1樓：匿名使用者
現在這個專業是上海緊缺人才之一，據說也是少有的能進入上海工作的專業，所以，前景還是很好的，只是作為這個專業的學生會不會真的具備那樣專業知識水平。畢業生一般可以從事qa/qc,檢測,實驗員等方面的工作,當然作為有食品背景的人,其他食品專業的學生能做什麼東西,你應該都能做的. 我還是覺得,不要總把自己的希望和未來寄託在自己的專業上（主要是指本科生，研究生以上專業性很強，要另作它論）,他只是一種學術背景,真正幫到你的還是你自己的努力與能力！！！
2樓：匿名使用者
不錯,是大眾越來越關注的問題,有相當好的就業前景.化學知識用的不是很多，但肯定是要用的。
畢業後主要從事食品生產特別是營養食品及功能性保健食品的營銷、管理工作；從事食品科學、營養學、飲食文化推廣和應用工作；從事食品營養成分分析以及食品衛生監督工作；從事對個體和群體的營養膳食指導、保健工作以及大中型餐飲活動的整體宴會設計工作，該專業就業前景光明。
就業方向有食品行政管理部門、食品質量檢測部門、食品生產企業、食品流通與銷售企業、醫院、學校等。
3樓：匿名使用者
培養目標：本專業培養德智體全面發展，政治素質、知識和能力結構適應社會經濟發展需要，具備食品檢測和分析、環境科學、食品科學的基本理論和技能，熟知國際食品質量安全體系和標準體系，從事食品質量與安全的檢測、控制、監督、執法、管理的高階技術型、應用型人才。
主幹學科：食品質量檢測與安全評價、食品質量標準體系、食品科學、環境科學
主要課程：食品工藝學、環境化學、食品化學、食品微生物學、現代食品分析檢測技術、食品營養與衛生學、食品毒理學、食品法規與標準、食品質量管理學等。
就業方向：畢業後可從事食品生產、營養與食品安全的管理等方面的工作，包括全國各級食品衛生監督部門、營養與食品安全服務部門、食品企業、餐飲業、教學單位和科研院所。
食品營養與檢測專業的就業前景如何 5
4樓：查紅玉
一個字，爛！ 不解釋
那麼多高薪的好
5樓：燕趙風人
還可以的，目前的亂象還需要加強。關注公務員或事業單位的食品藥品監督局或檢測中心的招聘。
大型食品企業、飼料企業、質檢機構都有招聘
6樓：南海一夢
這幾天國家對食品安全抓的越來越嚴，而現實中確實對專業的人需求越來越大。前景沒有問題，
7樓：傻
就業前景很好，而且我國在這方面的人才缺口很大。可以考慮就讀。
本專業以食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業、農產品加工業，培養能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。
主要課程：食品化學、化學原理與分析、儀器分析、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品感官檢驗、食品營養與衛生、食品質量管理基礎、實驗室管理、功能性食品生產等。
主要技能考證：公共營養師高階資格證、食品檢驗工職業資格證等。
就業方向：
大中型食品企業、農產品加工業、保健品行業、食品檢驗相關機構，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗及衛生檢驗崗位工作。
8樓：匿名使用者
本專業學制三年,以職業能力培養為主線,以崗位知識和技能要求作為課程設定的主要依據,面向食品行政管理部門、食品質量檢測部門、食品生產企業、食品流通與銷售企業、醫院、學校等,培養素質全面、綜合能力強,取得食品專業相關職業技能證書的高階實用型技術人才。 經過系統學習,學生可從事食品生產特別是營養食品及功能性保健食品的營銷、管理工作;從事食品科學、營養學、飲食文化推廣和應用工作;從事食品營養成分分析以及食品衛生監督工作;從事對個體和群體的營養膳食指導、保健工作以及大中型餐飲活動的整體宴會設計工作,該專業就業前景光明。 主要課程:
