1樓：
康基燕窩*燕窩燉煮
燉煮燕窩主要器皿：電磁爐或家用液化灶帶蓋陶瓷燉盅、不鏽鋼鍋、漏網、湯匙、奶盅。
first：浸發
浸發是指用涼水來浸發燕窩，使用淨化軟水、純淨水和白開水都可以，溫水甚至熱水浸泡都會損壞使燕窩的營養成分流失。切忌不要用自來水浸泡，且不論自來水的漂白粉和氯氣多嚴重，自來水還是硬水，會影響燕窩的發頭。
不同種類的燕窩有不同的浸法時間，從三至二十四小時不等。品質越好的燕窩，浸發後的體積越大。純正天然的燕窩浸發後肯定會有極少細毛,只需用鉗子拔走和用水洗淨便可。
second：清洗
清洗時把發開的燕窩用手充分搓開，裡面的小毛和雜質都會跑出來，燕毛會浮在上面，而雜質則沉澱在水底，換換水多衝洗兩遍即可，也可以用鑷子把燕毛和雜質挑乾淨。
third：燉制
1、燕窩要用文火隔水燉，先將鍋裡的水燒滾，調成文火後，把盛有燕窩的燉盅放進去。
2、燉盅裡燕窩加水的高度不能超過燉盅內壁的7/10，因為燕窩在燉制過程中會膨脹，以免滾瀉造成浪費。
3、鍋裡的水位不能超過燉盅的一般高度，以免滾水會倒滲進燉盅裡。
4、燕窩燉好後再加冰糖或其他的調味，以免燉制時破壞燕窩的成分。
燕窩泡發 & 燉制時間表：
血燕 浸泡6—12小時 文火慢燉1—2個小時
白燕 浸泡4—6小時 文火慢燉約30分鐘—1個小時
燕絲 浸泡1個小時 文火慢燉30分鐘
燕條 浸泡4小時 文火慢燉1個小時
燕餅 浸泡3—4個小時 文火慢燉1—2個小時
tips:
燉煮時間控制
為了方便吸收，體質較弱者，例如老人、病人，燉燕窩的時間要多於常規1小時，即4－6小時，則燉煮時間為5-7小時。
如何存放燕窩？
幹燕放陰涼及不被陽光直射即可。含水高的燕窩即使放入冰箱也極易變質，要吹乾儲存，否則極易發黴。溼氣燕窩可放在空調下吹一晚，溼氣就會消失。
2樓：匿名使用者
網上的也不一定全假的啊，我之前就是在**上買的，當時是買了送人的，所以安全起見我還是讓他們寄給我，我先檢查下。我是在天天滋補網上買的，買了燕盞，當時還擔心了好一陣子，怕快遞會有什麼碰撞，到貨後總算是放心了，燕盞完好無損。後來基本上就都是他們家買的了，lz也可以去看看，說是長期食用燕窩對女性朋友的身體很好的，我也還在繼續中。
3樓：蓋寄雲騫
網上買燕窩實在不建議，假的太多了。那些十幾，二十幾的燕窩想都不用想，假的。特別是血燕之類的，假的最多。
樓主要買燕窩的話，還是要認準正規的商標，比如一真純燕燕窩，馬來西亞原裝進口產品，品質好有保障，樓主可以和他們的中國進口商廣州市君益******聯絡
4樓：匿名使用者
網購燕窩要安全性最好選擇一些大品牌的燕窩公司，比如蘇門至品燕窩什麼的，這樣有保障1
5樓：伯益說
太便宜的就不是真的了，，貴的也可能是以次充好，還是去商店自己看著買好點
6樓：
要看你在哪個網上買的了，你心燕燕窩官網上的就是真的。
7樓：小葉青綠
看你跟哪家買了，跟信譽好的商家購買，品質有保障。再不行，先來一點試試，好的話，再繼續跟那家買。 推薦一家 蔡府燕窩 試試。 價錢不是問題，品質才是最重要的。
8樓：匿名使用者
真的 我常買
需要的話我幫你推薦賣家
9樓：匿名使用者
燕窩網購安全嗎
如何網購燕窩
燕窩怎麼買
參考「金升燕窩導購網」
網上買賣的燕窩是真的嗎？
10樓：木藝世家
首先，燕窩是金絲燕產的窩，剛剛採摘下來的燕窩難免會受到環境汙染，同時存在蛋殼碎片、小黑點，燕毛等雜質。需要用純淨水將燕窩沖洗一遍，同時用軟毛刷子輕輕刷洗表面，在精心挑毛，才能成為成品燕窩，所以，好的燕窩必須是純手工挑洗，挑毛，純天然的燕窩。同仁堂和福臨門的燕窩質量都很好，其實，挑選燕窩，好的燕窩，無論是**產的，都要有很高的幹度，稍微一折就會斷。
