1樓：科普小星球
可以用銀氨溶液或者氫氧化銅來鑑別酮和醛。
1、銀鏡反應
銀氨絡合物(氨銀配合物,又稱託倫試劑)可以被醛類化合物還原為銀，而醛被氧化為相應的羧酸根離子，生成的銀附著在容器壁上光亮如鏡。因此，在樣品溶液中加入銀氨絡合物，生成銀鏡的即為醛，不生成的為酮。
2、氫氧化銅鑑別法
醛類可以與新制氫氧化銅（斐林試劑、班氏試劑、本尼迪特試劑）反應，出現磚紅色沉澱，而酮不會發生此現象。
擴充套件資料
醛、酮的化學性質有許多相似之處。但由於酮中的羰基與兩個烴基相連，而醛中的羰基與一個烴基及一個氫原子相連，這種結構上的差異，使它們化學性質也有一定的差異。總的來說，醛比酮活潑，有些醛能進行的反應，酮卻不能進行。
醛的羰基碳原子上連有氫原子，因此容易被氧化，不僅強氧化劑，即使氧化劑也可以使它氧化。醛氧化時生成同碳數的羧酸。酮則不易被氧化。
一些弱氧化劑只能使醛氧化而不能使酮氧化，說明醛具有還原性而酮一般沒有還原性。因此，可以利用弱氧化劑來區別醛和酮。
2樓：匿名使用者
一． 實驗目的：
1. 通過實驗進一步加深對醛、酮的化學性質的認識;
2.通過醛、酮的特徵反應，掌握鑑別醛、酮的化學方法;
二． 實驗重點和難點：
1. 醛、酮的化學性質的認識;
2. 鑑別醛、酮的化學方法;
實驗型別：基礎性 實驗學時：4學時
三． 實驗裝置和藥品：
主要實驗儀器: 試管 滴管 酒精燈 試管夾 燒杯 錐形瓶 布氏漏斗
抽濾瓶 ph試紙 水浴裝置
主要化學試劑: 2,4—二硝基苯肼試劑 乙醛水溶液 丙酮 苯乙酮 稀硫酸 濃硫酸
95%乙醇 5%硝酸銀 濃氨水 甲醛 苯甲醛 鉻酸試劑 nahso3溶液 10%氫氧化鈉溶液 碘—碘化鉀溶液 正丁醛 schiff試劑 託倫試劑 費林試劑（i 和 ii） 澱粉溶液 脫脂棉 濃h2so3
四． 實驗原理：
（1）醛和酮都含有羰基,可與苯肼、2,4—二硝基苯肼、亞硫酸氫鈉、羥胺、氨基脲等羰基試劑發生親核加成反應。所得產物經適當處理可得到原來的醛酮，這些反應可用來分離提純和鑑別醛，酮。
醛和酮在酸性條件下能與2，4—二硝基苯肼作用，生成黃色、橙色和橙紅色的2，4—二硝基苯腙沉
2，4—二硝基苯腙是有固定熔點的結晶，易從溶液中析出，即可作為檢驗醛，酮的定性試驗，又可作為製備醛，酮衍生物的一種方法。
（2）鑑於醛比酮易被氧化的性質，選用適當的氧化試劑可以區別，區別醛，酮的一種靈敏的試劑是tollens試劑，它是銀氨絡離子的鹼性水溶液，反應時醛被氧化成酸，銀離子被還原成銀附著在試管壁上，故tollens試驗又稱銀鏡反應。
rcho+2ag(nh3)2+oh- ——→2ag↓+rco2nh4 + h2o + 3nh3
鉻酸試驗也可用來區別醛，酮，由於鉻酸在室溫下很容易將醛氧化為相應的羧酸，溶液由橘黃色變成綠色，酮在類似條件下不發生反應。
3rcho+h2cr2o7+3h2so4——→3rco2h+cr2(so4)3+4h2o
橘黃 綠色
由於伯醇和仲醇也咳被鉻酸氧化，因此鉻酸試驗不是鑑別醛的特徵反應，只有通過用2，4-二硝基苯肼鑑別出羧基後，才能用此法進一步區別醛和酮。
（3）一個鑑別甲基酮的簡便方法是次碘酸鈉試驗，凡是有ch3co—基團或其它易被次碘酸鈉氧化成這種基團的化合物，如ch3—ch—均能被次碘酸鈉作用生成黃色的碘仿沉澱。
rcoch3+3naio——→rcoci3+3naoh
rcoci3+naoh——→rcoona+chi3(黃)
（4）fehling試劑是由等體積的cuso4溶液（fehling i）和酒石酸鉀納的naoh溶液（fehling ii）組成的。醛跟氫氧化銅反應(也裴林反應)：cu(oh)2的鹼溶液，能把脂肪醛氧化為羧酸，同時
cu(oh)2被還原為紅色的cu2o沉澱。也是檢驗醛基的一種方法。
3樓：用心愛你你不
用新制的銀氨溶液或氫氧化銅懸濁液.
若用銀氨溶液,丁醛的話會發生銀鏡反應.丁酮的沒反應.
若用氫氧化銅懸濁液丁醛的話會產生紅色沉澱.丁酮的沒反應.
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4樓：王爾傑
醛、酮分子中都含有羰基，均能還原成醇，但醇分子中的羥基在碳鏈上位置不同。酮分子中不含醛基，不能被銀氨溶液和新制的cu(oh)2氧化，因此，可用此來鑑別醛和酮。
用化學方法鑑別苯甲醛 甲醛 苯乙酮
5樓：江源
首先用銀氨試液將苯甲醛區別出來(生成銀鏡，因其中含醛基—cho)再加入碘的鹼性溶液(發生碘仿反應)將苯乙酮區別出來(生成黃色的不溶物ch3i)
最後加入酸性高錳酸鉀試液將甲苯區別出來(紫紅色的高錳酸鉀試液褪色)剩下的就是苯了。
6樓：吸血鬼殺手鹼
1。碘仿反應：碘單質+氫氧化鈉，檢驗出苯乙酮
2。氧化法：高錳酸鉀，有氣體放出的，檢驗出甲醛
shiff試劑用於鑑別甲醛，其他脂肪醛和酮現象都是什麼
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