1樓:匿名使用者
我給你介紹幾則利用食療防治「貧血」藥膳:
1.紅棗粥
紅棗50克、大米100克、水適量。紅棗、大米洗淨,放入鍋內,加水煮熬成粥,即可。常服食。
2.大棗羊骨粥
羊前腿骨1--2根(搗破)、大棗20枚、糯米50--100克。以小火煮成稀飯,食鹽調味,分次食用。適用於再生不良性貧血,血小板減少性紫班症。
3.阿膠粥
糯米洗淨入鍋煮熟,加入阿膠適量。待溶化後,加紅糖少許即可食用。
4.菠菜粥
帶根新鮮菠菜150克,洗淨後切之,與粳米100克放入砂鍋加水800毫升。煮至稠狀,即可食用。適用於缺鐵性貧血。
5.龍眼肉蓮子粥:龍眼肉5克、蓮子肉10克、大米100克、同煮粥食。
6.人蔘枸杞子酒
人蔘20克、枸杞350克、熟地100克、冰糖400克、白酒10公斤。①將人蔘烘烤切片,枸杞除去雜質,用紗布袋裝上扎口備用。②冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時趁熱用紗布過濾去渣備用。
③白酒裝入酒罈內,將裝有人蔘、枸杞的布袋放入酒中加蓋密閉浸泡10--15天,每日攪拌1次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細布濾除沉澱物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。飲用時,可根據自己的酒量,每次飲10--20克。
7.當歸火鍋
魚肉400克切片,凍豆腐或豆腐3塊切成小塊、白菜酌量、香菇5朵。泡軟後切成絲。先將雞湯4--5碗放入大鍋內,並將切好的當歸(100克)全部放入湯內,旺火煮開,再改用普通火約煮20分鐘。
使當歸的藥效成分煮出來,如湯煮得少了可以添湯。然後加醬油等調味,再將肉片、豆腐及香菇等下鍋,稍煮即將白菜放入,鍋開即吃,鮮美爽口。
8.紅黑木耳湯
紅棗10枚、黑木耳10克、高麗菜6克、丹蔘5克。以溫水泡發洗淨,加適量冰糖加水,隔水蒸1小時。分次服用,每日早晚二次。
2樓:匿名使用者
雞蛋 喝紅糖水 吃紅棗
3樓:匿名使用者
1 豬血粥
材料:豬血100克,菠菜250克,粳米50克。
製作方法:取豬血放入開水中稍煮片刻,撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗淨放入開水中燙3分鐘,撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中,加適量清水煮粥,粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。
功效:宜溫熱服食,作早晚餐。具有潤肺養血、消煩去燥功效,適用於貧血及痔瘡便血、老年便祕等症。
2 紅棗木耳湯
材料:紅棗30枚,黑木耳25克。
製作方法:先將黑木耳揀雜,用冷水泡發,清洗乾淨,撕成小朵狀,放入沙鍋,加水適量,大火煮沸,改用小火燉煮30分鐘,待黑木耳熟爛時,放入紅棗和紅糖,煨煮至沸,紅糖完全溶化即成
功效:補血養血。主治血虛型貧血,面色蒼白或萎黃,口脣、指甲淡白,體虛無力,心悸失眠,頭暈目眩者。
3 韭菜炒豬肝
材料:豬肝100克,韭菜50克,洋蔥80克,色拉油1大匙。
製作方法:洗淨豬肝的血液,切成5毫米薄片,先下鍋煮至七成熟,然後與新鮮韭菜、洋蔥同炒,並調好味。
功效:益血補肝、明目,適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
4 羊肉絲炒雞蛋
材料:羊肉100克,雞蛋2只,調料適量。
製作方法:炒鍋下油,爆香姜、蔥,投入羊肉絲炒至九成熟,加入蛋清,順同一方向快速炒熟上碟,佐餐食用。
功效:滋陰養血。主治血虛型貧血,面色萎黃,口脣、指甲淡白,頭暈乏力。
5 鹽水雞蛋
材料:雞蛋2個。
製作方法:取雞蛋打散,水煮開後加少量鹽,煮熟。每日吃兩次。
功效:補鐵,對缺鐵性貧血有療效。
6 杞果牛骨湯
材料:生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大棗10枚。
製作方法:以上材料加水適量,共煮熟爛,調味後服食。每日1次,空腹食用,連服30天。
功效:補氣血,益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血,產後失血過多,面白脣淡,頭暈目眩,神疲乏力,腰膝痠軟,盜汗,午後發熱者。
7 杏仁蘋果豆腐羹
材料:豆腐3塊,杏仁24粒,蘋果1個,冬菇4只,精鹽、菜油、白糖、味精各少許,澱粉適量。
製作方法:將豆腐切成小塊,置水中泡一下,撈出。冬菇洗淨,切碎,攪成蓉和豆腐煮開,加上鹽、白糖,用澱粉調芡汁,製成豆腐羹。