幹度越高，越容易存放，放在陰涼處密封儲存不會發黴。另外，好的燕窩燉煮後都有一種蛋香味道，因為它是燕子的口水做的，含有豐富的蛋白質幾燕窩 酸 等，如果味道有點刺鼻，或者是黴味道，這樣就是有問題燕窩了，優質的燕條發頭一般在6倍以上，有的甚至能達到8~9倍，這要看燕窩的質量、泡發時間及技術等。而劣質燕窩，因經過藥水處理，或者經過刷膠，使燕窩的質地被破壞，不容易泡發，泡發的發頭比較小，有的甚至根本泡發不起來。
11樓：
刷膠燕窩：
沒有刷漿的燕窩摸上去有明顯糙手的感覺，而刷過漿的燕窩一般表面看上去亮晶晶的。這裡要解釋一下，並不是有縫隙的就是沒有刷漿,現在越來越多的製假者還是刷漿，但是會故意留一點縫隙出來。燕窩加工過程中最後整型的師傅的手法不同,有的師傅喜歡拉寬一點燕盞顯得寬一點,有的師傅會多一道整形的工藝，把燕窩捏的緊實一些，這樣包禮盒會更漂亮。
漂白燕窩：
不是偏白的燕窩就是漂過的，要仔細比較一批燕窩裡面燕盞之間有沒有色差，一個燕盞上面不同的地方有沒有色差。關鍵還要看燕窩檢測報告上面二氧化硫的測試結果是否超標（漂白水含有二氧化硫）。漂白燕窩的化學試劑會把燕窩漂白，而且還能把其中的小細毛溶解掉,純手工挑毛的燕窩往往雜質要多一點。
12樓：回憶的地圖
我在朋友那裡買過，品質還不錯，老婆懷孕後補身體吃了段時間，他們有個服務號叫 大馬尚品燕窩 我那朋友從馬來發貨過來，都是當地收購後手工挑毛的，我建議先關注他服務號去了解燕窩知識 mlyw768 ,不過缺點是海運很慢，一般半個月才能收到，好燕窩等幾天也沒什麼。國內的東西說不好，也買過，覺得不是很好。藥店的太貴了，跟馬來朋友瞭解國內燕窩不是很真 一般燕盞6克左右 超過8克很少
13樓：
網上買賣的燕窩有真有假，不過大多數都是有問題的，以下為幾種常見分辨燕窩真假的方法，望採納：
1、漂白燕窩的鑑別方法： 將經過漂白的燕窩浸入水中即取出，約半分鐘後，用拇指及食指擦摸數次，手指會粘有化學藥品的臭味且漂白的燕窩燉煮後漲率不大，易化水，無天然的蛋清味。
2、塗膠燕窩的鑑別方法： 將塗上膠質的燕窩浸入水中即取出，約半分鐘後，用拇指及食指擦摸數次，手指會感受粘性，有時會嗅到化學藥品味道。
3、染色燕窩的鑑別方法： 所謂染色燕窩，多以低價白燕染成紅色或黃色，當作**的血燕或黃燕來賣。這類假血燕假黃燕燉制
一、二小時後，其質地軟爛如白燕，紅色或黃色盡失效於水。而真正的血燕及黃燕，由於是天然的顏色，一般燉制後不會變色，但也有部分微粒會溶與水中，燕窩湯可能會顯出淡淡的紅色或黃色，但燕窩絲的色澤幾乎不變。同時由於血燕豐富的營養素及礦物質含量，令真血燕久燉後質地依然爽實。
4、海藻燕窩的鑑別方法： 多見於市面上的燕餅或燕絲。有真假混合的，也有百分之百用海藻經漂白、晒乾、水煮製成的人造燕窩。
顏色實白，少光澤，質粗堅硬，有海藻味，而天然燕窩條色澤通透，有光澤，無異味。
5、看：燕窩中間為絲狀結構，燕角部位是片狀結構；純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下**，都不完全透明，而是半透明狀。
6、摸：取一小塊燕窩以水浸泡，鬆軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發開來後沒有彈性了，如果還有很好彈性那就假了。
7、燒：用火點燃幹燕窩片，有飛濺火星，這是蛋白質燃燒結果，灰燼是黑的。
網上買的燕窩，不知道是真的還是假的？請高人指點.
