1樓：小安的仰望
波士頓龍蝦最好的辦法就是直接放在油鍋裡面炸一下，然後拿出來剝掉殼子之後用辣椒炒出來特別的好吃。
2樓：努力的佐佐
準備黑胡椒、鹽、檸檬、蘑菇、香芹、花菜、芝士、龍蝦。龍蝦去鉗子，頭部對半切去內臟、沙子，水燒開倒白醋、鹽、黑胡椒，下龍蝦鉗煮3分鐘，蝦肉撒鹽、胡椒粉，鉗子撈出剝殼，龍蝦中火煎上色，撒上芝士片、檸檬葉。
3樓：縹緲錄
其實龍蝦直接可以把它煮熟了，然後蔥薑蒜爆鍋。再把龍蝦放進去煸炒一下，老出香味兒，加鹽，醬油，雞精，花椒粉，胡椒麵兒。
4樓：教育心理師
加長的波士頓龍蝦的做法，你可以用蒜蓉給龍蝦裡面加入進去，然後擱高壓鍋蒸一陣子。
5樓：姑蘇老師
其實很簡單，把喜歡吃的大蒜姜，然後辣椒花膠弄在一起爆炒。
6樓：財會小助手
波士頓龍蝦最家常的做法，那就是清蒸的，蒸出來之後蘸一些海鮮醬料那就會非常好吃。
7樓：匿名使用者
波士頓龍蝦的家常做法就是清蒸寶貝的龍蝦用小刷子刷乾淨，然後之後上鍋蒸一種。
8樓：淑麗
做法家常，我覺得你應該到網上去查一下波士頓龍蝦的做法。就一清二楚了。
9樓：
波士頓的那個家常做法的話，我覺得按照他的規則步驟來做的話，龍蝦還是比較好吃的，爆炒也可以。
10樓：
將龍蝦開背蒸熟，之後撒上蒜蓉和各種調料即可。
11樓：都都
頓龍蝦做法常家常那麼說他的做法，我一般的就是爆炒
12樓：不能夠
波士頓龍蝦的話，要家常的做法，可以直接將這個龍蝦清蒸，然後自己可以做一些調料蘸著吃就可以。
13樓：來自天都峰勇於冒險的薄荷
波士頓龍蝦做法是非常好做的 而且味道也很好
14樓：木子老師**答疑
回答您好親，很高興回答你的問題，這邊幫你整理答案，您稍等一下哈！
準備黑胡椒、鹽、檸檬、蘑菇、香芹、花菜、芝士、龍蝦。龍蝦去鉗子，頭部對半切去內臟、沙子，水燒開倒白醋、鹽、黑胡椒，下龍蝦鉗煮3分鐘，蝦肉撒鹽、胡椒粉，鉗子撈出剝殼，龍蝦中火煎上色，撒上芝士片、檸檬葉，放入烤箱220度烤2分鐘，蘑菇炒香和龍蝦擺盤，滴幾滴檸檬汁即可。
熱鍋冷油，入姜蔥爆香，接著爆香辣椒花椒，入龍蝦翻炒，烹入花雕酒，不要翻動，讓酒氣彌散後接著翻炒，入辣味高湯，入醬油蠔油糖拌勻煮制，收汁至九分後加適當的鹽，起鍋裝盤圖
4.旋轉式的卸下大螯，用刀背敲開，輕鬆取出蝦腿。翻開頭部的蓋子，清理取出腮，把長在頭部的胃囊清除，取出腦髓(可做龍蝦腦雞蛋羹)這樣龍蝦就基本清理乾淨。也可以根據需要切塊了。
希望對你有所幫助！祝您生活愉快！
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15樓：湛潔玉
我是帶龍蝦做法加強。波士頓龍蝦的做法的話，根據它的做法可以可以根據自己的口味來做的，先把龍蝦處理好。
波士頓龍蝦的做法
16樓：一條翻身的魚
材料：龍蝦一隻、新鮮檸檬一顆、奶油 一大匙。
做法1、燒滾一鍋水後 撒入少許海鹽
3、將一大塊無鹽奶油融化在碟中，並將檸檬汁擠在龍蝦上就可以沾奶油吃!
