石家莊的特產有哪些

2022-03-09 01:24:40 字數 5078 閱讀 4368

1樓:泰賦行智敏

核桃和大棗,超市裡有河北特產的攤位,這兩種攜帶也比較方便.

以下的這些僅供參考吧

石家莊土特產

鴨梨又名雅梨,是中國梨中的優良品種,主要產於晉州市,已有2000多年的栽培歷史,該梨近果柄處有一鴨頭狀凸起,故名晉州鴨梨。又因該梨多從天津出口,又稱天津鴨梨。

鴨梨果形俊秀,色澤靜雅,皮薄汁多,清脆爽口,甜酸適度,有天生甘露之美譽。其含糖量高達12%,富含維c和鈣、鐵、磷等礦物質。鴨梨對清肺益腎、止咳定喘、潤燥利便和醒酒解毒等均有一定功效。

雪花梨是該地向外出口的優質水果之一,已有1000多年的栽培歷史,該梨原產於石家莊西部山區,後從山區引種到地處平原的趙縣,經數代果農精心培育成優質高產水果。梨成熟後果肉如霜似雪,故稱雪花梨。現在雪花梨的種植栽培,已擴充套件到藁城、晉州、辛集等周邊縣、市。

雪花梨成熟後個頭較大,單個重量多在300克—500克。含糖量高,並含有多種維生素、蛋白質、脂肪、果酸和多種礦物質等有益於人體的營養成分。雪花梨對滋身潤肺、清喉止咳和醒酒解毒等均有一定功效。

金絲大棗

是該地著名土特產品之一,主要產於贊皇等山區縣、市,該棗成熟後色澤鮮亮,皮薄肉細,個大核小,甜脆可口。幹棗掰開可拉出多條尺餘長細絲,故稱金絲大棗。

大棗含糖量很高,並含有蛋白脂、脂肪、有機鹽、胡籮卜素、核黃素、抗壞血酸等多種營養成分和鈣、鐵、磷等多種礦物質。是馳名中外的滋補佳品,大棗對神經衰弱、脾胃不合、消化不良等均有一定療效。

無核黑棗

是該地著名土特產之一,主要產於西部山區,是嫁接後結出的果子,果實呈橢圓形,成熟後的黑棗肉厚味甘,果皮呈藍黑色,籽極少。外皮有白粉的棗為上品。可生吃,亦可加工成棗麵食用。

無核黑棗具有一定消渴除熱功效。

藁城宮面

系傳統名特麵食品,歷史悠久,工藝獨特,品味兼優。原為手工掛麵,生產始於唐貞觀年間。明清兩代作為貢品進奉宮廷,故而得名「宮面」。

辛集皮革

辛集皮革,始於明,盛於清,現在形成了革皮裘皮、皮革服裝、箱包皮具、毛皮加工、皮革化工、皮革機械等較為完整的皮革產業鏈。

2樓:達晟鮮芳洲

1藁城宮面

藁城宮面歷史悠久,明清兩代作為貢品進奉宮廷,故而得名「宮面」。

2保定府三宗寶

保定府三宗寶:"保定府,三宗寶:鐵球、麵醬、春不老"。3趙

州雪花梨

趙州雪花梨主產石家莊市趙縣及晉州、辛集、藁城市一帶,面積約20萬畝,年產量5億斤左右。

4光華肉鴿

光華肉鴿肉鮮味美,營養豐富,風味獨特,已成為城鄉居民的珍菜佳餚。

5雪花梨

肉質潔白無瑕,似霜如雪,它不僅為國內群眾所喜愛,而且暢銷國際市場

6金絲小棗

薄肉厚、汁多核小,味道甘美

7狗肉全席

狗肉全席以一年左右的嫩狗肉為主料

8雙鴿火腿

是石家莊雙鴿食品廠的拳頭產品,創國家專利產品,以其高營養,大塊肉的產品結構,兼高溫產品貸架期半年,黨溫貯藏的優勢,在全國各地的批發,零售市場體現了很強的市場競爭力,深受消費者「青睞」,擁有東北三省,北京、天津、河北各地等強勁市場基礎,銷售形勢很好。

9天華鴨梨

肉質細膩,脆甜可口,營養豐富。2023年榮獲第三屆中國農業博覽會名牌、河北省首屆農業博覽會名優產品稱號。

10行唐烤煙

行唐被定為國家級優質烤煙生產基地縣,所產菸葉具有色澤鮮豔、香氣純正、尼古丁含量適中、油分均勻等優良性狀。2023年引進東方香料煙試種尤其成功,受到國內外專家的普遍關注。領導視察指導

