%左右，粗纖維的含量約為42%。所以，苜蓿乾草屬於粗飼料。
雖然苜蓿中含有較多的粗蛋白，但是這些粗蛋白質都是可以被消化的。其中，氨基酸成分相近於乳清粉成分，苜蓿被公認為是優質的纖維飼料 。
7樓：避雷櫃
苜蓿知識介紹：
苜蓿為豆科植物紫苜蓿的嫩莖葉，苜蓿的營養價值很高，是我國古老的蔬菜之一。
苜蓿營養分析：
苜蓿中含有大量的鐵元素，因而可作為**貧血的輔助食品，苜蓿中所含的b族維生素成分，可**惡性貧血；
此外，苜蓿還含具有止血作用的維生素k，民間常用來**胃病或痔瘡出血，有些驗方用它來治胃或痔、腸出血。
苜蓿中還含苜蓿素和苜蓿酚等物質，有止咳平喘的作用，對支氣管炎有一定療效。
另外苜蓿中含有粗纖維，可促進大腸蠕動，有助於大便及毒素的排洩，防治大便祕結和腸癌。
而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮，增加血中甲狀腺素的含量，可防止腎上腺素的氧化抗癌作用。
苜蓿適合人群：
一般人群均可食用。
1. 氣管炎、貧血、惡性貧血、支氣管炎、溼熱、黃疸、尿黃、目赤、腸炎、夜盲、便祕、腸癌、膀胱結石以及胃或痔、腸出血等病症的患者可以多食；
2. 尿路結石、大便溏薄者慎食。
苜蓿食療作用：
苜蓿具有清熱利尿、舒筋活絡、疏利腸道、排石、補血止喘的功效；
主治氣管炎、貧血、溼熱黃疸、尿黃及目赤、腸炎、夜盲、膀胱結石等病症。
還具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效。
苜蓿做法指導：
苜蓿宜炒食。
8樓：匿名使用者
苜蓿的營養價值：
1.苜蓿中含有大量的鐵元素，因而可作為**貧血的輔助食品，苜蓿中所含的b族維生素成分，可**惡性貧血；此外，苜蓿還含具有止血作用的維生素k，民間常用來**胃病或痔瘡出血，有些驗方用它來治胃或痔、腸出血。
2.苜蓿中含苜蓿素和苜蓿酚等物質，有止咳平喘的作用，對支氣管炎有一定療效。
3.苜蓿中含有粗纖維，可促進大腸蠕動，有助於大便及毒素的排洩，防治大便祕結和腸癌。
4.苜蓿中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮，增加血中甲狀腺素的含量，可防止腎上腺素的氧度抗癌作用。
吃苜蓿有什麼好處
9樓：匿名使用者
苜蓿的營養價值：
1.苜蓿中含有大量的鐵元素，因而可作為**貧血的輔助食品，苜蓿中所含的b族維生素成分，可**惡性貧血；此外，苜蓿還含具有止血作用的維生素k，民間常用來**胃病或痔瘡出血，有些驗方用它來治胃或痔、腸出血。
2.苜蓿中含苜蓿素和苜蓿酚等物質，有止咳平喘的作用，對支氣管炎有一定療效。
3.苜蓿中含有粗纖維，可促進大腸蠕動，有助於大便及毒素的排洩，防治大便祕結和腸癌。
4.苜蓿中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮，增加血中甲狀腺素的含量，可防止腎上腺素的氧度抗癌作用。
10樓：千天玉斯魁
回覆巴蜀一牛
的帖子產量高，而且草質好，具有很高的營養價值。苜蓿幹物質中，粗蛋白的含量為18％～24.8%，賴氨酸為1.
06％～1.38%，粗脂肪為2.4%，粗纖維為35.
7%，無氮浸出物為34.4%，粗灰分為8.9%，其中鈣為1.
09%，磷為0.3%，初花期和盛花期苜蓿乾草的產奶淨能為1.23和1.
68mcal/kg，接近於中等能量飼料。苜蓿蛋白含有20種以上的氨基酸，包括人和動物的全部必需氨基酸，其中，蛋氨酸0.32%、賴氨酸1.
06%、纈氨酸0.94%、蘇氨酸0.86%、苯丙氨酸1.