17樓：木子老師**答疑
回答您好親，很高興回答你的問題，這邊幫你整理答案，您稍等一下哈！
準備黑胡椒、鹽、檸檬、蘑菇、香芹、花菜、芝士、龍蝦。龍蝦去鉗子，頭部對半切去內臟、沙子，水燒開倒白醋、鹽、黑胡椒，下龍蝦鉗煮3分鐘，蝦肉撒鹽、胡椒粉，鉗子撈出剝殼，龍蝦中火煎上色，撒上芝士片、檸檬葉，放入烤箱220度烤2分鐘，蘑菇炒香和龍蝦擺盤，滴幾滴檸檬汁即可。
熱鍋冷油，入姜蔥爆香，接著爆香辣椒花椒，入龍蝦翻炒，烹入花雕酒，不要翻動，讓酒氣彌散後接著翻炒，入辣味高湯，入醬油蠔油糖拌勻煮制，收汁至九分後加適當的鹽，起鍋裝盤圖
4.旋轉式的卸下大螯，用刀背敲開，輕鬆取出蝦腿。翻開頭部的蓋子，清理取出腮，把長在頭部的胃囊清除，取出腦髓(可做龍蝦腦雞蛋羹)這樣龍蝦就基本清理乾淨。也可以根據需要切塊了。
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波士頓龍蝦的做法大全有哪些
18樓：林夕的微笑
主料波士頓龍蝦1只
輔料香蔥10棵 姜5片
生抽30g 鹽20g
爆炒波士頓龍蝦的做法步驟
1. 龍蝦取出刷洗乾淨
2. 敲暈後去除鉗子上的皮筋
3. 將龍蝦切塊 去除龍蝦胃腸腮
4. 香蔥洗淨後切段 留蔥白及中段 薑切片5. 待油鍋8成熱後 龍蝦塊下油鍋炸三分鐘至紅色後撈出備用6.
鍋中放入少許油 煸炒薑片及蔥白 待煸炒出香味後放入龍蝦塊翻炒 蓋蓋悶3分鐘後放入生抽 鹽 翻炒 再次悶至兩分鐘後 大火放入蔥中段翻炒兩分鐘 即可出鍋
7. 爆炒波士頓龍蝦完成 美味鮮香
19樓：木子老師**答疑
回答您好親，很高興回答你的問題，這邊幫你整理答案，您稍等一下哈！
準備黑胡椒、鹽、檸檬、蘑菇、香芹、花菜、芝士、龍蝦。龍蝦去鉗子，頭部對半切去內臟、沙子，水燒開倒白醋、鹽、黑胡椒，下龍蝦鉗煮3分鐘，蝦肉撒鹽、胡椒粉，鉗子撈出剝殼，龍蝦中火煎上色，撒上芝士片、檸檬葉，放入烤箱220度烤2分鐘，蘑菇炒香和龍蝦擺盤，滴幾滴檸檬汁即可。
熱鍋冷油，入姜蔥爆香，接著爆香辣椒花椒，入龍蝦翻炒，烹入花雕酒，不要翻動，讓酒氣彌散後接著翻炒，入辣味高湯，入醬油蠔油糖拌勻煮制，收汁至九分後加適當的鹽，起鍋裝盤圖
4.旋轉式的卸下大螯，用刀背敲開，輕鬆取出蝦腿。翻開頭部的蓋子，清理取出腮，把長在頭部的胃囊清除，取出腦髓(可做龍蝦腦雞蛋羹)這樣龍蝦就基本清理乾淨。也可以根據需要切塊了。
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波士頓龍蝦三種家常做法
20樓：耳冬三點瓦
波士頓龍蝦三種家常做法啊，清真清真波斯頓龍蝦那是最美味，最原始的味道。
21樓：況含苼
龍蝦應該可以清真，然後咱尿吃也可以紅燒啊，然後還可以去燉煮啊。
22樓：匿名使用者
你好，波士頓龍蝦，你可以紅燒煮著吃，或者放點辣椒，直接白灼也可以，或者鹽焗也可以
23樓：
波士頓龍蝦加蒜蓉一起蒸煮！
已經煮熟的冰凍波斯頓龍蝦的做法
24樓：116貝貝愛
可以做蒜蓉龍蝦蒸粉絲。
一、粉絲用熱水微燙，加少許生抽、雞精、鹽拌勻後再入盤。龍蝦放在粉絲上。