杏仁用溫水泡一下,去皮;蘋果洗淨去皮切成粒,同攪成蓉。豆腐羹冷卻後,加上杏仁蘋果糊、味精攪勻,做成杏仁蘋果豆腐羹。
功效:此羹富含蛋白質和鐵質,對貧血有預防的作用,常食還可提高人體免疫力。
8 當歸羊肉湯
材料:當歸30克,生薑50克,羊肉150克。
製作方法:將羊肉、生薑分別洗淨,切片,與當歸同入鍋,加水2碗,煎煮30分鐘。加鹽、作料少許調味。
功效:補氣益血,祛寒止痛。適用於產後氣血不足所致發熱、自汗、肢體痠痛等症。
9 菠菜雞蛋湯
材料:菠菜60克,雞蛋2個,薑絲、鹽各少許。
製作方法:將菠菜洗淨後切成段,用沸水煮,水再開後放入薑絲和鹽,打入雞蛋再煮。
功效:補血健脾。主治血虛型貧血,面色萎黃,頭暈目眩,口脣、指甲淡白,神疲乏力,舌淡,脈細者。
10 首烏鴨血
材料:鴨1只。
製作方法:取鴨血,加適量水與食鹽,隔水蒸熟。調入首烏酒(黃酒亦可)30毫升,再稍蒸後服食。每日l劑,空腹食用,5天為1個療程。
功效:補血養血。主治血虛型貧血,面色蒼白或萎黃,頭暈目眩,心悸失眠,口脣、指甲淡白,舌淡,脈細無力。
手術後吃什麼補血產品?
4樓:td哥哥
最好是食補,血食物 一、黑芝麻 有一個最簡單的祕訣,黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣。腎藏 精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在於腎。
至於紅色食物補血,理論則源於「以形補形,以色補 色」。芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
二、紅棗 養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面 白、氣血不正有很好的調養作用。 三、豬肝 患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。
四、藕 藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。有口 鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。
女性多吃蓮藕有好處,但月經來潮期 間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。 五、胡蘿蔔 入脾胃經和肺經,是補血和改善腎虛的上好食物。
補血養肝、健脾化滯、補中下氣,尤其能改善肝血虧 虛引起的視力下降、眼盲症等病症。對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。 六、桂圓肉 益心脾、補血氣。
對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧,面色無華,疲乏無 力,沒有食慾,大便發溏,可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。如果記憶力減退、睡眠不好,容易感到 恐懼,這是心血不足的表現,可以自制桂圓膏吃:
桂圓肉500克,白糖500克,桂圓肉搗爛,和白糖攪勻 ,隔水蒸熟成膏狀,早晚一小勺用溫開水送服。 七、黑豆 助益腎生髓化血,也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。
經常食用可防老抗衰、增強活力 。 八、黑木耳 養陰補血、潤肺明目。 九、烏雞 養陰退虛熱。
烏雞湯甘溫、補虛損,養陰血,大補氣血,對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了, 一個月最多兩次。容易上火者不能長期服用。
十、紅糖 益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫,適合怕冷、體質虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍 引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
希望採納
做完手術吃什麼補血
5樓:超過
紅棗水,用20來顆紅棗煲水喝,有點甜甜的,一天喝很多次也沒關係,又簡單,還有就是紅桃k,也是不錯的,
常見的補血食品有黑豆、髮菜、胡蘿蔔、麵筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等,補血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、薑汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。