食品生物化學、食品微生物、食品分析、儀器分析、食品衛生檢驗、食品安全、食品質量管理、食品營養、食品工藝、食品毒理學基礎、食品新增劑 ◇人才需求分析 近年來我國社會經濟飛速發展,人們食品營養與安全意識大大增強,食品市場準入制正在企業全面推廣,食品質量與安全方面迫切需要與國際接軌。隨著食品安全體系的建立及正確飲食習慣的形成,食品質量檢測及營養保健師已成為國內目前最緊缺的職業之一。 在我國,營養師還是一個新興的職業。
專家認為,在人們越來越重視營養的今天,營養師行業將成為下一個朝陽產業,目前我國營養師的缺口是一個天文數字。國家公眾營養與發展中心主任於小冬說:講科學營養知識的話,我們中國受過這方面專業訓練的營養人才大概不到2000人,所以開個玩笑說,中國的營養學人士比熊貓還珍貴。
據瞭解,在日本,每400個人中就有一個營養師。如果按照這個比例,以13億人口來計算,我國就需要325萬名營養師。而這也就是現在合格營養師的需求量。
◇專業培養特色 本專業現有基礎化學實驗室、生物化學實驗室、微生物實驗室、無菌室、食品檢驗與分析實驗室、精密儀器室。價值數百萬元的實驗儀器裝置,可以滿足本專業教學需要。專業課程設定能緊跟食品營養、檢測發展的最新動態,注重學生綜合能力的培養,每學年都安排學生前往實習基地開展見實習活動,最後一學期安排學生進入相關企事業單位進行頂崗實習,用人單位考評後,畢業可直接就業。
專業教師研究生以上學歷達到100%,相關教師所研究的「sod」課題被列為科技攻關專案。 我校現設有職業技能鑑定所,具有食品營養師、食品檢驗工認證資格,學生在校即可取得食品專業相關職業資格證書。 ◇畢業生就業簡介 本專業畢業生可在工商行政管理、海關、進出口商品檢驗檢疫等事業單位從事食品質量、食品衛生的監督管理和檢驗工作。
在食品(含保健食品)生產、加工、流通企業從事品質控制、技術管理、產品開發、經營管理等工作,還可在餐飲行業、酒店、學校等從事質檢、採購和營養膳食指導工作。
9樓：匿名使用者
我就是學食品的，已經畢業三年，也在食品行業做過兩年多。目前這個專業就業前景不好。不建議選擇。
10樓：君冰邪
現在的人們很注重食品問題，我學的就是這個出來的話可以考營養師，檢測工，配餐員，公共營養師等，看你自己喜歡啦
11樓：毛草屋
我覺得還不錯，民以食為天嘛。今年來食品安全問題受到了各界的關注，據我所知，目前我國這方面的人才還是欠缺的！不過關鍵還是看你自己。
12樓：江吟寸浩渺
前景很好啊，現在很缺少這樣的人才，你可以到食品公司或者食品安全域性去工作，主要就是檢測食品衛生和營養價值成分的。
13樓：穆職稱憾
第一零七回：散餘資賈母明大義，復世職政老沐天恩
14樓：逝勢誓蝕
反正找工作不愁，但工資不高！但如果你一心專研呢~走技術這條路，這個專業還是可以！
食品營養與檢測專業的就業前景如何？
15樓：郯博濤歧頌
本專業學制三年,以職業能力培養為主線,以崗位知識和技能要求作為課程設定的主要依據,面向食品行政管理部門、食品質量檢測部門、食品生產企業、食品流通與銷售企業、醫院、學校等,培養素質全面、綜合能力強,取得食品專業相關職業技能證書的高階實用型技術人才。
經過系統學習,學生可從事食品生產特別是營養食品及功能性保健食品的營銷、管理工作;從事食品科學、營養學、飲食文化推廣和應用工作;從事食品營養成分分析以及食品衛生監督工作;從事對個體和群體的營養膳食指導、保健工作以及大中型餐飲活動的整體宴會設計工作,該專業就業前景光明。
主要課程:食品生物化學、食品微生物、食品分析、儀器分析、食品衛生檢驗、食品安全、食品質量管理、食品營養、食品工藝、食品毒理學基礎、食品新增劑
◇人才需求分析
近年來我國社會經濟飛速發展,人們食品營養與安全意識大大增強,食品市場準入制正在企業全面推廣,食品質量與安全方面迫切需要與國際接軌。隨著食品安全體系的建立及正確飲食習慣的形成,食品質量檢測及營養保健師已成為國內目前最緊缺的職業之一。
在我國,營養師還是一個新興的職業。專家認為,在人們越來越重視營養的今天,營養師行業將成為下一個朝陽產業,目前我國營養師的缺口是一個天文數字。國家公眾營養與發展中心主任於小冬說:
講科學營養知識的話,我們中國受過這方面專業訓練的營養人才大概不到2000人,所以開個玩笑說,中國的營養學人士比熊貓還珍貴。
據瞭解,在日本,每400個人中就有一個營養師。如果按照這個比例,以13億人口來計算,我國就需要325萬名營養師。而這也就是現在合格營養師的需求量。
◇專業培養特色
本專業現有基礎化學實驗室、生物化學實驗室、微生物實驗室、無菌室、食品檢驗與分析實驗室、精密儀器室。價值數百萬元的實驗儀器裝置,可以滿足本專業教學需要。專業課程設定能緊跟食品營養、檢測發展的最新動態,注重學生綜合能力的培養,每學年都安排學生前往實習基地開展見實習活動,最後一學期安排學生進入相關企事業單位進行頂崗實習,用人單位考評後,畢業可直接就業。
專業教師研究生以上學歷達到100%,相關教師所研究的「sod」課題被列為科技攻關專案。
我校現設有職業技能鑑定所,具有食品營養師、食品檢驗工認證資格,學生在校即可取得食品專業相關職業資格證書。
◇畢業生就業簡介
本專業畢業生可在工商行政管理、海關、進出口商品檢驗檢疫等事業單位從事食品質量、食品衛生的監督管理和檢驗工作。在食品(含保健食品)生產、加工、流通企業從事品質控制、技術管理、產品開發、經營管理等工作,還可在餐飲行業、酒店、學校等從事質檢、採購和營養膳食指導工作。
16樓：佟佳陽頓孤
前景很好啊，現在很缺少這樣的人才，你可以到食品公司或者食品安全域性去工作，主要就是檢測食品衛生和營養價值成分的。
17樓：越亭晚僑汝
我感覺應該是一門好的專業，隨著國家食品安全越來越嚴，從企業到地方**都對檢驗很重視，我感覺未來幾年中國所有的縣級都要建立質檢中心，到時就很缺檢驗工程師。再說檢驗不是單純的食品，各行業都有，把專業知識學好。建議考好質量工程師。
食品營養與檢測這個就業前景如何？
18樓：匿名使用者
挺不錯的，其實現在很多人都開始在關注健康問題了，所以營養品的前景還是很不錯的，選擇任何一條路，你都得堅持才行，加油吧少年。
19樓：碩竹繆姬
前景好的，隨著人們的生活水平的提高，對食品營養和安全會更加重視。
20樓：傅行雲時代
就業去向：
1.能在第三方專業檢測機構、食品製造企業等單位從事食品分析檢測，質量管理等技術工作。 2.
能在專業質量認證諮詢機構從事食品安全及質量管理體系的諮詢、服務等管理工作。 3.能在專業營養諮詢服務機構、餐飲業等單位從事食品營養與安全的管理、諮詢和指導工作。
4.能在食品製造企業、分析檢測裝置的生產或**單位從事生產管理、採購、營銷、服務等工作。 5.
能進一步深造、參加專升本考試或從事中等職業教育的教學工作。 6.能在經歷3-5年基層技術管理崗位鍛鍊後，在食品行業及相關機構從事中層技術管理或經營服務管理等崗位。
我學的專業是食品營養與檢測好就業嗎
有什麼好不好的,我覺得話就業是沒有問題的,你現在最起碼是大專或者是本科文憑哪可以去相關的食品廠之類的,看看你如何發展的,運氣怎麼樣?還有可能當上經理總經理之類的 食品營養與檢測專業的就業前景如何 5 一個字,爛 不解釋 那麼多高薪的好 還可以的,目前的亂象還需要加強。關注公務員或事業單位的食品藥品監...
食品衛生與營養學專業是一門什麼樣的專業
食品衛生與營養學專業從字面上來看就是研究食品衛生和食物營養成分的一門學科，這只是他的表層意思，但是這一門學科真正學習的內容遠遠不止這些。食品衛生與營養學是當代醫學中的一個重要的組成部分，他存在於我們生活的各個角落，健身房 醫院 食品加工廠等等都有這個專業的人的存在，食品的安全不僅僅是人們的健康所繫，...
我是2023年的畢業生讀的是食品營養專業的現在在幼兒園做
專升本是全日制，想週末讀只有報自考本科。英語和專升本無關，除了特殊專業，一般只考試數學和專業課。食品養生類不可報醫學類，只能報藥學。具體學校要看你居住地了，我這裡是河南中醫學院還是可以的。自考你知道麼，就是國家承認的自學考試，你可以到當地的自考辦去問問，看看 內當地的招生容簡章裡有哪些適合你的專業，...