二、把適量的蒜蓉，生抽，鹽，雞精，料酒調和在一起，澆在蝦肉上。
三、鍋裡放兩勺油，龍蝦灑上蔥花，油燒到7成熱，澆在龍蝦上，然後就可以食用了。
1.波斯頓龍蝦具有高蛋白，低脂肪，維生素a、c、d及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，尤其富含不飽和脂肪酸，味道鮮美的特點。營養物質易被人體消化和吸收。
2.波士頓龍蝦，屬於海螯蝦科螯龍蝦屬，生活於寒冷海域，肉較嫩滑細緻，產品具有高蛋白，低脂肪，維生素a、c、d及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。
25樓：阿輝娛樂
波斯頓龍蝦的做法：
主料：波士頓龍蝦1/2只、口蘑100g、洋蔥1/4個、大蒜1瓣
輔料：白葡萄酒50ml、白胡椒粉1茶勺、鹽1.5g、黃油20g、淡奶油200ml、芝士絲80g
步驟：1.先將一張整隻的波士頓大龍蝦解凍，然後龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開。
2.然後翻過來同上邊的剪法一樣從中間剪開，慢慢的掰開兩半，把蝦線挑出來扔掉。
3.兩邊有腮，這是不能吃的，把它剪掉。這樣龍蝦就收拾好了。
4.回到家後我把收拾好的龍蝦用清水泡了30分鐘，期間換了幾次水。
5.將龍蝦放在蒸屜上，做一鍋水，水開以後放到鍋上蒸10分鐘，蒜切末。
6.口蘑洗淨，橫豎各切一刀，洋蔥切丁，鍋中放入黃油，以小火將黃油燒熱後，放入洋蔥丁、蒜末翻炒。
7.放入口蘑，以中火炒出水分，放入白葡萄酒，待酒精揮發後，倒入淡奶油。
8.並調入鹽、白胡椒粉中火煮至濃稠，盛出即成奶油蘑菇汁。
9.將蒸好的龍蝦放在鋪好錫紙的烤盤上，在龍蝦上鋪滿奶油蘑菇汁，撒上馬蘇裡拉乳酪絲。
10.放入烤箱，180度烤至表面金黃色即可食用。大約10——15分鐘左右。
26樓：姜雨希
你說的是凍熟的是吧？買來就是凍熟的，，，其實可以劈開之後用芝士焗一下，很好吃，用剪刀在中線剪開蝦殼，然後用刀片開，撒上芝士粉和鹽胡椒，香料，烤箱裡或者煎鍋裡焗一下就行
蒜蓉蒸波士頓龍蝦的做法大全
27樓：北海數碼站
大蒜能排毒，吃大蒜對身體也好，單吃大蒜很容易口臭，不妨用大蒜來做菜。大蒜製成蒜蓉和小龍蝦一起煮，也是非常好的食物。蒜蓉小龍蝦味道鮮美，做法簡單，做之前注意龍蝦的清理即可。
1.龍蝦撿洗乾淨，大蒜頭全部剁碎成蒜泥。熱鍋放油，油量略多，放入蔥姜爆香，然後將蒜泥放入煸炒。
蒜泥煸炒片刻後，放入龍蝦，略微翻炒，噴入料酒。然後放適量水，生抽，五香粉，鹽，糖，胡椒粉等，蓋上蓋大火燒10分鐘左右，10分鐘後揭蓋翻動一下，蓋蓋再燒五分鐘，出鍋。
2.首先可以切好蔥花、剁好大蒜，準備好花椒。把一斤大蒜全部切碎，使用搗蒜器將大蒜搗爛成蒜泥。
洗好小龍蝦，備用。將鍋燒熱，放入和蒜泥同等容量的橄欖油，待油燒熱後加入花椒，再放入蒜泥和2～3小勺醬油改成小火不停翻炒。放入約2～3勺白砂糖，再用小火翻炒一會就可以盛出盤了。