27%、亮氨酸1.34%等
檢視原帖》
苜蓿能吃嗎？
11樓：長景園林
可以吃的。紫花苜蓿，也叫紫苜蓿、苜蓿、苜蓿草等。紫花苜蓿是鵝的優 良飼料，紫花苜蓿是目前最普遍、產量高、品質好、用途廣的品種。
1.苜蓿草含豐富的蛋白質和大量的礦物元素以及碳水化合物是其營養價值的體現。其中，粗蛋白質的含量極高，約為17%～23%左右。
12樓：匿名使用者
苜蓿是苜蓿屬（medicago）植物的通稱，俗稱金花菜，是一種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿（medicago sativa）。苜蓿種類繁多，多是野生的草本植物。
中國產的苜蓿主要有三種。營養價值很高，具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效。 苜蓿含有最豐富的維他命k，成分之高，駕乎一切蔬菜之上。
其他如維他命c、b也相當豐富。
豆科草本植物此苜蓿、南苜蓿的莖葉或地上部分。苜蓿，又稱牧宿、光風草、連枝草；紫苜蓿，又稱紫花苜蓿、蓿草；又稱金花菜、黃花菜、母齊頭。紫苜蓿分佈很廣，我國大部分地區均有栽培；南苜蓿分佈於我國中、南部，長江下游有栽培。
夏、秋季採收，洗淨鮮用，或晒乾用。
苜蓿【效能】：味甘、淡，性微寒。能清胃熱，利尿除溼。
【參考】：紫苜蓿含皁甙、盧瑟醇、苜蓿酚、大豆黃酮、苜蓿素、瓜氨酸、β-甲基-葡萄糖甙、蛋白質、糖等。南苜蓿含胡蘿蔔素。
從紫苜蓿中提出的苜蓿素，對實驗動物小腸有抑制作用；尚有輕度抗氧化作用，可防止腎上腺素氧化，並有輕度雌激素樣作用。全草提取物能抑制結核桿菌的生長，並對小鼠脊髓灰白質炎有效。
【用途】：用於胃熱煩悶，不欲飲食；溼熱所致的小便不利，石淋，或溼熱發黃。
【注意】：因屬滲利之品，故不宜久食多食。又，牲畜飼以一種南苜蓿的變種後，可產生對光的過敏性皮炎，亦須注意。
【附方】：
1、鮮苜蓿汁：鮮南苜蓿90~150克，搗爛，絞取汁液服。可加適量蜂蜜調味。
鮮苜蓿有較好的清熱利尿、能淋的功效。用於溼熱小便不利，或石淋，尿澀，小便淋瀝作痛。現用於尿路結石。
2、苜蓿茵陳湯：苜蓿50克，茵陳15克。加水煎湯服。
本方有除溼退黃的功效。用於溼熱黃疸，或黃疸型肝炎。
吃苜蓿有什麼好處，吃苜蓿草有什麼作用
苜蓿的營養價值 1.苜蓿中含有大量的鐵元素，因而可作為 貧血的輔助食品，苜蓿中所含的b族維生素成分，可 惡性貧血 此外，苜蓿還含具有止血作用的維生素k，民間常用來 胃病或痔瘡出血，有些驗方用它來治胃或痔 腸出血。2.苜蓿中含苜蓿素和苜蓿酚等物質，有止咳平喘的作用，對支氣管炎有一定療效。3.苜蓿中含有...
苜蓿草可以喂兔子嗎？苜蓿草對兔子的營養有什麼幫助
苜蓿喂3個月以前的兔兔，是給兔兔補鈣用的，三個月後，在苜蓿里加提摩西草。越加越多讓小兔兔習慣 習慣期 最遲2個星期 如果還不習慣，就全喂提摩西。因為苜蓿的鈣含量多，兔兔長大了吃了也沒用，還會拉很臭的尿尿，這些都是次要的，主要苜蓿磨牙不好，提摩西，磨牙的選擇。燕麥少吃，會腹脹。苜蓿喂3月前兔兔給兔兔補...
龍貓經常吃苜蓿草好嗎
喂提摩西好 苜蓿草也可以 不過和糧最好隔天換著喂不然會挑食的 就是你老喂草貓貓才不愛吃糧 我家的杏色mm就是挑食 只愛吃草不愛吃糧 6個月以下寵物餵食苜蓿草，6月以上餵食提摩西 或其他高纖維類牧草 果樹草 燕麥草 高纖維麥草等 苜蓿與其他豆科植物一樣，含有極高的蛋白和鈣質 蛋白 鈣質，是成長期幼年寵...