11贊皇金絲大棗

贊皇金絲大棗主產石家莊市贊皇縣,現有棗樹面積約8萬畝,年產紅棗2500萬斤。贊皇大棗是棗中珍品。贊皇大棗以其果實個大,含糖量高而著稱。

果實平均果個30克左右,最大果個可達50克。果實成熟後紫紅色或鮮紅色,生果肉質脆甘甜、味美可口。富含豐富的維生素c。

贊皇大棗是自然三倍體。棗樹抗乾旱、耐脊薄、當年栽植、次年即可掛果。早在58年,贊皇大棗即被評定為全國大棗優質品種;94年獲全國林業博覽會金獎,在省組織的果品鑑評會上多次被評為省優質果品。

98年贊皇金絲大棗被省命名為優質品牌。

3樓:經鯨樊新榮

石家莊特產,趙州雪花梨、贊皇金絲大棗、藁城宮面、缸爐燒餅、金鳳扒雞

趙州雪花梨

除含有較高的糖份外,還含有蛋白質、脂肪、果酸、多種維生素、礦物質等營養成份,具有滋補身體、清心潤肺、止咳消痰、清喉降火、醒酒解毒等功效。中藥雪花梨膏,就是用雪花梨配以中草藥熬製而成的。

贊皇金絲大棗

是全國700多個棗品種中唯一的自然三倍體品種,具有個大、皮薄、肉厚、拉絲長、糖分高等特點,榮獲全國農產品博覽會金獎、昆明世博會金獎,並註冊「大秋紅」、「皇珍」商標。

藁城宮面

早在明朝時期,河北省藁城一帶的麵食藝人,就以精於製作掛麵而馳名燕趙之地。清光緒年間,地方官吏曾以此進貢皇宮,列為宮廷佳品,故得名「宮面」。

缸爐燒餅

用火爐燒缸製作的燒餅,因此叫缸爐燒餅。用缸製作食品是一種很獨特的方法,它利用了「缸」的光滑、耐火和厚度,燒出的燒餅不糊、面光,吃起來香、酥、脆。這種燒餅的製法在火候上極講究,因缸裡呈凹形,涼或熱燒餅都要滑下來。

缸爐燒餅形圓,上有花簷,大小同現在的芝麻燒餅差不多。

金鳳扒雞

金鳳扒雞內含白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為「魚參」。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜餚中的名菜。

4樓:匿名使用者

趙州雪花梨雪花梨是河北省趙縣(古稱趙州)的特產,是河北省出口的優質水果之一。因其成熟後肉質潔白無暇,如霜如雪,故被稱為趙州雪花梨。趙州雪花梨與其它品種的梨相比較,具有以下特點,一是成熟期早。

一般比天津鴨梨早下樹

贊皇大棗贊皇大棗是河北省著名的土特產品之一。其特點是:色鮮、皮薄、個大、核小、味甜。

看外形,體碩如卵,紫紅髮亮,酷似一件精美的藝術珍玩;剝開後,則見肉質肥厚,質地細密,晶瑩如冰;吃一口味道甘甜,鮮美如酪;晒乾

雪花梨雪花梨(別名象牙裡梨)是河北省土特名產之一,主要分佈在河北省中南部,趙縣是著名的集中產區,故稱「趙州雪花梨」。早在卑微時就有是向宮廷進貢的土特產品,至今已有2000多年的栽培歷史。雪花梨也是河北省傳統

藁城宮燈藁城宮燈始於東漢、盛於隋唐,相傳東漢光武帝劉秀定都,為了慶賀統一天下之功業,在宮廷裡張燈結綵大擺宴席,所掛宮燈盞盞精緻,宮燈之名由此而生,後來宮燈的製作技術傳入民間。在河北藁城,每逢元宵佳節,家家寶燈

河北接黑棗按接穗不同,可分為:牛奶黑棗、大羊奶黑棗、老鴉嘴、蜜黑棗。牛奶墨棗又名無核黑棗、接棗,呈長橢圓形,箇中等,肉厚味甘,種子極少,熟時由黃色變為藍黑色,外有白粉,屬上等品質。

果汁少,適宜生食,亦可加工成棗

河北大紅袍柿

晉州鴨梨鴨梨亦名雅梨,是中國古老的優良梨品種。河北晉州被稱為「中國鴨梨第一鄉」,具有2000多年的栽培歷史。該果呈倒卵圓形,近果柄處有一鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名鴨梨。

