1樓：匿名使用者
（供參考）沃爾瑪超市生鮮商品分類
水產大類描述 中類描述 小類描述
水產 鮮活水產 鮮活淡水魚
鮮活海水魚
鮮活蝦蟹類
鮮活貝類
其它鮮淡水魚
冰鮮水產 冰鮮淡水魚
冰鮮海水魚
冰鮮蝦蟹類
解凍水產
水發製品
丸海藻類
其它冰鮮水產
冷凍水產 冷凍魚
冷凍蝦蟹
冷凍貝類
冷凍軟體類
冷凍加工水產品
其它冷凍水產品
水產乾貨 魚乾類
貝類海藻類
海味 禮盒
其它海味
農產大類描述 中類描述 小類描述
水果類 本地水果 實果類
柑橘類瓜類
漿果類熱帶水果
進口水果 實果類
柑橘類漿果類
熱帶水果
其它果籃 果籃
加工水果 加工水果
果汁蔬菜類 葉菜、花菜類 葉菜類
花菜類瓜果類 實果類
瓜菜類根莖類 莖類
根類調味料與菇類 調味類
菇類包裝菜蔬 包裝淨菜
包裝野菜
加工蔬菜 加工蔬菜
乾貨\蜜餞
蜜餞 葡萄乾梅果脯
脫水水果
核果 花生
瓜子豆類
開心果其他
堅果 堅果
其他其他
蛋類 鮮蛋 鮮蛋
加工蛋 加工蛋
精選蛋 精選蛋
散裝農產 油 油
麵粉\麵條 麵粉
麵條米\米粉 米
米粉南北乾貨 香料
中藥材料
豆製品幹菇菌類
湯料其它
雜糧 雜糧
自制熟食
大類描述 中類描述 小類描述
冷食 小菜 海產小菜
豆腐小菜
蔬菜小菜
熟肉小菜
其他小菜
熟食 燒烤 燒烤
烤煎炸 雞類魚其他
其他滷 滷牛肉
滷豬肉滷家禽
蒸 蒸速食 便當 便當
速食 三明治
沙拉年糕風味
其他點心類 飲料 果汁
汽水冰點 冰淇淋
霜淇淋冰點吧
熱點 爆米花
薯條漢堡
熱狗** **
半成品 半成品 切配
麵食熟食製品 火腿 火腿
腸類 腸類
熟肉 豬牛家禽
羊肉其他
原料 葷料 牛肉
豬肉雞肉
其他肉原料
魚其他水產
素料 蔬菜原料
水果原料
豆製品原料
輔料 雜貨
乾料半成品
麵包大類描述 中類描述 小類描述
糕點 糕點 點心
蛋糕麵包 吐司 吐司
丹麥麵包
西式麵包 法式麵包
可鬆甜甜圈
中式麵包 中式麵包
季節性 季節性
蛋糕比薩 比薩
麵包雜貨 麵包雜貨
原料 原料 新鮮果蔬
罐狀果蔬
液態奶品
固態奶品
香精麵粉油其他
畜產大類描述 中類描述 小類描述
肉類 牛肉 冷藏牛肉
冷凍牛肉
牛內臟牛雜項
羊肉 冷藏羊肉
冷凍羊肉
羊內臟羊雜項
豬肉 冷藏肉豬
冷凍肉豬
豬內臟豬雜項
禽類 雞
鴨禽內臟
禽雜項其它禽類
其他肉類 兔肉
狗肉蛇肉
其它肉品
自制調味肉類 調味牛肉
調味羊肉
調味豬肉
調味禽肉
其它調味肉品
加工生肉類 臘味/火腿
冷凍加工肉品
其它加工肉品
配菜 配菜 自行加工配菜
場外加工配菜
希望能幫到你！！！
2樓：舟山人愛學習
凡是餐桌會出現的，都可以列為生鮮類
生鮮類食品主要有哪些？
3樓：張得帥
生鮮是指未經烹調、製作等深加工過程，只做必要保鮮和簡單整理上架而**的初級產品，以及麵包、熟食等現場加工品類的商品的統稱。目前生鮮商品主要有水果、蔬菜、肉品、水產、乾貨及日配、熟食和糕點。
超市採購員的崗位職責是什麼？
4樓：我想該睡
1、嚴格貫徹執行《中華人民共和國合同法》及其他有關國家、企業制定的管理制度。
2、定期對周邊市場進行調研，經過科學數字、實際業務環境、個人建議方式做出市場調研報告，全面分析市場的需求變化、價位高低、**方法，在此基礎上擬訂所負責業務範圍的商品銷售、新、舊商品採購計劃、**計劃，上報採購部經理稽核。
