1樓：關利葉鄢雁
膽囊炎飲食**食譜
食譜舉例：低脂肪低膽固醇半流質飲食食譜(表16—3)。
表16-3
低脂低膽固醇半流質飲食參考食譜
第1次粳米50g
白糖20g
饅頭70g
第2次豆漿300g
白糖20g
甜餅乾20g
第3次富強粉loog
豬瘦肉40g
蝦米5g
青菜125g
鹽3g第4次
藕粉25g
白糖20g
第5次粳米50g
花捲70g
鯽魚150g
菠菜125g
鹽3g第6次
紅棗20g
白糖20g
麵包60g
總熱能8．71mj(2084．1kcal)
氮：熱能1：159．6
p／s比值1．35
碳水化物399．4g(76．6％)
蛋白質81．6g(15．6％)
脂肪17．7g(7．6％)
動物蛋白36．0g(44．1％)
食物纖維8．63g
膽固醇293．9mg
維生素c
115．3mg
鐵28．7mg
鋅10．5mg
膽囊炎患者一日食譜
2009-02-12
早餐：大米粥(大米25克)，醬豆腐20克。
加餐：衝藕粉(藕粉30克、白糖10克)
。午餐：大米粥(大米25克)，衝蛋清水(蛋清50克)。
加餐：鮮桔汁200克。
晚餐：大米粥(大米25克)，果凍50克。
加餐：衝杏仁茶(杏仁茶100克)
。此外，膽囊炎患者還可以選用一些有輔勘**作用的藥膳，如：
1、蒲公英茶：取幹蒲公英50克，如為鮮者為幹蒲公英的2-3倍量，先用涼水1000毫升浸泡，後文火煎5-7分鐘，分兩天飯後當茶飲，每日三次，兩天換一次藥，連飲一個月。
2、丹蔘鬱金蜜：丹蔘500克，鬱金250克，茵陳100克，蜂蜜1000克，黃酒適量。將丹蔘、鬱金、茵陳入鍋，燒開時加黃酒，文火煎煮，然而取汁與蜂蜜同入盆，旺火隔水蒸2小時，冷卻裝瓶。
每日飯後2次，每次服1-2匙，3個月為1療程。有疏肝利膽，清熱除溼之用。適用於慢性膽囊炎，以及右上腹疼痛不適者。
3、烏梅虎杖蜜：烏梅250克，虎杖500克，蜂蜜1000克。將烏梅、虎杖洗淨，水浸，然後文火煎汁，濾出後與蜂蜜同入鍋，再煎，冷卻裝瓶。
每日飯後服2次，每次一匙，3個月為1療程。功效同上。
4、玉米鬚燉蚌肉：玉米鬚50克，蚌肉200克。將玉米鬚和蚌肉同放砂鍋內，加水適量，文火煮至爛熟。
隔日服1次。有利溼通便，平肝洩熱，利膽退黃之功效。適用於膽囊炎、膽囊結石者食用。
5、金錢銀花燉瘦肉：金錢草80克，金銀花60克，以上為幹品，豬瘦肉600克，黃酒20克。將金錢草與金銀花用紗布包好，同豬肉塊一同加水浸沒，用大火燒開，加黃酒，後用小火再燉2小時，取出藥包。
飲湯食肉，每次1小碗，日服2次，3日內服完。此方有清熱解毒，消石之功效，適用於膽囊炎、膽管炎，有預防膽結石的作用。
在網上找的
希望對你有幫助
早日**
2樓：穰涵瑤周格
膽囊炎的飲食注意：
1．講究飲食衛生，防止細菌、蟲卵從口入。
2．多吃蔬菜與水果，如：菠菜、韭菜、芹菜、蘋果、香蕉等。
3．儘量用植物油烹調，忌用動物油，以蒸、燴為主，避免炸、煎。
4．適量進食瘦肉、魚、雞以及豆類製品。
5．多吃一些促進膽汁分-泌和鬆-弛膽道括約肌及利膽食物如山楂、烏梅、玉米鬚（泡水）。
膽囊炎應該注意哪些：
1.低脂飲食或禁食，糾正水電解質和酸鹼平衡失調.
2.抗感染.
3.解痙止痛.
4.利膽.這方面有琍泹舒茶，平時注意衛生，注意勞逸結合。
5.病情危重者可酌情應用激素.