因主要在天津口岸出口,又稱天津鴨梨。

趙縣雪花梨又名「象牙梨」。產於河北趙縣。趙縣雪花梨趙縣雪花梨果形長圓,色澤鮮雅,果面有淺褐色斑點,個頭碩大而皮薄,單果平均350克,大個兒有500多克。

果肉潔白似雪,汁多味甜,質細脆嫩,有冰糖味和怡人的香氣。貯

贊皇金絲大棗

又名贊皇大棗。產於河北贊皇。長圓形,果頂稍凹入皮,呈褐色,外形美觀,白亮紫紅,肉厚皮薄,油大味甘,晒乾掰開,尺餘長的蜜絲維連不斷。

鮮棗甜脆可口,幹棗肉綿甘香,含糖量達62%-70%,每百克鮮棗含維生素

石家莊「三大寶」

東北有三大寶、保定有三大寶,不知情的人說石家莊沒有特產,殊不知石家莊早年也有「三大寶」――修鞋、燒餅、大山藥(紅薯),雖然遠不及東北、保定三件寶那樣輝煌,但也反映了石家莊的地方特色。

5樓:螞蟻愛吐槽

石家莊物產豐富,特產有:贊皇金絲大棗,趙縣雪花梨,行唐大棗,新樂西瓜,平山綿核桃,晉州鴨梨,靈壽金針菇,宮酒,贊皇大棗,鍋貼餅子,薛家燒餅等。

贊皇金絲大棗:又名贊皇大棗。產於河北贊皇。

長圓形,果頂稍凹入皮,呈褐色,外形美觀,白亮紫紅,肉厚皮薄,油大味甘,晒乾掰開,尺餘長的蜜絲維連不斷。鮮棗甜脆可口,幹棗肉綿甘香,含糖量達62%-70%,每百克鮮棗含維生素300-600毫克,比同等重量的梨多140倍,比蘋果多69倍。

趙縣雪花梨:又名「象牙梨」。產於河北趙縣。

趙縣雪花梨果形長圓,色澤鮮雅,果面有淺褐色斑點,個頭碩大而皮薄,單果平均 350克,大個兒有500多克。果肉潔白似雪,汁多味甜,質細脆嫩,有冰糖味和怡人的香氣。貯藏後,果皮漸呈金黃色。

據科學化驗分析,雪花梨除含有較高的糖分,果酸外,還含有蛋白質、脂肪、維生素c,礦物質和碳水化合物。甜度普遍提高一至二度,含糖量達13.8%,比「天津 鴨梨」高3%左右。

行唐大棗:行唐紅棗源遠流長,歷史悠久,早在戰國時期《戰國策.魏策》中就有記載,距今已有2500多年的歷史。

現有面積30多萬畝,主要分佈在行唐山區丘陵13個鄉鎮,其中行唐墩子棗10萬畝,行唐長棗9萬畝,行唐大棗10萬畝,行唐玉女紅金絲棗1萬畝,經多年選育出了紅棗優良新品種玉城脆,現已推廣100多畝,目前行唐紅棗最高年產量1億多斤,常年產量8000多萬斤,好果率達90%以上,產值15億元,其產量佔全省第

三、全國第五,2023年經國家工商行政管理局商標局批准,行唐紅棗及系列產品被註冊為北國紅。行唐紅棗已成為行唐優勢產業,經濟支柱。

新樂西瓜:位於河北石家莊邯邰鎮的大棚西瓜種植歷史是從2023年開始的,經過不斷地發展的實踐,河北省**並於98年給邯邰鎮授予了「河北大棚西瓜之鄉」的光榮稱號。十幾年來,邯邰鎮大中棚西瓜以瓤沙、味甜、上市早著稱,暢銷京、津、晉、蒙及東北三省,並全面覆蓋河北省各市、縣。

全鎮大中棚西瓜種植面積長年維持在2萬畝左右,2023年種植面積達到2.5萬畝,產量達到10萬噸,平均畝效益達到6000元,全鎮瓜農實現創收1.5億元。

平山綿核桃:在國內外久享盛名,其大小均勻,外殼色澤光潤,果仁飽滿味美,與一般的核桃相比,有著許多優勢 。綿核桃是相對夾核桃來說的,綿核桃的「綿」字是相對於夾核桃來說的,就和平時說的棉襖、夾襖差不多。

簡單的來說,很容易能撥出整個或者半個核桃仁的品種,就是綿核桃了。核桃含油量高、仁滿、肉厚,營養豐富,富含賴氨酸、紅葉素及多種微量元素,醫藥保健價值很高。

晉州鴨梨:晉州鴨梨果型美觀,色澤鮮雅,皮薄多汁,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,素有「天生甘露」之稱。其含糖量高達12%以上,並含有豐富的維生素c和鈣、磷、鐵等營養成分,更以所含b族維生素多而全堪稱各類水果中的佼佼者。

此外還具有清心潤肺、止咳定喘、潤燥利便、醒酒解毒之功效。

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