1、紅棗煲水,水開後放紅塘,煮一下,最後放雞蛋就好了,
2、黑木耳+冰糖,蒸著吃,很補血的
烏骨雞赤豆,帶皮的花生米,黑木耳,紅棗一起燒湯
鐵是造血的主要原料之一,補血首先就要補鐵。補血先要從食補開始,選擇含鐵豐富,鐵吸收率高的食物: 單位:毫克/100克食物
食品 鐵
小米 4.7
大米 0.7~1.8
芹菜 8.5
油菜 3.4
菠菜 2.5
黃豆 11.0
菜花 1.8
白蘿蔔 1.9
胡蘿蔔 1.9
海帶 158.0
紫菜 32.0
黑木耳 185.0
香菇 23.0
蛋黃 7.0
蠶豆 7.0
瘦豬肉 2.4
牛肉 3.2
羊肉 3.0
豬肝 25.0
雞肉 1.5
牛乳 0.1
一般來說動物性食品鐵吸收率較高,大約20%左右,植物性食物吸收率低,約在10%以下。雞蛋中的鐵吸收率低,所以不能滿足於吃雞蛋。大豆中的鐵吸收率高,可適量食用。
冬 天冬天之時,血液迴圈常受阻,平時選單須要通氣之素菜。
早晨選單
1、 花生油炒木耳。此菜可通氣、清血、通血。
做法:花生油下鍋,待熱時放下薑片炒,二分鐘左右放下木耳,加些鹽和味素(味精)。
2、 花生油炒菠菜,此菜用在早晨可補血。
中午萊單
1、 胡蘿蔔、花生仁用花生油炒,此菜可補腦。
2、 豌豆、冬粉、豆腐煮湯,此菜可通氣、補血。
晚餐萊單
1、 萵菜(萵筍)用花生油炒。
2、 胡蘿蔔、白蘿蔔、木耳、香菜加些麻油(香油)煮湯。此菜可通氣、清血。
另外以下蔬菜也能起到補血的作用
金針菜鐵質含量豐富,還有維生素a、b1、c和蛋白質、脂肪及秋水仙鹼等營養素。
龍眼肉又稱桂圓肉,鐵質豐富且含有維生素a、b及葡萄糖、蔗糖等,產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
鹹蘿蔔乾蘿蔔乾所含的維生素b極為豐富,鐵質含量很高。
黑豆黑豆又稱烏豆,可以生血、烏髮,產後也可用烏豆煮湯。
髮菜色黑,內含鐵質,所以能補血,婦女產後也可用髮菜煮湯做菜,作為補血之用。
胡蘿蔔即紅蘿蔔,含有維生素b、c,且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素,對補血極有益,所以胡蘿蔔煮湯是很好的補血湯飲。
菠菜含鐵質、胡蘿蔔素極為豐富,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。
其他含有鐵質的食物,在果類中以葡萄乾、李子幹、杏子幹、桃子幹為最多。
患有貧血的人,會出現**粘膜蒼白、頭暈、眼花、耳鳴、乏力、心慌、氣促等症狀
如果不及時進行**,後果會很嚴重
含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質,民間也常用桂圓肉、大棗、花生內衣作為補血食品。現代醫學研究證明,只有二價鐵離子才能被人體吸收。在酸性環境下,三價鐵易轉變為易溶於水的二價鐵,如果老年人體內缺乏胃酸,鐵的吸收便會受到阻礙。
所以,為了促進鐵質的吸收,還應吃一些酸性的食物,如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。
維生素c也可促進鐵質的吸收和利用。因此,可多進食含維生素c豐富的食物,如新鮮的蔬菜和水果。
b族維生素(維生素b12、葉酸)是紅細胞生長髮育所必需的物質,動物肝臟和瘦肉中含量較多,綠葉蔬菜等也含有葉酸,可多食用。
蛋白質是構成血紅蛋白的重要原料,貧血病人應多食用含蛋白質豐富的食物,如牛奶、魚類、蛋類、黃豆及豆製品等。
患貧血的病人往往食慾不佳或消化不良,因此,要特別注意飲食的色、香、味、以促進患者的食慾。事實上,美味的菜餚,對胃酸分泌也有促進作用
吃什麼東西補血效果好,吃什麼補血最好最快
1 紅棗 對於貧血的人來說,大棗的補血效果特好。2 紅豆 紅豆能補氣血。對於貧血的人來說,長期飲用紅豆湯也能起著補血的功效。3 枸杞 枸杞俗稱 明眼子 含有補血功能,防止白血球減少,增強免疫能力。4 黑木耳 黑木耳作為使食用菌種之一,具有有促進白細胞增加,抗凝血和降低血小板的作用。用黑木耳燉雞,營養...
金魚吃什麼東西呢,金魚吃什麼東西最好?
一般漁場都就地取材,類似豆餅 米糠 麵皮 蝦粉可以都當成飼料。2 現在魚友們往往使用人工飼料或天然餌料,市面上 人工餌料一般都營養均衡,而且其包裝上標明蛋白質 脂肪 纖維等營養物質的成分比例,對魚友而言用起來比較省心。3 金魚的天然餌料則是紅蟲 血蟲 水蚯蚓 麵包蟲 魚蝦肉等,其中紅蟲和血蟲都極富營...
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