1樓:知道認證團
房租rental(**取決於所在的地點,以及面積的大小,注意這個部分的預算最好是考慮到有些房主要求租戶一次付清半年的房租)
裝修decoration(取決於所要裝修的檔次和風格,以及所用的原材料等等,請注意這部分預算裡我將餐廳的桌椅也算在其中)
人工labour(取決於餐廳的規模和人員分配等情況)
裝置equipment(這個方面包括廚房所需的裝置和前臺餐廳所需的相關裝置,例如廚房的爐頭,風扇等等;前臺的餐具,咖啡機,鋼琴等等)
原材料儲備material(一般第一個月的儲備預算要多算裡一點,因為全部所需的材料都要在這個月內購買,其次的每個月就會略少一點,就是指缺什麼貨就補什麼了,原材料儲備預算這方面要根據你所定的菜譜來推算),
固定開支預算fixed overhead(這當中包括水,電,煤氣,**費,相關的管理費用,例如衛生管理費,地稅等等的)
最後就剩下不可預見開支預算unforeknowable expense(這個部分可以根據不同地區的情況而定),相關手續費(這方面的預算包括申辦營業執照,衛生執照等等)。
注意在這部分的預算裡,你最好要預算出前三個月的投資中預算,因為你的前期投資約算不一定全部發生在頭一個星期,而是會逐個地發生在前三個月的,而且還要做最壞的打算就是前三個月沒有收入,而且這種情況是很平常的,因為你不可能開張就盈利,所以要保證你前三個月開支費用,這樣才可以保證你的正常執行。
一個案例,可以給大家一點借鑑:中國吃網餐廳開業籌備資料包房租rental(**取決於所在的地點,以及面積的大小,注意這個部分的預算最好是考慮到有些房主要求租戶一次付清半年的房租)
裝修decoration(取決於所要裝修的檔次和風格,以及所用的原材料等等,請注意這部分預算裡我將餐廳的桌椅也算在其中)
人工labour(取決於餐廳的規模和人員分配等情況)
裝置equipment(這個方面包括廚房所需的裝置和前臺餐廳所需的相關裝置,例如廚房的爐頭,風扇等等;前臺的餐具,咖啡機,鋼琴等等)
原材料儲備material(一般第一個月的儲備預算要多算裡一點,因為全部所需的材料都要在這個月內購買,其次的每個月就會略少一點,就是指缺什麼貨就補什麼了,原材料儲備預算這方面要根據你所定的菜譜來推算),
固定開支預算fixed overhead(這當中包括水,電,煤氣,**費,相關的管理費用,例如衛生管理費,地稅等等的)
最後就剩下不可預見開支預算unforeknowable expense(這個部分可以根據不同地區的情況而定),相關手續費(這方面的預算包括申辦營業執照,衛生執照等等)。
注意在這部分的預算裡,你最好要預算出前三個月的投資中預算,因為你的前期投資約算不一定全部發生在頭一個星期,而是會逐個地發生在前三個月的,而且還要做最壞的打算就是前三個月沒有收入,而且這種情況是很平常的,因為你不可能開張就盈利,所以要保證你前三個月開支費用,這樣才可以保證你的正常執行。
一個案例,可以給大家一點借鑑:僅做參考
人工:廚房六個人,一名大廚,一名二廚,四名打雜,每個月共計8,000元;前臺八人,經理一名,七名服務員,每月共計7,000元;會計一名,每月600元,單月人工開銷共計15,600元,三個月共計46,800元;
裝置:廚房60,000元,前臺50,000元;
固定開支:500元每週,三個月共計6,000元;
房租:半年合計125,000元;
裝修:中檔西餐館200,000元;
原材料:第一個月10,000元,接下來的每個月各4,500元,前三個月共計19,000元;
未知開銷:300元每週,三個月共計3,600元;
相關手續費:4,000元。
共計支出:514,400元人民幣。
提示本資料僅做參考
人工:廚房六個人,一名大廚,一名二廚,四名打雜,每個月共計8,000元;前臺八人,經理一名,七名服務員,每月共計7,000元;會計一名,每月600元,單月人工開銷共計15,600元,三個月共計46,800元;
裝置:廚房60,000元,前臺50,000元;
固定開支:500元每週,三個月共計6,000元;
房租:半年合計125,000元;
裝修:中檔西餐館200,000元;
原材料:第一個月10,000元,接下來的每個月各4,500元,前三個月共計19,000元;
未知開銷:300元每週,三個月共計3,600元;
相關手續費:4,000元。
共計支出:514,400元人民幣。
2樓:被珍惜的角落
大概要2、3百萬左右
開家200平米左右的餐廳,預算大概多少?
3樓:仲孫白凡
這可不好說了 第一,裝修費用10萬左右 第二,廚房大約為8萬左右 第三,租金要看什麼地方了? 第四,人工費估計在三萬左右
在縣城開一家30平米的教輔書店進貨大概得多少錢?(初高中學校門口)
開一家30平方的書店需要多少錢初中小學 首先是否先給貨後給錢 再者複習資料都是學校 統一的其他的 進貨也要有計劃 最好是能夠賣的快 掙錢多的 我想開一家小型便利店,30平米。懂的人士能幫助我嗎?開一bai 個30平方左右的小型du便利店大概要多zhi少錢?其實每個省份dao地區的開店成本都不太 回一...
我想開一家40平米的小超市,需要投入多少資金呀?租金一年3萬
40平米的小超市,其實化不了多錢!裡邊貨物你可以聯絡 商能不能賒賬!定期付款那種!應該10萬元就下來了!但是,主要是房租的問題!10萬事沒有在計算房租的情況下開家40平米的小便利店需要承擔房租費用,裝修費用 裝置費用,貨架費 進貨費 水電費等,將這些費用全部相加,就是總的投資費用,這些費用其實看起來...
開動漫主題餐廳的風險,開一家動漫主題的餐廳,裡面什麼都會用到各種動漫圖片。請問日本動漫公司會不會跑到中國來說我侵權啥的呀
動漫主題餐廳 1 店員 找的店員是需要對每一次的主題人物都需要有一定的內瞭解容。2 廚師 不僅僅需要一個會做日本料理,韓國料理的廚師,更需要他們有一定的創新,可以做出關於動漫人物的人物料理。3 外賣部 可以根據自己這次的主題,做出主人翁的便當料理,可以用主人公用過的那些型別的餐盒給客人,這樣餐盒也是...