3、按照企業稽核批准的採購計劃對**商全面考察、選定、索取廠商資信材料、商品銷售手續證明，在上報採購部——營銷管理部稽核批准後與**商簽約，嚴格按照業務流程落實談判簽約、商品維護、定價訂貨、驗收入庫、進店銷售並確保所購商品按合約到貨、驗收上架銷售無誤。
4、負責商品進價、售價調價申請工作。
5、安排調整商品陳列、宣傳和開展各種**活動，擴大和促進商品銷售，實現企業確定的各項經濟效益指標。
6、負責協助營運部及相關部門盤點後的查詢原因及分析工作。
7、負責按照商品**計劃與**商談判、落實簽訂**協議工作。按照收費標準與供貨廠商洽談交納進店費、**費、宣傳費、超銷返利等贊助及獎勵的費用條件，並按費用約定催繳各項費用。
8、定期對所負責範圍商品的量販經營商品適銷率、商品**、進貨庫存、週轉情況(商品量、本、利及銷售週期)、商品銷售量和毛利水平分析、**商品實施跟蹤、新舊商品引進退場、殘次、滯銷、過期商品調整工作。
9、通過精確資料進行abc分析，商品各項指標情況，找出本期存在問題、查詢原因，提出解決辦法及下期工作建議計劃。
採購本身是一件很複雜、很艱難的工作，因為採購物件、**商規模、採購專案都不盡相同，但採購人員只要靈活運用技巧與策略，在採購中將不難一一克服困難。此外，經驗、機智與毅力都是採購人員在採購中所須要的。
5樓：粉筆課堂
超市採購員崗位職責如下：
1、監督並執行商品政策
2、設計本部門商品結構
3、決定商品售價（**線的決定、依市場原則）4、達成經營目標
5、設定與監督商品品質鮮度基準
6、維持重點商品**形象
7、指導經營方向
8、督導新商品匯入
9、監督滯銷商品淘汰（一進一出之原則）
10、開發特色商品和自有商品
11、決定廠商業務合作之方式
12、採購人員的培訓及管理
13、本部門之日常工作順利開展
14、把握預算目標
15、對於每月店內的營業額，有責任促其達成預算目標16、有責任達成預算的毛利額
17、銷售計劃及採購計劃
一般超市採購員的崗位要求是：
1、正直誠信、有良好的職業道德和素養，具備工作熱情及工作方法2、超市實際採購經驗，具備生鮮類商品採購經驗優先3、對超市商品質量控制具備實際工作經驗
4、熟悉採購流程，良好的溝通能力、談判能力和成本意識
6樓：
採購員的崗位職責是什麼，原來不止買買買，還要做這些事情
7樓：鍾愛王飛
5.鞏固和各合作商的合作關係
6.獲得顧客的商品需求資訊（這條像是銷售部的，但我認為採購部更應親自體會）
腦細胞數量急劇減少，不能再加了，就兩條吧，呵呵
訂婚出席人員，主要有哪些，訂婚一般都要哪些禮節？
江陰訂婚習俗 訂婚，首先是求婚。求婚中包括 訂歲 這一習俗。訂歲是指父母為沒出生的幼兒訂立的婚姻契約。訂歲 包括指腹為婚和娃娃親 求婚後，女方家經過聽取男方的詳細情況後如果贊同，則舉行訂婚儀式，喝 小酒禮 小酒禮 的日期由男方家擇吉日後報女方家。男方承擔 小酒禮 的一切費用。女方的祖父母 父母為首，...
一部動畫電影的製作主要有哪些流程
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銀行招聘的崗位一般有哪些，銀行招聘主要有哪些崗位？
第一種 明確具體崗位進行招聘時會在公告中明確說明崗位劃分 綜合櫃員崗 拓展營銷崗 客戶經理崗 資訊科技崗 工程造價崗。第二種 銀行校招是不具體明確崗位劃分，校招統一以通用類崗位及管培生招聘，通用類崗位進入銀行後會採用輪崗的形式進行。常見的銀行校招崗位型別 1 銀行櫃員類 銀行櫃員主要是指在銀行櫃檯直...