3樓：長生道友
膽囊炎應該多吃清淡易消化的食物，比如青葉類蔬菜，蘿蔔，冬瓜等，還有面食蒸煮類等食物為主，切記勿食煎炒油炸，動物脂肪過高等食物
4樓：娛樂小仙女
膽囊炎患者可以多吃一些利膽舒肝的食物，可以適當的吃蓮藕。蓮藕中有黏液蛋白和膳食纖維，可以清熱降血壓。還可以喝一些玉米鬚水，蒲公英茶。或者吃一些山楂，青菜和蘿蔔。
5樓：天馬行空
可以進食些富含維生素、蛋白質的食物，包括青菜、菠菜、西蘭花、蘋果、香蕉等等，通過飲食非常有助於增強患者的抵抗力。
6樓：丁槐邰翔
早餐：大米粥(大米25克)，醬豆腐20克。
加餐：衝藕粉(藕粉30克、白糖10克)
。午餐：大米粥(大米25克)，衝蛋清水(蛋清50克)。
加餐：鮮桔汁200克。
晚餐：大米粥(大米25克)，果凍50克。
加餐：衝杏仁茶(杏仁茶100克)。
7樓：勵桂花樊綾
膽囊炎。要多吃清淡的。少吃油膩的。比如：大肉。雞蛋吃了容易發作。
8樓：匿名使用者
1.注意飲食。食物以清淡為宜，少食油膩和炸，烤食物。
2.保持大便暢通。六腑以通為用，肝膽溼熱，大便祕結時，症狀加重，保持大便暢通很重要。
3.要改變靜坐生活方式，多走動，多運動。
4.要養性。長期家庭不和睦，心情不舒暢的人可能引發或加重此病，要做到心胸寬闊，心情舒暢。也可以喝中藥利柦舒茶清息利膽，養護膽囊。
有肝內膽管結石和膽襄炎的人飲食上要注意哪些?能不能提供幾個日常的菜譜?謝謝!
9樓：咖啡旭事
應該注意休息，不能太過勞累。。在飲食方面要注意多吃清淡的東西。例如：
雞蛋不要吃，油條也不要吃，這樣對膽不好的。，吃了，會容易上廁所。還有要要喝酒！
多吃豆類的，穀物類的食物。。一定多喝水。
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10樓：匿名使用者
膽囊炎的飲食原則：要清淡、不要吃油膩的食物，也不要吃高脂肪、高膽固醇類的食物。多吃水果蔬菜。
膽囊炎患者要低脂肪飲食，低膽固醇飲食，以清淡少渣易消化為宜，應少量多餐，並多飲湯水。瘦肉，山楂，陳皮，蘿蔔，蘋果，橙子，燕麥米，薏米，紅豆，火龍果，獼猴桃，紅棗，苦瓜，青菜，雞肉，香菇，木耳，芹菜，苦蕎米，魚肉，等等。在可以配合喝利柦舒茶進行消炎**，相信您一定會恢復健康的。
膽囊炎吃什麼好呢，膽囊炎吃什麼好
膽囊炎是一種常見的臨床疾病，它的發病率很高。發作時的主要表現是突然間的劇烈疼痛，類似絞痛。隨著膽囊炎的發展，疼痛會逐漸的增加，並且疼痛會更具放射性。原因分析 患有膽囊炎的主要原因是膽囊結石阻塞或嵌塞 狹窄 膽囊管扭轉 膽道腫瘤阻塞 膽道蛔蟲阻塞等。舉措建議 膽囊炎的 和護理主要包括以下措施 1.藥物...
膽囊炎吃什麼好呢，膽囊炎吃什麼好？
飲食防治膽囊炎的發生，主要是通過控制脂肪的攝取量，降低或者解除病人的疼痛與預防結石的發生。急性發作期的重症病人要禁止食用，可靜脈補給各類營養元素 當能進食時，要禁止食用脂肪與刺激性食物，短期可食用含高碳水化合物的流質飲食。隨病況漸漸緩解可給予低脂半流質或者低脂少渣軟飯。每天要多餐少食，仍須限 制肉和...
膽囊炎可以吃什麼，膽囊炎可以吃什麼
膽囊炎不宜多吃酸性水果如楊梅 梅子 李子等，過食酸容易引起膽囊炎症加重，誘發膽絞痛 榴蓮 柿子不要多吃 吃水果 石榴 山楂 柿子 青果 葡萄 酸柚 檸檬 杏 海棠 李子 酸梅等。不宜吃海鮮。此外，膽囊炎患者可以適當吃富含維生素a的食物，如胡蘿蔔 番茄 獼猴桃等對膽囊上皮修復有好處。膽囊炎膽結石不能吃...