洗鍋後，燒熱大鍋放入橄欖油，再放入少量花椒煸香，倒入小龍蝦，加兩勺耗油用大火翻炒至變色。放入約兩小瓶蓋的黃酒，燜一分鐘。倒入之前炒好的蒜泥，翻炒五分鐘，中間覺得味道聞起來特別辣的話，可以加一勺白砂糖。
出鍋前撒入蔥花即可。
3.小龍蝦從眼睛處剪掉，去掉沙包，剪掉小腿，用牙刷刷乾淨，熱鍋冷油，把蒜蓉和薑片爆香，等蒜蓉炸香倒入洗好的小龍蝦翻炒。加適量鹽、料酒、生抽和幾粒白糖調味，加適量水煮沸，等湯汁收到剩三分之一時加少許生蒜蓉，起鍋前放幾片九層塔，收汁裝盤。
波士頓龍蝦煲粥，龍蝦煲粥的做法和技巧有哪些
28樓：小小呂子博
1.超市買的冰凍波士頓熟龍蝦一隻，自然解凍，反覆洗淨。如果大家用的新鮮龍蝦，最好把它用水焯一下。
2.龍蝦對半剖開。
3.準備乾貝，姜切薑絲。如果幹貝比較大，用水泡一下，我家的乾貝小，索性沒泡。
4.砂鍋小火，先熬白粥。熬粥加了大米與糯米（比例3:1），這樣更粘稠。
5.差不多20多分鐘，白粥熬好了，轉中火，加乾貝、白胡椒粉、薑絲一起熬十來分鐘，再放一坨豬油，不喜此物的可以省略。
6.放入龍蝦，繼續中火熬十幾分鍾，調鹽，龍蝦粥就熬好啦。
7.切點香菜，喜歡的隨意新增。
8.溫暖香滑的砂鍋龍蝦粥，讓它稍微涼一點再喝，更粘稠有滋味。^_^
波士頓龍蝦（澳洲龍蝦）的做法有哪些？（什麼口味）
29樓：安徽新東方烹飪學校
1，清蒸，將龍蝦殺洗乾淨，放入鍋中大火蒸4到5分鐘。配海鮮醬油。
2，蒜蓉蒸，將龍蝦殺洗乾淨備用。大蒜切蓉，鍋加油將蒜蓉一半炸至金黃，放入另一半生蒜蓉中，加少許鹽，雞汁。青紅椒未。
醬熱油倒入蒜蓉中。將做好的蒜蓉放在龍蝦肉上，上鍋蒸4分鐘，出鍋放少許海鮮醬油即可。
3，刺身，將龍蝦殺洗乾淨備用，用海鮮醬油，芥辣，陳醋少許調至成汁。拈汁吃。
4，煲粥，將龍蝦殺洗乾淨，用龍蝦殼先熬湯，再用龍蝦湯煲白米粥，將洗好的龍蝦肉放入粥中，加入少許鹽，生菜絲即可。
波士頓龍蝦孕婦可以吃嗎，波士頓龍蝦頭裡面的東西可以吃嗎
小龍蝦美味可口，營養豐富，應該是許多孕媽媽們的心中大愛無疆。可是滿懷小寶寶的情況下，孕媽媽們也不應當只圖著自身的一時那般福氣了，許多孕媽媽們都想要知道，孕婦能吃波士頓龍蝦嗎？下邊就要網編來為大夥兒解釋這一疑惑吧！1 孕婦能夠吃小龍蝦 大夥兒可能意想不到，小龍蝦是一種營養元素比較豐富的食材。它能夠補充...
波士頓龍蝦多少錢一斤，一般情況下波士頓龍蝦多少錢一斤？
在中國活的批發價90元一斤，冰凍的大約50元一斤。零售價就難說了。我住在美國波士頓，這裡的龍蝦活的是9美元一磅 454克 差不多60元人民幣一斤。週末剛買了一隻5斤多的 給外婆過壽。花了小一千塊，基本上在165一斤吧 付費內容限時免費檢視 回答蝦有多重，這要看什麼品種的龍蝦了。目前在市場上常見的幾種...
爆炒波士頓龍蝦怎麼做如何做好
爆炒波士頓龍蝦的做法步驟 1.龍蝦取出刷洗乾淨 2.敲暈後去除鉗子上的皮筋 3.將龍蝦切塊 去除龍蝦胃腸腮 4.香蔥洗淨後切段 留蔥白及中段 薑切片5.待油鍋8成熱後 龍蝦塊下油鍋炸三分鐘至紅色後撈出備用6.鍋中放入少許油 煸炒薑片及蔥白 待煸炒出香味後放入龍蝦塊翻炒 蓋蓋悶3分鐘後放入生抽 鹽 翻...