14樓：森萱倪君
我在朋友那裡買過，品質還不錯，老婆懷孕後補身體吃了段時間，他們有個服務號叫
大馬尚品燕窩
我那朋友從馬來發貨過來，都是當地收購後手工挑毛的，我建議先關注他服務號去了解燕窩知識
mlyw768
,不過缺點是海運很慢，一般半個月才能收到，好燕窩等幾天也沒什麼。國內的東西說不好，也買過，覺得不是很好。藥店的太貴了，跟馬來朋友瞭解國內燕窩不是很真
一般燕盞6克左右
超過8克很少
你這個毛太多了，毛燕挑毛好麻煩的
網上燕窩是真的嗎？
15樓：
不管真假 那東西 本身並不怎樣 只是大家都認為燕窩很好 罷了
16樓：
當然有真有假，不過要是會辨別就沒事啦
17樓：巨涵拜寒梅
樓主，網上買燕窩實在不建議，因為假的太多了。那些十幾，二十幾的燕窩想都不用想，假的。特別是血燕之類的，假的最多。
樓主要買燕窩的話，還是要認準正規的商標，比如一真純燕燕窩，馬來西亞原裝進口產品，品質好有保障，樓主可以和他們的中國進口商廣州市君益******聯絡
網上貸款能貸到錢麼，在網上貸款是真的嗎？真的能貸到錢嗎？
本人專業銀行貸款的，十分鐘出額度，兩個小時錢到帳！你想用多少 我是網上貸款 回答網上可以貸款的。選一個網路貸款平臺提交資料過後，稽核通過就到賬。一般這邊建議您使用支付寶 借唄 提問省唄安全嗎 回答網路上的借款平臺，其實是很多的。我們推薦的是利率相對比較低的。您說的這個品牌當然也是正規的，但是好像利率...
網上買電器靠譜嗎，家電在網上買可靠嗎？
靠譜個 p，蘇寧易購購買了一臺飛利浦電視，買來1個月就出面顯示頻問題，打 維修，t足球一樣 找蘇寧易購，讓我們找工廠。我在你們 購買的，肯定是找你了。讓我們找工廠，我直接在我們當地商場購買多好 你這好逗啊，看你網上哪買了北，京東蘇寧都靠譜點 不太好,我有幾個朋友網上買過華帝 老闆 結果用了幾個月就出...
在網上買電腦有什麼建議嗎在網上買電腦有什麼建議嗎？
關於網上購買電腦，你需要考慮兩個方面 1 確保自己不被騙，買到價效比較高的 版 看你在上面地方買copy了，優點 便宜 缺點 假貨多，多。京東，優點 比較便宜 而且是保真的 缺點 有可能有二手，保修比較麻煩需要送到自提點。實體店，優點 保修售後簡單 缺點 貴不少，除了運費店面費之外，商家的良心也是決...